يعتبر رول الدجاج باللحم المفروم من ألذ الأكلات التي يمكنك تحضيرها على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، فهي أكلة سهلة وسريعة التحضير وتتميز بطعم شهي ومحبب لكل أفراد الأسرة، ودائماً تبحث ربات البيوت عن أكلات جديدة يقدموها لأسرهم وخاصة في أيام الصيام، وتعتبر أكلتنا اليوم من الأكلات المميزة التي لها قيمة غذائية عالية فهي مكونة من الدجاج واللحم المفروم وهما من أهم مصادر البروتين المفيد لصحة الجسم، ومن خلال موقع ثقفني ، سوف نقدم لكم طريقة عمل رول الدجاج باللحم المفروم على طريقة هبة أبو الخير. مكونات رول الدجاج باللحم المفروم
سنقدم لكم المكونات اللازمة لعمل رول الدجاج باللحمة المفرومة وهى كالتالي:-
كيلو دجاج مفروم. نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات. ملعقة كبيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة بابريكا. الحشوة
ربع كيلو لحم مفروم. بصلة صغيرة مفرومة ناعم. ملعقة صغيرة زبدة أو سمن. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة التحضير
طريقة تحضير رول الدجاج سهلة وتتم بالخطوات التالية:-
لتحضير الحشوة: نضع ربع كيلو من اللحم المفروم في طاسة ساخنة على النار مع التقليب حتى يتغير لون اللحم.
لحم مفروم دجاج ساديا
خصم
Add to Wishlist
8. 99 ر. س شامل الضريبة
متوفر في المخزون أمريكانا – لحم مفروم دجاج ٤٠٠ جرام
8. س شامل الضريبة اربح 1 نقاط مكافآت! كمية أمريكانا - لحم مفروم دجاج ٤٠٠ جرام
لحم مفروم دجاج مبرد
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
الدجاج المسحب المحشي
60 دقيقة
6 اشخاص
214K
مقادير الوصفة
2
ملعقة كبيرة
زيت
1
حبة كبيرة
بصل مفروم
100
جرام
لحم مفروم
بهار مشكل
ملعقة صغيرة
قرفة
كزبرة
2/1
كركم
بابريكا
ملح
4/1
فلفل أسود
لطهي الدجاج
بصل أرباع
جزر أرباع
ريحان
روز ماري
طريقة التحضير
بإستعمال سكين حادة سحبي العظم من الدجاج متابعة طريقة التسحيب من خلال فيديو الوصفة. تخلصي من العظم. إغسلي الدجاج وضعي في المصفاة ليتخلص من الماء. إغسلي الأرزعدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة وأضيفي البصل. قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يصبح لونه بني غامق ويجف ماؤه. صفي الأرز وأضيفي على اللحم. في طبق صغير ضعي البهار، القرفة، الكزبرة، الكركم، البابريكا، الملح والفلفل. قلبي البهارات لتختلط. أضيفي ثلثي كمية خليط البهارات على الأرز واللحم وقلبي بخفة. أضيفي مقدار ١ كوب من الماء. دعي الأرز ليغلي ثم غطي القدر وخففي النار. دعي الأرز يطهي لمدة ١٠ دقائق. لا يجب أن يكون الأرز ناضج تماما. وزعي بقية البهارات على الدجاج وادعكي بقوة لتتغطى تماما بالبهارات.
