طريقة عمل القطايف البيتي والمحشية بالمكسرات والقشطة، يبحث العديد من الناس خلال شهر رمضان الكريم عن طرق عمل الحلويات الرمضانيه مثل طريقه عمل الكنافة الطريه ، اسهل طريقه لعمل عجينه القطايف وطريقه عمل القطايف المحشيه، في خلال موضوعنا اليوم نعرض لكم بالخطوات طريقه عمل القطايف المحشيه البيتي بالمكسرات والقشطة. طريقة عمل القطايف المحشيه في البيت بالخطوات
تعد القطايف من ألذ الحلويات الشهيه والتي ارتبطت بشهر رمضان الكريم ، حيث يتناولها العديد من الناس بعد وجبة الافطار، ولعمل القطايف الشهيه يحب اتباع الخطوات التاليه:
اولا:طريقة عمل عجينه القطايف
لتحضير عجينه القطايف يجب إحضار كل من:
ثلاث اكواب من الدقيق او الطحين. ثلاث ملاعق كبيره من السكر. عدد واحد ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. عدد واحد ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ٣ اكواب كبيرة من الماء. طريقه تحضير عجينه القطايف:
يتم احضار وعاء كبير و نخلط به كل من الدقيق والسكر، ثم تضيف للخليط كل من الملح والبيكنج بودر والخميره ثم يتم تقلب جميع المكونات معا جيدا. طريقة عمل القطايف اللذيذة بالمكسرات والقشطة - ثقفني. يتم وضع الماء على الخليط ثم تقلب جيدا حتي تصبح عجينه سائلة. يتم رفع المقلاه على نار هادئه ثم يتم استخدام الملعقه لتشكيل شكل عجينه القطايف ثم يتم وضعها فى المقلاه لحين نضج و الانتهاء من الكميه.
- طريقة عمل القطايف اللذيذة بالمكسرات والقشطة - ثقفني
- طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
- طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة - موضوع
- ماسكات لتطويل الشعر بسرعة وطرق الحفاظ علي فروة الرأس بالماء فقط - ثقفني
- خلطة لتطويل الشعر - موضوع
- ماسكات تطويل الشعر - تاجكِ
طريقة عمل القطايف اللذيذة بالمكسرات والقشطة - ثقفني
في طاسة على النار بها زيت غزير على نار متوسطة قومي بتحمير القطائف، وعند خروجها من الزيت قومي بوضعها في الشربات البارد مباشرةً ومنه في طبق التقديم. طريقة عمل القطايف بالقشطة:
كوبان من الحليب. كوب من الكريمة السائلة. 4 ملاعق كبيرة من النشا. 3 ملاعق كبيرة من السكر. فانيليا. القليل من الفستق المجروش للتزيين. أولاً نقوم بغلق القطايف من الجانب جيداً على شكل قرطاس. ثم نقوم بقليها في زيت غزير، وإخراجها مباشرة في القطر البارد وبعدها في طبق التقديم. الخطوة الثانية هذه اختياري فهناك من يكتفي بغلق القطايف وخشوها مباشرة دون قليها، وهذا يعود إلى ذوق كل شخص. ثانياً في وعاء على النار نقوم بوضع اللبن مع السكر والفانيليا لتحضير قشطة الحشوة، وعند غليان الحليب نقوم بإذابة النشاء في القليل من الماء ثم إضافته إلى الحليب المغلي بعد رفعه من على النار. بعد ذلك نقوم بإعادة الخليط ثانية على النار مع التقليب المستمر حتى نحصل على القوام المناسب، ثم نرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد. طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة - موضوع. بعد أن تبرد الحشوة نقوم بوضعها في قمع حلويات لتسهيل عملية الحشو، ثم نقوم بحشو القطائف وتزينها بقليل من الفستق المجروش. وبذلك تصبح جاهزة للتقديم، وكل عام وانتم بخير.
