اطباق رئيسية
شوربة الفاصوليا الحمراء
اجنحة البطاطس بالفرن
مقالات ذات صلة
خبز شباتي هو من الأطعمة التقليدية الهندية التي تعدّ من الأشهى، وفي هذا الموضوع من موقع أنوثة يمكنك الإطلاع على كيفية تحضير خبز شباتي سهل. المقادير:
4 أكواب دقيق
كوبان ماء
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة من لبن الزبادي
ملعقة صغيرة من الزيت
طريقة التحضير:
في وعاء متوسط الحجم، إمزجي الدقيق مع الملح، وابدئي بإضافة الماء واللبن إليهما، رويداً رويداً، مع العجن باستمرار بواسطة الخلاط الكهربائي. ما إن تحصلي على عجينة ليّنة وطرية، أضيفي إليها القليل من الزيت، واعجنيها قليلاً بيديك. طريقة عمل خبز شباتي – مجلة الطبخ العربي. ثم اتركيه ترتاح لمدة ساعتين. بعدها، إبدئي بفرد القليل من العجينة بشكل دائري على مكان مسطح، ثم ضعيها على الصينية الساخنة على النار الخفيفة، وانتظري إلى أن تتكوّن الفقاقيع عندما تسخن العجينة، ويتغير لونها إلى بعض البقع البنية. ثم أزيليها عن النار. إستمري على هذه الحال إلى أن تنتهي العجينة كاملة، ثم قدّميها على مائدتك وهي لا تزال ساخنة. طريقة تحضير خبز البانيني
مقالات ذات صلة
طريقة عمل خبز شباتي – مجلة الطبخ العربي
خبز شباتي الهندي - افطار لمة العيلة - YouTube
خبز شباتي : طعام وغذاء : مسقط المعبيلة 175650815 : السوق المفتوح
0 تصويتات
18 مشاهدات
سُئل
يوليو 31، 2021
في تصنيف معلومات عامة
بواسطة
tg
( 371ألف نقاط)
طريقة خبز شباتي سهل
خبز شباتي هش
طريقة شباتي سهلة
طريقة عمل الشباتي العماني
طريقة عمل الشباتي الزنجباري
طريقة عمل الشباتي منال العالم
طريقة عمل الشباتي الهندي
طريقة عمل الشباتي الكويتي
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
إرسل لنا أسئلتك على
التيليجرام
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
طريقة خبز شباتي سهل المقادير كوب واحد من الطحين الأسمر "دقيق حبات القمح الكاملة". كوب واحد من الطحين الأبيض العادي "دقيق حبات القمح المقشورة". ملعقة شاي صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاثة أرباع كوب من الماء الفاتر، أو يمكن زيادة الكمية إلى كوب كامل من الماء إذا دعت الحاجة. طريقة التحضير أضف الطحين الأسمر والطحين الأبيض والملح إلى وعاءٍ كبيرٍ، واخلط المكونات معاً باستخدام ملعقةٍ خشبيةٍ كبيرةٍ حتى تتجانس. أضف زيت الزيتون إلى الوعاء الكبير، ثم أضف كمية الماء بالتدريج أثناء تحريكك المزيج بشكلٍ مستمر حتى يتشكل لديك عجينٌ طريٌ ومطاطي. خبز شباتي » من بيتنا. اعجن العجين لمدة خمس دقائق حتى يتجانس تماماً ويصبح متماسكاً ولا يلتصق بجوانب الوعاء الكبير.
خبز شباتي » من بيتنا
قدّمي خبز الشّباتي ساخناً مع اليخنات وأطباق الحساء المتنوّعة ومع وجبات الإفطار. يمكنك دهن وجهه بالقليل من الزبدة المخلوطة بالثوم المهروس والكزبرة المفرومة فرماً ناعماً لإعطاء الخبز نكهة مميزة. خبز البوري الهندي
المكونات
كوبان من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. خبز شباتي : طعام وغذاء : مسقط المعبيلة 175650815 : السوق المفتوح. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض، وأضيفي الماء بالتدريج. كوّري العجينة ثم اتركيها حتى ترتاح مدة عشرين دقيقة. قطّعي العجينة إلى دوائر متساوية الحجم، وباستخدام النشابة رقيها بسمك سنتيمتر واحد تقريباً. سخني الزيت في مقلاة واسعة واقلي قطع العجين مع قلبها من الجهتين وعندما تتحمر قليلاً ضعيها جانباً على ورق نشاف، وبذلك تكون جاهزة وتقدم مباشرة.
