اذا كنت تبحثين عن بديل القشطة الرائبة تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة استبدال هذا المكون في الطبخ وتحضير الحلويات في حال لم يتوفر لديك. القشطة الرائبة القشطة الرائبة أو ما يسمى بالساور كريم والكريمة الحامضة هي نوع من المنتجات متعددة الاستخدامات ويمكنك إضافتها إلى الصلصات، الشوربات والسلطات بالإضافة إلى الحلويات مثل الكوكيز، البسكويت والكيكات. تتميز القشطة الرائبة بمذاقها الحامض واللاذع بسبب عملية تخمير البكتيريا أي التحميض التي تنتج حمض اللاكتيك. بديل القشطة الرائبة قد تضطرين إلى استبدال القشطة الرائبة في الحالات التالية: إذا كنت تعانين من الحساسية أو عدم القدرة على تحمّل الألبان ومشتقات الحليب. إذا كنت تتبعين نظاماً غذائياً قائماً على احتساب السعرات الحرارية وتسعين لخسارة الوزن. بديل قشطة رائبة - بديل قشطة رائبة. إذا لم تتوفر لديك القشطة الرائبة. بديل القشطة الرائبة في الطبخ حليب وليمون حامض اخلطي كوباً من الحليب في قدر على نار متوسطة. عند الغليان، أضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ثمّ أطفئي النار. إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج يرتاح حوالي 20 دقيقة. لتكثيف قوام المزيج، ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الدقيق وملعقتين كبيرتين من الماء ثمّ أضيفي الخليط إلى مزيج الحليب واللمون.
- بديل القشطة بمكونات موجودة في كل بيت - YouTube
- بديل قشطة رائبة - بديل قشطة رائبة
- الاكلات الممنوعه في الكيتو ومرض السكر
بديل القشطة بمكونات موجودة في كل بيت - Youtube
نقطة مهمة بعد إغلاق الفرن نخليها تبرد على درجة حرارة الفرن بعد اغلاقه لمدة ساعة،
عشان ماتشقق الطبقة أو تنزل من الوسط إذا تعرضت لتيارات هواء من المطبخ. نحطها بالثلاجة لمدة ٥ ساعات أو يُفضل ليلة كاملة. إذا طلعتيها من الثلاجة ممكن اضافة صوص التوت الجاهز أو مربى التوت أو كريمة،
اعتقد قطع التوت المخلوطة كافية. شاركونا تطبيقاتكم بالتويتر والانستقرام achicthing#
المشاركات الشائعة
بديل قشطة رائبة - بديل قشطة رائبة
للحفاظ على نكهة الزيتون طوال فترة تخزينه نحفظه في عبوة غير شفافة بعيدًا عن الضوء.
بمجرد ان يصفي مصل اللبن يمكنك استخدام
الجبنة اثناء ايام و اذا اضيف اليها الملح عندها يجب عليك حفظها فالثلاجة مدة 2 – 3 ايام
1)امزجى 1/4 كاس من جميع من مخيض الحليب و الحليب الساخن
واتركي المكونات جانبا على
درجة حرارة الغرفة مدة 24 ساعة حتي تتكون الروبة. (2)ضعى فالوعاء قماش سميك نظيف من الموسلين اسكبي
علي مهل روبة اللبن و غطيها. (3)بعد حوالى 5 ساعات اجمعى قماش الموسلين و اربطية بالخيط اعصري القماشة جيدا
بواسطة يديك و علقيها فوق الوعاء لكي يتصفي المصل. (4)اتركية حتي يتصفي مدة 1 4 ساعات حتي يتماسك المزيج. قطعى الخيط
وضعى الجبنة على طبق و انزعى عنها قماش الموسلين
طبقات منكهة للجبنة الطازجه
عندما يتم حفظ الجبنة الطازجة لفترة يومين او ثلاث ايام تصبح عاده
متماسكة بجيث يمكنك
تقطيعها الى دوائر. تستطيعين تغطية دوائر الجبنة بالعشاب
والتوابل او المكسرات فتضيف
نكههة متميزة الى الجبنة. بديل القشطة بمكونات موجودة في كل بيت - YouTube. ما الطبقات المناسبة فهي:. A)حبوب الفلفل المتنوعة و الممزوجة و المهروسة. البابريكا او الفلفل الحار. C)بذور السمسم المحمصة. D)الثوم المعمر المقصوص. E)التشيلى الفلفل الحار المجفف المهروس قليلا. F)الجوز او البندق المقطع بخشونه
مطيبات او منكهات الجبان الطازجة و الطريه
تكتسب الجبان الطازجة المتماسكة نكهاتها عند نقعها يمكنك
نقعها فقط لعدة ساعات بعدها ضعيها
فى الثلاجة فمرطبان معقم مدة 2 3 اسابيع.