تقدم القطايف العصافيري بالقشطة بعد فطار رمضان، وذلك لأنها من أفضل الحلوى التي يفضلها الكثيرين سواء الكبار أو الصغار لأنها لها مذاق مميز ولذيذ، وطريقة تحضيرها سريع ويتم عملها لتناولها بعد الإفطار في شهر رمضان الكريم. مقادير القطايف العصافيري بالقشطة
ويتم تقديم أسهل وأسرع طريقة لعمل القطايف العصافيري بالقشطة، وقبل البدء في تحضيرها لابد أن يتم تحضير الكثير من المكونات الخاصة بها، وذلك لأنها من الوصفات اللذيذة، ومقاديرها هي:
اثنان كوب سميد ناعم. اثنان كوب دقيق أبيض. اثنان ملعقة صغيرة من الخميرة. أربع ملاعق صغيرة بيكنج بودر. واحد ملعقة صغيرة ملح. انثان كوب ماء دافئ أو 4 على حسب الحاجة. طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. واحد ملعقة سكر كبيرة. القشطة تكون على حسب الحاجة. فستق حلبي على حسب الحاجة. طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة
احضري وعاء صغير وذوبي فيه الخميرة والسكر داخل 2 كوب من الماء الدافئ. وداخل وعاء كبير ضعي السميد ومعه الدقيق والخميرة والبكينج بودر والملح واخلطيهم جيداً. وضيفي لهم مزيج الخميرة والكمية المتبقية من الماء، وامزجي من خلال خفاق اليد إلى أن تتجانس جميع المكونات وتصبح عجينة لينة. قومي بتغطية الوعاء واتركي العجينة ترتاح لنصف ساعة.
طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
طريقة خبز القطايف
سخني مقلاة كبيرة وادهنيها بكمية بسيطة من الزيت وصبي عليها عجينة القطايف بمقدار ملعقتين كبيرتين في كل مرة مع محاولة تشكيل قرص صغير، اخبزيها لمدة دقيقتين من جانب واحد فقط ثم ضعيها في طبق جانبي وغطيها بقطعة قماش. طريقة حشو القطايف
أغلقي القطايف على شكل نصف دائرة وضعي الحشوة في الجزء المفتوح وزينيها بالفستق الحلبي، كرري العملية لحين الانتهاء من كل الكمية. طريقة تحضير القطر
ضعي الماء والسكر وعصير الليمون في قدر على الغاز واتركيه يغلي لمدة عشر دقائق ثم أضيفي ماء الورد واتركيه يبرد. طريقة تقديم القطايف بالقشطة
ضعي القطايف في وعاء التقديم وصبي عليها القليل من القطر وقدميها باردة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
266
الكربوهيدرات
11g
البروتين
9g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل القطائف بالكنافه بالقشطة، تعتبر القطايف من أكثر الحلويات المفضلة لدى كثير من الأشخاص ويحبون تناولها في شهر رمضان المبارك ويتم حشوها بطرق مختلفة ومتنوعة حيث يمكن تجهيزها بمذاق حلو أو يمكن حشوها بحشوه حادق وذلك على حسب الرغبة، لهذا سوف نوضح لكم من خلال السطور القادمة طريقة عمل القطائف الكنافة بالقشطة بمذاق شهي ولذيذ. المكونات،
500 جرام قطائف
200 جرام كنافة محمرة
50 جرام شربات ثقيل بارد
100 جرام قشطة
فستق مجروش
ملعقة كبيرة ماء ورد
طريقة التحضير
في الخطوة الأولى نبدأ بتحميل الكنافة في الفرن ونضع عليها ملعقتين من الكنافة حتى يصبح لونها ذهبي بعد ذلك يتم إخراجها من الفرن. في الخطوة التالية نقوم بتجهيز وعاء مناسب ونضع في القشطه وماء الورد والشربات الثقيل والفستق وتقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس. بعد ذلك نبدأ بحشو القطائف بهذا الحشو وقفلها جيداً ثم تجهيز مقلاة فيها زيت غزير وبعد أن يسخن نقوم بوضع القطايف حتى يصبح لونها ذهبي ثم يوضع في طبق التقديم وإضافة عليها الشربات الثقيل البارد وبعد ذلك يتم تصفيتها ويوضع في طبق التقديم و تناولها. عمل القطايف بالجبن والزيتون
500 جرام عجينة قطايف
200 جرام جبنه فيتا
150 جرام زيتون أسود
كمون حسب الرغبة
ربع كوب زيت زيتون للقلي
125 جرام جبنه موزاريلا وجبنه تركي مبشورة
يتم تجهيز وعاء مناسب ونضع في زيت الزيتون والجبنه الفيتا ثم شرائح الزيتون الصغيرة مع إضافة الكمون.
طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة - موضوع
نصف كوب من جوز الهند المبشور ناعم. ملعقتان سكر. ملعقة قرفة بودر. ربع ملعقة جوزة الطيب البودر. لعمل السيرب( كوبان سكر- كوبان ماء- عصير ليمونة- ملعقة كبيرة من ماء الزهر). طريقة تحضير القطايف السورية: في إناء صغير ضعي كمية الخميرة مع السكر وضيفي إليهم نصف كوب ماء دافئ وقلبيهم حتى تذوب الخميرة ثم غطيهم واتركيهم حتى تختمر وترتفع. أنخلى الدقيق وضعيه في إناء واسع أو في دورق الخلاط ثم ضيفي إليه خليط السكر بالخميرة وقلبيهم جيداً ثم ضيفي كمية الحليب الدافئ تدريجياً ثم أكملي العجن بالماء الدافئ حتى تحصلي على عجينة سائلة تشبه عجينة الكيكة. غطى العجينة واتركيها لتختمر على الأقل نصف ساعة في مكان دافئ. ضعي مقلاة غير قابلة للإلتصاق على النار ثم ابدأي بصب العجينة على شكل دوائر واتركيها لدقيقتين حتى تلاحظى تكون فقاعات وفتحات على السطح ويكون الجزء الأسفل احمر قليلاً ثم أخرجيها على قطعة قماش نظيفه وغطيها لحين الحاجة وهكذا حتى تنتهي من الكمية. لتجهيز الحشوة ضيفي عين الجمل إلى جوز الهند والسكر والقرفة وجوزة الطيب وقلبيهم معاً ثم احشي بهم وحدات القطايف واغلقي أطرافها جيداً بأطراف أصابعك. لتحضير السيرب ضعي الماء والسكر على النار حتى تغلى ثم ضيفي عصير الليمونة واتركيها لمدة عشر دقائق ثم ضيفي ماء الزهر واتركيه دقيقتين ثم أطفئ عليه النار واتركيه ليبرد.
القطائف من الفطائر المفضلة و الأطباق الشهيرة في جميع أنحاء الشرق الأوسط لذلك توجد ملايين الطرق لتجهيز القطايف سواء كانت كبيرة أم صغيرة ، مفتوحة أم مغلقة ، مخبوز أم مقلية ، يتم حشوها بالكريمة أو المكسرات أو الجبن. و نحن نعرض طريقة عمل القطايف بالقشطة مع توضيح عمل القشطة المطبوخة في المنزل للإستمتاع بها و الحرص علي عدم زيادة نسبة الدهون بداخلها لأنه من المعروف بأن القشطة غنية بالدهون المشبعة التي تزيد خطر الإصابة بالأمراض المختلفة مثل القلب ، الزهايمر ، السكري لذلك ينصح دائماً بإستخدام القشطة قليلة الدسم لتجنب المعاناة من المشاكل الصحية المختلفة. طريقة عمل القطايف بالقشطة:
المكونات:
مكونات عجينة الفطائر:
2, 1/2 ملاعق صغيرة خميرة نشطة. 1, 1/2 كوب ماء دافئ. 1, 1/2 كوب طحين. القليل من الملح. مكونات الحشو ( القشطة):
1 كوب ( 237 مليلتر) حليب كامل الدسم. 3 ملاعق كبيرة ( 45 مليلتر) نشأ الذرة. 1 معلقة كبيرة ( 15 مليلتر) سكر أبيض. 1 كوب جبن ريكوتا ( 240 جرام). 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة. 1 معلقة ماء ورد. خطوات تجهيز القشطة:
إخلطي الحليب مع نشا الذرة و السكر في وعاء معاً مع العمل علي التقليب جيداً.
قد يواجه جميع أنواع الشعر العديد من المشاكل، سواء كان تساقط، أو تلف أو الجفاف أو ضعف نموه. وترغب الكثير من الفتيات في تطويل شعرهن وتنعيمه خاصة إذا كان جافاُ أو تالفاً. يمكن استخدام بعض الماسكات التي يتم تحضيرها في المنزل للمساعدة في تطويل وتنعيم شعرك التالف. لذلك، سوف نقدم لكي ماسكات طبيعية خاصة لتطويل الشعر وتنعيمه والحصول على شعر لامع وقوي. فتابعي القراءة. أفضل 8 ماسكات طبيعية لتطويل الشعر وتنعيمه 1- ماسك العسل وخل التفاح والبيض لتطويل الشعر إذا كنت تعانين من شعر جاف، هذا الماسك هو الحل المثالي لذلك فهو أفضل ماسك للشعر مغزي لفروة الرأس. يعمل ماسك العسل والبيض على تقوية وترطيب الشعر وتغذيته ، كما يساعد أيضا ً على تطويل الشعر وتنعيمه بسرعة. بينما خل التفاح يمنح لمعان للشعر وينقي فروة الرأس للتخلص من أي تراكمات عليها نتيجة منتجات الشعر. ماسكات لتطويل الشعر. المكونات: 1 ملعقة كبيرة عسل 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة خل تفاح طريقة التحضير والاستخدام: اخفقي البيضة ثم ضعي باقي المكونات وقلبي المزيج جيداً. على شعر جاف ضعي هذا الماسك واتركيه لمده 30 دقيقة. اشطفي شعرك بالماء الفاتر ثم يليه غسله بالشامبو والبلسم. كرري هذا الماسك مرة في الاسبوع.
