العجين
من المكونات الأساسية لصنع العجين الدقيق والملح والسكر والماء الدافئ والخميرة، كما يُصنع بإضافة مكوناتٍ أخرى مثل الحليب والبيكنج باودر والفانيلا، ويُستخدم العجين في تحضير العديد من المعجنات والفطائر مثل البيتزا والخبز والصفيحة والمحمرة وغيرها من الوصفات الأخرى، إلّا أنّ أسهل طريقة لعمل العجينة في المنزل هي عجينة العشر دقائق، وسنقدم لكِ في هذا المقال طريقة تحضير عجينة العشر دقائق. طريقة تحضير عجينة العشر دقائق
المكونات
خمسة أكواب من الدقيق. ربع كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
يوضع مقدار كوبين من الدّقيق في وعاءٍ عميق، ثم يضاف إليه الخميرة، والسّكر، والملح، والماء، وتُعجن المكونات مع بعضها جيدًا إلى أن تتشكّل عجينة متماسكة. تُغطّى العجينة وتُترك مدة عشر دقائق إلى أن تختمر ويتضاعف حجمها. تضاف ثلاثة أكواب من الدّقيق والزّيت النباتي إلى العجينة بعد اختمارها، وتُعجن مرةً أخرى إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها، وتصبح العجينة جاهزة للاستخدام. عجينة العشر دقائق الطرية
عبوة من الخميرة الفورية.
طريقة كرواسون بالجبنة منال العالم عجينة كروسان العشر دقائق - ثقفني
يعد من الخطوات الأولى التي يجب أن تهتمي بها سيدتي عند تحضير عجينة العشر دقائق هي نخل الدقيق جيداً وذلك للتأكد من التخلص من كل الشوائب والتكتلات به وأيضاً للسماح للهواء بالدخول بين الدقيق لكي تحصلي على عجينة هشة. من أفضل أنواع الخمير للعجن هي الخميرة البيرة التي تتوفر في الأفران وفي حال صعوبة الحصول عليها يمكن استبدالها بالخميرة الفورية مع التأكد من تاريخ الصلاحية الخاص بها. احرصي عند استخدام الماء للعجن أن يكون ماء دافئ وليس ساخن حتى لا تفسد العجينة. استخدمي زيت خفيف مثل زيت الزيتون أو الزيت النباتي. في حالة استخدام العجان الكهربائي أو المضرب الكهربائي ألا تزيد مدة الخفق والعجن عن 10 دقائق فقط. قمنا بتقديم مجموعة متنوعة وطرق مختلفة لطريقة عمل عجينة العشر دقائق بمكونات مختلفة حتى تناسب مختلف الأذواق ويمكن إعداد بها الكثير من الفطائر بحشوات اللذيذة والحلويات المختلفة وأيضاً تحضير البيتزا الشهية.
عجينة العشر دقائق من مطبخ منال العالم | البوابة
وضع العجين في الثلاجة قبل التشكيل يحافظ على شكل الغريبة أثناء الخبز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل عجينة العشر دقائق بوصفات عديدة سهلة ومميزة - موقع محتويات
يمكنك إعداد غريبة العشر دقائق في المنزل بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة لا تستغرق الكثير من الوقت، فالغريبة من المخبوزات التي تميل معظم ربات البيوت إلى شرائها جاهزة من المحلات في أيام الأعياد والمناسبات ويجدن صعوبة في عملها بطريقة ناجحة في المنزل وبدون تشقق، ومن خلال موقع ثقفني ، سوف نقدم لكم طريقة عمل غريبة العشر دقائق الناعمة بأسرار المحلات بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت وبطريقة سهلة وطعم لذيذ وشكل فخم مثل المحلات. مكونات عمل غريبة العشر دقائق
نحتاج لعمل غريبة العشر دقائق بعض المكونات البسيطة المتوفرة في المنزل، وسوف نقدم لكم المكونات بالمقادير المضبوطة، وهي كما يلي:-
2 كوب من الدقيق الفاخر أو متعدد الاستعمالات. كوب من السمن (البلدى أفضل). نصف كوب من السكر المطحون. 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. مكونات غريبة العشر دقائق
طريقة التحضير
و لعمل الغريبة نقدم لكم طريقة العمل بالخطوات وهي كما يلي:
أولاً نضع كوب من السمن في إناء عميق ويجب أن يكون متماسك ويفضل وضعها في الثلاجة 10 دقائق قبل استخدامها. نقوم بخفق السمن بدون إضافات بالمضرب الكهربائى أو اليدوى حتى يصبح لونها فاتح وتأخذ قوام ولون الكريمة.
