من هو أحمد صالح الصالح
أحمد صالح الصالح هو شاعر سعودي ولد في عام 1361هـ بمدينة عنيزة بمنطقة القصيم، وحصل هذا الشاعر على ب كالوريوس تاريخ من جامعة الإمام محمد بن سعود عام 1384هـ، بالاضافة لذلك عمل في مجموعة كبيرة من الوظائف الحكومية بالمملكة، ومن ضمن الوظائف التي تولاها هي مدير عام للشؤون الإدارية في وزارة العمل والشؤون الاجتماعية. وقام أحمد الصالح بتأليف الكثير من القصائد الشهيرة التي احبها الكل مثل انشودة امام العلم والرأي المجلي ، كما أنه كان له مشاركات مميزة في الصحف والمجلات والمقالات، ولم يقتصر دوره على ذلك بل كان يشارك في المهرجانات والأمسيات التي كانت تقام بالمملكة العربية السعودية وخارجها، وكان يطلق عليه لقب المسافر. كانت بدايته في كتابة القصائد في مدينة القاهرة، وتتميز كل أشعاره بالحزن والشعور بالغربة، وكان غرض الشاعر أحمد الصالح من قصيدته إمام العلم والرأي المجلي هو الرثاء. أهم قصائد احمد الصالح
كتب أحمد الصالح مجموعة متنوعة من القصائد التي كانت تميزه عن غيره من الشعراء وفيما يلي أشهر قصائده:
قصيدة في رثاء الشيخ بن باز
كبير أن تكون لنا.. المصابا
لقد متعتنا.. حِججا.. عذابا
ألست ضمير أمتنا أمينا
ترد ضلال من في الغي شابا
كبرت مجاهدا ورعا تقيا
مضيئا في تألقه شهابا
عظيما في تواضعكم.. حليما
بسطت لكل معضلة جوابا
لقد فزَّعت.. كل الناس حب ا
فكيف وأنت أزمعت الغيابا
رحلت.. وأمة الإسلام.. تشكو
من الأحداث.. أنكاها.. شيلة حنت يديها واستعدت للحضور - البسيط دوت كوم. عذابا
خبت روح الجهاد.. وبئس قوم
أمالوا عن جهادهم.. الركابا
أبا العلماء.. والفقراء.. إنا
نكاد نعيش دنيانا.
- شيلة حنت يديها واستعدت للحضور - البسيط دوت كوم
- Dates & quality Factor التمور وعوامل الجودة – Agriculture and Date Palm Salon
- تٌموركم | مراحل نضوج التمر
- مراحل التمر وأنواعه
شيلة حنت يديها واستعدت للحضور - البسيط دوت كوم
كلمات شيلة اهلها دلعوها، يعد فن الشيلة من الفنون الرائعة التي يتميز بها البدو خصوصا في مختلف البلاد العربية، وهي فن اصيل وشعبي في المملكة العربية السعودية، ودائما ا يرغب المحبين لفن الشيلة الحصول على كلماتها مكتوبة ليتمكنوا من مشاركتها ومداولتها عبر حساباتهم في مواقع التواصل الاجتماعي، واليوم نقدم لكم من خلال مقالتنا المختصرة كلمات الشيلة الجديدة التي تصدرت الترند وحصلت الاف المشاهدات خلال فترة قصيرة، وسنوضح لكم طريقة تنزيلها حتى تستمعون اليها جيدا.
[4]
قصيدة تقولين ماذا؟! تنادينَ.. ؟؟
– في لحظة العشقِ –
من أين.. يأتي الخريفْ.. ؟! – وأنّى له أن يجيءَ –
لقلب.. يريدُ..
وحبٍّ له أن يشاءْ. تعيدينَ.. بعضَ الحكايا
وتُلْقين في وجه هذا المساء.. همومكِ
لا تعلمينَ.. ؟! متى يبتدي.. زمنُ الشعرِ
يعبر في كل نَسغٍ..