ماسكات لتطويل الشعر بسرعة وطرق الحفاظ علي فروة الرأس بالماء فقط - ثقفني
حركي المزيج جيداً الى أن يصبح متماسكاً وسائلاً نوعاً ما. من ثمّ دلّكي بالمزيج فروة رأسك وانتظري لمدّة نصف ساعة. بعدها اغسلي شعرك جيداً بالشامبو والماء. تابعي المزيد: من انستقرام تسريحات شعر pigtails ترند 2020
خلطة لتطويل الشعر - موضوع
7- الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على كميات كبيرة من فيتامين ه الذي يمنع تساقط الشعر ويحافظ على فروة الرأس، لذلك يستخدم الأفوكادو أيضأ كقناع للشعر في الكثير من الوصفات. 8- المكسرات: تحتوي المكسرات على الزنك، وفيتامين ب والأحماض الدهنية الأساسية التي تعالج تساقط الشعر. ماسكات لتطويل الشعر بسرعة وطرق الحفاظ علي فروة الرأس بالماء فقط - ثقفني. 9- ا للحوم والأسماك: إذ يعد البروتين العامل الأساسي اللازم لنمو الشعر وإصلاح التلف. 10- البيض: يعد البيض الغذاء الأمثل للحصول على شعر صحي لاحتوائه على البروتين والبيوتين اللازمين لإطالة الشعر ومنع تساقطه. احصل على السعر المناسب لك لهذه العملية إقرأ أيضاً أحدث قصات الشعر الطويل والقصير تعرف على أنواع الشعر الكيرلي انفرجن ميثود لتطويل الشعر احصل على شعر لامع وناعم برائحة لطيفة مع منتجات الشعر الستة هذه إليك أفضل وصفات لتنعيم الشعر كالحرير وتطويله اكتشف سر علاج تساقط الشعر مع أفضل 10 منتجات هل صبغة الشعر للحامل آمنه
ماسكات تطويل الشعر - تاجكِ
المكونات: ملعقة أو أكثر من زيت الخروع حسب كثافة الشعر. طريقة الإعداد: يتم تسخين الزيت في حمام مائي أو في المايكروويف لمدة 10 ثوان فقط ليصبح دافئاً ويُمتص بشكل أسرع. طريقة الاستخدام: يوضع الزيت على فروة الرأس ويتم تدليك الفروة ثم يترك لمدة ربع ساعة ويغسل بالماء ثم الشامبو. ماسك لتطويل الشعر الافريقي باستخدام زيت جوز الهند يتسم الشعر الأفريقي بنسبة جفاف أعلى من أي نوع آخر، لذلك فهو بحاجة إلى العناصر المرطبة والمغذية التي تتوفر في الزيوت مثل زيت جوز الهند. ماسكات تطويل الشعر - تاجكِ. المكونات: ملعقة من زيت جوز الهند. نصف كوب من الزبادي. عصير الليمون. بيضة واحدة. طريقة الإعداد: تمزج كل المكونات جيداً. طريقة الاستخدام: يوضع المزيج على الشعر من الفروة وحتى الأطراف، ثم يغطى الشعر بفوطة دافئة أو غطاء بلاستيكي لحفظ الحرارة وتترك لمدة ربع ساعة إلى 20 دقيقة ثم يغسل بالماء والشامبو. ماسك لتطويل الشعر الجاف والمتقصف باستخدام العسل لطالما كان الحل الوحيد للشعر المتقصف هو القص، ولكن قبل هذه الخطوة جربي ماسك العسل الذي يحتوي على المعادن والفيتامينات التي تعالج نهايات الشعر المنقسمة والمتقصفة، بالإضافة إلى الأفوكادو الذي يحتوي على البيوتين وهو فيتامين من عائلة فيتامين ي ويعالج تساقط الشعر.
ماسك تطويل للشعر ما بستغني عنه | طريقة عمل زوجي لرغوة الكابتشينو ☕ | مع جويل - YouTube