3:54 م
دعاء مجدي
0 Comments
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إليكم تجربتين بسيطتين لفهم خاصية التوتر السطحي للماء، يشرحها لكم حمزة بالفيديو
التجربة الثانية
إجمالي مرات مشاهدة الصفحة
دعاء مجدى
السلام عليكم... أنا دعاء ، صيدلانية مصرية، أدرس حاليا ماجستيرالطفولة المبكرة
، موجهة منتسوري، كاتبة وأم معلمة منزلياً، أشارككم خبراتى و تجربتى مع حمزة وعمر، أتمنى لكم قراءة مفيدة و ممتعة. هذه المدونة برعاية
مؤسسة غِراس لدعم التعليم المبكر للأطفال- اضغط هنا
تابع صفحتنا على فيس بوك
تابع أعمال حمزة من هنا
مدونتى الشخصية
دورة اونلاين
التسجيل للدفعة التاسعة مفتوح الآن
محاضراتى لاكاديمية عقول للاسرة و الطفل
الاشتراك متاح مجانا للنساء فقط
مقالاتي لموقع نشء
مقالاتي لموقع اضاءات
مقالاتى لمؤسسة ابن خلدون للتعليم المنزلى
أقسام المدونة
يتم التشغيل بواسطة Blogger.
- تجارب علمية عن الماء
- تجربة في التوتر السطحي...
- تجارب عملية لفهم خاصية قوة التوتر السطحي للماء | مدونة د/ دعاء مجدى
- التوتر السطحي - عالم العلوم
- تجربة الشد السطحي للسوائل
- ميني تارت التفاح الحامض
- ميني تارت التفاح الاخضر
- ميني تارت التفاح الحرام
- ميني تارت التفاح للرقية الشرعية
تجارب علمية عن الماء
2016-09-11, 04:01 AM
تجربة: التوتر السطحي للماء
بسم الله الرحمن الرحيم
اسم التجربة: التوتر السطحي للماء
الهدف من التجربة: ان جزيئات الماء فيها قوة تماسك قوية تساعد على الارتباط مع بعضها...
وبما ان الصابون ايضا عنده شحنات مختلفة يسبب تنافر بينة وبين الماء...
باختصار: عند ملامسة عود القطن بالصابون يحصل توتر في الماء بسبب مكونات الصابون لذالك يتنافر الفلفل. ادوات التجربة: صحن – ماء – فلفل اسود – اعواد قطن - صابون
خطوات التجربة: نضع الماء في الصحن ، ثم نضع الكثير من الفلفل الاسود على الماء ، ثم نضع القليل من الصابون على عود القطن ، ثم نضع عود القطن على الماء...
صورة
"ان اصبت فمن الله وان اخطأت فمن نفسي والشيطان"
وشكرا... Subscribe in a reader
Google
تجربة في التوتر السطحي...
تجربة الماء المتحرك
ورق مناديل. كوبين شفافين. الوان طعام. ماء. نقوم بوضع القليل من الماء فى الكوب الاول ونصيف اليه نقطه من لون الطعام المفضل لديك. نترك الكوب الاخر فارغا. نقوم بطى المنديل على شكل مستطيل ونضع احد طرفيه فى كوب ممتلىء بالماء والطرف الاخر فى الكوب الفارغ. نترك التجربة قليلا ونراقبها كل ربع ساعه تقريبا. ينتقل الماء الى الكوب الاخر بواسطة المنديل حيث انه يقوم بامتصاص الماء من الكوب الاول ويتحرك ضد الجاذبية الارضية لينتقل الى الكوب الاخر ويملأوه ليتساوى الماء فى الكوبين وتسمي هذه الخاصية بخاصية الانابيب الشعرية. تجربة الماء ضد الجاذبية
كوب. كارت من البلاستيك او الورق المقوى. نقوم بملء ثلاث ارباع حجم الكوب بالماء. نقوم بوضع الكارت على فوهة الكوب. نقلب الكوب ونثبت الكارت على الفوهة جيدا. نرفع يدينا عن الكارت سوف نجد الماء عالق فى الكوب ولا يسقط. الاستنتاج
لم يسقط الماء نتيجة لاختلاف الضغط خارج الكوب عن داخله حيث ان الضغط الجوى خارج الكوب اكبر من الضغط الموجود داخل الكوب لذا فعند سحب الكارب بسرعه ظلت جزيئات الماء عالقة بداخل الكوب. تجربة التوتر السطحى
دبابيس ورق. ماء ودبابيس مشبك.
