السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا بنات ؟! جايبه لكم طبخة تجنن وراح تعجبكم ان شاء الله
و هي للعضوة rioma من منتديات عالم حواء..
يالله للمقادير و الطريقة..
المقداير: حبة دجاجة كوب ونصف رز منقوع بصل مفروم زيت للتحمير ملح بهارات مشكلة ( كمون – فلفل – خولنجان) ورق غار هيل وقرفة صبغة زعفران
الطريقة: – في قدر الضغط حمري البصل في الزيت الى ان يصفر لونه ثم أضيفي الدجاج والبهارات وورق الغار والهيل والقرفة وقلبي. . مندي دجاج بقدر الضغط . - مدونة لاكي. 2-أغلقي القدر بإحكام لمدة ساعة على نار هادئة على العين الصغيرة ( بدون إضافة ماء). 3- افتحي القدر وأضيفي الرز وعليه كوبين من الماء واقفليه لمدة ربع ساعة. 4- ابعدي عن الناروافتحي القدر بعد السواء وخذي بعضا من الرز وأضيفي عليه (ربع ملعقة شاي صغيرة من الزعفران الى فنجان ماء) وقلبيه وأرجعيه على الرز الأبيض وقلبي. 5- احفري في المنتصف وضعي قصدير بحجم كف اليد وبداخله ملعقة سمن ( أي نوع) وأسقطي جمرة حارة وأغلقي بسرعة واتركيه مدة عشر دقائق. 6- تخلصي من السمن والجمرة طبعا وقدميه مع سلطة الطحينية.
- مندي بقدر الضغط الجوي
- مندي بقدر الضغط للكمبيوتر
- مندي بقدر الضغط الذكي
- شباب البومب 8 -الحلقة 16 (النضول) 4K - YouTube
- شباب البومب8 حلقه16 النضول - YouTube
- مسلسل الب ارسلان الحلقة 10 مترجم | شوف نت
مندي بقدر الضغط الجوي
مندي قدر الضغط بالفحم …جديد
المقادير والطريقه مع بعض ….
مندي بقدر الضغط للكمبيوتر
متابعة – مريم أبو شاهين
المقادير:
– اللحم: 1 كيلو (مقطع)
– الأرز طويل الحبة: 2 كوب
– البصل: 2 حبة (مفروم)
– ماء الورد: 2 ملعقة كبيرة
– زيت الذرة: 2 ملعقة كبيرة
– الزعفران: نصف ملعقة صغيرة
– هيل: 6 حبات
– فلفل أسود: 10 حبات (صحيح)
– القرفة: عود (صغير)
– الكمون: نصف ملعقة صغيرة (ناعم)
– ملح: ملعقة كبيرة
– زيت ذرة: ربع كوب (للأرز)
– ملح: ملعقة كبيرة (للأرز). طريقة التحضير:
اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه لمدة ساعة في ماء دافئ ومملح. انقعي الزعفران في ماء الورد. طريقة عمل مندي اللحم في قدر الضغط بالزعفران والتوابل. ضعي الزيت في قدر واسع على النار ثم أضيفي البصل المفروم ثم قطعي اللحم ثم تبليه بالفلفل الأسود الصحيح والهال والقرفة وملح الطعام والكمون ثم قلبي اللحم مع البهارات وأضيفي الماء حتى يتم غمر قطع اللحم بالكامل. اتركي قدر الضغط على النار حتى تبدأ بالتصفير واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى يستوي اللحم. بعد نضج اللحم افصليه عن المرق وضعيه جانباً وإذا كان المرق أقل من 3 أكواب أضيفي إليه بعض الماء. حمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ثم ضعي قطع اللحم في صينية وضعيه في الفرن لتحميرها مدة 10 دقائق. سخني الفحم حتى يصبح جمرة. جهزي الأرز عن طريق وضع زيت في قدر الضغط ثم أضيفي الأرز وقلبيه في الزيت قليلاً ثم أضيفي مرق اللحم وملح الطعام وقلبي ثم أقفلي القدر جيداً ثم اتركيه على النار بعد تصفير القدر لمدة 10 دقائق حتى يستوي ثم أضيفي الزعفران على الأرز بعد الإستواء.
