ذات صلة طريقة عمل مجدرة البرغل السورية طريقة طبخ المجدرة بالبرغل
مجدرة البرغل
مدَة التحضير
عشرون دقيقة
مدَة الطهي
خمس عشرة دقائق
تكفي لِـ
ستة أشخاص
المكوّنات
الملح -حسب الرغبة-. ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون. رشّة من الفلفل الأسود. كوبان من البرغل الأبيض الخشن. كوب من عدس الأسمر. خمس بصلات متوسطة الحجم مقطعة إلى أجزاء. طريقة التحضير
تشويح البصل مع نصف كمية زيت الزيتون إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي الغامق قليلاً. غسل العدس، ووضعه في طبق مع ثلاثة أكواب من الماء، وسلقه ثلاث أرباع السلق تقريباً. طريقه عمل المجدره الفلسطينيه. وضع نصف كمية زيت الزيتون في طبق وتشويح البرغل لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق ثمّ إضافة العدس، والماء. إضافة الملح وتغطية الطبق وتركه على النار لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً. تشويح البصل بنصف الكمية المتبقية من زيت الزيتون إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي الغامق قليلاً. رفع البصل من الزيت وإضافة الزيت فوق البرغل. سكب البرغل في الطبق وترتيب البصل على الوجه ثمّ تقديمه. المجدرة (العدس والأرز مع البصل المحمر)
ثلاثون دقيقة
ستون دقيقة
أربعة أشخاص
الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. كوب من الأرز الأسمر طويل الحبة.
طريقه عمل المجدره منال العالم
وهناك اختلاف في التسمية بين شمالي وجنوب بلاد الشام إذ يخلطون بين المجدرة والمدردرة. وفي مصر هناك نوعان من الكشرى - الكشرى المعروف في جميع محلات الكشرى يستخدم فية العدس البنى والارز المصري وشعرية أو مكرونة وبصل محمر وحمص وصلصة حمراء ودقة الكشرى (ثوم وخل وشطة). و في المنازل فقط (غير معروف في المحلات) هناك الكشرى الاصفر ويستخدم فية العدس الأصفر والارز ويؤكل بجانبة الطماطم المخللة. طريقة عمل مجدرة البرغل - موضوع. يؤكل عادة مع السلطة أو الخضروات أو بصل المغمسة بالتوم والحامض وزيت الزيتون. طريقة عمل المجدرة [ عدل]
المجدرة من الطبخات القديمة وكانت تعمل من العدس البني والبرغل والبصل، أي مما يتواجد عند كل فلاح. ولكن بعد غزو الأرز للمطبخ الشامي، استبدل البرغل بالأرز، أما طريقة التحضير فهي واحدة. يمكن نقع العدس لبضع ساعات قبل الطبخ، فهذا يقلل من مدة الطهي ويجعل حبة العدس أكبر وألذ بكثير. بعد غسل العدس جيداً يوضع في ماء مغلي ويغلق حتى يستوي، تقريبا 15-20 دقيقة. عند استواء العدس تضاف كمية مساوية للعدس من البرغل (أو الأرز)، ويضاف إليها (عند الحاجة) ماء مغليًا ليكون مستوى الماء 2 سم فوق الخليط وتترك على نار هادئة في إناء مغلق مع المراقبة والتحريك من حين إلى آخر.
