اكتسبت طنجرة الطبخ الفوري شعبية كبيرة مؤخراً، واعدةً من يشتريها بنتائج سريعة وصحية في غضون دقائق، ولكن ما الفرق بين طنجرة الطبخ الفوري وطنجرة الضغط التقليدية؟
تعد طنجرة الطبخ الفوري وكأنها الجيل المقبل من أدوات الطبخ المتطورة، التي تقدم أكثر من خدمةٍ في آنٍ واحد، إلى أن أصبحت أفضل أدوات المطبخ الصغيرة مبيعاً في العالم. سلامتك أهم: قدور الضغط وإرشادات السلامة فيها – مجتمع سيهات. مَن صنعها، وكيف تُستخدم؟
بعد إجباره على الخروج من شركة ناشئة كان قد شارك في تأسيسها، تعاون رجل الأعمال والطبيب روبرت جيه وانغ مع صديقين بارعين بالتكنولوجيا في عام 2008، لتبسيط عملية الطبخ بالضغط. أنفق الدكتور وانغ أكثر من 300000 دولار من أمواله الخاصة، وتعاون مع الفريق على مدى 18 شهراً لإتقان جهاز بنفس خصائص طنجرة الضغط الشهيرة الأخرى Crock-Pot، التي تسمح للنساء المشغولات بتحضيرالطبخة وتركها في وعاء الطبخ دون الخوف من احتراقها أو طهيها أكثر من المطلوب. تم عرض النوع الأول من وعاء أو طنجرة الطبخ الفوري على موقع أمازون، في أكتوبر/تشرين الأول من العام 2010. واعتباراً من العام 2018، حقَّقت طنجرة الطبخ الفوري Instant Pot أكثر من 400 مليون دولار، بينما ألهمت مئات كتب الطهي ومئات آلاف المعجبين على فيسبوك.
سلامتك أهم: قدور الضغط وإرشادات السلامة فيها – مجتمع سيهات
علي أحمد المشامع
إداري ومستشار أعلى سلامة وصحة بيئية
قدور الضغط لا يوجد فيها ما يسبب ضرراً على الطعام المطبوخ فيه ، إنما الضرر أو الخطر هو احتمالية تعرّضها للانفجار الناتج إما عن عيوب في الصنع ، أو عدم اهتمام المستخدم بسلامة القدر حسب التوصيات اللازمة. ونتيجة ذلك تكون حوادث مميتة أحياناً ، أو ممكن تسبب حروق شديدة عند الانفجار ، ومع ذلك.. فإن المصنعون يجتهدون لدرء أكبر احتماليات حدوث الحوادث من هذه القدور. من عيوب في قدر الضغط والاستخدام الخاطئ التالي:
– عدم غلق الغطاء بطريقة صحيحة. – زيادة وقت الطهي عن اللزوم قد تمنع أحيانا فتح غطاء قدر الضغط بصورة آمنة. كيف نستخدم قدر أو طنجرة الضغط ونحافظ عليها بالشكل الصحيح - حلول ذكية للمشاكل اليومية. – تلف الحشوة المطاطيّة الموجودة حول غطاء القدر. – عدم الاهتمام من المستخدم حال وجد القدر صار قديما أو به تلفيات لا يتحقق منه ويصلحه أو يستبدل القطعة التالفة. – عدم التنظيف الجيد للحشو المطاطي و صمام الأمان بعد كل استخدام. – أما قدر الضغط الكهربائي فهو في العموم غالي الثمن و تصميمه مُعقّد وحجمه صغير لا يصلح لوجبات عائلية كبيرة. أيضًا هو سهل الكسر وليس بدرجة المتانة كما هو قدر الضغط العادي. نصائح لمستخدمي قدر الضغط:
– اشترِ قدر الضغط ذو ماركة موثوقة وله دليل تعليمات خاص به، وله إرشادات سلامة تخصه عن غيره من أنوع القدور.
