شاهد أيضًا: كيف نحمي كوكبنا من التلوث
- المد والجزر في البحر - موضوع
- ما هو المد والجزر - تعلم
- مد وجزر – أحوال الطقس
- المد والجزر
- طريقة عمل كبدة اسكندراني
- طريقة عمل الكبدة الاسكندراني فاطمه ابو حاتي - طريقه عمل الكبدة الاسكندراني بالبصل - معلومة
- طريقة عمل كبدة إسكندراني بالثوم - يمي ليالينا
المد والجزر في البحر - موضوع
يسمى الفرق الرأسي بين المد والجزر المرتفع والمنخفض نطاق المد والجزر. ويتغير النطاق كل شهر بنمط منتظم نتيجة لقوة جاذبية الشمس على الأرض. على الرغم من أن الشمس تبعد عن الأرض بحوالي 390 مرة عن القمر ، إلا أن كتلتها العالية تؤثر على المد والجزر. المراجع
المصدر: موقع معلومات
ما هو المد والجزر - تعلم
ب) ظاهرة المد: الشق أو المرحلة الثانية من ظاهرة المد الجزر أو ظاهرة المد، هي بطبيعة الحال عكس الأول، أي إن المقصود بها حدوث ارتفاع في منسوب مياه المسطحات المائية، وذلك الارتفاع النسبي مثله مثل الانخفاض يكون وقتي، ولا يدوم إلا لبضعة ساعات في اليوم.
مد وجزر – أحوال الطقس
حيث تتسبب قوة المد والجزر في انتفاخ الأرض والمياه وارتفاع منسوبها على الجانب الأقرب للقمر والجانب الأبعد عن القمر، هذا وتشير هذه الانتفاخات المائية إلى المد والجزر المرتفع. عندما تسحب جاذبية القمر الماء في المحيطات تبرز النتوءات على سطح الماء في اتجاه القمر. و يعد ذلك دليلًا على قوة المد والجزر. نتيجة قوة المد والجزر، فإن الماء الموجود على جانب القمر يشكل نتوءًا في اتجاه القمر. وهذا الانتفاخ يشكل المد العالي. أقرأ أيضًا: ماهي اسباب الظواهر الطبيعية.. ما هو المد والجزر - تعلم. مجموعة من الظواهر الطبيعية وأسبابها..
حساب قوة المد والجزر
قوة المد والجزر = قوة جاذبية القمر في مكان محدد على الأرض – متوسط جاذبية القمر على الأرض كلها
مالذي يؤثر على المد والجزر
جاذبية الشمس
"المد والجزر الشمسي"، جاذبية الشمس العامل الذي يسبب المد والجزر الشمسي، وهي أضعف من المد والجزر على سطح القمر. كتلة الشمس أكبر بـ27 مليون مرة من كتلة القمر، لكنها أيضًا أبعد بمقدار 390 مرة، نتيجة لذلك، تمتلك الشمس 46% من قوى توليد المد والجزر التي يمتلكها القمر. تؤثر الشمس على حدوث ظاهرة المد والجزر شأنها شأن القمر، على الرغم من أنها أصغر إلى حد ما.
المد والجزر
دهشة قصيدة الزجل
حين تحضر مصطلحات الجغرافيا بكل ثقلها، وحين يراقص البحر البر، تطل الشمس على الأرض، يعانق السحاب السماء، هنا نتسلق جغرافيا من نوع جديد، بتساؤلات جديدة مبتكرة، وهنا تصبح القصيدة لها دلالات أخرى، وأفكار كثيرة مبتكرة..
كم تختال قصيدة بيننا وتسير بشموخ حين يكون ما تحمله من أفكار، يدعو إلى الكثير من التأمل في الكون، حركته ومدى جنوح مكوناته. قصيدة»مد جزر»ضاجة بأفكار تخاطب العقل، بل إن شاعرنا يستعمل كلماته كوخز إبرة لنرى العالم بشكل مختلف، عن طريق صور شعرية ابتعدت عن المألوف العادي المكرر الممل،الذي يُجتر الآن في العديد من قصائد الشعراء. كم يحمل هذا البر فوق ظهره من معاصي هذا الكون؟ كم يحمل على عاتقه من ذنوب البشر؟. لم نسأله قط ولكن سألته القصيدة، سأله جنون شاعر لا يتوقف قلمه عن التنقيب عن أفكار مجنونة ورؤى مختلفة لأشياء تعودنا عليها، ولكن شاعرنا التيجاني المبدع صورها بشكل مختلف حد الدهشة الكبرى. مد وجزر – أحوال الطقس. كُتب الكثير عن معانقة وملامسة البحر للشط، حين امتداد الموج، حين ارتطامه بالصخر..
