طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية
المقلوبة من الأكلات الفلسطينية الشهيرة التي تفتخر ربّات البيوت بعملها وذلك لروعة مذاقها وتنوع مكوناتها من خضار وأرز ولحم أو دجاج، لكنها غالباً ما تكون دَسِمةً جداً لأنها في العادة تتطلب قلي الخضروات ومرقة لحم أو دجاج مليئة بالدهون، لكننا نقدم لك هنا المقلوبة الفلسطينية بطريقة صحية. ما فعلناه هو إعادة تقديم هذا الطبق بشكل يتفق والوعي الصحي لدى الكثير منا سواء من جانب الحرص على تقليل الوزن أو تقليل كمية الدهون المشبعة، وللوصول لهذه النتيجة استبدلنا خطوة قلي الخضروات بشويها، كما استخدمنا الأرز البني الذي يحتوي على كمية كبيرة من الألياف. بالإضافة إلى ذلك، تخلصنا من كمية كبيرة من دهن الدجاج عبر سلقه قبل يوم من طبخ المقلوبة ووضعه مرقته بالثلاجة لأجل أن نتخلص من طبقة الدهن التي تظهر أعلى المرقة. وهذه الوصفة تكفي لثلاثة أو أربعة أشخاص. القرنبيط أو الزهرة من المكونات الرئيسة في المقلوبة الفلسطينية، هذا رابط لمقال عن فوائده الكبيرة
التحضير: 20 دقيقة الطبخ: ساعة ونصف الوجبات: 4
المكونات
– 2 حبة باذنجان متوسطة الحجم ومقطعه دوائر (بدون تقشير)؛
– 1 حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم مقطعة دوائر؛
– 1حبة بطاطا عادية متوسطة الحجم مقطعة دوائر؛
– 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة؛
– 3 حبات طماطم مقطعه دوائر؛
– كوبان أرز بني (أو أبيض) مغسول جيداً؛
– نصف كيلو لحم ضاني أو دجاجة مقطعة من مفاصلها؛
– 2 ملعقة زيت زيتون؛
– ملح؛
– فلفل أسود حسب الحاجة؛
– 1 ملعقة صغيرة من السبع بهارات؛
– 1 ملعقة صغيرة قرفه مطحونة.
- طريقه عمل المقلوبه بالدجاج
- طريقة عمل المقلوبة بالدجاج
- طريقه عمل المقلوبه العراقيه
- طريقه عمل المقلوبه الفلسطينيه
- طريقه عمل المقلوبه بالصور
- معنى اسم أبرار - ويب طب
- معنى اسم أبرار - سطور
طريقه عمل المقلوبه بالدجاج
طريقة عمل المقلوبة السعودية
لكل مطبخ ثقافة معينة في تحضير معظم الوجبات الخاصه به ومن الوجبات التي تعتبر شائعة بشكل كبير في دول الخليج ومن أشهر الأشياء التي تحصد إقبال كبير في معظم الدول المجاورة هي المقلوبة السعودية التي يشتهر بها المطبخ السعودي وتعتبر وجبه من الوجبات الشهيرة في المطاعم الخليجية، ويمكن تصنيف وجبة المقلوبة على أنها من أكثر الوجبات التي تمد الجسم بالفوائد. المكونات:
دجاجة واحدة مقطعة إلى أربعة أجزاء. أثنين حب الهيل للسلق. أثنين حب قرنفل بهارات للسلق. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود للسلق. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة للسلق. ثمرة واحدة من الطماطم. بصلة واحدة صغيرة. 2 ثمرة من الباذنجان. 2 ثمرة من البطاطس. 2 ثمرة من البصل. 4 فصوص من الثوم المفرومة. 2 كوب من الأرز المصري. 2 كوب من من الأرز السعودي. 3 كاسات من المرقة. 3 كاسات من الماء. ملعقة كبيرة من الكركم. واحد مكعب مرقة. للتزيين نصف كوب من اللوز المحمص. نصف كوب من البقدونس مفروم. طريقة التحضير
الخطوة الأولي قومي بإحضار وعاء وضعي فيه ماء مغلي ثم ضعي الوعاء على النار لسلق الدجاجة ثم ضعي البصلة وتبليها ببهارات السلق أثنين حب الهيل وأثنين حب قرنفل وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج
وتوازن هذه الوجبة بين المكونات الغذائية الأساسية من بروتين وألياف ونشويات صحية. وهذه من الوصفات التي لا نمل...