كيف نستخدم قدر أو طنجرة الضغط ونحافظ عليها بالشكل الصحيح - حلول ذكية للمشاكل اليومية
القدرة العالية على تجهيز التوصيلات الكهربائية بالمقابس أو الأزرار وتوصيلها مباشرة بالمنظم الكهربائي لتوزيعها في جميع أنحاء المنزل أو المنشأة بنسب متساوية. يوفر كهربائي بيوت الكويت جميع أنواع الأضواء وأضواء الكشاف بألوان وأحجام مختلفة ، كما يقوم بتركيبها بمنتهى السهولة والأناقة. صمام الامان في قدر الضغط الكهربائي اديسون. صيانة عداد الكهرباء الرئيسي لمعالجة مشكلة ارتفاع الفواتير. كما نقوم بتسجيل قراءات العداد ومتابعتها من خلال كهربائي منزلي وهذا يساعدك على كشف التهريب بالمنزل. كما نقوم باستيراد جميع الأجزاء الأصلية من المقابس والأزرار والكابلات والأسلاك الكهربائية والإنارة من دول مختلفة. تأمين عدادات كهرباء متطورة لحساب كمية الكهرباء المستهلكة وتركيبها عن طريق كهربائي منزلي محترف
[1]
شاهد أيضًا: ما هو الغاز الذي يمتص الاشعة فوق البنفسجية
قانون الغاز المثالي
قانون الغاز المثالي يوضح العلاقة بين حجم الغاز وعوامل الضغط والحرارة متجاهلًا الحجم الجزيئي والتفاعلات بين الجزيئات ، إذ إن الحجم يتناسب عكسيًا مع الضغط وطردًا مع الحرارة ويكون ذلك واضحًا في القانون الذي وضع على الشكل التالي:
ح ض = ر ن د
ح: حجم الغاز. ض: ضغط الغاز. ر: هو ثابت الغازات العام. ن: عدد مولات الغاز. د: درجة الحرارة المطلقة. تطبيقات عملية على تسخين الغاز
في الحياة اليومية توجد ممارسات كثيرة يحدث فيها تسخين للغاز وجزيئاته، وتعتبر أمثلة مباشرةً على عملية تسخين الغاز التي تم شرحها، وفيما يلي بعض هذه العمليات:
قدر الضغط
إن الأواني المنزلية التي تعمل بفعل تقنيات ضغط الغاز متعددة وواسعة الاستخدام، وتعتمد على قدر له حجم ثابت ويحوي غاز مضغوط بدرجة كبيرة وعند تسخينه يزداد ضغط الجزيئات على جدرانه ويلاحظ نفاذ بعض جزيئات الغاز عبر صمام الأمان الخاص به، ويعد صمام الأمان ضروريًا وأساسيًا فبدونه قد يتعرض القدر لانفجار كبير مسببًا أضرارًا كثيرةً. البالون
إن عملية نفخ البالون هي مثال دقيق وواضح حول عملية تسخين الغاز حيث أن نفخ هواء دافئ بداخله يتسبب بازدياد حجم الجزيئات الغازية داخله متسببةً بزيادة الضغط على الجدران المرنة للبالون التي تتسع لتأخذ حجمًا أكبر يتناسب مع شدة ضغط الجزيئات المسخنة، وعندما تصل جدران البالون إلى حد لا تستطيع معه تحمل الضغط يتعرض البالون للانفجار.
دواء ميكوستاتين مضاد حيوي واسع المجال يستخدم لعلاج الالتهابات الجلدية فهو يحتوى على المادة الفعالة النيستاتين وهي تقضي على الجراثيم الناتجة عن الألتهابات الجلدية والمهبلية التي تسبب تغ-ر في لون ورائحة الافرازات وآلام عند التبول. معلومات هامة حول دواء ميكوستاتين يصنف دواء ميكوستاتين من الادوية المضادة للفطريات وتعمل على تقليل انتشار العدوى او القضاء عليها لذا هو يستخدم لعلاج الجلد والفطريات الفموية؛ يتوفر دواء ميكوستاتين على شكل مرهم موضعي ونقط للفم يستخدمه الأطفال والكبار. يستخدم دواء ميكوستاتين كمضاد للفطريات ويعمل على وقف نموها نظرا لاحتوائه على مادة نيستاتين (nystatin) التى لها تأثير فعال على علاج الالتهابات الفطرية في مجري الدم. كريم fucidin مضاد حيوي موضعي لعلاج الالتهابات الجلدية البكتيرية. يتم استخدام دواء MYCOSTATIN لعلاج التهابات المبيض ويعمل على الحد من انتشار الالتهابات الجلدية داخل المهبل. مقالات ذات صلة: أقراص لعلاج التهابات المبيض دواعي استعمال دواء ميكوستاتين يستخدم دواء MYCOSTATIN ؛ مضاد حيوي قوي وفعال للالتهابات المهبيلة. يستخدم دواء ميكوستاتين للتخلص من الفطريات البيضاء داخل الفم. يستخدم للأطفال على شكل قطرة للفم تعمل علي التخلص من الفطريات الخمائر وشبيه الخميرة.
