يعتبر البروكلي من الخضروات الشهية واللذيذة والغنية بالعشرات من العناصر الغذائية، وخضار البروكلي من أفضل الأطعمة التي تعود بفائدة كبيرة على الجسم وتساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، فهو نبات ينتمي إلى أسرة خضار الملفوف، ويشبه زهرة القرنبيط، ويمكنك تناوله نيئا أو مطبوخا، وهو من الأطعمة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف الغذائية المفيدة للجسم. ونرصد فيما يلي بعض فوائد البروكلي:
1- الوقاية من السرطان:
- يشترك البروكلي في خصائص مكافحة السرطان وتعزيز المناعة مع الخضروات الصليبية الأخرى مثل القرنبيط وبراعم بروكسل والملفوف. - يحتوي البروكلي على خصائص تستنفد هرمون الاستروجين والتي عادة ما تسبب السرطان في الجسم. فوائد البروكلي المسلوق - مقال. - تظهر الأبحاث أن البروكلي مناسب للغاية للوقاية من سرطان الثدي والرحم. 2- تقليل الكوليسترول:
- مثل العديد من الأطعمة الكاملة، البروكلي مليء بالألياف القابلة للذوبان التي تسحب الكوليسترول من الجسم، وذلك لأن الألياف الموجودة في البروكلي تساعد على الارتباط بالأحماض الصفراوية في الجهاز الهضمي. - هذا يجعل من السهل إخراج الكوليسترول من الجسم، وفقًا لبحث أجراه معهد أبحاث الغذاء ، يمكن أن تساعد مجموعة متنوعة من البروكلي في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم بنسبة 6 في المائة.
- البروكلي (Broccoli) وفوائده، هل طهيه يؤثر على فوائده؟ - موقع بابونج
- فوائد البروكلي المسلوق - مقال
- تشيز كيك اللوتس انستقرام sarapopfit
- تشيز كيك اللوتس انستقرام تسجيل
- تشيز كيك اللوتس انستقرام تحميل
البروكلي (Broccoli) وفوائده، هل طهيه يؤثر على فوائده؟ - موقع بابونج
• يشتمل علي نسبة عالية من الفيتامينات خاصة فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك كما ان هذه الفيتامينات مهمة للغاية في مرحلة تطور الطفل في رحم الأم ليكون بصحة جيدة بعد الولادة. • مضاد للاكسدة طبيعي حيث يشتمل علي مركبات نباتية تعمل علي تقوية جهاو المناعة بشكل رائع. البروكلي (Broccoli) وفوائده، هل طهيه يؤثر على فوائده؟ - موقع بابونج. • البروكلي من ضمن لخضروات الداكنة الخضراء والتي تم ذكرها للتقليل من خطر انخفاض وزن الجنين بعد الولادة. فوائد البروكلي للرجيم فوائد البروكلي البروكلي يعتبر الخيار الافضل في الخضروات لعملية فقدان الوزن نظرا لأنه يحتوي علي نسبة قليلة جدا من السعرات الحرارية بجانب ذلك يشتمل علي كمية كبيرة من الالياف الطبيعية التي تعمل علي ملئ المعدة والشعور بالشبع لساعات طويلة وهي من أفضل الطرق للتحكم في كميات الطعام في الوجبة والتخلص من شراهة الشهية، كما انه يحتوي علي عدد من المركبات والمواد التي تساعد علي تكسير الدهون. فوائد البروكلي لكمال الأجسام يعتبر من افضل الخضروات التي يجب علي كل رياضي محترف الإنتظام عليها لانه يحمل إلي الجسم العديد من الفوائد منها الآتي: • نسبة كبيرة من الحديد والبروتين وهما العنصران الأساسي للحصول علي عضلات وبنائها بشكل سليم في الجسم.
