وصفات
23 أغسطس 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
8
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
20
دقيقة
وقت التجهيز
120
الوقت الكلي
140
طريقة الطهي
مخبوز
من المطبخ
الغربي
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل السينابون الهش
مقادير
السينابون الهش
3 كوب من اللبن الدافئ، ويخلط بمعلقة من عصير الليمون. ربع كوب زيت. 2 معلقة من الزبده النوع المفضل لديك. معلقتين من الخميرة الفورية. ربع كوب سكر. 2 كوب من الدقيق وربع. ربع معلقة بايكينج بودر. ربع معلقة كربونات. نصف معلقة ملح. مكونات حشوة السينابون:
نص كوب سكر بنى. معلقة قرفة. 3 معالق زبدة. مكونات صوص السكر
نص كوب سكر يفضل أن يكون بودرة. ربع معلقة فانيلا. معلقة حليب. مكونات صوص الشوكولاتة
معلقة كاكاو. 3 معالق كريمة ثقليه. 3 معالق زبده. طريقة عمل السينابون الهش | بنات One. كوب شوكولاته مفرومة. معلقة سكر بودرة. سعرات
860
دهون
42
بروتين
10
كربوهيدرات
109
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
نخلط السكر والخميرة معا، وبعد ذلك يترك الخليط لمدة 10 دقائق ليتخمر. قبل إضافة الدقيق إلى الخليط يجب نخله، هو والبايكينج باودر، مضاف إليهم الكربونات، والملح بعد ذلك يضاف إليهم الزيت والزبدة. نضيف مزيج الحليب والخميرة إلى الخليط السابق، ويتم مزج جميع المكونات معا، حتى تصبح العجينة متماسكة ومرنه في نفس الوقت.
طريقة عمل السينابون اللذيذ الهش في المنزل بكل سهولة - ثقفني
اتركي العجين ليرتاح لمدة نصف ساعة، وأثناء ذلك أشعلي الفرن ليسخن. ضعي السينابون في صينية وضعيها بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج ثم اخرجي الصينية وزينيه بالصوص الأبيض. اقرئي أيضًا
طريقة عمل حلويات جوز الهند بالحليب. وصفات حلويات غربية سهلة وسريعة. أسهل وصفات الحلويات الباردة.
بـ2 كوب دقيق اعملي عجينة القطايف في البيت زى الجاهزة واحلي مش هتشتريها تاني - ثقفني
نخلط العجين ونضيف له البيضة والماء ثم نضيف بشكل تدريجي باقي الدقيق مع العجن باستمرار حتى يمتص الدقيق كل المكونات. بعد أن يتماسك العجين يتم وضعه على سطح مرشوش بالدقيق ويتم العجن فترة مناسبة حتى تصبح العجينة ناعمة ثم نغطيها ونتركها تخمر مدة ساعة. بـ2 كوب دقيق اعملي عجينة القطايف في البيت زى الجاهزة واحلي مش هتشتريها تاني - ثقفني. بعد أن تخمر عجينة السينابون الهشة سيتم فردها مرة أخرى على سطح مرشوش دقيق بشكل مستطيل ونضيف لها الحشوة بإضافة كوب السكر البني مع ربع كوب الزبدة مع ملعقة القرفة ونمزجهم جيدا ونرشهم على العجينة. يتم لف العجينة بإحكام على شكل رول ثم تقطع إلى أحجام متساوية حوالي 12 قطعة وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت ونترك قطع السينابون تخمر مرة أخرى فترة 5 دقائق. وأخيرا يتم إدخال صينية السينابون في فرن ساخن على درجة حرارة 200 ليتم خبزه نصف ساعة تقريبا وبعد النضج يقدم دافئا مع إمكانية إضافة صوص الكراميل لنكهة مميزة.