ينبّه خوفَ العيون النواعسِ
كالنبض.. يسري بكلّ الدماءْ. وتبدأ.. كلُّ حروف الهوىتستعيد حديثَكِ
تدخل كالنور.. عبرَ النوافذِ
عبر المسافاتِ
تنفذ.. في كلّ شلال ماءْ. بعينيكِ.. ؟! ألقيتُ.. هذا العناءَ
ومَسَّحْتُ.. من تعبي في الرموشِ
ومارستُ فكّ قيودي
فما كان.. ؟! غيرُكِ قيدي
وما كان.. غيرك لي كبرياءْ. تقولينَ:
… ماذا.. تريدُ…. ؟؟
إذا ما التقى الشوقُ فينا
على موعدٍ.. ليلهُ ساهرُ
تقولين:
…. ماذا… سيأتي هواكَ…؟؟
إذا ضمّنا في غدٍ.. سامرُ. …. صمتُكَ.. أغرى شكوكي
بما في ضميرِكِ
ماذا.. يقول الهوى الماكرُ.. ؟؟
…. ماذا.. ؟؟
وفي أدمعي..
تفيق المآسي..!! ويصحو بقلبي.. الفتى الآمرُ. أُريدكِ..!! في أَلق.. الذكرياتِ
هوىً يستبدُّ
ويزهوكِ.. صدرٌ
بما خبأتْه المنى.. عامرُ. أريد.. الشفاهَ
– كما تشتهي –
تُحدِّثُ عن شوقها.. في غرورٍ
وتُعطي.. كما يشتهي الآخرُ
أريدكِ
ثغراً.. شهيَّ المذاقِ
عصيّاً..!!
يكون لون البلح خلال هذه المرحلة مختلفاً حسب نوعه بعضها يميل لونه للأحمر، وبعضها للأصفر. طعمه يكون شهي ومذاقه حلو للغاية، ويتميز بكونه مقرمش وصلب. قشرته الخارجية تكون مشدودة للغاية ولامعة. الرطب
هي المرحلة الثانية من مراحل نضج البلح، وتمثل مرحلة النضج التام للبلح. يتغير لون البلح في هذه المرحلة فيميل أكثر للون البني الفاتح. طعمه حلو للغاية ومذاقه يصبح أغنى، لكنه لا يتمتع في هذه المرحلة بالقرمشة إنما يكون ملمسه ناعماً. قشرته الخارجية تصبح أقل صلابة ولمعان، ويمكن إزالتها بسهولة. التمر
هي المرحلة الأخيرة من مراحل نضوج التمر. يتغير لونه كثيراً خلالها ويميل للبني الداكن. مذاقه شهي للغاية وملمسه أكثر نعومة. قشرته الخارجية تكون مجعدة للغاية نتيجة لتجفيفه وفقدانه الرطوبة. تمثل هذه المرحلة الشكل الأكثر جفافاً من مراحل نمو البلح. تٌموركم | مراحل نضوج التمر. [1]
طرق تحويل البلح إلى رطب
الآن بات الأمر واضحاً لكم فالرطب تمثل المرحلة الثانية من مراحل نضج البلح، الكثير من الناس يفضل البلح في هذه المرحلة لذا نوافيكم فيما يلي بأكثر من طريقة مختلفة يمكنكم من خلالها تحويل البلح إلى رطب بغاية السهولة. باستخدام الشمس
تعتمد الطريقة الأولى على استخدام أشعة الشمس والتدفئة الملائمة، ولتجربتها طبقوا الخطوات التالية:
من الأفضل خلال هذه المرحلة أن تبقوا حبات البلح في قطوفها، فذلك سيساعد على نضجها بشكل أسرع.
