بقلم |
fathy |
السبت 06 يوليو 2019 - 01:27 م
«من جد وجد.. ومن زرع حصد»، حكمة عظيمة نعرفها
جميعًا، وقد كان المعلمون يلقونها على أسماعنا في دلالة على ضرورة الجد والاجتهاد
في الوصول إلى مبتغانا،
كانوا يريدون أن يعلمونا كيف نتخذها
مبدأ في حياتنا، ثم كبرنا، وكبرت همومنا معنا، ودب اليأس في قلوب البعض، وهناك من
تناسى هذه العبارة العظيمة، وهذا المبدأ الأهم في حياتنا. فهلا تذكرنا واسترجعنا مبادئنا المنسية،
لنسير على الدرب حتى نصل إلى الطريق المستقيم، قال تعالى: «الَّذِينَ يَلْمِزُونَ
الْمُطَّوِّعِينَ مِنَ الْمُؤْمِنِينَ فِي الصَّدَقَاتِ وَالَّذِينَ لَا يَجِدُونَ
إِلَّا جُهْدَهُمْ فَيَسْخَرُونَ مِنْهُمْ ۙ سَخِرَ اللَّهُ مِنْهُمْ وَلَهُمْ عَذَابٌ أَلِيمٌ». ويقول تعالى أيضًا: «وَالَّذِينَ لَا
يَجِدُونَ إِلَّا جُهْدَهُمْ » (التوبة: 79)، وستعلم كيف أن الله عز وجل لا يضيع
أجر من أحسن عملاً. "من جد وجد.. ومن زرع حصد".. مبدأ في الحياة.. من المولد حتى الوفاة. وهو القائل جل في علاه في آية أخرى:
«إِنَّ الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ إِنَّا لا نُضِيعُ أَجْرَ مَنْ
أَحْسَنَ عَمَلا». فالدعوة إلى العمل والاجتهاد، دعوة
ربانية نبوية في ذات الوقت، فقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: «اعملوا، فكل
ميسر لما خلق له»، وقال الله جل وعلا: « وَقُلِ اعْمَلُوا فَسَيَرَى اللهُ
عَمَلَكُمْ وَرَسُولُهُ وَالمُؤْمِنُونَ » (التوبة: 105).
- من جد وجد ومن زرع حصد
- تحميل اغنية من جد وجد
- من جد وجد حمود الخضر
- صلصة البيتزا المنزلية العجيبة
- صلصة البيتزا المنزلية خلال الربع الثالث
- صلصة البيتزا المنزلية ثاني
- صلصة البيتزا المنزلية ضمن
من جد وجد ومن زرع حصد
وفقكم الله سبحانه تعالى في الوصول إلى رؤية 2071 وأنهي هذه السطور لأردد عبارة من جد وجد.
تحميل اغنية من جد وجد
وبتوجيهات من صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد "حفظه الله" يستعد فريق إكسبو والقائمين على هذا الإنجاز العظيم بالتحضيرات والعمل الدؤوب لاستقبال إكسبو 2020 في شهر أكتوبر القادم، حيث تسعى حكومة دبي في تجسيد قواعد وقيم الشعوب في دعم وتمتين المناهج الإنسانية.
من جد وجد حمود الخضر
نعود ثانية إلى دولة المحبة إلى دولة العز دولة الإمارة العربية المتحدة حيث يصل عدد الفحوصات اليومي في مسحة كورونا إلى ما يقارب 150،000 شخص، وقد تجاوز عدد مجمل فحوصات المسح إلى ما يقارب 000, 000, 29 وكذلك قررت الحكومة مشكورة بتقديم هذا الفحص بالمجان إلى كل أفراد الشعب من المواطنين والمقيمين.
