إذا كانت البيض محفوظ داخل الثلاجة، فإنه لا بد من وضع البيض لمدة لا تقل عن نصف ساعة قبل إضافته إلى وعاء السلق، وذلك حتى يكتسب درجة حرارة الغرفة، وذلك حتى لا يتأثر البيض بدرجات الحرارة المختلفة. بعد ذلك يتم وضع البيض في وعاء، ومن ثم يضاف له الماء، وفي حالة إن كان الإناء كبير، فإنه لا بد أن يتم تغطية البيض كامل بالماء، وأن يرتفع الماء عن البيض قليلًا. بعد ذلك يتم إضافة كمية الملح، وتترك المكونات على النار، وذلك حتى ينضج البيض، ويفضل عدم ترك البيض لفترة كبيرة على النار حتى لا ينضج بشكل كافي. بعد ذلك يتم إزالة البيض من الماء الساخن، ومن ثم يتم إضافته إلى الوعاء الذي يحتوي على الماء البارد، ويترك به لمدة لا تقل عن خمس دقائق، وذلك حتى يسهل تقشير البيض والتخلص من القشور من دون أن يتم تجريح البيضة من الداخل. يقطع البيض المسلوق ويقدم بجانب العديد من الأطعمة المختلفة، أو مع السلطة الخضراء والخبز. طريقة سلق البيض الصحيحة | مجلة البرونزية. مدة سلق البيض الصحية
تعتبرمدة سلق البيض هي واحدة من الأمور التي تبحث عنها الكثير من السيدات، وذلك لأنه في حالة إن تم ترك البيض مع الماء على النار لفترة كبيرة، فإنه قد يحمل الكثير من الأضرار المختلفة على الصحة، ولذلك يجب أن تكون مدة سلق البيض محددة، وذلك حتى يكون البيض صحي ويحمل نفس الفائدة الخاصة به، ويمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاج إليها، ولكن مدة سلق البيض تختلف من شخص إلى آخر على حسب الرغبة في تناول البيض سواء كان ناضج بالشكل الكافي أم لا، ويفضل أن لا تزيد مدة السلق للبيض عن سبعة دقائق فقط، وذلك بعد غليان الماء.
طريقة سلق البيض الصحيحة مما يلي
وفي الحالات التي تفضل أن يكون البيض ذو قوام لين، من المنطقة الصفراء والبيضاء أيضًا، فإنه يتم ترك البيض يغلي مع الماء لمدة لا تزيد فقط عن ثلاثة دقائق، وأما في حالة الرغبة في تناوله البيض المسلوق ناضج بالشكل الكافي ومتماسك في القوام، فإنه لا بد من ترك البيض يغلي على النار مع الماء لمدة ستة دقائق إلى سبعة على الأقل، وبذلك يكتسب البيض القوام الناضج، ويكون كريمي من الداخل من المنطقة الصفراء، وفي هذه الحالة يكون البيض صحي بشكل أكبر. نصائح هامة عند سلق البيض
كما سوف نقدم لكم مجموعة من النصائح الهامة التي ستفيدكم عند سلق البيض، وذلك للحصول على النتيجة الرائعة، وأيضًا لتفادي العديد من المشاكل التي تحدث عند تناول البيض المسلوق، ومن بينها الآتي:
لسهولة نزع القشور عن البيض بعد السلق فإنه يفضل أن يتم إضافة القليل من الخل الأبيض والملح إلى ماء السلق، ويمكن إضافة أيضًا بيكربونات الصوديوم، وركها لتغلي مع البيض، وبالتالي يساهم ذلك في نزع القشر بسهولة، كما أنه لا بد من نقع البيض في الماء البارد قبل التقشير. في حالة إن تعرض البيض للشرخ قبل السلق، فإنه يتم إضافة القليل من بيكربونات الصوديوم إلى الماء الذي سوف يسلق به البيض، فهو يساعد على عدم خروج بياض البيض إلى ماء السلق، وبالتالي عدم تعرض البيض للتمزق.
طريقة سلق البيض الصحيحة لغسل اليدين
البيض المسلوق يعد البيض المسلوق أحد أشكال طهي البيض الذي يمكن إعداده بطريقة سريعة وصحية، وهو يؤمّن الصحة الجيدة بتنظيمه للكولسترول والمحافظة على صحة القلب، وهو مهم جداً في بناء العضلات؛ لذلك يُنصح الرياضيون بتناوله كل يوم لزيادة البنية العضلية وبناء جسم قوي وسليم، كما أنه يحافظ على صحة العين والجلد؛ لاحتوائه على فيتامين أ، ويعتبر البيض المسلوق من الأطعمة المهمة لإنزال الوزن، لإنه قليل السعرات الحرارية ويعطي إحساساً بالشبع، وفيما يلي سنذكر الطريقة الصحيحة لإعداد البيض المسلوق. القيمة الغذائية للبيض البيضة الواحدة تحتوي على ستة غرامات تقريباً من البروتين المهم لبناء العضلات والحفاظ على سلامتها، كما تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة والضرورية لبناء الجسم، كالحديد الذي يلعب دوراً مهماً في تقوية الدم، وفيتامين د المهم لصحة الأسنان والعظام والذي بدوره يسهل عملية امتصاص الكالسيوم في الجسم، كما أنه يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة والتي بدورها تحافظ على ضبط مستوى الكولسترول في الدم. طريقة إعداد البيض المسلوق المكوّنات بيض بحرارة الغرفة. ماء للسلق. ملح وفلفل أسود. طريقة سلق البيض الصحيحة والمعتلة. زيت زيتون.