تجارب عملية لفهم خاصية قوة التوتر السطحي للماء | مدونة د/ دعاء مجدى
ذات صلة تعريف ظاهرة التوتر السطحي تفسير ظاهرة التوتر السطحي
التوتّر السطحي
إنّ التوتّر السطحي هو خاصيّةً فيزيائيةً تعبّر عن القوة المؤثّرة التي تعطي المرونة للطبقة السطحية للسائل، وتسمح هذه القوة المؤثّرة للحشرات بالسير على سطح السوائل المختلفة، وكذلك طفو المواد المعدنية الصغيرة كالإبر، والقصدير، كما يعد المولدّ الرئيسي للخاصيّة الشعريّة. تفسير ظاهرة التوتّر السطحي
تحدث ظاهرة التوتّر السطحي نتيجةً لتجاذب جزيئات السائل بسبب التغيّر في قوى الجزيئات الداخليّة، ففي معظم أنواع السائل يُسحب كل جزيء بشكل متساوٍ في جميع الاتجاهات من قِبل جزيئات السائل المجاورة له، وتكون محصلّة القوى الناتجة تساوي صفراً، أمّا عند سطح السائل فتُسحب الجزيئات من قِبل الجزيئات الأعمق في السائل، ولا تساوي شدّة هذه الجاذبية جاذبية الجزيئات المجاورة للجزيئات، حيث تكون مساوية لضغط الهواء أو ضغط سائلٍ آخر. لذلك تتعرّض الجزيئات الموجودة عند السطح لقوى داخلية من التجاذب الجزيئي، وبالتالي يغيّر السائل شكله حتى يتخذّ أقل مساحة ممكنة. كما يمكن تفسير ظاهر التوتر السطحي بأنّ طاقة الجزيء المتصل مع الجزيء المجاور له أقل من طاقة الجزيء غير المتصل مع الجزيء الآخر المجاور له، ولأنّ جزيئات السائل الموجودة على السطح ترتبط بعدد أقل من الجزيئات المجاورة للجزيئات الداخلية، فإنّها تحتوي طاقة عالية، ويقاوم السائل حالة الطاقة العالية من خلال تقليل عدد الجزيئات الموجودة على السطح، ولذلك يقلل مساحة سطحه.
التوتر السطحي - عالم العلوم
التوتر السطحي هو: تماسك جزيئات سطح السائل بقوة تجعله يتحمل الضغط الواقع عليه إلى درجة معينة. تختلف هذه الدرجة من من سائل إلى آخر. على ماذا يعتمد التوتر السطحي ؟ يعتمد التوتر السطحي على: 1- نوع السائل كلما كانت كثافة السائل اكبر كانت قوة التوتر السطحي اكبر 2- درجة حرارته كلما زادت درجة الحاراة قل التوتر السطحي من الأمثلة على التوتر السطحي: أ- قطرات الندى على أوراق النبات ب- الكرات المتدحرجة في حوض الجلي في المطبخ ج- كرات الزئبق. د- فقاعات الصابون التي يلعب بها الأطفال التوتر السطحي
تجربة الشد السطحي للسوائل
نقوم بملء الكوب بالماء الى اخره. نضع الدبابيس ونلاحظ ارتفاع الماء فمن المعروف انه اذا وضعنا اى شىء اخر باكوب سوف يرتفع منسوب الماء عن الكوب ويتساقط. سنلاحظ عدم سقوط اى قطرة من الماء حتى اذا اضفنا المزيد من الدبابيس. هناك ما يسمى بالتوتر السطحى وهو الذى يمنع الماء من ان يتساقط. تجربة القلم المنحنى
قلم رصاص. نقوم بملء نصف حجم الكوب من الماء. نضع قلم الرصاص بداخل الكوب. عند النظر الى القلم بزوايا مختلفة سوف نلاحظ انحناء القلم. كثافة الماء اكبر من كثافة الهواء لذا فعند انتقال الضوء من الهواء الى الماء فان اشعه الضوء تنكسر عن مسارها الطبيعي لذلك نرى القلم منحنيا وهذه الخاصية تسمي خاصية الانكسار.