طريقة عمل رز القدرة الفلسطيني رز القدرة هو طبق المناسبات الرئيسي في بعض المدن الفلسطينية، خاصة مدينة غزة. ويطلق عليه هذا الاسم لانه جرت العادة على طبخه في قدر من الفخار. طريقة عمل الفتة الفلسطينية هذه طريقة مفصلة لعمل الفتة الفلسطينية. والفتة الفلسطينية من الأكلات التقليدية الشهية التي تتجمع العائلة حولها أيام الجمعة والأعياد والعطلات. طريقة عمل فتة الحمص السورية طريقة سهلة ولذيذة جداً لعمل فتة الحمص على الطريقة السورية، وهي تعتمد أساساً على حب الحمص المسلوق مع إضافة اللبن المخلوط بالثوم إليه. بالنسبة للخبز يمكن تحميصه. سمك مشوي على الطريقة الفلسطينية مدن الساحل الفلسطيني كبقية مدن وبلدات البحر المتوسط تشتهر بأطباق السمك الشهية وهذه وصفة مفصلة لصينية سمك مشوي على الطريقة الفلسطينية مع تتبيلتها المميزة. طبيخ الزهرة على الطريقة الغزاوية هناك العديد من الطرق لطبخ الزهرة في فلسطين وغيرها، لكننا نقدم لكم اليوم طريقة سهلة جداً ونباتية لطبيخ الزهرة على الطريقة الغزاوية الأصلية.
طريقه عمل المقلوبه العراقيه
الخطوة الثانية قومي بإخراج الدجاجة من الوعاء واتركيها حتى تتصفى من الشوربة ثم قطعي البصل والبطاطس والباذنجان والطماطم حلقات وبعد ذلك اقلي البطاطس والباذنجان في الزيت ثم اخرجيهم حتى يتصفوا على مناديل المطبخ. الخطوة الثالثة قومي بإحضار وعاء عميق ثم رصي البصل والثوم ثم البطاطس والباذنجان والطماطم ومكعب المرقة وبعد ذلك انقعي الأرز السعودي أولاً ثم الارز المصري في الماء لمدة نصف ساعة وبعد ذلك ضعي الأرز فوق الخضار وغطيه بغطاء أصغر من الوعاء ليضغط على الأرز مع الخضار وبعد ذلك اغمري المكونات السابقة بكاسات من المرقة وملعقة من الكركم وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة نصف ساعة. الخطوة الرابعة قومي بتحمير الدجاجة أسفل شواية الفرن وبعد ذلك اقلبي المقلوبة في وعاء للتقديم وضعي فوقها الدجاج ثم زينيها باللوز المحمص أو البقدونس وقدميها إلى أفراد أسرتك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل المقلوبه الفلسطينيه
الطريقة
أولاً: نسلق الدجاج أو اللحم ويمكن وضعه في الثلاجة بعد السلق لساعتين على الأقل لإزاله طبقه الدهن التي تطفو على سطح المرقة. ثانياً: نصف قطع الباذنجان والبطاطا في صينيه فرن ونرش فوقهم الملح والفلفل الأسود وملعقة زيت واحدة ونضعهم على حرارة فرن متوسطة حتى يستووا ثلثي استواء. ثالثاً: نشوح البصل المقطع مع ملعقة الزيت الأخرى مع إضافة الملح والفلفل الأسود ورشة قرفة مطحونة فوقه. رابعاً: نتبل الأرز بالملح والفلفل الأسود والبهار والقرفة المطحونة ونخلطه مع البصل المشوح جيداً. خامساً: نضع شرائح الطماطم في أسف قدر عميق سميك القاع ونرش عليها قليلا من الملح والفلفل الأسود ثم نرش رشة أرز ثم نرص الخضار واللحمة أو الدجاج ونضيف الكمية المتبقية من الأرز. سادساً: نضيف المرقة بحيث يكون مستواها أعلى قليلا من الأرز. سابعاً: نضع القدر على حرارة عالية حتى تجف المرقة عن سطح الأرز ثم نضع الغاز على حرارة منخفضة ونغطي القدر حتى يستوي الأرز جيداً. وعند التقديم نقلب قدر المقلوبة في صينية وتقدم مع اللبن والسلطة الخضراء أو أي مقبلات أخرى. هذه نسخة نباتية من المقلوبة معمولة بالأرز الأبيض
مواضيع ننصح بها
دجاج محشي بالفريكه والخضار نقدم هنا وصفة للدجاج المحشي بالفريكة وإلى جانبه تشكيلة من الخضار المتبلة.
