تعتبر الملوخية من اشهر الطبخات في العالم العربي وخاصة في جمهورية مصر العربية. ولذلك نظرا لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها ومن الممكن طبخها باللحم وبالدجاج او بالارانب. كما انها تعتبر من الاكلات المفضلة والمحببة لدي الكثير من الاشخاص. بالاضافة الي انها تحتوي علي العديد من الفوائد الهامة وسنقدم لكم من خلال هذا المقال عدة طرق مختلفة لتحضير الملوخية. الملوخية المصرية بالارانب
المكونات
كيلو غرام من الارنب متوسطة الحجم. ثلاث حبات من المستكة. ثلاث ملاعق من السمن النباتي البلدي. بصلة مقطعة كبيرة. ورقتان من الورا. كوبان من الزيت النباتي. طريقة عمل الملوخية الناشفة السورية بالدجاج - مطبخ حلوها. ملعقتان من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الاسود. ربع ملعقة من جوزة الطيب. خمس حبات من الهيل. خمسمئة غرام من الملوخية. سبعة فصوص من الثوم. ملعقتان من الكزبرة الجافة. طريقة التحضير
نقوم بغسل الارنب بشكل جيد باستخدام الملح والخل ومن ثم ننقعه في الماء لمدة ست ساعات مع تغيير ماء النقع كل ساعة ومن ثم نقطعه الي اجزاء حسب الرغبة. نحضر مقلاة ونضع بداخلها ملعقة من السمن البلدي ومن ثم نضع الارنب ونقليه ونضيف اليه المستكه والبهارات بعد ذلك نغمره بالماء ونضيف البصل والملح ونتركه حتي يستوي ومن ثم نرفعه عن النار ونتركه جانبا.
طريقة عمل ملوخية بالدجاج | مجلة 99
ملوخية الدجاج سهله ومضبوطه.. لذيذة جدا. جربوها 😍 - YouTube
طريقة عمل الملوخية الناشفة السورية بالدجاج - مطبخ حلوها
يتميز طبق الملوخية المجمدة بالدجاج بمذاقه الشهي للغاية وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 70 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الطعام. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير الملوخية المجمدة بالدجاج:
مقادير الدجاج:
ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت النباتي. صدر دجاج عدد 2. بصل من الحجم المتوسط عدد 1. عود قرفة عدد 1. ورق غار عدد 2. مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة). مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مقادير الملوخية:
مقدار 750 غرام من الملوخية المجمدة. طريقه طبخ الملوخيه بالدجاج. مقدار نصف باقة من الكزبرة ، نقوم بفرمها. ملعقة كبيرة عدد 2 من الثوم المهروس. مقادير تحضير خليط الثوم:
ملعقة كبيرة عدد 4 من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة عدد 1 من السمن. طريقة التحضير:
الملوخية المجمدة بالدجاج
تحضير الدجاج:
نضع مقدار من الزيت في قدر مناسب على الحرارة المتوسطة درجة الحرارة ، ثمّ نضيف لحم صدر الدجاج ونقلبه كل حين حتى يأخذ اللون الأحمر من كافة الجهات. نغمر المقادير بماء الشرب ، ونترك الخليط حتى يغلي.
الملوخية اليابسة بالدجاج
لا تغطي الملوخية بعد الانتهاء من طبخها، لتبقى محتفظة بلونها الأخضر. طريقة عمل ملوخية بالدجاج:
المكونات
كيلوغرام من أوراق الملوخية. دجاجة كاملة. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من أوراق الكزبرة، مفرومة فرماً ناعماً. أربعة فصوص من الثوم. قرون من الفلفل الحار. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من زيت القلي. بصلة، متوسطة الحجم مفرومة. مكعب من مرق الدَّجاج. طريقة عمل ملوخية بالدجاج. قطعي أوراق الملوخيَّة وافصليها بعيداً عن العيدان أو السيقان، واخرطيها بشكل ناعم، ويجب أن تتم عملية الخرط بصورة دقيقةٍ جداً؛ لأنَّ بقاء الأوراق خشنة يعني أنها لا يمكن أن تصمد أثناء الطهي وستنفصل الأوراق عن المرقة مما يُعطي الطعم غيرَ المناسب على الإطلاق. بعد تقطيف الملوخية وخرطها عليك أن تتركيها جانباً، وبعد ذلك نظّفي الدجاج، ويجب أن تتأكَّدي أنه لا يحمل أي رائحةٍ سيئةٍ، وبعد ذلك اغسليه جيداً. طريقة عمل ملوخية بالدجاج | مجلة 99. قطِّعي بصلة كبيرةً، وافرميها فرما ناعماً، ثمّ أحضري الحلة الكبيرة وضعي الزيت في الحلة، ثمَّ البصل، وبعدها الدَّجاج فوقه بعد أن يصبح البصل ذهبيَّا. قلبي الدجاج مع البصل إلى أن ينضج، عندها ضعي الماء، ومن ثمَّ الملح والفلفل الأسود، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج بشكل كامل.