Dates & Quality Factor التمور وعوامل الجودة – Agriculture And Date Palm Salon
5-نوعية التربة: تعتبر نوعية التربة من أهم عوامل الجودة خصوصا ً في عالم النخيل حيث أن النخلة تحب الترب الخفيفة و العميقة و الجيدة الصرف و الجيدة التهوية و التي لها القدرة على الاحتفاظ بالرطوبة بعدد مناسب. كما أن احتوائها على العناصر الغذائية اللازمة و الخالية من أي زيادات على احتياجاتها الحيوية من الكلوريدات و الكربونات و الكبريتات و أيونات الصوديوم و الكالسيوم و المغنيسيوم كل هذه الأمور تساعد على أعطاء جودة عالية للثمار عند الإنتاج و من أهم خصائص التربة هي حموضتها( PH) فالترب ذات الحموضة المعتدلة PH 6 – 7 هي من أفضل الترب للنباتات من حيث الخصوبة و نوعية الثمار وفي نخلة التمر تكون ثمار التمر ذات لون أحمر زاهي بينما في الترب القلوية ذات ( PH) أعلى من 7 اراضي كلسيه نرى أن التمور تكون ذات لون بني داكن مائل إلى السواد و الشكل التالي يوضح ذلك. مراحل نضج التمر بالصور. 6-الخف
عملية الخف أصبح لها دور كبير على جودة الثمار بشكل كبير وهذا يعتمد أيضا على الخبرة و الممارسة حيث يجب تحديد فترة الخف أولا ً ، ونوعية الخف. أ) خف العذوق ( القطوف) أن عملية خف العذوق تعتمد بصورة رئيسية على عمر النخلة – خصوصا ً ( نخيل الأنسجة). 1-من عمر 4 سنوات يتم ترك 3 عذوق فقط.
تٌموركم | مراحل نضوج التمر
البلح من الفواكه طيبة المذاق التي نحصل عليها من أشجار النخيل، يشتهر الشرق الأوسط به فتنمو أجود أنواعه وأفضلها في العالم في عدد من الدول العربية وأكثرها شهرة هي دول الخليج العربي. يوجد منه الكثير من الأنواع المختلفة وثماره تتوفر في الأسواق بأكثر من شكل مختلف. فالتمور والرطب تمثل مراحل أكثر تقدماً من نضج البلح، أيضًا شهرة البلح ومشتقاته لا تتوقف عند حد مذاقها الشهي فحسب فيتمتع بقيمة غذائية عالية تجعله يصلح كوجبة خفيفة صحية وغنية بالعديد من المعادن والفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم بشكل عام. لذا فيما يلي من خلال السطور التالية سنوضح لكم الفرق بين البلح والتمر والربط، كما سنقدم لكم اكثر من طريقة مختلفة يمكنكم الاعتماد عليها لتحويل البلح إلى رطب. مراحل التمر وأنواعه. الفرق بين البلح والرطب والتمر
يمر البلح خلال عملية نضوجه وتحوله لثمار صالحة للاستهلاك الآدمي بثلاث مراحل رئيسية يتغير خلال كل واحدة منها شكله ومذاقه كثيراً، كل مرحلة منها تمثل نوع من الأنواع التي يمكن العثور عليها في الأسواق وهي البلح والرطب و التمر ، وفيما يلي نوضح لكم الفارق بين كل منهم بالتفصيل. البلح
هي المرحلة التي تقتطف بها الثمار من أشجار النخيل عقب التأكد من تمام نضوجها.
مراحل التمر وأنواعه
2-من عمر 4 – 6 سنوات يتم ترك 3-4 عذوق فقط. 3-من عمر 6 – 8 سنوات يتم ترك 5 عذوق فقط. 4-من عمر 8 – 10 سنوات يتم ترك 6 – 8 عذوق فقط
5-من 10 سنوات فما فوق يتم ترك نصف العذوق. ب) خف ⅓ من طول الشمروخ وكذلك إزالة عدد من الشماريخ حيث في نخلة المدجول يكون عدد الشماريخ بحدود 45 – 50 لذا يفضل أبقاء 35 – 36 شمراخ. ج) خف الثمار: أن كل شمروخ (سباط) يحتوي على 25 حبة في نخيل المدجول و 45 حبة في نخيل البرحي فبالنسبة إلى نخلة المدجول تزال الثمار بشكل ما بين واحدة وأخرى بحيث يصبح العدد 10 – 12 حبة في الشمراخ (السباط). أما بالنسبة إلى نخيل البرحي فتقلل الثمار إلى حد 25 – 30 حبة على الشمراخ وبذلك تعطي للحبة تهوية كافية وحرارة كافية للنضج وتحسين النوعية من حيث الحجم والوزن. 7-تأثير نوعية السماد وميعاد التسميد على جودة ثمار المدجول
أن نوعية السماد وميعاد التسميد دور كبير على جودة الثمار لأن احتياجات النخلة من الأسمدة (العضوية) والكيماوية أمر ضروري ولكن لأجل الحصول على نوعية ثمار ذات جودة عالية يجب أن تجرى عملية التسميد كالأتي بعد حساب التراكيز المتوفرة في التربة من N. P. K والعناصر النادرة. Dates & quality Factor التمور وعوامل الجودة – Agriculture and Date Palm Salon. عملية التسميد العضوي تجرى بعد عملية الجني والتكريب أي في الشهر الحادي عشر من السنة.