طريقة عمل السينابون الهش | بنات One
نضيف الدقيق بشكل تدريجي أثناء تشغيل العجانة على سرعة منخفضة. نزيد سرعة العجانة بشكلٍ تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة. ننقل العجينة الناتجة على سطح مرشوش بالدقيق ونقوم بدعكها وعجنها بواسطة اليدين جيداً. نضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ونغطّيها ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها. ندهن صينية مخصّصة للفرن بالقليل من الزيت ونضيف إليها ورق الزبدة. طريقة عمل السينابون اللذيذ الهش في المنزل بكل سهولة - ثقفني. نفرد العجينة على شكل مستطيل بحيث تكون سماكة جميع الأطراف متساوية ثم نوزّع زبدة الحشوة عليها. نمزج السكر والقرفة معاً في وعاء صغير. نرشّ المزيج على العجينة ثم نلّف العجينة ونقوم بتقطيعها إلى مجموعة من اللفافات حوالي اثنتي عشرة لفافة. نصفّ اللفافة في الصينية التي قمنا بتحضيرها سابقاً ثمّ نغطّيها بورق القصدير. نترك لفافات السينابون في الثلاجة لمدّة ثماني ساعات على الأقلّ. نخرج لفافات السينابون من الثلاجة ثمّ نتركها من جديد في مكان دافئ لحوالي ساعة ونصف الساعة. نخبز لفافات السينابون في فرن مسخّن مسبقاً ونتركها لحوالي خمس وعشرون دقيقة حتى تصبح شقراء وذهبية اللون. نحضّر الزينة المخصّصة لهذا الحلى وذلك عن طريق خفق الجبن الكريمي مع السكر جيداً، وإضافة الحليب والفانيلا وإعادة خفق المكوّنات حتى تتجانس بشكلٍ كامل.
المكونات:
نصف كيلو جرام من الدقيق الأبيض. كيلو إلا ربع من الجبنة الفيتا. أثنين كوب من الزبدة المقطع إلى شرائح رفيعة. كوب واحد من الحليب الساخن السائل. ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. أثنين ملعقة صغيرة من الخميرة. أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. طريقة التحضير:
الخطوة الأولى يتم إحضار إناء صغير ثم ضعي فيه أثنين ملعقة صغيرة من الخميرة مع كوب واحد من الحليب الساخن ثم اتركيهم جانباً. الخطوة الثانية قومي بإحضار إناء كبير آخر ثم ضعي في نصف كيلو جرام من الدقيق الأبيض مع أربع ملاعق كبيرة الحجم من السكر الأبيض بعد ذلك يضاف إليهم ملعقة صغيرة الحجم من الملح الطعام وقومي بإضافة خليط الخميرة وأعجبني المكونات جيداً معاً. الخطوة الثالثة قومي بعد ذلك بفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بقليل من الدقيق ثم ضعي عليها قطع الزبدة المقطع إلى قطع رفيعة وبعد ذلك اطوي العجينة على بعضها ثلاث مرات بعد ذلك قومي بإدخال العجينة إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة وبعد ذلك قومي بإخراجها العجينة من الثلاجة وافرديها مرة أخرى ثم اطويها مرة أخرى ثلاث مرات وادخليها إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة إضافية. الخطوة الرابعة قومي بفرد العجينة بسماكة سنتمتر واحد وبعد ذلك قطعيها إلى مستطيلات بالحجم التي تريدينه حسب ذوق كل شخص ثم ضعي قطع الجبنة على وسط كل مستطيل ثم اطوي طرفي المستطيل نحو الوسط واعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية العجين.
ثالثاً: قيام معالي وزير المالية بإصدار الترخيص اللازم لكل من بنك (إس تي سي) ـ تحت التأسيس ـ والبنك السعودي الرقمي ـ تحت التأسيس ـ وفقاً للمادة (الثالثة) من نظام مراقبة البنوك الصادر بالمرسوم الملكي رقم ( م / 5) وتاريخ 22 / 2 / 1386هـ. رابعاً: إنشاء وحدة إدارية في وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية باسم (وحدة التخصصات الاجتماعية). خامساً: اعتماد الحسابين الختاميين للهيئة العامة للولاية على أموال القاصرين ومن في حكمهم لعامين ماليين سابقين. سادساً: تعديل نظام المرافعات الشرعية، الصادر بالمرسوم الملكي رقم ( م / 1) وتاريخ 22 / 1 / 1435هـ، على النحو الوارد في القرار. كما اطلع مجلس الوزراء على عدد من الموضوعات العامة المدرجة على جدول أعماله، من بينها تقارير سنوية لوزارة الداخلية، وهيئة تطوير المنطقة الشرقية، والنيابة العامة المتعلق بالجوانب الإدارية والمالية، والمؤسسة العامة لمستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث، وقد اتخذ المجلس ما يلزم حيال تلك الموضوعات.