هذا الأمر من شأنه التسبب بضرر كبير في بنية تفكير الطالب وعدم شعوره بالالتزام والمسؤولية وإهمال المواعيد المهمة لذلك كان التوجيه حازماً في عدم السماح لتغيب الطلاب إلا بتقرير طبي رسمي معتمد. أيضاً السعودة الوهمية في الشركات تسببت بضرر كبير للمجتمع والفرد الذي يتلقى راتباً ولو ضئيلاً وهو في بيته بمسمى موظف وهو لا يدرك أن هذا الأمر لا يريحه من ساعات الدوام بل يصنع منه فرداً كسولاً غير منتج، وهو عاطل عن العمل. ما نجده اليوم من تأخير لمعاملات المراجعين وعدم وعي بعض الشباب في أهمية دورهم في مجتمعهم، وتغيبهم غير المبرر والمتكرر ومغادرتهم العمل بعد التوقيع على الحضور بقصد عدم تقييدهم غياباً، وتذمرهم من المردود المالي وساعات الدوام التي لا تتجاوز ثماني ساعات كل هذا يضر بمسيرة العمل والتنمية، وأيضاً لا يحقق المواطنة الحقة والانتماء لوطن هم النواة الرئيسة به ويشكّلون أكثر من نصفه. من جد وجد حمود الخضر. يعوّل أيضاً على المسؤول في العمل؛ حيث المجاملات والواسطات وعدم مراقبة ومتابعة العمل والموظفين من شأنه أن يُشكّل فساداً يضر شبابنا أنفسهم ولا يخدمهم بأي شكل كان. من الجميل والمفرح ما سمعناه قبل أيام حول استحداث وزارة جديدة في الحبيبة الشقيقة الإمارات؛ وزارة للسعادة من الشباب المميز، وهذه تحفيز للشباب على التنافس الجميل وخدمة الوطن وتمثيله.
أخفقي صلصة البيتزا بالهاند بلندر أو في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تتجانس وتتحول إلى قوام كريمي. أعيدي صلصة البيتزا مرة أخرى إلى المقلاة على النار لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها وضيفي لها الريحان والأوريجانو وزيت الزيتون. ضعي صلصة البيتزا المنزلية في برطمان زجاجي جاف ومعقم ومحكم الغلق وأحفظيها في الثلاجة لحين استعمالها. صلصة بيتزا سريعة
قد لا تجد ربات البيوت عاملات متسعا من الوقت لإعداد صلصة البيتزا على النار ولذلك فعي بحاجة إلى صلصة بيتزا سريعة تستخدمها على عجينة البيتزا الجاهزة في السوبر ماركت. صلصة بيتزا بأوراق الريحان المفرومة
مكونات صلصة البيتزا السريعة
7 ملاعق كبار معجون صلصة الطماطم. ربع ملعقة صغيرة سكر. نصف ملعقة صغيرة زعتر. نصف ملعقة صغيرة أوريجانو. ملعقتين كبار كاتشب. ملعقة صغيرة ثوم بودر. ملعقتين كبار زيت زيتون. طريقة تحضير أسرع صلصة بيتزا
في بولة كبيرة يتم وضع معجون صلصة الطماطم ويضاف له الكاتشب ويقلب جيدا. بعدها يضاف جميع التوابل المذكورة من زعتر وريحان وأوريجانو وملح وفلفل أسود وثوم بودر. تقلب صلصة البيتزا السريعة في البولة حتى تتداخل المكونات والنكهات مع بعضها ثم نضيف زيت الزيتون.