كل ما ورد في الموقع هو لاستخدام جمهور المعلمين الحرُ، حيث يحوي منشورات من وزارة المعارف ولواء حيفا في العلوم والتكنولوجيا و من نتاج الطلاب المتدربين، في حالة وجود مواد غير ملائمة، تمس باي
شخص، لا تحترم أدبيات المهنة، نرجو لفت نظرنا من خلال إرسال رسالة إلى المرشده او
الى مشرفة الموقع. جميع الحقوق محفوظة ، أكاديمية القاسمي © 2012
لتحضير الحشوة: يوضع التفاح وعصير الليمون الحامض في وعاء. يضاف السكر الأبيض، والسكر الأسمر، والقرفة والملح، ويخلط من جديد، ويترك المزيج جانبًا مدة نصف ساعة على الأقل. ينقل التفاح إلى مصفاة مع الاحتفاظ بالسوائل، ويترك نصف ساعة إضافية، للتخلّص من السوائل. تخلط السوائل مع الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة، حتى يشتد المزيج ويتشكّل الكراميل. يضاف دقيق الذرة على التفاح، ثمّ يضاف الكراميل ويخلط من جديد. توضع الحشوة داخل التارت، وتغلق بالقسم الثاني من العجينة. تُصنع بعض التشققات بواسطة سكين حاد على وجه العجينة، ثمّ تعاد الصينية إلى الثلاجة. يحمّى الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. يدهن وجه العجينة بصفار البيض، ثمّ تخبز مدة تتراوح بين 45 و50 دقيقة حتى تنضج. يقدّم التارت إلى جانب الآيس كريم. ميني تارت التفاح
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 اشخاص. نصف كوب من الزبدة الباردة المقطعة لقطع صغيرة. كوب وربع من الدقيق الأبيض. ميني تارت التفاح الحامض. ملعقة كبيرة من السكر البودرة. أربع ملاعق كبيرة من الماء البارد ويمكن أقل حسب الحاجة. تفاحة مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة، ويفضل استعمال التفاح الأخضر. ملعقة كبيرة من السكر البني. ملعقة صغيرة من النشاء لتكثيف الصوص.
ميني تارت التفاح الحامض
تارت التفاح بدون قوالب/ميني تارت apple pie - YouTube
ميني تارت التفاح الاخضر
إفردي قطعة من ورق الألمنيوم فوق العجينة، ضعي على الورقة كمية وفيرة من حبات الفاصوليا الجافة او من الفول الناشف. اخبزي العجينة 20 دقيقة لتصبح ذهبية اللون. أخرجيها من الفرن و تخلصي من حبوب الفاصوليا والورق. لا تخرجي العجينة من القالب. دعيها تبرد قليلا. وزعي صلصة التفاح على العجينة المخبوزة. ميني تارت التفاح للرقية الشرعية. الطبقة العلوية: قشري التفاح، انزعي البذور، اقطعي كل تفاحة الى اربع قطع ، ثم كل ربع الى شرائح رقيقة (7)، رصي الشرائح على الصلصة، بشكل دائري أو بحسب شكل الصينية المستعملة.. في طبق صغير ضعي البيض و الفانيليا، قلبي بالشوكة قليلا ثم وزعي الخليط على التفاح بوسطة فرشاة عريضة. أنثري السكر.. ، سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مْ. اخبزي التارت 30 دقيقة الى ان يتحمر السطح جيدا ويتماسك الحشو.. اخرجي التارت من الفرن. بواسطة فرشاة عريضة ، وزعي المربى المصفى على سطح التارت. قدميها دافئة أو باردة.