طريقه عمل المقلوبه بالصور
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير المقلوبة الأردنية 2 كوب (400 جم) أرز بسمتي مغسول. 2 ثمرة باذنجان رومي مقشر ومقطع شرائح متوسطة السُمك. ثمرة قرنبيط مغسولة ومقطعة قطعًا صغيرة. 2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة حلقات. دجاجة (1500 جم) مقطعة ثماني قطع. ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة أربع قطع. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت. ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات سبعة. ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات دجاج. ملعقة صغيرة (5 جم) كركم. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) قرفة. 5 حبات حبهان. 2 ورقة لورا. وملح وفلفل أسود. طريقة تحضير المقلوبة الأردنية سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج، وقلبي حتى يتغير لونه. أضيفي البصل والبهارات والحبهان وورق اللورا والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. أضيفي ماء مغلي حتى يُغطي الدجاج تمامًا، واتركيه حتى يغلي مع الدجاج. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج. حمري القرنبيط والباذنجان في زيت غزير، حتى يُصبح ذهبي اللون، ثم ارفعيهما على مناديل مطبخ. ضعي الأرز والملح والفلفل الأسود والقرفة والكركم في وعاء كبير، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. وزعي حلقات الطماطم في قدر كبير، ثم وزعي القرنبيط، ثم الباذنجان، ثم قطع الدجاج، ثم الأرز.
نرفع اللحمه من على النار ونضع مكانها شرائح الباذنجان ونقوم بتحميرة. نرفع الباذنجان ونقوم بتحمير الجزر ثم الطماطم ثم البطاطس ونتركهم جانبا. فى ذالك القدر نضع البصل ونقوم بتشويحه جيدا. نضف طبقة من شرائح اللحمه ثم طبقة من شرائح الباذنجان. نضف اليهم طبقة من شرائح الجزر وطبقة من شرائح البطاطس. نكرر العملية حتى ننتهى من الكمية الموجوده. نضف اليهم الارز البسمتى ونراعى عدم تقليب الارز. فى وعاء عميق نضع الماء مع الزعفران والملح والفلفل الاسود ونقلبهم جيدا. نضف هذا الخليط على الارز حتى يتساوى الماء بالارز. نضع طبق مسطح فوق الارز ونقوم بتغطيته. عندما يتشرب الارز بالماء نقوم بتهدئة النار ونتركه حتى يتم تسويته جيدا. عند تسوية المقلوبة نحضر سرفيس كبير مسطح. نقوم بقلب الصينية ببطئ حتى لا تنفرط المكونات عن بعضها. تقدم المقلوبه كوجية كامله لا تحتاج الى اصناف للتقديم معها فهى تحتوى على الخضروات والارز والبروتين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
والأهم من ذلك كله أنها رومنسية تعشق الأجواء الكلاسيكية. وبالتالي تعشق السفر وقراءة الكتب. وأخيرًا تفضل الجلوس بمفردها كثيرًا والتأمل وخصيصًا في أجواء الطبيعة. حكم تسمية أبرار في الإسلام
للحكم على موافقة الإسلام أو رفضه لاسم ما مبني على قواعد تقول أن الاسم لا يجب أن يخالف القرآن الكريم وبالتأكيد السنة النبوية الشريفة وللتوضيح أكثر ألا يكون فيه أي ذم تجاههما وبالتالي يكون معناه لا يدل على سوء او كهنة او أصنام أو آلهة قديمة وبالنسبة لاسم أبرار فقد ورد ذكره في القرآن (إنّ الأبرار لفي نعيم) وورد ذكره في سورة الإنسان (إِنَّ الْأبرار يَشْرَبُونَ مِنْ كَأْسٍ كَانَ مِزَاجُهَا كَافُورًا). لذلك يعتبر من خير الأسماء وأعزها بالإضافة إلى دلالته على الخير والصدق لذلك يعد من الأسماء المحببة في الإسلام. شعر لاسم أبرار
ألف الشعراء في هذا الاسم قصائد ومن ناحية أخرى تغنوا به وأحد هذه القصائد قالت:
أبرار
أشوفك فوق سمانا دوم
مكانك عالي في الأكوان
أتغزل ويجيني اللوم
ثريا حسنها فتان
كيف أوصفك وأنت الحسن يباريكي
أكيد أنت فخورة بروعة الوجدان
ممكن يمدحك حرفي وجوا القلب أخبيكي
ثناء اسمك وطبعك تمدحه أزمان
اقرأ أيضًا: معنى اسم ميلا
تفسير رؤية اسم أبرار في المنام
بحسب ما ورد في كتب ابن سيرين فإن رؤية اسم أبرار تختلف بحسب طريقة الرؤية فإن رؤية اسم أبرار بالنسبة للفقير والمريض تدل على الخير والبركة والرزق للفقير والتحسن الكثير وربما الشفاء للمريض بوجود من يسنده ويقف إلى جانبه ليتجاوز مرضه.