ان مرحلة النضج الثالثة – الرطب (البلح) – هي المرحلة التي تتم فيها اغلب عمليات القطاف وذلك لان الثمار في هذه المرحلة من النضج هي اكثر قبولا واستساغة من قبل السكان المحليين في مناطق زراعة نخيل البلح، وعلى العكس من ذلك مرحلة النضج هذه هي غير مرغوبة من قبل المستهلكين في اوربا وسواها من البلدان، حيث مذاق الثمار في هذه المرحلة من النضج قابضا وقليل الحلاوة. يصنف نخيل البلح حسب طبيعة اللب اللحمي للثمرة الى ثلاث مجموعات، مجموعة اصنافها في مرحلة النضج تكون عصيريه، ومجموعة ثانية اصنافها تكون ثمارها في مرحلة النضج الكامل نصف جافة (اقل ليونة من الاولى)، ومجموعة ثالثة اصنافها في مرحلة النضج تكون جافة. ان ثمار المجموعة الاولى وجزء كبير من ثمار المجموعة الثانية يترك عادة للتصدير ولا يستهلك من قبل السكان المحليين، ثمار المجموعة الاخيرة أي الثمار الجافة تستهلك عادة من قبل سكان المناطق المنتجة. كذلك يوجد تصنيف اخر يشابه الى حد كبير التصنيف السابق، يقسم هذا التصنيف نخيل التمر الى ثلاث مجموعات هي التالية:
مجموعة اصناف ذات ثمار طرية في مرحلة النضج. مجموعة اصناف ثمارها في مرحلة النضج تبقى نصف قاسية. مجموعة اصناف تبقى ثمارها قاسية حتى في مرحلة النضج.
ذات صلة طرق إنضاج البلح كيف يصنع التمر
التمر
يعد التمر من أهم الأغذية المتناقلة عبر التاريخ فمنذ القدم وإلى الآن عرف التمر كمادة غذائية قيمة وجزء لا بد منه من وجبة الإفطار في الشهر الكريم ، وتكمن أهمية التمر بما عرف عنه من قدرته على تزويد الجسم بكل ما يحتاجه من الغذاء لذا تجد بيوتنا ملئت بأنواعه المختلفة من البلح الأسمر إلى الأحمر والبني و كذلك تناولنا لقطف منه قبل النضوج بلحاً ؛ حيث ما يزال طعمه أصفر وله طعم جاف و لكن كيف يتحول هذا الطعم الجاف إلا حلو ورطب ومن مادة قابلة للتلف خلال مدة قصيرة إلى مدة قابلة للحفظ لسنوات عدة. أول مراحل تحول التمر ونضوجه
التمر في طور النضوج في البداية تكون الثمرة خضراء اللون ذو طعم جاف قابض ولا يمتلك ذاك المذاق الحلو الذي يتمتع به التمر حيث لا تتذوق به أي حلاوة ، ومع مع بدء النضج يظهر التحول في لونه وحسب نوع التمر يتحول اللون إلى اللون الأصفر أو الأحمر ، إن بعض الأنواع عندما تصل مرحلة التلون تكون مستساغة للأكل ولكن البعض الاخر ورغم تلونه يبقى طعمه غير مستساغ ولا يزال بحاجة إلى النضج. تحول البلح الأصفر إلى الرطب
بعد تحول اللون يدخل التمر في مرحلة التحول الرطب ، حيث تنفصل القشرة بعض الشيء عن اللب وتصبح ألين وكما يلاحظ تغير درجة اللون إلى درجة أغمق ، ستجد أن اللون الأحمر قد يتحول إلى اللون الأسود وكما ترى أن اللون الأصفر قد يتحول إلى اللون العسلي البني الفاتح أو المحمر أو لون ذو درجة مقاربة رجوعاً إلى نوع التمر ، ورغم وجود أنواع متعددة من التمور إلا أنها جميعها لا بد أن تمر بهذه المراحل.