صلصة البيتزا المنزلية العجيبة
هل كنت تعلم أنه بالإمكان تحضير صلصة البيتزا بطريقة صحية؟ إليك طريقة عمل صلصة البيتزا الصحية في المقال. العديد من الأشخاص عندما يقررون البدء باتباع نمط حياة صحي قليل السعرات أو الصوديوم، تجدهم يحاولون الامتناع عن العديد من الأطعمة وبشكل خاص السريع منها مثل البيتزا. فالبيتزا مشهورة بسعراتها الحرارية العالية وبنسبة الصوديوم العالية المستمدة ليس فقط من عجينتها وإنما أيضًا قد تتأثر بشكل خاص بمحتوى الصلصة والإضافات التي تضاف إليها، فالصلصة التقليدية لعجينة البيتزا قد تكون مصدر للسعرات الحرارية والصوديوم بكميات عالية إن لم يتم التعامل مع مكوناتها بشكل سليم. لذا هنا قررنا إدراج طريقة عمل صلصة البيتزا ولكن بمكونات ووصفات صحية ومناسبة لمن يبحث في الحفاظ على صحته:
مواصفات صلصة البيتزا الصحية
صلصة البيتزا الطازجة المحضرة بالمنزل هي الأمثل من بين كل أنواع الصلصات، وذلك لعدة مواصفات تميزها:
ذات سعر زهيد. خالية من المواد الحافظة أو الصبغات. قليلة بنسبة الصوديوم مقارنة بالوصفات الجاهزة. أقل بنسبة السعرات الحرارية. أقل بمنسوب السكريات المضافة. يمكن استغلالها لإضافة العديد من المغذيات. وصفات لصلصة البيتزا الصحية
توجد العديد من الوصفات التي تقدم لصنع صلصة البيتزا المنزلية بطريقة صحية سهلة وسريعة، والتي يمكن الاعتماد بشكل أساس على الطماطم بالإضافة إلى العديد من المكونات الأخرى الطازجة والمفيدة مثل الفلفل الأحمر والثوم و الكرفس ، التي تضفي لوصفتك الخاصة بالبيتزا مجموعة من القيم الغذائية والعناصر المفيدة كالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
صلصة البيتزا المنزلية خلال الربع الثالث
صلصة البيتزا أو صوص البيتزا هي مكون رئيسي في عمل البيتزا والمعجنات، ويعتمد عليها نجاح البيتزا وطعمها الطيب بصورة كبيرة، وتتنوع طرق تحضير الصلصة ولكن اليوم نقدم لكل أسرع صلصة بيتزا في وقت قياسي وبطعم رائع تعرفي على طريقة عمل صلصة البيتزا المنزلية سهلة و سريعة بدون طبخ خطوة خطوة. مقادير صلصة البيتزا
كمية من الطماطم المفرومة ومنزوعة القشر ومصفاة من البذور. القليل من زيت الزيتون. 4 فصوص من الثوم المفروم ناعماً. ملح وفلفل أسود وسكر وبابريكا وزعتر. طريقة عمل صلصة البيتزا المنزلية سهلة بدون طبخ
في قدر عميق على النار نضع كمية قليلة من زيت الزيتون ثم نحمر فيها الثوم حتى يصبح لونه أصفر فاتح. نضيف الطماطم بعد تقشيرها وفرمها وتصفيتها من البذور ونتركها على نار هادئة حتى تتسبك تماماً. نضيف ملح وفلفل اسود وسكر مع الزعتر أو الأوريجانو والبابريكا ونترك الصلصة حتى تتسبك تماماً ويثقل قوامها ومن الممكن أيضاً إضافة ملعقة كبيرة من معجون الطماطم الجاهزة إلى المكونات السابقة حسب الرغبة. بعد تمام التسليك نطفئ النار ورفعها من البوتاجاز حتى تبرد تماماً ثم تعبأ في برطمانات زجاجية نظيفة وجافة تماماً من الداخل حتى تمتلئ نضع على الوجه القليل من زيت الزيتون أو يمكن تعبئتها في أكياس ووضعها داخل الفريزر وتستخدم منه حسب الحاجة.