معنى اسم أبرار - ويب طب
رار. اسماء بنات تشبه اسم ابرار
ورد لهذه التسمية عدة أسماء بنات تشبهها لفظًا وكتابة، وعلى الرغم من ذلك لم تحمل بالضرورة ما ينطبق من دلالات على معنى اسم ابرار ، ومن أبرزها:
آثار. أسرار. أنوار. أفكار. مشاهير حملوا اسم ابرَار
حملن بعض المشاهير والشخصيات المعروفة في الوسط الفني في الوطن العربي هذا الاسم ومن بينهم:
ابرار سبت: وهي شخصية كويتية بارزت في الغناء والتمثيل. أبرار الكويتية: ممثلة من أصل كويتي كانت بدايتها عام 2006، من خلال مسلسل كوميدي كويتي حبل المودة، وكان انطلاقتها الحقيقة في عام 2009 من خلال مشاركتها في مسلسل الهدامة إلى جانب هيفاء حسين وغازي حسين. ابرار القاضي: ممثل هندي قدم عدة أعمال تلفزيونية من الدراما الهندية، كان أبرزها مسلسل غموض الحب. شاهد أيضًا: معنى اسم مشاعل وصفات حاملته وحكم تسميته في الإسلام
صور اسم ابرَار
قدمنا سابقًا من خلال هذا المقال معنى اسم ابرار وما حمله من دلالات في اللغة العربية، والقرآن الكريم، كما وضخنا مختلف آراء الفقهاء من حيث جواز التسمية به، وما تميزت به حاملته من مميزات وعيوب، وكذا الأسماء المشابهة له وأسماء الدلع الخاصة به، ومن تسمى به من مشاهير في الوطن العربي والعالمي.
معنى اسم أبرار - سطور
اسم أبرار
اسم أبرار من أسماء العَلَم الشائع التسمّي بها، وما زال الآباء والأمّهات يحرصون على تسمية المولود الأنثى، ولعلّ السبب في أنه من الأسماء الجميلة، إلا أن البعض لا يعرفون ما هو المعنى اللغوي للاسم أو أصله، ولتوضيح معنى هذا الاسم وأصله سيتمّ في هذا المقال توضيح معنى اسم أبرار في المعاجم العربية المتخصصة بمعاني الأسماء، كما سيتم ذكر أبرز الصفات الشخصية الغالبة على كل من سُميت باسم أبرار، بالإضافة إلى ذكر أهم الشخصيات المشهورة الحاملة اسم أبرار.
[٦]
مشاهير يحملون اسم أبرار
هنالك العديد من المشاهير العرب اللواتي يحملنَّ اسم أبرار، وفيما يأتي أبرزهنّ:
أبرار سبت
ممثلة ومغنية بحرينية ولدت في 12 مارس عام 1992م، شقيقاتها الممثلات شذى، شيلاء وشيماء سبت، وفي رصيدها العديد من الأعمال الفنية، وتالياً أبرزها: [٧]
مسلسل "المحتالة". مسلسل "من أجلها". مسرحية "مدينة الحكايات". أبرار المفيدي
ممثلة كويتية ولدت في 26 أبريل عام 1978م، و في رصيدها العديد من المسلسلات الإذاعية، وفيما يأتي أبرزها: [٨]
المسلسل الإذاعي "بيت أبو ضاري". المسلسل الإذاعي "جيران أونلاين". المسلسل الإذاعي "عايد لم يعد".