بعد اكتمال عملية التخمير بسرعة ، حتى لو كانت كمية الدقيق دقيقة ، يمكن وضع باقي الدقيق ، لذلك لن نعترض حتى تصل العجينة إلى شكلها الناجح ، وحالتها المتماسكة وغير اللاصقة. نقطع العجينة إلى مثلثات ، ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة. حضري الشوكولاتة ، اقطعيها بالشكل المطلوب ، ضعيها على الجانب العريض من الصورة المثلثة ، ولفيها على شكل كرواسون. خطوة طلاء سطح الكرواسون بالسمن تتم بفرشاة ، مع شوكة لعمل زخرفة طفيفة ، من جهة لإعطائها شكلاً جيدًا ، ومن ناحية أخرى لن تنتفخ بطريقة غير مرغوب فيها. توضع في صينية مسطحة للفرن ، لاحظ أن الدرج مغطى بالزيت ، وأن درجة حرارة الفرن لا تزيد عن 200 درجة ، ثم يتم تعقبهم حتى يكتشفوا أن لونهم قد تغير إلى ذهب. ما لا يزيد عن ربع ساعة ، وبعد ذلك ستحصل على كرواسون مصنوع من عجينة عشر دقائق من جميع أنحاء العالم. فطيرة منال العالم بعجينة عشر دقائق
ربع كوب سكر. ربع كيلو طحين. قليل من الملح. 100 جرام حليب بودرة. – كوبان من الماء يفضل الماء الدافئ لإتمام التخمر. طريقة تحضير الوصفة
نخلط جميع المكونات ونتركها لمدة لا تزيد عن عشر دقائق. عندما تجد أن الخليط مخمر ، نضيف 150 جرام من الزبادي و 100 جرام من الزيت ، ثم نضيف الدقيق تدريجيًا حتى يتماسك الطحين ويتماسك ، ثم نحصل على عجينة عشر دقائق من العالم تتشكل حسب المظهر الذي تريده.
حتى تتحول الفطيرة إلى اللون الذهبي بشكل جذاب ، يجب إضافة القليل من بياض البيض ورشها بالبذور السوداء أو الكمون أو بذور السمسم حسب الحاجة. عشر دقائق لطهي العجين والزعتر
كيلو ربع دقيق فقط. 100 جرام خميرة فورية. 50 جرام من اللبن الزبادي. الماء اللازم للعجن ، ويفضل الماء الدافئ ، لجعل العجينة تنضج بسرعة. اخلطي السكر والدقيق والخميرة بالماء وحركي جيدًا حتى تكتمل عشر دقائق ، ثم أضيفي القليل من الملح والزيت وباقي الدقيق والزعتر ، ثم قلبي بعد التقليب. يتم تصنيعها في شكل يشبه العجينة ، ثم تخضع لعملية ترسيب في الفرن لاستخدام عشر دقائق من العجين من جميع أنحاء العالم للحصول على عجينة من الزعتر. كيف تصنع مقرمشة
نصف كيلو دقيق دقيق. ربع كيلو زبدة بلدي باردة. ماء للعجن ويفضل ماء بارد. نضع الدقيق في وعاء ونضع عليه القليل من الملح ثم نخلوه. اصنع ثقبًا في الدقيق في الوعاء ، واسكب الزبدة الباردة الممزوجة بالماء. بعد ذلك يتم تقليب المكونات حتى نحصل على عجينة تشبه العجين. اصنعي العجينة على شكل مربع ، وضعي الزبدة فيها ، ثم أغلقيها على شكل ظرف. احتفظ بها في مكان بارد حتى تتكاثف لمدة ربع ساعة على الأقل. استخدم ما يسمى بالدرفلة لفرد العجين أكثر من مرة ، ثم ضعه في الثلاجة.