يتم رج البيض جيداً وفي حاله وجود صوت من الداخل يدل على أنها طازجة وذلك بسبب الرطوبة الموجودة في البيض عند وضع في الثلاجة وبالتالي تتفاعل مع ثاني أكسيد الكربون أما في حاله عدم وجود اي صوت يدل على أنها غير صالحة للاستهلاك الادمي. يمكنك التاكد من سلامة البيض من خلال كسرها ووضعها في وعاء واذا لاحظت تماسك البياض بالصفار فهذا يدل على أنها غير صالحة للاستخدام أما إذا كانت لا تتماسك مع بعضها فتكون طازجة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ومنذ ذلك الحين، أشرف رايولا على العديد من انتقالات إبراهيموفيتش في جميع أنحاء أوروبا، وكذلك انتقال بالوتيلي من إنتر ميلان إلى مانشستر سيتي في عام 2010 وانتقاله لاحقًا إلى ميلان. وفي صيف 2016، أشرف على انتقال ثلاثة لاعبين – إبراهيموفيتش وبوغبا ومخيتاريان – إلى مانشستر يونايتد جميعًا في نفس فترة الانتقالات. وقدرت مجلة "فوربس" الشهيرة ثروته الشخصية بحوالي 68 مليون جنيه إسترليني، إذ إنه استفاد ماديا من انتقالات ماتيس دي ليخت إلى يوفنتوس، وجيانلويجي دوناروما إلى باريس سان جيرمان.
مفاجأة .. بيكيه أحبط انتقال دي ليخت إلى برشلونة! - سبورت 360
دي ليخت
مسيرة ماتيس دي ليخت الكروية:
بدأت رحلة هذا المدافع الصلب مع كرة القدم من ناديه المحلي أبكاوده ، ثمّ انضم الى أكاديمية اياكس امستردام عندما كان في التاسعة من عمره ، وقد اعتقد مدربوه في بداية الامر أنه بطيء جداً ولا يستحق البقاء في الأكاديمية ، لكنهم منحوه فرصة أخرى للتطور فأثبت قدرته وتطور سريعاً ، وقد تدرج في الفئات العمرية للنادي حتى عام 2016. على الرغم من أن دي ليخت كان في 17 من عمره فقط ، لكنه منح فرصة المشاركة مع الفريق الأول لنادي أياكس امستردام في عام 2016 ، وقد تمكن هذا المدافع صاحب الرأسيات المتقنة من إثبات جودته سريعاً ، ليحجز مكانه الأساسي ضمن الفريق الذي حقق رفقته عدة ألقاب محلية ، ووصل معه لمراحل متقدمة في الدوري الأوروبي وفي مسابقة دوري أبطال أوروبا التي وصل فيها النادي الى الدور نصف النهائي ، وعلى الرغم من أن دي ليخت كان في 19 من عمره فقط فقد كان قائد الفريق الذي شارك ضمن صفوفه في 117 مباراة بجميع المسابقات أحرز خلالهم 13 هدف. انتقل المدافع الهولندي المتألق الى نادي يوفنتوس الإيطالي في شهر يوليو 2019 مقابل 75 مليون يورو ، ليصبح أغلى مدافع في تاريخ الدوري الإيطالي ، وثالث أغلى مدافع بالتاريخ بعد مواطنه فان دايك مدافع ليفربول والفرنسي لوكاس هيرنانديز مدافع بايرن ميونخ.
ماتيس دي ليخت
رايولا يعتبر أسطورة في كرة القدم، يحبه اللاعبون، لأنه يحقق لهم مطالبهم المادية، وتكرهه الأندية، لأنه يكلفها الكثير.
تاريخ النشر:
28 أبريل 2022 13:50 GMT
تاريخ التحديث: 28 أبريل 2022 15:35 GMT
أكد وكيل اللاعبين الشهير مينو رايولا أنه لا يزال على قيد الحياة، نافيا ما تردد من شائعات عن وفاته ورد على ذلك عبر حسابه على موقع "تويتر" بقوله: "إن الشائعات قتلتني للمرة الثانية خلال أربعة أشهر". وقال رايولا البالغ عمره 54 عاما: "بالنسبة لحالتي الصحية الحالية لأولئك الذين يتساءلون: لقد قتلوني مرة ثانية بعد 4 أشهر. يبدو أيضًا أنني قادر على الحياة". رايولا يرد على أنباء وفاته التفاصيل.. #إرم_سبورت #رايولا
— Erem Sport – إرم سبورت (@EremSports) April 28, 2022
وكانت تقارير صحفية إيطالية وعالمية قد انتشرت بشأن وفاة رايولا إثر صراعه مع المرض. ما هو مرض رايولا؟
يمثل رايولا عدة نجوم مثل بول بوغبا وإرلينغ هالاند وزلاتان إبراهيموفيتش، وقد دخل المستشفى للخضوع لعملية جراحية في ميلانو خلال يناير/كانون الثاني الماضي ولكن لم يتم الكشف عن طبيعة المرض رغم أن تقارير صحفية إيطالية أشارت حينها إلى أن الحالة لم تكن مهددة للحياة، وأنه سيبدأ فترة إعادة التأهيل في منزله. ويُعتقد أن رايولا كان يعاني من مرض في الرئة، وفقًا لمجلة "بيلد" الألمانية.