هذه الحركة تضمن الحصول على القوام المطلوب للمحمرة
نتوقف عن إضافة الماء عندما نجد ان الخليط صار بالقوام المطلوب… غير رخو وغير جاف
وبنفس الطريقة نبدأ بإضافة الزيت مع التحريك والدق بمدقة الثوم ليصبح القوام سلس ومتماسك بذات الوقت
نوزع المحمرة بالصحن مثل الكبة تماما.. ونقدمها مع رشة من زيت الزيتون على الوجه
هذه الوصفة الشهية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم
رويدا الحاج الرفاعي
اضغطوا على اسم رويدا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرف الى كل وصفاتها الشهية
للمزيد من الوصفات المميزة من المطبخ السوري اليكم كبة السلق السورية
#وصفات #وصفة #محمرة #المحمرة_السورية #المحمرة_الحلبية
#شو_طابخين_اليوم
- طريقة المحمرة السورية إلا بتسوية سياسية
- طريقه عمل المحمره السوريه
- كيف اعرف سجل الحوادث - صحيفة البوابة
طريقة المحمرة السورية إلا بتسوية سياسية
دبس فليفلة حلوة او حارة • كعك مدقوق او البقسماط • كمون • زيت زيتون • دبس رمان • عصير ليمونة • او اكتر حسب الحاجة • سكر
نص ساعه
3 اشخاص
Rawan Bataineh
دبس فليفلة حلوة اللي هي الهريسة معجون فلفل • كعك مطحون (بقسماط) مطحون • ماء • طحينة • دبس رمان • سكر • ملح • كمون
sugarmama1982
فليفلة حمراء • دبس فليفلة • فليفلة يابسة مطحونة • طحينة • دبس الرمان • كعك شاي مطحون (ليس ضروريا) • بصلة صغيرة • جوز
ًحبة رمان🍒
دبس الفليفلة • بصلة • سكر • عصير ليمون • ماء • طحينة • م شطة • ملح
Hayat.
طريقه عمل المحمره السوريه
بعد ذلك ننثر القليل من الدقيق على السطح ونبدأ بفردها حتى تصبح رقيقة وهكذا مع باقي الكمية. طریقة عمل المحمرة
نضع الزيت في مقلاة ونضيف إليه البصل ونقلب فقط حتى يذبل، ثم نرفعه من على النار. نجهز وعاء ونضع به البصل والسمسم وحبة البركة واليانسون والكمون ومعجون الفليفلة ودبس الرمان ونقلب حتى يتجانسوا. طريقة عمل المحمره السورية - 104 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. وبهذا أصبحت الحشوة جاهزة، فيما بعد نقوم بفردها على العجين. نجهز مقلاة واسعة ونضع بها فطائر المحمرة ونتركها لعدة دقائق حتى تأخذ العجينة لون محمر من أسفل. نزيلها ونضعها على منشفة ونغطيها لحين تجهيز الباقي حتى لا تجف. ترص الفطائر بالمحمرة في وعاء التقديم وبالعافية. وبذلك تعرفنا سويا على طریقة عمل المحمرة السورية بالجوز اللذيذة التي يمكنك تقديمها إلى جانب الخبز الطازج، أو كنوع من المقبلات إلى جانب الأطباق الأساسية.
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المحمرة الحلبية نوع من أنواع المقبلات السورية وخاصة محافظة حلب حيث يفضلونها حارة ويقدمونها مع المشاوي ووجبات الغداء، سريعة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفرة فهي عبارة عن الكعك المطحون المضاف له دبس الفليفلة والبصل والطحينة ودبس الرمان، وتعجن بشكل أساسي بزيت الزيتون. المقادير
1 كأس كعك مطحون
½ بصلة مفرومة ناعمة
¼ كأس جوز مفروم
3 ملعقة طعام دبس فليفلة حارة أو حلوة حسب الرغبة
2 ملعقة طعام طحينة
1 ملعقة طعام دبس الرمان
3 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
للتزيين:
حبات جوز كاملة
أوراق النعناع
خطوات التحضير
نضع الكعك في وعاء ونضيف البصلة ثم الجوز. نضيف دبس الفليفلة وزيت الزيتون ودبس الرمان. طريقة المحمرة السورية إلا بتسوية سياسية. نضيف الطحينة ورشة ملح حسب الرغبة. نبدأ بخلط المكونات جيداً ويمكن إضافة الزيت والقليل من الماء ليصبح قوامها طرياً. نضيف دبس الرمان ونخلط المكونات حتى تمتزج تماماً. نرتب الخليط في صحن التقديم ونزينه بالجوز وأوراق النعناع وزيت الزيتون وتصبح المحمرة جاهزة. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل الشعيبيات الحلبية
الشعيبيات الحلبية نوع من انواع الحلويات الحلبية السورية الشهيرة التي لا يخلو منها محل لبيع الحلويات في سوريا ، ولهذا النوع من الحلويات عجينة خاصة ومقادير خاصة ، شاهدوا كيف يتم صناعة الشعيبيات في احد المحلات السورية في الامارات ، مع العلم ان هناك شعيبيات حموية وشعيبيات ادلبية وهناك بعض الاختلافات في تحضيرها.