كريم Fucidin مضاد حيوي موضعي لعلاج الالتهابات الجلدية البكتيرية
يجب أن لا تطعم الأطفال إلا بعد مرور ساعتين من استعماله خصوصا الجيل الخاص بالفم حتى لا يصاب الطفل بحساسية أو حدوث أي رد فعل سلبي. الحساسية لأي من مكونات هذا الدواء. يجب إخبار الطبيب إذا كنت تعاني من حساسية ضد أي دواء. إذا كنت تستخدم أي نوع من البخاخات المشابهة لهذا الدواء يجب أن لا تأخذ أي جرعات بدون استشارة الطبيب حتى لا يحدث نتيجة عكسية للدواء. الأثار الجانبية عند استخدام دواء ميكوبان أو فيوسيدين
يمكن أن يسبب هذا العقار حساسية مفرطة نتيجة المكونات الخاصة به. كريم مضاد للفطريات والبكتيريا - ووردز. إحمرار أو حرق أثناء تطبيق المرهم
ظهور حكة جلدية بسيطة نتيجة استخدام العقار لفترة معينة دون استشارة الطبيب. موضوعات متعلقة:-
دواعي استعمال لبوس ايندوميثازين
مضاد حيوي للاطفال بالفراوله
كريم مضاد للفطريات والبكتيريا - ووردز
وتجدر الإشارة إلى أن فطريات الشعر معدية ، لذلك يجب ملاحظة فروة رأس الأطفال الآخرين في الأسرة. ويجب على الطبيب مراجعتها بانتظام في حالة تكرار الحالة. يجب استشارة طبيب بيطري لعلاج الحيوانات الأليفة التي يتم تربيتها في المنزل ، حيث يمكن أن تكون سببًا رئيسيًا لانتقال العدوى الفطرية. يفضل استخدام الشامبو من الأنواع المذكورة بانتظام. بالإضافة إلى غسل فروة الرأس بشكل متكرر. مضاد حيوي للالتهابات الجلدية. من الضروري الحفاظ على النظافة الشخصية والتأكد من غسل اليدين بشكل متكرر لتجنب العدوى. يجب تجنب ملامسة الحيوانات الأليفة المحتمل إصابتها بهذه الفطريات. لا ينبغي مشاركة أي متعلقات شخصية ولا يسمح للأطفال باستخدام الملابس أو المناشف أو فرش الشعر أو أي أشياء أخرى.
مضاد حيوي للالتهابات الجلدية
اسم الشركة المصنعة لمنتج كريم أوبيزول Opizole هي الشركة المصنعة بالعربية عمان للصناعات الدوائية. اقرأ أيضًا: كريم بيرلايت لعلاج البقع السمراء والهالات السوداء Pearlight
حيث لا تسبب انتقال العدوي للأخرين. ويعتبر هذا الشامبو من أفضل الأنواع ويستخدم للقضاء على الفطريات. ولكنه لا يمكن أن يقضي على الفيروسات. و من أهم مكونات هذا الشامبو أمه يحتوي على مادة الكيتوكونازول. ويتمتع بأن به نسبه 2 في المئة. وعندما يتم استعماله يجب أن يتم استخدام كميه مناسبة منه. ووضع كمية رقيقه جداً على الجلد بشكل غير مبالغ فيه. ومن فوائده أنه يعالج عدوى الخميرة الجلدية. ويقضي على الالتهابات الفطرية. و يمنع تكاثر الفطريات. و يعالج حكة الرأس التي تنتج عن الفطريات. ويعتبر من أفضل أنواع الشامبوهات الخالية من الكبريتات و ماده السيليكون والبارابين. شامبو كيتو بلس
يحتوي هذا الشامبو على 20 مليغرام من الكيتوكونازول. ويحتوي أيضًا على 10 ملغرام من مادة الزنك مع الفاليوم. وهي تتكون أيضًا من سيليكات المنيوم المغنيسيوم. و يحتوي على مجموعة من المكونات ذات النشاط الكبير. ومن أهم مميزاته أنها تعالج قشرة الرأس. ويلمع الشعر ويعالج مرض الفطريات والالتهابات على فروة الرأس. وتقضي بشكل نهائي على الجلد الدهني. ويتم استعماله مرتين فى الأسبوع لمدة شهر ويتم استعماله من أجل علاج السعفة. و ينصح معظم الأطباء أن يتم استخدام هذا الشامبو فى الأوقات الضرورية.