يجب عليك تناول عدد سعرات حرارية محدد بناءً على عمرك وجنسك وطولك و مستوى نشاطك. يمكنك حسابة سعراتك عبر موقع. ماهي أفضل السنكات في الكيتو دايت ؟
جدول كيتو دايت PDF لمدة أسبوع
قمنا بعمل جدول كيتو دايت متكامل فيه جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك بالإضافة الى انها لذيذة. تحتوي هذه القائمة على 50 غرام من الكربوهيدرات. يمكنك التعديل في هذه القائمة حسب رغباتك و احتياجاتك من الاكلات المسموحة أعلاه. الأثنين
فطور الصباح: 2 بيض مقلي في الزبدة بالإضافة الى خضار مسلوقة. الغداء: لحم برجر مع الفطر و الجبن و الأفوكادو مع سلطة بدون خبز. العشاء: قطع لحم بقر مع فاصوليا خضراء بزيت جوز الهند. تعرف على رجيم الكيتو كلاسيك والمسموح والممنوع. الثلاثاء
فطور الصباح: بيضتين مع حفنة من الفطر (أومليت بالفطر). الغداء: علبة تونة بالإضافة الى الكرفس و الطماطم ( سلطة تونة). العشاء: بروكلي بالإضافة الى صلصة كريمة و صدر دجاج مشوي. الأربعاء
فطور الصباح: الفلفل المحشو بالبيض و الجبن. الغداء: ديك رومي أو صدر دجاج, أفوكادو و جبنة (سلطة جرجير). العشاء: سبانخ مقلية في زيت جوز الهند بالإضافة الى سمك سلمون مشوي. الخميس
فطور الصباح: علبة زبادي كامل الدسم. الغداء: أرز القرنبيط مع ستيك بقر و جبن و أفوكادو.
الاكلات الممنوعه في الكيتو ومرض السكر
الأحد:
الإفطار. لحم مقدد مع البيض يضع على النار هادئة حتى يتجانس مع بعضهم البعض ثم تناولي كوب عصير من البرتقال الطبيعي الطازج. الغذاء. سمك السلمون اللذيذ الصيدية مع الزبدة و خضرواتك المفضلة يفضل الجرجير والجزر. العشاء. سيكون برجر غير مصنع مع بعض شرائح الفلفل والخيار. الاثنين:
الإفطار. بيض مقلي في الزبدة البلدي الفلاحي مع الخضروات. الغذاء. سيكون شرائح من الدجاج المشوي وبعض انواع الخضروات المفضلة. العشاء. سلطة السمك والقليل من زيت الزيتون مع تناول تفاحة واحدة. الثلاثاء:
الإفطار. بيض اومليت مقلي بالزبدة البلدى وبعض أنواع الخضروات الطازجة مثل الخيار والفلفل الرومي والجزر. الغذاء. شرائح من اللحم الأحمر وبعض الخضروات. العشاء. عصير مع حليب جوز الهند والقليل من التوت والقليل من اللوز. الاكلات الممنوعه في الكيتو ومرض السكر. الأربعاء:
الإفطار. شرائح من اللحم المقدد مع البيض المسلوق في الإفطار. الغذاء. شرائح من القرنبيط وبعض الخضروات وكوب عصير فراولة فريش. العشاء. سلطة الدجاج وملعقة من زيت الزيتون وتفاحة واحدة. اقرأ ايضاً >> جدول الرجيم الكيتوني للمبتدئين من الصفر وبالتفصيل
مميزات نظام الكيتو دايت:
يمتلك كيتو دايت العديد من المميزات المذهلة، التي سوف تجعلك تتمتعين بقوام رشيق وجاذبية لا مثيل لها، وسوف نرصد لكِ في السطور التالية أهم مميزاته:
يتميز هذا النظام الغذائي بأنه ليس فقط نظام لإنقاص الوزن، بل يلعب دورًا بارزًا أيضًا في العلاج من بعض الأمراض المزمنة الشائعة.
الكيتو دايت (Ketogenic diet) عبارة عن نظام غذائي يتكون من نسب منخفضة من الكربوهيدرات ونسب عالية من البروتينات والدهون، وتم استخدام هذا النظام أول مرة عام 1921 لعلاج الصرع من قِبل راسل وايلدر، ويحتل الكيتو دايت مكانة في عالم الطب باعتباره من الأنظمة الغذائية لعلاج الصرع عند الأطفال، واستُخدم على نطاق واسع في ذلك الوقت إلا أن أدوية علاج الصرع ساهمت في تراجع شعبيته، لكنه ظهر بعد ذلك كنظام لإنقاص الوزن وثبتت فعاليته في ذلك [1] ، وسنتعرف في هذا المقال على ممنوعات الكيتو دايت. قائمة ممنوعات الكيتو دايت
لكل شخص يتبع نظام الكيتو عدم إدراج قائمة الأطعمة التي سنتناولها فيما يلي في قائمة غذائه: [2]
حبوب الطعام
تعيق حبوب الطعام العملية الكيتونية لأنها غنية بالكربوهيدرات، ويمكن تناولها بكمياتٍ محدودة إلا أنه لا يحبذ إدراجها في الوجبات اليومية عند اتباع نظام الكيتو، ومن الجدير بالذكر أنه يجب تجنب تناول المنتجات المصنعة من هذه الحبوب التي تشمل:
الأرز. الكينوا. دقيق القمح الكامل. دقيق الشوفان. الذرة. حبوب القمح. حبوب الذرة. الشعير. الاكلات الممنوعه في الكيتو جدول. الفواكه
يجب على الأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو تجنب تناول الفاكهة الغنية بالكربوهيدرات والجلوكوز والألياف، وهناك فاكهة يسمح بتناولها مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأسود لأنها غنية بالدهون الصحية وتحتوي على نسب جيدة من البروتين ونسب عالية من العناصر الغذائية، وفيما يلي قائمة بالفاكهة الممنوع تناولها:
الموز.