طريقة عمل ملوخية بالدجاج
الملوخية
تعدّ الخضروات الورقيّة من أكثر الأطعمة المَشهورة في وطننا العربي، Advertisement
حيث عَهدت المرأة العربية إلى تَحضير أشهَى الأطعمة المُتعلّقة في هذا المجال، Advertisement
ومن أشهرها السبانخ، والملوخية، والزهرة.
الرياض ــ واصل ــ مبارك الدوسري:
نوه السيد مايكل فرانسيس ردموند ، المدير المناوب للعمليات في مستشفى الملك عبدالله التخصصي للأطفال بمبادرة " لكي نسعدهم " التي نفذتها الوحدة الكشفية " الناس للناس " التابعة لجمعية الكشافة العربية السعودية ، للأطفال المنومين بالمستشفى ضمن برامج الجمعية المجتمعية ، والتي كان لها تأثير في تحسين نفسية المرضى وساهمت في التخفيف من آلامهم. ونقلت السيدة هيا البيشي، مشرفة الخدمات الاجتماعية في مستشفى الملك عبدالله التخصصي للأطفال في خطاب تلقاه الدكتور عبدالله بن سليمان الفهد نائب رئيس جمعية الكشافة ، شكر وتقدير السيد مايكل فرانسيس ردموند للجوالة والكشافة المشاركين على هذه المبادرة ، مؤملاً الاستمرار في القيام بمثل هذه المبادرة التي تخدم الوطن.
مستشفى الملك عبدالله التخصصي.. أول مؤسسة طبية متخصصة في الطفل
يركز مركز البحوث على البحوث الأساسية ومتعدية في المقام الأول في السرطان، وأمراض القلب والأوعية الدموية، زرع علم المناعة، وعلم الوراثة، والتشخيص الجزيئي وعلم البروتينات. أنشئت مستشفى الملك فيصل التخصصي على أرض تبرع بها الملك فيصل وافتتحها الملك خالد في عام 1975 على مساحة الأرض الإجمالية الحالية من 920،000 متر مربع. مستشفى الملك فيصل التخصصي لديها أكثر من 11،000 موظف، وتضم 63 جنسية مختلفة. الطاقم الطبي بما في ذلك سكان السعودية والزملاء، بمجاميع 703، 46٪ منهم هم من المغتربين (بما في ذلك 16٪ الولايات المتحدة / الكندية والأوروبية 11٪) و 54٪ منهم من السعوديين. لمعانٍ أخرى، انظر مستشفى الملك عبد الله التخصصي للأطفال (جدة). مستشفى الملك عبد الله التخصصي للأطفال في الرياض
معلومات عامة
نوع المبنى
مستشفى أطفال
القرية أو المدينة
الرياض
الدولة
السعودية
سنة التأسيس
2015
المالك
وزارة الحرس الوطني
خدمات المستشفى
عدد الأسرّة
600 سرير
الموقع الإلكتروني
الموقع الرسمي
تعديل مصدري - تعديل
مستشفى الملك عبد الله التخصصي للأطفال في الرياض هو مستشفى تابع لوزارة الحرس الوطني ، ويقع في مدينة الرياض ، ويستوعب المستشفى أكثر من 600 سرير، ويشمل المستشفى 3 أبراج طبية يبلغ ارتفاعها 11 طابق تقدم الاحتياجيات الطبية لمختلف أمراض الأطفال.
مستشفى الملك عبدالله التخصصي للأطفال يشيد بالمبادرة الكشفية &Quot; لكي نسعدهم &Quot; - صحيفة واصل الإلكترونية
واس- الرياض: افتتح خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود -حفظه الله- في الرياض، اليوم، عدداً من المشروعات الطبية في وزارة الحرس الوطني، شَمِلَت مستشفى الملك عبدالله التخصصي للأطفال، ومركز الملك عبدالله العالمي للأبحاث الطبية، والمختبر المركزي. ولدى وصول خادم الحرمين الشريفين إلى مدينة الملك عبدالعزيز الطبية يرافقه الأمير عبدالعزيز بن سلمان بن عبدالعزيز نائب وزير البترول والثروة المعدنية، كان في استقباله الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض، والأمير متعب بن عبدالله بن عبدالعزيز وزير الحرس الوطني، والأمير سعد بن متعب بن عبدالله، ونائب وزير الحرس الوطني عبدالمحسن بن عبدالعزيز التويجري، والمدير العام التنفيذي للشؤون الصحية في وزارة الحرس الوطني الدكتور بندر بن عبدالمحسن القناوي. وفور وصوله -رعاه الله- عُزف السلام الملكي، ثم قُص شريط افتتاح المشروعات الطبية، وشاهد الملك مجسماً للمشروعات الطبية، بعد ذلك أزاح الستار عن اللوحات التذكارية. عَقِبَ ذلك تجوّل خادم الحرمين الشريفين في مستشفى الملك عبدالله التخصصي للأطفال والتقى -حفظه الله- الأطفال المنومين في وحدة العناية الخاصة؛ مطمئناً على صحتهم والرعاية الطبية المقدمة لهم.