مندي بقدر الضغط الذكي
ضعي ماء الورد والزعفران معاً. اسكبي الزيت في قدر ضغط واسع على النار. ضيفي البصل إلى اللحم والزيت وقلبيهم جيداً. ضعي التوابل المكونة من الكمون والقرفة والهيل والملح والفلفل الأسود. اسكبي الماء فوق المكونات السابقة إلى أن يغمر اللحم بالكامل. اتركي اللحم لمدة نصف ساعة على النار حتى ينضج. اخرجي اللحم من المرق وضعيه جانباً. سخنى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. مندي بقدر اضغط هنا. ضعي اللحم بالصينية بالفرن ليحمر لمدة عشر دقائق. ضعي زيت في قدر الضغط. ضيفي الأرز وقلبيه. اسكبي مرق اللحم والملح والزعفران واتركيهم إلى أن تصل لدرجة الغليان. اسكبي الأرز بطبق التقديم ووزعي عليه قطع اللحم. أسعى لتقديم خدمة إخبارية متميزة فى كافة الأقسام والمجالات وأهم الأخبار على المستوى المحلى المصري، والعربي والخليجي، بالإضافة لأهم الأخبار العالمية وأحداث الساعة لحظة بلحظة.
خامساً:حمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ثم ضعي قطع اللحم في صينية وضعيه في الفرن لتحميرها مدة 10 دقائق. طريقة تحضير المندي الحضرمي في البيت بقدر الضغط. وسخني الفحم حتى يصبح جمرة. سادساً: جهزي الأرز عن طريق وضع زيت في قدر الضغط ثم أضيفي الأرز وقلبيه في الزيت قليلاً ثم أضيفي مرق اللحم وملح الطعام وقلبي ثم أقفلي القدر جيداً ثم اتركيه على النار بعد تصفير القدر لمدة 10 دقائق حتى يستوي ثم أضيفي الزعفران على الأرز بعد الإستواء. سابعاً: شكلي تجويف في الأرز من الأعلى وضعي فيه قطعة من القصدير مع قليل من الزيت ثم ضعي فيها الجمرة حتى تبدأ بالتدخين ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة إلى أن يتسبك الأرز. ثامناً:اسكبي الأرز في طبق التقديم ثم وزعي قطع اللحم عليه وزينيه بالبصل المقلي وقدميه ساخناً
مسلسل شباب البومب 8 - الحلقه الثلاثون " كواليس " 4K - YouTube
شباب البومب 8 -الحلقة 16 (النضول) 4K - Youtube
مسلسل شباب البومب 8 - الحلقة الثامنة عشر " النضول " 4K - YouTube
شباب البومب8 حلقه16 النضول - Youtube
مسلسل شباب البومب 6 - الحلقه السابعة " بيضة الديك " 4k - YouTube
مسلسل الب ارسلان الحلقة 10 مترجم | شوف نت
مسلسل شباب البومب 6 - الحلقه الحادية عشر "اجلد.. " - YouTube
شباب البومب8 حلقه16 النضول - YouTube
مشاهدة مسلسل الب ارسلان الحلقة 15 مترجم مسلسل الدراما والتاريخ التركي الب ارسلان الحلقة 15 شاهد قصة عشق بدون اعلانات جودة Alparslan: Büyük Selçuklu Season 1 BluRay 1080p 720p 480p الحلقة 15 الخامسة عشر حول نهضة السلاجقة العظمى الب ارسلان وفتوحاته الب ارسلان جاعل الاناضول وطنً للاتراك! بطولة باريش أردوتش وفهرية أفجان في مسلسل الب ارسلان كامل يوتيوب اون لاين تحميل حكاية حب مجاني على موقع شوف نت