كيف اعرف سجل الحوادث
يتساءل الكثير من مستخدمي السيارات سؤال مشهور وهو كيف اعرف سجل الحوادث و يتساءلون ايضا عن أهمية رقم شاسية السيارة ، لكن اتضح أن معرفة حادث الطريق من رقم الشاسيه في العديد من المواقع المجانية لمعرفة تفاصيله يلعب دورًا كبيرًا. وسنتعرف كافة تفاصيل الاجاب عن سؤال كيف اعرف سجل الحوادث من خلال موقع البوبة. ما هو رقم شاسيه السيارة
الشاسيه هو الهيكل الرئيسي للسيارة ، و هو مصطلح يعود إلى اللغة الفرنسية ويشير إلى أجزاء من الهيكل أو الهيكل كامل. قارنها بالجزء الخلفي من سيارة تسمى العمود الفقري. كيف اعرف سجل الحوادث - صحيفة البوابة. كما يدعم الهيكل مكونات السيارة مثل المحاور والعجلات والإطارات وأنظمة التعليق وأجهزة التحكم وعجلة القيادة ، ومن ثم يُعرف أيضًا باسم وحدة الدعم أو الوحدة التي تدعم مكونات السيارة. الشاسيه له رقم تسلسلي في إطاره الحديدي ، أو رقم إطار حديدي ، و هو رقم مميز للسيارة لجعلها فريد عن جميع السيارات في العالم ،و يمكننا هكذا الاجابه عن سؤال كيف اعرف سجل الحوادث حيث انه يمكننا التعرف علي سجل الحوادث برقم الساشية. أقرأ أيضا انجازات المملكة العربية السعودية 2019. اهمية معرفة حادث الطريق من رقم الشاسيه مجانا
نتساءل كثير عن كيف اعرف سجل الحوادث برقم الساشيه.
كيف اعرف سجل الحوادث - صحيفة البوابة
عبدالله البرقاوي- سبق- الرياض: خلال الحلقة السادسة عشرة من برنامج الله يعطيك خيرها، أكّد مدير مرور الأسياح المقدم فهد الطريقي، أن نسبة الحوادث ازدادت بشكلٍ كبير في السنوات الخمس الأخيرة، مرجئاً ذلك لقيادة الشباب وصغار السن للسيارات قبل حصولهم على رخص القيادة. وكشف "الطريقي" خلال البرنامج، والذي يبث على التلفزيون السعودي القناة الأولى بالتزامن من القناة الرياضية وإذاعة جدة كل يوم ثلاثاء برعاية "سبق"، والتي خصصت بالكامل عن منطقة القصيم، أن غالبية المصابين من الحوادث المرورية هم من فئة الشباب موجهاً رسالة لأولياء الأمور بعدم السماح لأبنائهم في قيادة السيارة قبل حصولهم على رخص قيادة والتأكد من قيادتهم السليمة حفاظاً على أرواحهم. ووجّه أهالي دخنة رسالة لإنشاء مستشفى في المنطقة، وذلك لأهمية وجودها في ظل تزايد الحوادث المرورية والإصابات التي تحتاج إلى إسعافات سريعة، مع تكثيف وجود نقاط لهيئة الهلال الأحمر السعودي. وقال مؤسس حساب دخنة بلا مستشفى خالد البحيثي على "تويتر"، إن الإسعافات الأولية تتأخر بشكلٍ كبير نظراً لعدم وجود مستشفى ومراكز صحية قريبة في المنطقة، متمنياً من المسؤولين إعادة النظر والعمل على إنشاء مستشفى في دخنة.
ترك برس
رغم حملات التوعية و جهود السلطات والإجراءات الصارمة المتخذة لا يمكن منع وقوع حوادث المرور بالمطلق، فقد تم تسجيل 338 ألفًا و335 حادث مروري ما بين 1 كانون الثاني/ يناير حتى شهر كانون الأول/ ديسمبر 2020، توفي خلالها 2075 شخصًا. يطول ذكر أسباب الحوادث المرورية، وأهمها السرعة المفرطة وعدم انتباه السائق وعدم إمتثاله للقواعد المرورية. تشهد تركيا كل عام آلاف الحوادث المرورية التي تتسبب بمقتل وجرح الآلاف من الناس، إضافة إلى ذلك الكثير من الأضرار المادية الناجمة عنها، وعلى الرغم من كل التحذيرات والإجراءات إلا أن نسبتها لا تقل. وبحسب معطيات رئاسة المرور التابعة لمديرية الأمن العام، فقد وقع 338 ألفًا و335 حادث مروري، تسببت بوفاة 2075 شخصًا وجرح 214 ألفًا و715 شخصًا، في الفترة ما بين 1 يناير وشهر ديسمبر. وقعت معظم الحوادث في فصل الصيف، وقد سجل شهر آب/ أغسطس أعلى نسبة حوادث، حيث شهد 37 ألفًا و388 حادثًا، توفي خلالها 307 أشخاص وأصيب 27 ألفًا و865 شخصًا، كما سجل شهر نيسان/ أبريل أقل نسبة حوادث بسبب تطبيق حظر التجول في نطاق تدابير فيروس كورونا، ووقع فيه 15 ألفًا و212 حادثًا. احتلت إسطنبول المرتبة الأولى بنسبة الحوادث المرورية مقارنة مع بقية الولايات التركية، فقد سجلت 14 ألفًا و208 حوادث، توفي فيها 89 شخصًا وأصيب 18 ألفًا و725 شخصًا، وجاءت العاصمة أنقرة في المرتبة الثانية، إذ وقع فيها 8 آلاف و924 حادثًا، توفي إثرها 121 شخصًا وأصيب 13 ألفًا و26 شخصًا، كما سجلت إزمير وأنطاليا وبورصة أعلى نسب حالات الوفاة والإصابة جراء الحوادث المرورية.