وظائف
أعلنت مستشفى المملكة والعيادات الاستشارية عن توفر وظائف إدارية بمدينة الرياض, وفقا للتفاصيل التالية:
المسمى الوظيفي:
مدير التوظيف | (Recruitment Manager)
المؤهلات والخبرات المطلوبة:
- درجة البكالوريوس في إدارة الموارد البشرية أو علم النفس التنظيمي أو ما يعادلها. - خبرة في مجال الرعاية الصحية. - خبرة عملية مثبتة كمدير توظيف / مستشار توظيف لمدة 5 سنوات على الأقل. - خبرة عملية مع أنظمة تتبع المتقدمين وقواعد بيانات الموارد البشرية. - معرفة تشريعات وقوانين العمل. - خبرة في المقابلات (الهاتفية والخاصة) وفحص المرشحين وتقييمهم. مستشفى المملكة تنظيف موكيت. - الإلمام بوسائل التواصل الاجتماعي والشبكات المهنية الأخرى (مثل GitHub). - مهارات الاتصال اللفظي والكتابي وإدارة الفريق. - مهارات قوية في صنع القرار. ملخص مهام الوظيفة:
- تحديث إجراءات التوظيف الحالية وتصميم إجراءات جديدة (على سبيل المثال عمليات التقدم للوظائف وعمليات التأهيل). - الإشراف على فريق التوظيف ورفع تقارير الأداء. - تتبع مقاييس وتكاليف التوظيف. - تنفيذ طرق مصادر جديدة (مثل التوظيف الاجتماعي وعمليات البحث المنطقية). - مراجعة برامج التوظيف واقتراح الخيار الأفضل لاحتياجات المستشفى.
مستشفى المملكة بالرياض توظيف
أعلن مستشفى المملكة والعيادات الاستشارية عبر حسابه الرسمي بموقع لينكد إن لخدمات التوظيف (™ LinkedIn) توفر 8 وظائف إدارية وصحية، للعمل بالمستشفى بمدينة الرياض، وذلك وفقاً لبقية التفاصيل الموضحة أدناه. الوظائف:
1- مدير التوظيف:
– درجة البكالوريوس في تخصص (الموارد البشرية، علم النفس التنظيمي) أو ما يعادلها. – خبرة لا تقل عن 5 سنوات كمدير توظيف أو مُستشار توظيف. 2- مدير الموارد البشرية:
– درجة البكالوريوس في تخصص (الموارد البشرية، إدارة الأعمال) أو ما يعادلها. – خبرة لا تقل عن 3 سنوات في إدارة الموارد البشرية. – شهادات مهنية في مجال الموارد البشرية، مثل (SHRM). 3- استشاري طب الطوارئ:
– التخرج من كلية طب مُعتمدة بدرجة البورد في طب الطوارئ (البورد السعودي، البورد العربي، البورد الأمريكي، الزمالة الكندية) أو ما يعادلها. مستشفى المملكة والعيادات الاستشارية يعلن عن توفر 4 وظائف شاغرة بالرياض | وظيفتك علينا. – خبرة لا تقل عن 3 سنوات بعد التأهيل اعتمادًا على المؤهل وفقًا لهيئة السعودية للتخصصات الصحية. 4- مدير تطوير تدريب الموارد البشرية:
– درجة البكالوريوس في تخصص (الموارد البشرية) أو ما يعادلها. – خبرة لا تقل عن 5 سنوات في تصميم وتنفيذ برامج تطوير الموظفين. 5- مدير تجربة المرضى:
– درجة الماجستير في تخصص (إدارة الرعاية الصحية، إدارة الأعمال، إدارة المستشفيات) أو ما يعادلها.
مستشفى المملكة تنظيف موكيت
– خبرة لا تقل عن سنتين كمدير تجربة المرضى. 6- مديرة ضمان جودة مركز الاتصال:
– ماجستير إدارة الأعمال في تخصص ذات صلة. – خبرة مناسبة في المجال. 7- استشاري وحدة العناية المركزة:
– تخرج من كلية الطب في التخصص (البورد السعودي) أو ما يعادلها. – شهادة الزمالة في التخصص الفرعي لمدة عامين. – خبرة لا تقل عن سنتين بعد التأهيل في التخصص المطلوب في مركز أو مستشفى مُعترف به. 8- فنى سحب دم:
– درجة البكالوريوس أو الدبلوم في تخصص (تقنية المختبرات الطبية). اجراءات التوظيف في مستشفى الملك فيصل التخصصي - مجلة محطات. – خبرة لا تقل سنتين في مستشفى مُعترف به. – إجادة الإنجليزية (تحدثاً وكتابةً). موعد التقديم:
– التقديم مُتاح الآن بدأ اليوم الأربعاء بتاريخ 1441/12/22هـ الموافق 2020/08/12م وينتهي عند الإكتفاء بالعدد المطلوب. طريقة التقديم:
– لمعرفة بقية الشروط والمهارات والوصف الوظيفي وللتقديم من خلال الرابط التالي (يتطلب إنشاء حساب بموقع لينكد إن لخدمات التوظيف (™ LinkedIn) قبل التقديم على الوظيفة):
اضغط هنا 2- مدير الموارد البشرية:
اضغط هنا 3- استشاري طب الطوارئ:
اضغط هنا 4- مدير تطوير تدريب الموارد البشرية:
اضغط هنا 5- مدير تجربة المرضى:
اضغط هنا 6- مديرة ضمان جودة مركز الاتصال:
اضغط هنا 7- استشاري وحدة العناية المركزة:
اضغط هنا 8- فنى سحب دم:
اضغط هنا
مستشفى المملكة تنظيف شقق
للانضمام الى مجموعة مستشفيات الحمادي يرجى اختيار نوع الوظيفة المطلوبة وتكملة النموذج بناء على معطيات النوع المطلوب ، ويُشترط على المتقدمين للتخصصات الطبية أن يكونوا حاصلين على شهادة الماجستير أو الدكتوراه في ذات التخصص وخبرة لا تقل عن ثلاث سنوات بعد الحصول على الشهادة والعمل في مستشفى حكومي كبير أو مستشفى جامعي ، كما يُشترط على المتقدمين للتخصصات الفنية أن يكونوا حاصلين على شهادة الدبلوم أو البكالوريوس مع خبرة لا تقل عن 3 سنوات بعد التخرج في ذات التخصص في مستشفى حكومي كبير أو مستشفى جامعي. التصنيف المهني
*
الاسم الكامل
البريد الالكتروني
تحميل الصورة الشخصية
( jpg, jpeg, png)
تحميل السيرة الذاتية ( word,
pdf)
هيئة التخصصات الطبية
مستشفى المملكة ف خزانات
درجة الماجستير، أو مايعادلها في التخصص المطلوب
15
استشاري مشارك ( أورام الكبار – مركز الأورام)
16
طبيب نائب (قسم المختبرات – مختبر طب الطوارئ)
17
استشاري مساعد قسم الأشعة
18
طبيب استشاري (قسم الطب الباطني – وحدة الباطنة العامة)
19
استشاري مساعد ( أورام الكبار – مركز الأورام)
خريج كلية طب معترف بها. رخصة مزاولة العمل من بلد المنشأ. ترخيص ساري المفعول من الهيئة السعودية للتخصصات الصحية أو مايعادله في التخصص المطلوب. الوظيفة توازي نائب أول. الخبرة: سنة خبرة في التخصص المطلوب بعد المؤهل في مركز أو مستسفى معروف. 20
طبيب نائب (الرعاية التلطيفية – مركز الأورام)
21
استشاري ( العناية المركزة للأطفال حديثي الولادة – قسم طب الأطفال)
22
طبيب نائب العيادات الخارجية
23
مدير خدمات التمريض
المؤهلات:
درجة بكالريووس في التمريض
يفضل درجة الماجستير في التمريض او مايعادلها. شهادة التسجيل لممارسة المهنة في بلد الممارس. مستشفى المملكة يعلن وظائف إدارية و صحية شاغرة للرجال و النساء - وظيفة. تسجيل مهني ساري المفعول من هيئة التخصصات الصحية
الخبرة:. للبكالريوس خبرة ثمان سنوات في التمريض وتشمل اربع سنوات في الادارة
للماجستير خبرة ست سنوات في التمريض شاملة ثلاث سنوات في الادارة
خبرة في برامج الكمبيوتر
24
رئيس تمريض
المؤهلات:درجة بكالريووس في التمريض
الخبرة:.
مستشفى المملكة ف موكيت
- مرغوب فيه للغاية SHRM-CP و SHRM-SCP و aPHRi و CIPD و HRMP و HRBP. 4- أخصائي التصوير الصوتي. - مؤهل في مجال الطب المساعد مقبول. مستشفى المملكة تنظيف شقق. (علوم إشعاعية أو تمريض). - دبلوم الدراسات العليا في الموجات فوق الصوتية الطبية (DMU) أو ما يعادلها. - الانتهاء من دورة الدراسات العليا المقبولة في الموجات فوق الصوتية الطبية - المطلوبة لأخصائي تخطيط الصدى الأساسي. - دبلوم دراسات عليا في تكنولوجيا الأشعة أو بكالوريوس في تكنولوجيا الأشعة. طريقة التقديم:-
عبر موقع لينكد إن
اضغط هنا
سناب وظيفتك علينا
عبر الرابط التالي تابع سنابنا وشاهد كل جديد يومياً:
– مدير الموارد البشرية – للرجال والنساء (Human Resources Manager) المتطلبات: بكالوريوس في (الموارد البشرية أو إدارة الأعمال) أو ما يعادلهم مع خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال الموارد البشرية. طريقة التقديم: التقديم متاح ابتداء من اليوم الخميس 1441/11/25 هـ الموافق 2020/07/16م، من خلال الرابط التالي: اضغط هنا