مستشفى الملك عبدالله التخصصي – Sanearme
يقع مستشفى الملك عبدالله بن عبدالعزيز الجامعي (kaauh) في الطرف الجنوبي من جامعة الأميرة نورة بنت عبدالرحمن ، وهو مستشفى تعليمي مجهز بسعة (300) سرير و يضم عيادات خارجية و غرف تنويم و كذلك قسم للإسعاف والطوارئ. شاهد المزيد…
تعليق
2019-04-11 10:19:35
مزود المعلومات: متعب الحربي
2016-08-09 20:53:35
مزود المعلومات: Amer Albargi
2019-10-18 18:15:50
مزود المعلومات: AbuWaleed1985
2017-11-23 14:17:58
مزود المعلومات: FOFO Hazazi
2019-12-11 11:58:00
مزود المعلومات: عبدالله للمونتاج
مستشفى الملك عبدالله التخصصي للأطفال بالرياض
يعد أول مستشفى تخصصي "لفلذات الأكباد" بالمملكة
قال ل "الرياض" معالي الدكتور عبدالله بن عبدالعزيز الربيعة المدير التنفيذي العام للشؤون الصحية بالحرس الوطني ومدير جامعة الملك سعود بن عبدالعزيز للعلوم الصحية انه روعي في تصميم مستشفى الملك عبدالله التخصصي للأطفال توفير بيئة خاصة بالأطفال، مع تزويده بتقنيات ومعدات طبية حديثة بحيث تكون جميع غرف المرضى غرفًا مفردة ومهيأة لاستقبال الإضاءة الطبيعية، وذلك علاوة على الحدائق والمسطحات الخضراء وملاعب الأطفال المتاحة داخل نطاق المستشفى. وزاد: "إن هذا المستشفى يعدُّ الأول من نوعه على مستوى المملكة باعتباره أول مؤسسة طبية مرجعية تخدم هذه الفئة من فلذات أكبادنا، ويشكل إنجازه دلالة عميقة على المشاعر الأبوية الحانية والفياضة لدى الملك الإنسان خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز - حفظه الله - صاحب القلب الرحيم والعطوف والمعروف بحبه الشديد لأطفالنا وبتعلُّقه بهم وتفاعله معهم، وقد تجلَّى هذا الحب وهذا الحنان في مناسبات عديدة، وتجاوز حدود الوطن لأطفال دول أخرى عربية وإسلامية وأوروبية. وتابع: هذا المستشفى يدخل ضمن أهم الإنجازات الطبية للشؤون الصحية بالحرس الوطني، ومن المراكز الطبية المتميزة عالميًّا في علاج أمراض الأطفال المستعصية؛ بل ومن أهم ركائز المجمع الطبي الشامل الذي يقام بالتزامن مع منشآت الجامعة علمًا بأن مساحة المبنى الخاص به تبلغ 85ألف متر مربع وبسعة 350سريراً.
وأكد وزير الحرس الوطني أن توجيهات خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز آل سعود -رحمه الله- بإنشاء عدد من المشاريع الصحية المتخصصة والمتميزة على مستوى المنطقة، جاءت لتقف هذه المشاريع المباركة المتمثلة في "مستشفى الملك عبدالله التخصصي للأطفال"، و"مركز الملك عبدالله العالمي للأبحاث الطبية" و"المختبر المركزي"، شواهد حِرصه -رحمه الله- على التنمية والتطوير والتقدم في المجالات الصحية؛ سائلاً الله أن يجعلها في موازين أعماله وحسناته.
كما يحتوي المستشفى على 57 غرفة فحص علاج، و30 سريرًا لعمليات اليوم الواحد، و20 سريرًا للعلاج الإشعاعي، وغسيل الكلى بـ8 أسرّة. وتم تخصيص البرج الثالث بالمستشفى ليكون مركزًا لعلاج الأورام وزراعة الأعضاء للبالغين بسعة 178 سريرًا.