#مجلس_الوزراء: تعديل نظام المرافعات الشرعية » صحيفة حول الخليج
وأوضح معالي وزير الإعلام المكلف الدكتور ماجد بن عبدالله القصبي، في بيانه لوكالة الأنباء السعودية، أن المجلس، تطرق إلى ما أكدته المملكة العربية السعودية والولايات المتحدة الأمريكية من التزامهما بمواجهة التحديات المتزايدة للتغير المناخي، والعمل على تعزيز تطبيق اتفاقية باريس، ودعم مبادرتي (السعودية الخضراء) و(الشرق الأوسط الأخضر)، والمشاركة الثنائية فيهما، بما في ذلك مجال الطاقة النظيفة، والزراعة المستدامة، واستخدام الأراضي، والتعاون لإنجاح قمة دول مجموعة العشرين بإيطاليا ومؤتمر الأطراف في غلاسكو. وتابع مجلس الوزراء، الاستعدادات والترتيبات من الجهات ذات العلاقة بخدمة حجاج بيت الله الحرام، لتنفيذ خططها الأمنية والتنظيمية والوقائية والخدمية وفق منظومة عمل متكاملة، توفر لضيوف الرحمن كل سبل الراحة، والمزيد من التيسير لأداء الشعيرة في أجواء روحانية، بأفضل مستوى من الخدمات والتسهيلات، وبإجراءات تكفل أمنهم وتحقق سلامتهم من مخاطر جائحة فيروس كورونا ـ بإذن الله ـ. وبيّن معاليه أن المجلس، أشار إلى ما تشهده المملكة ـ بتوفيق الله ـ من تطور تنموي شامل وفقاً لخطط وبرامج ( رؤية 2030)، مثمناً في هذا الصدد تدشين صاحب السمو الملكي ولي العهد، ثمانية مشروعات سكنيّة وطبيَّة لمنسوبي وزارة الدفاع في عدد من المناطق، بتكلفة إجمالية بلغت أكثر من (أربعة مليارات ريال)، وذلك ضمن سلسلة مشروعات نُفذت بأفضل المعايير والمواصفات، وأحدث التجهيزات الطبية والفنيَّة.
عقد مجلس الوزراء، جلسته اليوم (الثلاثاء) ـ عبر الاتصال المرئي ـ برئاسة خادم الحرمين الشريفين، الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، رئيس مجلس الوزراء. وفي مستهل الجلسة، ثمّن أعضاء مجلس الوزراء التبرعين السخيين من خادم الحرمين الشريفين، وولي العهد، للحملة الوطنية لدعم العمل الخيري عبر (منصة إحسان)، واهتمامهما بتلمس احتياجات المواطنين، وبذل العطاء، والإنفاق في أوجه الخير، وتطوير القطاع غير الربحي وتعظيم أثره ورفع كفاءته وموثوقية أدائه، ودعم المبادرات الإنسانية والخدمات الاجتماعية والفئات المحتاجة؛ بما يمكنها من المشاركة في التنمية الوطنية والحصول على سبل العيش الكريم. وتابع المجلس، ما يلقاه المعتمرون والمصلون من عناية ورعاية شاملتين بمكة المكرمة والمدينة المنورة في هذه الأيام المباركة، من جميع الجهات العاملة في خدمة قاصدي بيت الله الحرام ومسجد رسوله صلى الله عليه وسلم، وفق منظومة عمل نموذجية تهدف إلى المزيد من التيسير على ضيوف الرحمن لأداء نسكهم وعباداتهم بأفضل مستوى من الخدمات والتسهيلات، وأعلى المعايير للحفاظ على صحتهم وسلامتهم. وأوضح وزير الإعلام المكلف الدكتور ماجد بن عبدالله القصبي، في بيانه لوكالة الأنباء السعودية، أن مجلس الوزراء اطلع على مستجدات جائحة كورونا على المستويين المحلي والدولي، واتجاهات المنحنيات والمؤشرات من واقع الإحصاءات والبيانات ذات الصلة، والجهود المبذولة للوصول بالمجتمع إلى الأمان الصحي والمناعة المجتمعية، مجدداً التأكيد على المواطنين والمقيمين بضرورة مواصلة الالتزام بتطبيق التدابير الوقائية حتى تزول الجائحة، والمبادرة بأخذ اللقاحات للحفاظ على صحتهم، والإسهام في حماية الصحة العامة للمجتمع.