كلنا صورنا الثلج على قمة جبل ولكن ليس كما رآها الشاعر. واش البر عاصي؟ بما يحمله فوق أكتافه، مجنون بتمرده أمام نقيضه البحر الممتد بحركاته مد جزر وموج..
هل بحر غاضب ؟ لا يتوقف طمعه ولا يــُملأ جوفه..
واش البر عاصي…؟
ولا البحر هو اللي طماع…؟
هنا نبدأ ملحمة التساؤلات الغريبة التي ستنفتح عليها عيوننا، وسنتأملها وهذا هو الممتع في هذه القصيدة التأملية:
و البر ب ألوانه خرج
من الإيقاع
وخرج من رتابة استهلكناها سنينا وأصبحنا نبحث عن الجديد الذي يأسرنا بألوانه، رؤيته، بشكله، برقيه.
يحدث في مكان معين مدان في كل يوم يتخللها جزران أيضا. المصدر: ويكيبيديا
عدد نصف ملعقة من البابريكا. ملح حسب الحاجة. طريقه تحضير الكبدة الاسكندراني
نقوم أولا بتنظيف الكبدة من خلال نزع جميع الزوائد الغير مرغوب فيها بشكل كامل. بعد ذلك نقطع الكبدة إلى شرائح طوليه تشبه قطع الشاورما. تنقع الكبدة في كميه من اللبن ونتركها لمده 30 دقيقه فذلك يساعد على إزالة أي زفاره بها. نحضر طاسه ونضع فيها مقدار الزيت ثم نضيف إليه نصف مقدار الثوم. قبل أن يأخذ الثوم لون نضيف إليه شرائح الكبدة ثم نقلبها بطريقه لطيفه. بعد مرور عده ثواني من التقليب نقوم بإضافة عصير الليمون والخل والنصف الثاني من كميه الثوم المهروس ونقلب الجميع جيدا. بعد ذلك يتم إضافة شرائح الفلفل الأخضر والشطة ثم شرائح الفلفل الألوان ونقلب الجميع حتى نحصل على تغير في لون الكبدة وتصبح لونها بني. طريقه عمل الكبده الاسكندراني الشيف علاء. ثم بعد ذلك يتم اضافه الفلفل الاسود والبابريكا والكمون والملح مع ضبط التذوق ثم نستمر في التقليب حتى تمتزج جميع التوابل مع الكبده وباقي المكونات وتكتسب طعم توابل الجميل. نحضر طبق التقديم ونضع فيه الكبدة الاسكندراني وتجمل بالبقدونس المفروم. تقدم الكبدة بجانب العيش البلدي وبالهناء والشفاء. طريقه عمل الكبدة الاسكندراني بالبصل
تعد طريقه عمل الكبدة الاسكندراني بالبصل من الطرق التي يفضل الكثيرون تناولها لأنها تتميز بمذاقها اللذيذ وشكلها الرائع مما يجعل الإقبال عليها يزداد بشكل كبير.
طريقة عمل كبدة اسكندراني
نضع في إناء كلاً من الفلفل، وعصير الليمون، والكزبرة الجافة، والثوم، والخل ونخلطهم جيداً. نضيف المزيج السابق إلى الكبدة ونقلبها جيداً ونتركها كي تُتبل لمدة لا تقل عن ساعة. نرفع قدر على النار ونضيف إليه الزيت ويترك حتى يسخن ثم نضيف إليه الكبدة ونقلب. بعد ذلك نضيف البصل ونستمر بالتقليب حتى يتغير لونه وبعدها الطماطم، والفلفل الأخضر والفلفل الحار والقليل من الماء. نترك الكبدة على النار ونضيف إليها الملح ونرفعها عن النار. نسكب الكبدة في طبق للتقديم وبألف هنا. طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى الأصلية علاء الشربيني طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى الأصلية علاء الشربيني يرغب العديد من متابعينا معرفة الطريقة التقليدية لتحضير الكبدة وفيما يلي نتعرف عليها بالمكونات ونرفعها بالمكونات تلبية لرغبة متابعينا الكرام. مكونات الكبدة الاسكندرانى بالفلفل الأخضر الحار: كيلو ونصف من الكبدة. ثلاث حبات من البصل. طريقة عمل كبدة اسكندراني. خمس فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان من دبس الرمان. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقتان من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الشطة. أربع ملاعق من الزيت. ملعقة من البهارات المشكلة. ملعقة من السماق.