لحم مفروم دجاج فارسي
دهن السندويشات بالزبدة المذابة بواسطة فرشاة عريضة. لف كل ساندوتش بقطعة من ورق الألمنيوم، ووضعها في صينية. وضع سندويشات اللحم في الفرن لمدّة 10 إلى 12 دقيقة لتتحمص ثمّ تقديمها مباشرة. سندويشات اللحم بصلصة الطماطم
10 دقائق
30 دقيقة
4 أشخاص
ربع كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الخل. عبوة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. أربع قطع من خبز الساندوتش الدائري. أربع قطع من مخلل الخيار. تسخين الزيت في مقلاة واسعة وإضافة البصل ، الثوم والزنجبيل، وتقليبها على نار هادئة حوالي 10 دقائق إلى أن يذبل البصل دون أن يتغير لونه. إضافة اللحم، وتقليبه حوالي 5 دقائق إلى أن يبدأ يتغير لونه، دون أن يجف. إضافة البابريكا، الشطة، الكمون، السكر، معجون الطماطم، الخل، الملح والفلفل، وترك المقلاة مغطاة حتّى يطهى اللحم بهدوء لحوالي 15 دقيقة إلى أن تتكون صلصة كثيفة. وضع كمية وفيرة من اللحم في وسط الخبز، وتقديمها ساخنة مع المخلل. سندويشات رغيف اللحم
60 دقيقة
6 أشخاص
خمسمئة غرام من اللحم المفروم.
لحم مفروم دجاج مقلي
نضيف البصل المفروم ناعم وملعقة صغيرة زبدة أو سمن مع استمرار التقليب. ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، ونترك الحشوة على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم نطفئ النار. لتحضير رول الدجاج: نضع كيلو من الدجاج المفروم في إناء عميق ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نضيف نصف ملعقة صغيرة بابريكا ثم نعجن الدجاج المفروم مع مراعاة دهن اليد بالزيت. نفرد الدجاج المفروم بشكل مستطيل على ورقة فويل عليها ورقة زبدة مدهونة بقليل من الزيت. نضع حشوة اللحم المفروم على الجانب ثم نلف على شكل رول مع الضغط عليه حتى يتماسك جيداً. نغلق الجوانب جيداً ونغلف الرول بورقة فويل ثانية ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة أو الفريزر لمدة نصف ساعة. ثم نضع الرول في صينية بها ماء مغلي حتى المنتصف وندخله فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة ونصف. نزيل الورق بعد النضج ثم ندهن الرول بخليط مكون من ملعقة صغيرة صلصة أو كاتشب وملعقة صغيرة زبدة مذابة. ثم ندخل رول الدجاج الفرن تحت الشواية لمدة عشر دقائق فقط، وبذلك يصبح جاهز للتقديم. طريقة عمل صوص المشروم
المكونات
ملعقة كبيرة زبدة.
لحم مفروم دجاج متبل
إحشي الدجاج بالأرز.. باستعمال خيط وإبرة أقفلي تجويف الدجاج جيدا.. لطهي الدجاج: أحضري كيس خاص لشوي الدجاج في الفرن. إتبعي الخطوات اللازمة لإستعمال الكيس التي تكون على العلبة.. ضعي الكيس في صينية فرن تتسع لحجم الدجاج.. ضعي البصل، الجزر، الفلفل، الثوم، الريحان، الروز ماري والبهار. قلبي الخضروات لتختلط بالبهارات.. ضعي الدجاج المحشي فوق الخضروات في كيس الفرن. أقفلي الكيس حسب التعليمات.. باستعمال سكين حادة إعملي عدة ثقوب في كيس الدجاج قبل إدخاله في الفرن.. ضعي الدجاج المحشي في الفرن لمدة ساعة أو إلى أن ينضج تماما ويتحمر.. قدمي الدجاج المسحب المحشي مع سلطة اللبن أو الخضروات.
مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي, arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين....
