يخفق الخليط بدرجة منخفضة لبضع دقائق ثم يتوقف الخلا ويترك الخليط ليرتاح قليلًا. يوضع الخليط في وعاء محكم الإغلاق ويترك في الثلاجة لمدة 90 دقيقة حتى يتماسك ويبرد. ينقل الخليط من وعاء إلى وعاء أخر حتى يتم الحصول عل قوام كريمي أكثف أكثر تماسكًا. يوضع الخليط في أكياس الحلواني وتوضع في الثلاجة وتكون جاهزة للإستخدام. طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل
كوب إلا ربع من الحليب السائل. نصف كوب من السكر الناعم. نصف كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من بودرة الجيلاتين. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. توضع ملعقة من الجيلاتين في كوب من الماء وتحرك جيدًا حتى يذوب الجيلاتبن. يوضع الحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة وتترك حتى تغلي مع التحريك من وقت لآخر. يرفع قدر الحليب عن النار ويترك جانبًا حتى يبرد. يضاف خليط الجيلاتين إلى الحليب ويضع في الخلاط الكهربائي حتى يخفق جيدًا مكونًا خليط كريمي ذو قوام كثيف. تضاف الفانيلا إلى الخليط مع الإستمرار بالخفق ومن ثم يضاف السكر الناعم بالتدريج مع الاستمرار بالخفق. يرفع الخليط من الخلاط ثم يوضع في طبق ويوضع جانبًا حتى يتماسك ويبرد. يوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد وتتماسك وتكون جاهزة للاستعمال.
- طريقة عمل كريم شانتيه
- برياني ام يزيد حيازته من الأسهم
- برياني ام يزيد بن
- برياني ام يزيد متاعب
- برياني ام يزيد العنف
طريقة عمل كريم شانتيه
طريقة عمل كريم شانتية
يعدّ كريم شانتيه أحد أنواع الكريمة الأساسيّة لتحضير الحلويات، إذ يعطي شكلاً جميلاً للحلويات، ونكهة ألذ، تعرف الكريم شانتيه أو كريمة الخفق بأنها أحد المتطلبات الأساسية في تحضير الحلويات بل أصبحت من الأشياء الضرورية حتى لصنعها، فالكريم شانتية يعدّ من أهم الأشياء التي تزين الحلويات بها، ويستخدم مع العديد من الأنواع، وفي هذا المقال سنعرض طريقة عمل الكريمة شانتية. طريقة عمل كريمة الخفق أو الكريم شانتيه
وقت التحضيرساعةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 3 أشخاص
المقادير
ثلاث أرباع كوب من الحليب البارد. بياض بيضتان. ربع كوب من الماء البارد. ربع كوب من السكر الناعم. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. طريقة التحضير
يوضع كوب من الماء في وعاء مع بياض البيض ثم يتم خفقه في مضرب يدوي حتى يتجانس الخليط ويصبح خليطًا واحدًا. يوضع الحليب في قدر على النار مع التحريك من حين لأخر حتى لا يفور الحليب. يضاف خليط البيض إلى الحليب قبل الغليان مع التحريك المستمر بالمضرب الكهربائي بسرعة مرتفعة. يضاف السكر والفانيلا إلى الخليط مع الإستمرار بالتحريك بسرعة مرتفعة حتى يتكون خليط متجانس متمتسك ذو قوام كريمي كثيف.
ذات صلة طريقة صنع كريم شانتيه في المنزل طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل
عمل كريم شانتيه بالبيت
تعتبر الكريمة من الإضافات اللذيذة التي تتمّ إضافتها إلى الطعام، وتمتاز بمذاقها اللذيذ والرائع، ويمكن شراؤها من الأسواق، أو تحضيرها في المنزل باستخدام خطوات سهلة، وموادّ اقتصادية جداً، وهناك الكثير من الأنواع للكريمة، منها ما يُستخدم في الأكلات، ومنها ما يُستخدم في الحلويات، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة عمل كريم شانتيه في المنزل لإضافته إلى الحلويات، بالإضافة إلى كيفيّة إعداد كيكة بالكريمة والفراولة، وحلى النسكافيه بالكريمة. كريم شانتيه
المكوّنات
خمسمئة ملليتر من الكريمة الطازجة الباردة. خمسة وثلاثون غراماً من سكر البودرة. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. طريقة التحضير
نضع في الخلاط الكهربائيّ الكريمة الباردة، والسكر البودرة، وخلاصة الفانيلا، ونخفق المكوّنات مع بعضها، حتى تتشكّل لدينا كريمة ناعمة. نضع الكريمة في الثلاجة حتى تبرد، وهكذا تصبح الكريمة جاهزة للاستخدام. كيكة الشوكولاتة بكريمة الشانتيه والفراولة
كوبان من الطحين الأبيض. ثلث كوب من الزبدة الذائبة. ثلاث حبات من البيض. نصف كوب من الحليب.
اليك بعض من و صفات ام يزيد
وصفات ام يزيد
وصفة ام يزيد
831 مشاهدة
برياني ام يزيد حيازته من الأسهم
برياني بكفتةالدجاج خيال. ام يزيد التركستاني - YouTube
برياني ام يزيد بن
البرياني السريع على طلب ولدي عزام♥️👦🏻 اسرع و اسهل برياني ممكن تسوو 👌🏼ام يزيد - YouTube
برياني ام يزيد متاعب
برياني باللحم ريحه و الطعم 👌🏼😍 Beef Biriyani ام يزيد التركستاني - YouTube
برياني ام يزيد العنف
برياني ابيض اكلة هنديه لذيذة لااا تفوتكم🤩 | white chicke biryani - YouTube
رز البرياني بالدجاج والبطاطس لذيذ رز البرياني باكستاني - YouTube
صينية برياني على طريقة أم يزيد😋 - YouTube