ميني تارت التفاح الحرام
مجموع الوقت
40 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
طريقة العمل
1- في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق، السكر البودرة، البايكنغ باودر، جبن الكريم، البيض والزبدة. إعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 2- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافردي الكرات داخل صينية كب كيك مدهونة بالزبدة. اتركي كمية من العجين جانباً. 3- في وعاء، أخلطي التفاح، القرفة، السكر، الجوز وعصير الليمون الحامض. وزّعي الحشوة داخل العجين. 4- بواسطة النشابة، إفردي الكمية المتبقية من العجينة وقطّعيها بشكل طولي حتى تحصلي على شرائح طولية. زيّني بها وجه التارت وادهنيها بالبيض المخفوق. وصفة ميني تارت التفاح بالقرفة وصفة معجنات محشية شهية وطيبة - زاكي. 5- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى تصبح التارت ذهبية اللون. 6- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. 7- أخرجي قطع التارت من الصينية. زيّنيها بالسكر البودرة وقدّميها. ألف صحة! Source:
ميني تارت التفاح للرقية الشرعية
أطبخ أيضاً: تيراميسو قمر الدين – طريقة تحضير تيراميسو قمر الدين
جرب هذه الوصفات أيضاً
يتميز حلى الأناناس بالبسكويت بمذاقه المميز وبالقيم الغذائية العالية جداً لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من عشرين دقيقة لإعداده ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لخمسة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الحلى.
وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك انتشرت هذه الحلوى من بلاد الشام إلى الدول العربية المجاورة وتركيا،...
توفي بالشوكولا والبندق وهي نوع من أنواع الحلويات العالمية، والتي تنتشر في كافة أنحاء العالم، تتميز بطعمها الشهي، وبسهولة تحضيرها. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك ويعود أصل كلمة توفي إلى اللغة اللاتينية وبالتحديد كلمة توفين والتي تعني اللذة القصوى كتعبير عن الطعم الرائع لهذا النوع من...
يتميز حلى شكر بارا بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 45 دقيقة لإعداده وخبزه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الحلويات الذي اخترناه لكم من المطبخ التركي. وصفاتنا بتنزل...
أكمل القراءة
بعد ذلك نحضر قوالب الكب كيك ميني ، ونقوم بتشكيل كرات صغيرة الحجم من العجينة بحجم حبة الجوز تقريباً ثم نضع في كل قالب كرة صغيرة من العجينة ونضغط عليها بأصبعنا من الوسط حتى تغطي السطح كاملاً ، نكرر نفس العملية حتى تنتهي كامل الكمية الموجودة لدينا من العجينة. بالنسبة لـ خليط التفاح ، أولاً نقوم بتقشير التفاح وبرشه ثم نحضر قدر متوسط الحجم ونضع بداخله التفاح المبروش والقرفة الناعمة والسكر والليمون الحامض المبروش وعصير الليمون الحامض ، بعدها نضع القدر على نار هادئة لعدة دقائق إلى أن يجف التفاح ، ثم نطفئ النار تحت القدر ونوزع خليط التفاح على كافة القوالب الموجودة لدينا. ميني تارت التفاح الحرام. بالنسبة لـ خليط الجبن ، نحضر طبق واسع وعميق ونضع بداخله الجبن والبيض والفانيليا والسكر ونقوم بخفقهم من خلال استعمال مضرب شبكي يدوي حتى يتكون لدينا خليط ناعم القوام ، ثم نقوم بتوزيعه على القوالب فوق خليط التفاح. في النهاية نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مْ ونثبت الرف الأوسط ونضع عليه قوالب التارت ونتركها في الفرن لمدة تتراوح بين 15 – 20 دقيقة حتى يحصلوا على اللون الذهبي الفاتح. وأخيراً نخرجهم من الفرن ونتركه جانباً إلى أن يبردوا تماماً ، ثم نقوم بتزيينهم بالبلو بيري ونقدمهم مباشرة.