طريقه عمل المجدره
يضاف البصل إلى خليط العدس والأرز ويخلط الجميع جيدًا باستخدام معلقة خشبية، ويوضع فوقه الملح والقرفة والبهارات ويحرك مرة أخرى جيدًا حتى يصبح الخليط كثيفًا. تسكب المجدرة في طبق التقديم وتقدم ساخنة. المجدرة السورية
من الأطباق المفضلة داخل سوريا ويتم إعدادها بالبرغل بدلًا من الأرز، وتتميز بأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان وسلامته، ومن بينها الفيتامينات والمعادن والكربوهيدات، بالإضافة إلى السهولة في تحضيرها، ويمكن إعدادها بالشعرية أو بالحمص، كما يمكن تقديمها مع الحليب، وهي تتكون من:
ـ كوب ونصف من العدس الأسمر. ـ ثلاثة أكواب من البرغل الخشن. ـ لتر ونصف من الماء. ـ مكعبان من مرق الدجاج. ـ ملح وفلفل حسب الحاجة. ـ نصف معلقة من الكمون. ـ ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون. طريقه عمل المجدره. طريقة تحضير المجدرة السورية
يوضع العدس المغسول في إناء على النار، ويترك حتى يغلي، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة ثلث ساعة. يوضع الزيت في مقلاة على النار ويضاف إليه البصل ويتم تحمريه جيدًا، ثم يخرج على طبق أسفله ورق جاف أو مناديل لامتصاص الزيت. يتم وضع الزيت المتبقي من قلي البصل في إناء على النار مع إضافة البرغل والتقليب جيدًأ ا حتى يتحمص.
طريقه عمل المجدره بالرز
المجدرة بالبرغل على الطريقة اللبنانية المجدرة بالبرغل على الطريقة اللبنانية ، تعتبر المجدرة من الأطباق اللبنانية الشهيرة التي يفضلها الكباروالصغار،كما تتمتع بقيمة غذائية كبيرة؛حيث تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة يحتاجها الجسم، وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها. نقدم لكِ اليوم طريقة عمل مجدرة حمرا على الطريقة اللبنانية. مدة التحضير: 45 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير 2 كوب عدس كوب ونصف برغل خشن ملعقة كبيرة ملح طعام نصف كوب زيت 4 بصلة مفرومة طريقة التحضير في وعاءٍ على النار نضع العدس ثم نضيف الماء ونتركه، وقبل ان ينضج نرفعه من على النار. نصفي العدس ونحتفظ بماء السلق جانبًا في وعاءٍ على النار نضع العدس والملح ونقلبهما جيدًا. في مقلاةٍ على النار نضع الزيت ونضيف البصل ونقلبه حتى يتحمر. نصفي البصل من الزيت ونضعه في وعاء. ثم نضيف زيت البصل على العدس مع التقليب حتى تتجانس المكونات. طريقة عمل المجدرة - ويب طب. ثم نضيف ماء العدس على البصل ونقلبه. ثم نضيف البصل إلى العدس ونقلبهما جيدًا. ثم نضيف البرغل ونحركه جيدًا ونتركه حتى يجف الماء وينضج ويقدم مع سلطة الزبادي
ثم نقوم بتصفية الفريك من الماء بشكل تام للتخلص من الماء الزائد به ثم نقوم بوضع الزيت في المقلاة وعندما يسخن نضيف الفريك ونستمر في التقليب لمدة لا تقل عن أربع دقائق. ثم نضيف اليه العدس ونستمر في التقليب لمدة دقيقتين ثم نضيف إليه ثلاث أكواب كبيرة من الماء الدافئ مع إضافة التوابل من الملح والفلفل الأسود مع الكمون المطحون ونقلب المكونات معا بشكل جيد. ثم نتركه على نار عالية حتى يتشرب الماء جيداً ثم يتم تهدئة النار مع تغطية القدر ونتركه ما بين عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة حتى ينضج تماما. ثم يتم إحضار طبق التقديم ووضع المجدرة بها وهي ساخنة مع تزيينه بالبصل المحمر ثم يقدم وبالهنا والشفا. عمل المجدرة السورية - Layalina. طريقة عمل المجدرة مع اللحم المفروم طريقة عمل المجدرة مع اللحم المفروم المكونات:- عدد إثنان كوب كبير من البرغل الخشن. عدد خمس أكواب كبيرة من الماء الدافئ. مقدار خمسمائة غرام من اللحم المفروم. مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الزبد الفلاحي أو السمن البلدي. عدد إثنان ثمرة من البصل متوسطة الحجم الطازج. طريقة التحضير:- يتم غسل العدس والفريك جيدا تحت الماء الجاري ثم يتم تصفيته من الماء الزائد بشكل جيد. ثم يتم تقطيع البصل بصورة مكعبات صغيرة الحجم أشبه بالمسحوق الناعم ثم يتم وضعه في مقلاة مع القليل من الزيت مع إستمرار التقليب حتى يحصل على اللون الذهبي ثم يضاف إليه اللحم مع تقليبه مع الملح والقليل من اللحم حتى ينضج تماماً.