فوائد البروكلي المسلوق - مقال
الحفاظ على حمل صحي لتطور الجنين ؛ بسبب امتلاك البروكلي العناصر الغذائية المختلفة اللازمة لحمل صحي وتطور جنينها. الحفاظ على صحة الكبد ، والحفاظ على الأداء الأمثل والسليم للكبد. الوقاية من الأمراض المزمنة الأخرى ؛ كارتفاع ضغط الدم، وأمراض الجهاز الهضمي، والجلطة الدماغية ، ومرض السكري، وأمراض القلب التاجية. التخفيف من أعراض مرض الفصام أو الشيزوفرينيا، إذ تعتقد الدراسات، على الرغم من عدم تأكيدها، أنّ المستويات العالية من مركب السولوفورافان قد تُقوِّم هرمونات الدماغ للسيطرة على أعراض الفصام. [٤]
الحفاظ على صحة الفم والأسنان ، حيث البروكلي مصدر غنيّ بفيتامين سي، والكالسيوم، والكاميفيرول، إذ تقي هذه العناصر من الإصابة بأمراض دواعم السن. [٣]
ما هي الآثار الجانبية للبروكلي ومحاذير تناوله؟
قد يؤدي تناول البروكلي إلى ظهور بعض الاعراض الجانبية؛ كالانتفاخ، وألم البطن، وظهور الطفح الجلدي في حال وجود حساسية من البروكلي. [٢] كما يوجد عدد من المحاذير التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند وجود بعض الحالات الصحية، والتي تُحتّم تجنّب تناول البروكلي أو تناوله ضمن الكميات المسموحة فقط؛ ومنها: [٤]
تناول الأدوية المميعة للدم ، إذ يحتوي البروكلي على مستويات عالية من فيتامين ك المسؤول عن تخثر الدم، مما يعارض ويعاكس الهدف العلاجي المرجوّ من أدوية مميعات الدم، إذ يُنصَح بالمحافظة على الكمية المتناولة من فيتامين ك ثابتة للحفاظ على التوازن المطلوب.
إذ يتم سلقه في الماء المغلي لمدة ربع ساعة على الأقل. ثم يضرب في الخلاط مع قطع البصل التي تم سلقها معه. ثم يضاف إليه التوابل والطماطم ويترك مرة أخرى ليطهى على النار بعدها. يمكنك إضافة إليه قطع الجزر والبازلاء إذا أردت, ويؤكل مع الخبز. طريقة البروكلي المقلي يتم صنعه بنفس طريقة عمل الخضار المقلي, إن كنتي تتبعين حمية انقاص الوزن لا بأس بطهيه بزيت الزيتون. أولًا يتم غسله بالماء جيدًا ثم تصفيته وتتبيله مع الملح والفلفل, ويمكنك عمل خلطة القنبيط التقليدية ووضعه بداخلها. ثم يؤخذ ويوضع مباشرة في الزيت بعد دقيقة من وضعه على النار, ويقدم ليؤكل مع الخبز أو الأرز. وقد يهمكم المقال التالي معلومات عن نبات العرقسوس.
تشيز كيك اللوتس
مقدم من الشيف إيمان الخفاجي
مقادير طبقة البسكت:
باكيت بسكت اللوتس (او اي بسكت سادة)
85 غرام زبدة مذابة
نكسر البسكت في الخلاط ونضيف عليه الزبد المذاب ونفرشة في القالب ونحطة بالثلاجة. طبقة التشيز كيك:
كوب كريمة خفق سائلة (حوالي 250 مل)
باكيتين ونصف الباكيت جبن كيري. 3\4 علبة زبدة اللوتس
50 غرام بودرة سكر (اختياري)
نخفق الكريمة السائلة الى ان تثخن ونحطها بالثلاجة
نخفق الجبن وزبدة الوتس الى ان يتجانس وبعدين نطلع الكريمة من الثلاجة ونضيفة علية ونخفقه الى ان يتجانس. نضيفة على طبقة البسكت ويوضع في المجمدة الى 30 دقيقة. الطبقة السائلة:
نحمي الربع الباقي من علبة زبدة اللوتس وينضاف علية ويوضع في الثلاجة ويقدم بارد والف عافية… ام سامر 🌸
التالي
منذ 20 ساعة
الكحك الناعم
منذ يوم واحد
شوربة السبانغ مع أوراق السلق
منذ يومين
الكوسة باللبن
تشيز كيك اللوتس انستقرام Sarapopfit
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس نصائح لنجاح تشيز كيك من أول مرة
تشيز كيك من الحلويات التي لها شهرة واسعة في كثير من البلدان سواء عربية أو أجنبية ، وهناك العديد من الوصفات لعمل تشيز كيك حيث أن كل شيف يضع لمسته الخاصة به ، اخترنا لك اليوم وصفة مميزة وهي وصفة التشيز كيك بزبدة اللوتس ، تعرفي معنا في هذه المقال علي طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بمكونات سهلة وبسيطة ونصائح لنجاح الوصفة من أول مرة. مكونات الطبقة الأولي (طبقة البسكوت):
حوالي 28 قطعة من البسكوت متوسط الحجم. 85 جرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة ( أي حوالي 6 ملاعق كبيرة من الزبدة). مقادير الطبقة الثانية ( تشيز كيك):
350 جرام من الجبن الكريمي بدون ملح في درجة حرارة الغرفة. 235 جرام من كريمة الخفق السائلة ( أي حوالي كوب واحد من الكريمة). 260 جرام من زبدة اللوتس ( أي حوالي كوب واحد من زبدة اللوتس). 75 جرام من السكر البودرة ( أي حوالي ثلثي كوب من السكر). مقادير الطبقة الثالثة (الصوص):
140 جرام من زبدة اللوتس ( حوالي نصف كوب). بسكوت مطحون. فراولة أو أي نوع فاكهة ( إختياري). طريقة تحضير الوصفة:
قومي أولاً بوضع كل كمية البسكوت في محضرة الطعام وقومي بطحنه ناعماً حتي يصبح مثل الدقيق.