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. قرن من الفلفل الحار الأخضر. يفضل الاحتفاظ بالتوابل بعيدًا عن الرطوبة، والحرارة، والضوء كي لا تفقد نكهتها. يهرس الثوم مع الفلفل الأخضر الحار، والكمون، والملح، وتتبل بها الكبدة جيدًا. تضاف ملعقة كبيرة من الزيت فوق الخليط، ويقلب جيدًا
تسخن كمية الزيت المتبقية في قدر على النار، وتقلى فيها قطع الكبدة حتى يتغير لونها، وتنضج. تسكب الكبدة في طبق التقديم، ويضاف إليها عصير الليمون الحامض، وتقدم ساخنة على المائدة. كبدة اسكندراني بالكمون
175 سعرة
5 دولار
500 غرام من الكبدة البقرية. 3 حبات من الفليفلة الخضراء الحارة كبيرة الحجم. 7 فصوص من الثوم كبير الحجم. ملعقتان كبيرتان من الخل أو حسب الحاجة. رشة من الملح. طريقه عمل الكبده الاسكندراني بالصور. رشة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الكمون. عصير حبة من الليمون الحامض متوسطة الحجم. زيت حسب الرغبة. يمكن إضافة المزيد من الفلفل الملون إلى الطبق لزيادة قيمته الغذائيَّة. تقطع الكبدة إلى مكعبات صغيرة الحجم، ومن ثم توضع في وعاء. تضاف ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض، والخل، والفلفل الأسود، والملح، وتقلب المكوّنات جيدًا. يفرم الثوم، والفليفلة الخضراء الحارة فرمًا ناعمًا، ويتبل الخليط بالقليل من الخل، والكمون، ورشة من الملح.
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني فاطمه ابو حاتي - طريقه عمل الكبدة الاسكندراني بالبصل - معلومة
وضع الملح والليمون على شرائح الكبدة بعد تقطيعها يساعد على تعقيمها. يجب وضع كمية من الدقيق على الكبدة وتركها عشر دقايق يساعد على طهيها بسرعة.
ثلاث ملاعق كبيرة من السماق. نصف كوب من البقدونس المفروم. نصف كوب من الكزبرة الخضراء. تحضير طريقة الكبدة الاسكندرانى سهلة وسريعة: نشطف الكبدة ونضعها في وعاء ونضيف اليها عصير الليمون، والثوم المهروس ونتركها لمدة نصف ساعة وهي أفضل طرق تتبيل الكبدة للحصول على نكهة مميزة.. نرفع مقلاة على نار مرتفعة درجة الحرارة ونضيف اليها الزيت ونشوح بها الكبدة حتى تغلق مسامها لكي تظل طرية من الداخل. ثم نضيف البصل المقطع إلى جوانح صغيرة أو متوسطة على حسب الرغبة. نضيف بعدها الفلفل الأخضر، والثوم ونقلب حتة تذبل الإضافات وذلك على نار متوسطة ثم نضيف إليه عصير الليمون. بعد ذلك نضيف الفلفل الأسود، الملح، والبهارات المشكلة، والسماق وباقي البهارات ونستمر في التقليب. طريقة عمل الكبدة الاسكندراني فاطمه ابو حاتي - طريقه عمل الكبدة الاسكندراني بالبصل - معلومة. يتم إضافة دبس الرمان والكزبرة الخضراء، والبقدونس ثم يتُقدم بألف هنا. طريقة الكبدة الاسكندرانى مروة الشافعي طريقة الكبدة الاسكندرانى مروة الشافعي مروة الشافعي دائماً تتميز بتقديم الوصفات بطرق جديدة، والكثيرين يرغبون في الحصول على أكلات سريعة سهلة للغداء وغير مُكلفة وإليك الكبدة الإسكندراني على أصولها بمذاق شهي. مكونات طريقة الكبدة الاسكندرانى: حبتان من الفلفل الأخضر.
طريقة عمل كبدة إسكندراني بالثوم - يمي ليالينا
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكبدة الإسكندرانى ½ كجم كبدة شمبرى 4 فص ثوم 3 ملعقة صغيرة كمون مطحون 2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونه 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة شطة 3 فلفل أخضر حار ¼ كوب زيت نباتي 3 ليمون، معصور طريقة تحضير الكبدة الإسكندرانى قطعى الكبدة الى قطع صغيرة. اخلطى الثوم، الكمون، الكزبرة، الملح، الشطة والفلفل الأخضر الحار. امزجيهم فى محضر الطعام حتى يتكون لديكى معجون متجانس. اضيفى المزيج إلى الكبدة وقلبيه واتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة. ضعى الزيت فى مقلاة متوسطة وسخنيه ثم اضيفى الكبدة قليلا قليلا حتى تحمر. طريقة عمل كبدة إسكندراني بالثوم - يمي ليالينا. اضيفى عصير الليمون واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة. قدميها مع مكرونة اسباجيتى أو مع ساندويتشات فينو صغيرة.
فرد طبقة من الكبدة على اللحم، ثم وضع الصوص على وجهها ورشها بالبقدونس.