فن
سالم الدوسري
الجمعة 22/أبريل/2022 - 07:25 م
واجه لاعب نادي الهلال والمنتخب السعودي سالم الدوسري، لحظات عصبية، خلال وقوعه ضحية لبرنامج رامز موفي ستار، وذلك بعد ركوبه السيارة وقيادتها بطريقة مخيفة، وسط صحراء الرياض، وظل يردد: مش شايف.. كفاية.. يارب، حينما كادت السيارة أن تسقط من فوق مرتفع عالي. وعنف سالم الدوسري، رامز جلال، لحظة اكتشافه مقلب رامز موفي ستار، وقال له: دخل تراب في عيني.. الرياض يصعد إلى دوري يلو | صحيفة المواطن الإلكترونية. مسامحك ومش مصدق تعمل كده فيا. برنامج رامز موفي ستار وحل الفنان الكوميدي سليمان عيد، في حلقة أمس من برنامج رامز موفي ستار، وسخر رامز في بداية الحلقة من سليمان عيد، قائلًا: بقاله 20 سنة بيقول إفيهات، مش موهوب ولسة بيتأقلم مع الظروف، بدأ كويس لحد ما الفترة الأخيرة بدأ يهيس صاحب الفيديوهات الأشهر المضحكاتي الأسمر. رامز موفي ستار وتعتمد فكرة برنامج رامز موفي ستار، على استضافة الضحايا وإيهامهم بالتمثيل أمام الفنان العالمي فان دام، والذي استعان به البرنامج بشكل راسمي خلال هذا الموسم، وخلال تصوير المشهد السينمائي يبدأ رامز جلال، في عمل المقلب للضحية، والتي تشهد نوع من الأثارة والتشويق والرعب من الضحايا. وتم تصوير برنامج رامز موفي ستار، بمدينة الرياض برعاية الهيئة العامة للترفيه بالمملكة العربية السعودية للعام الثاني على التوالي، ويُشارك فيه الفنان العالمي فان دام، ويقع في فخ رامز هذا العام عدد كبير من نجوم الفن والرياضة والإعلام، وحققت مُشاهدات البرنامج أرقام قياسية بعد ساعات من عرضه.
الرياض يصعد إلى دوري يلو | صحيفة المواطن الإلكترونية
كما تطالب إدارة نادي النصر بسرعة البت في القضايا من هذا النوع وذلك لأنها مرتبطة بالانتهاكات الجسيمة للوائح والقوانين والتي تسبب إخلالا بشرف المنافسة وعدالتها وقواعدها. واختتم البيان: كما تؤكد إدارة نادي النصر أن هذه القضية تمس بوضوح القضاء الرياضي وهذا شأن يهم الجميع في الوقت الذي تعيش الرياضة السعودية نهضة كبيرة في الإدارة والحوكمة والقانون يقودها الأمير عبدالعزيز الفيصل وزير الرياضة الحريص دائما على ترسيخ مبادئ التنافس الرياضي واحترام اللوائح وتطويرها وذلك في ظل توجيهات قيادتنا الحكيمة الداعمة لجميع القطاعات بما فيها قطاع الشباب والرياضة.
وعاد باهبري ليسجل الهدف الرابع للشباب بعدما تابع تمريرة نواف العابد داخل المنطقة، وسدد من تحت حارس مومباي (64). وأضاف باهبري الهدف الشخصي الثالث له، والخامس للشباب في الدقيقة الـ 67، عندما وصلته تمريرة خالد الغامدي من الجناح الأيمن، وتقدم بالكرة قبل أن يسدد من وضع نصف طائر في المرمى. الشباب 2 مومباي 0
مرتضى فول يسجل بالخطأ في مرماه #دوري_ابطال_اسيا #الشباب_مومباي
— beIN SPORTS (@beINSPORTS) April 22, 2022
هتان باهبري يسجل هاتريك في شباك مومباي #الشباب_مومباي #دوري_ابطال_اسيا
وأضاف كارلوس الهدف السادس للفريق السعودي بعدما وصلته تمريرة باهبري في مواجهة المرمى ليضعها بسهولة في الشباك (81). وشهدت المباراة الثانية ضمن ذات المجموعة، يوم الجمعة، أيضًا فوز القوة الجوية العراقي على الجزيرة الإماراتي 3-2 على استاد الملك فهد الدولي. وفي ما يلي جدول ترتيب المجموعة الثانية:
وحافظ الشباب بهذا الفوز على صدارة ترتيب المجموعة برصيد 13 نقطة من 5 مباريات، مقابل 7 نقاط للقوة الجوية، و4 لكل من الجزيرة ومومباي، حيث ضمن الشباب التأهل إلى دور الـ16. وتقام الجولة السادسة والأخيرة من منافسات المجموعة، يوم الثلاثاء، حيث يلتقي الجزيرة مع الشباب، ومومباي سيتي مع القوة الجوية.