صلصة البيتزا المنزلية ثاني
وضع العجينة في طبق مدهون بقليل من الزيت، ثمّ دهن سطح العجينة بقليل من الزيت، ثمّ تغليف الطبق بقطعة من النايلون وتركها لمدّة نصف ساعة أو إلى أن يتضاعف حجمها في مكان دافئ. إحضار طبق فرن مستدير أو صينية بيتزا. دهن الطبق بقليل من زيت الذرة باستعمال فرشاة عريضة. وضع العجينة في الطبق ومدها من خلال أطراف الأصابع بخفة إلى أن يتم تغطية قاع الطبق تماماً. ترك العجينة لمدّة عشر دقائق لترتاح. توزيع صلصة البيتزا باستعمال سكين معدنية عريضة أو ملعقة طعام على العجينة. توزيع الفلفل، الزيتون، الفطر، جبن الموزاريلا وجبن الشيدر فوق الصلصة. وضع البيتزا في مكان دافئ لمدّة عشر دقائق. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. وضع البيتزا في الفرن إلى أن تصبح ذهبية اللون أو لمدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ تقدميها ساخنة. حلقة البيتزا
15 دقيقة
12 دقيقة
6 أشخاص
ملعقة كبيرة من السكّر. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. بيضة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوبٍ من الزيتون الأسود المقطّع إلى شرائح. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. نصف كوبٍ من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. نصف كوبٍ من الفطر المقطّع.
صلصة البيتزا المنزلية ضمن
كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة. صفار بيضة. ملعقة صغيرة من السمسم. ملعقة صغيرة من القزحة (حبة البركة). وضع الدقيق، الخميرة، السكر، الملح والحليب في وعاء الخلاّط ، ثمّ تثبيت المضرب والتقليب قليلاً لتختلط المواد الجافة. إضافة البيضة، الزيت والماء والتشغيل على سرعة بطيئة إلى أن يتم الحصول على عجينة متماسكة. وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغليفها بالنايلون ووضعها في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها. فرد العجينة لدائرة، ثمّ وضعها في صينيّة رفيعة الحافة، ثمّ ترك العجينة ترتاح حوالي عشر دقائق. وضع صلصة البيتزا على جوانب العجينة، مع مراعاة ترك الوسط فارغ. توزيع الزيتون، الفلفل، المشروم و الجبن فوق الصلصة. عمل ثمانية شقوق في وسط العجينة الفارغ بحيث يصبح هناك ثمانية مثلثات. المسك بطرف كل مثلث ووضعه فوق الحشو، ثمّ لصق العجينة عند حافة الصينية. دهن سطح العجينة بصفار البيض ثمّ رشّ قليل من السمسم، والقزحة على الأطراف المثنية. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثمّ الخبز لمدّة عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبياً، ثمّ تقدميها ساخنة.
ما هي أسرار تحضير البيتزا الناجحة في المنزل، وتعد البيتزا من ابرز الاطباق التي يطلبها الجميع في العديد من المناسبات سواء في الحفلات او لتناول وجبة العشاء. والبيتزا باصنافها المتنوعة وحشواتها المختلفة تحتل صدارة الوصفات الايطالية التي غزت العالم وباتت مقصد الكثيرين، وهي وجبة غذائية متكاملة وصحية تحوي النشويات والبروتين والالياف وتعتبر افضل الوجبات السريعة التي يمكن اعدادها وتقديمها لكافة افراد العائلة خاصة الاطفال. لكل سيدة منزل تبحث عن اسرار نجاح البيتزا المنزلية، نقدم لك اليوم افضل النصائح لتحضير بيتزا التي من اهمها صلصة البيتزا الإيطالية. ما هي أسرار تحضير البيتزا الناحجة في المنزل
• نوع الدقيق والخميرة:
لضمان نجاح البيتزا في المنزل، لا بد من اختيار افضل انواع الدقيق والخميرة كونها تلعب دورا رئيسيا في انجاح عجينة البيتزا وفي منحها المذاق الفريد. وبالتالي يجب اختيار نوع جيد من الدقيق مع خميرة عالية الجودة وغير منتهية الصلاحية لضمان اعداد بيتزا مرتفعة وشهية. كما يفضل ترك عجينة البيتزا لتخمتمر وقتا كافيا وفرد كطبقة متوسطة السماكة في صينية الخبز التي سوف ترتفع وقت الخبز. • صلصة البيتزا:
لا يجب ابدا استبدالها بمعجون الطماطم الذي يستخدم في الطهي، كونه لن يمنح البيتزا المذاق المميز الذي تجدينه في بيتزا المطاعم.