تشيز كيك اللوتس انستقرام تسجيل
طبخكم ☕️ on Instagram: "لوتس تشيز كيك سهل وسريع ✨. الطبقه الاولى: بسكوت لوتس وزبده او بسكوت دايجستف و٦ملاعق زبدة… | Yummy food dessert, Dessert drinks, Yummy cakes
تشيز كيك اللوتس انستقرام تحميل
Feb 11 2018 يعتبر تشيز كيك اللوتس من أطباق الحلويات المميزة يقدم كطبق تحلية بارد يعتمد بشكل أساسي على البسكويت الممزوج بالزبدة والجبن الكريمي تتبعي الخطوات وحضري أطيب تشيز كيك. تشيز كيك اللوتس. Mini cheese size in a cup for 4 and a half Small size Tajine from 6 to 8 tables for 30 dinars Medium size cut from 8 to 10 for 40 dinars Large size cut from 10 to 12 large parties for 50 The place is Gharyan inquire in private. اطفئي الفرن واتركي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة اضافية. Lotus cheesecake Sizes. ضعي طبقة كريمة اللوتس على الوجه. زبدة اللوتس مذوبة بالمايكرويف بسكوت اللوتس مطحون بسكوت دايجستف 400 جرام زبدة طبقة التشيز. حليب طازج مايعادل 1 لتر سكر أو 12 كوب للي يبي حلا خفيف جبن كيري. May 23 2020 غلق. تشيز كيك اللوتس على الطريقة الأصلية بالفيديو. 17 talking about this. خفق زبدة اللوتس وجبنة الكريم والملح والسكر البودرة معا حتى يصبح المزيج ناعما ومنفوشا. وضعهم في قالب سيليكون باستخدام كيس الحلواني وتغرز أعواد المثلجات على الوجه. المكوناتالطبقة الأولىبسكويت اللوتسنص كوب زبدهملعقة ونص من زبدة اللوتسالطبقة الثانيةظرف كريم شانتيقليل من.
بعد ذلك أخرجي كريمة الخفق من الثلاجة ثم خذي منها القليل وضعيها علي خليط الجبنة الكريمي وزبدة اللوتس واخلطيهم مع بعض جيداً حتي تختفي الكريمة ثم أضيفي كمية أخري وأخلطيها وكرري هذه الخطوة حتي تنتهي كمية الكريمة. ثم بعد ذلك ضعي خليط التشيز كيك علي طبقة البسكوت وأفرديها جيداً بالتساوي حتي صيبح الشكل النهائي مضبوط. ثم أدخلي صينية التشيز كيك الثلاجة لمدة 4 ساعات علي الأقل ويفضل ليلة كاملة. بعد ذلك ضعي نصف كوب من زبدة اللوتس في الميكرويف أو علي نار هادئة حتي تذوب وتصبح سائلة. أخرجي الصينية من الثلاجة وأخرجي التشيز كيك من الصينية بلطف. قومي بتزيين التشيز كيك بزبدة اللوتس المذابة بالشكل الذي ترغبي بيه ، ثم رشي علي الوجه البسكوت المطحون الذي قومتي بوضعه جانباً. قومي بتقطيع الصينية إلي مثلثات وقدميها في طبق التقديم مع شرائح من الفراولة الطازجة. نصائح لنجاح تشيز كيك من أول مرة
يجب أن يكون نوع البسكوت المستخدم في التشيز كيك نوعاً جيداً حيث أن ذلك يساعد في الحصول علي طعم أفضل. يجب أن يكون الجبن السمتخدم في التشيز كيك غير مملحة. يمكنك التغيير في كمية السكر حيث أنها الكمية حسب الذوق ويمكنك الإستغناء عنها تماماً.