من المعروف أن اللتر هو وحدة قياس من أصل فرنسي ، لكنهم استعاروا الكلمة من اللاتينية وحصلوا عليها من اليونانيين. إقرأ أيضا: مقال عن شهر رمضان قصير 2022
كيفية التحويل من لتر الى الكوب
كل لتر من الماء يساوي أربعة أكواب وهذه هي القاعدة المستخدمة في قياس عدد اللترات والأكواب ، ويمكن تحويل اللتر إلى كأس بضرب اللتر في اللتر. كم كوب يساوي نصف كيلو دقيق وكم كوب يساوي كيلو سكر - أجيب. عند ضرب عدد الأكواب في كل لتر ، أي عدد اللترات ، في 4 والتحويل من الزجاج إلى اللترات ، يتم تقسيم عدد الأكواب على عدد اللترات ، أي عدد الأكواب مقسومًا على 4. [2]
كيفية تحويل 100 لتر إلى كوب
هذا مثال حيث يمكن تطبيق قاعدة اللتر إلى الكوب ، على سبيل المثال عدد الأكواب لكل 100 لتر مضروبة في 100 × 4 = 400 كوب ، بالإضافة إلى 200 لتر مضروبًا في عدد الأكواب التي تساوي 200 × 4 = 800 كوب. طريقة تحويل 100 كوب إلى لتر
عند تحويل عدد الأكواب إلى عدد لترات ، يتم قسمة عدد الأكواب على 4 للحصول على عدد اللترات ، حيث 100 ÷ 4 = 25 لترًا. كم مل هو كوب من الماء؟
المليلتر هو وحدة قياس دولية تُستخدم أيضًا لقياس وتقدير السوائل. ويذكر أن ربع كوب من الماء يساوي 60 مل ، وثلثي كوب يساوي 150 مل ، وثلاثة أرباع الزجاج يساوي كوب من الماء.
نص لتر كم كوب كيك
هاي بنوتات...
حبيت أسأل اللتر تقريبا كم كوب ؟؟؟؟
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
السلام عليكم
اهلين ابتسامة امل
عزيزتي اللتر يساوي اربع اكواب واذا تبين تتأكدين من هالشي هاتي قارورة ماء الصحة الي فيها لتر وقيسيها بالكوب سهل صح؟؟
صح اللتر 4 اكواب
مشكورين يا حلوين...
الصفحة الأخيرة
5؟
عبد الكريم أنشاصي
مسؤول قسم الجودة
6 كيلو غرام ونصف يعبر عنها بالأرقام 6. 5 كغم والكيلوغرام هي أحد...
52 مشاهدة
كم يساوي الميل بالنسبة للكيلو متر ؟
أ. عبير سعيد
مديرة أكاديمية
الميل هو وحدة لقياس الطول،وكذلك الكيلو متر هو وحدة يقاس بها الطول...
4393 مشاهدة
كم قيمة الكيلو واط وكم يساوي مقابل الأمبير؟
دانا تيسير لطفي موسى
بكالوريوس في هندسة كهربائية (٢٠١٢-٢٠١٦)
الواط هو وحدة قياس القدرة الكهربائية و الأمبير هو وحدة قياس شدة...
494 مشاهدة