خبز شباتي سهل - أنوثة
قسّم كمية العجين إلى ثماني عشرة قطعة متساوية، وشكّل كل قطعة منه على شكل كروي ثم اتركها لترتاح لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. افرد قطعة من قطع العجين ورُقّها حتى تصبح رقيقةً وبسماكة قليلة. ضع مقلاةً كبيرةً على نارٍ متوسطةٍ، ثم أضف كميةً صغيرةً من زيت الزيتون المتبقي إليها واتركها حتى يبدأ بعض الدخان بالتصاعد منها. ضع قطعة العجين المرقوق في وسط المقلاة الساخنة، واتركها لمدة ثلاثين ثانية، ثم اقلبها على الجهة الأخرة واتركها لمدة ثلاثين ثانية أخرى، ثم أخرجها من المقلاة. كرر خطوات العملية السابقة مع كل قطع العجين حتى تنفذ. قدّم الخبز دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة إلى جانب أحد أنواع الشوربة الهندية مثل الكاري، أو إلى جانب الدجاج أو أحد أنواع اللحوم المشوية، كما يمكنك استخدامه في عمل أنواع مختلفة من السندويشات مثل الجبنة المشوية أو حتى الشاورما، بحسب ما ترغب.
أضيفي كميّة الزّيت وقلبي الدّقيق حتّى يتشبّع منه جيّداً. أضيفي الماء رويداً رويداً، ويتمّ العجن بواسطة اليدين للحصول على عجينةٍ ملساءٍ سلسة، كما يجب أن تكون العجينة رطبة وسلسة وطرية، وليست متماسكة كثيراً وصلبة. كوّري العجينة واتركيها حتى ترتاح مدة خمس عشرة دقيقة تقريباً قبل المباشرة في إعدادها. قطعي العجينة إلى كراتٍ متوسطة الحجم، وضعيها جانباً إلى حين إنهاء الكمية بكاملها. حضّري صاج الخبز، وإن لم يتوفّر لديكِ يمكنكِ استخدام مقلاة كبيرة غير لاصقة، سخّني الصّاج أو المقلاة قبل البدء بمرحلة الخبز. على سطحٍ مستوٍ افردي قطع العجين بواسطة النّشابة أو المرق لتحصلي على أرغفةٍ دائريّة الشكل وقليلة السّماكة ومتساوية الحجم. ضعي رغيف الخبز على الصّاج أو المقلاة، واتركية لدقائق حتى يتحمص ثمّ اقلبيه على الجهة الأخرى حتى يتحمص ويصبح بنيّ اللون، باستخدام ملقط أزيلي الرغيف من المقلاة وضعيه على لهب الغاز مباشرة حتى ينفخ لثوانٍ فقط. أتمّي خبز جميع الأرغفة حتّى تنهي الكميّة كاملةً، ثمّ احفظيها عندما تبرد. لا يفضّل إعداد كميّاتٍ كبيرةٍ من خبز الشّباتي؛ لأنّ وضع هذا النّوع من الخبز في البرّاد قد يؤدّي إلى جفافه أو تكسّره لأنّه من أنواع العجائن غير المخمّرة.
رياضة كتب في 19 أكتوبر، 2021 - 18:31 تابعوا عبر على عبّر مشاهدة مباراة الهلال والنصر "نصف نهائي دوري أبطال آسيا" مشاهدة مباراة الهلال والنصر "نصف نهائي دوري أبطال آسيا " تقام مباراة الـهلال والنصر في تمام الساعة 8 بتوقيت القاهرة، 9 بتوقيت السعودية. القناة الناقلة لمباراة الهلال والنصر تنقل عبر قناة SSC7 HD وترددها 12523 – الاستقطاب (عمودي) ومعدل الترميز 27500 – تصحيح الخطأ 6\5. وتذاع المباراة أيضًا عبر قناة Alrabiaa Sport وترددها 12604، الاستقطاب (عمودي)، معدل الترميز 27500، تصحيح الخطأ 4\3. كما تنقل المباراة علي قناة Abu Dhabi Sports Asia 1 – وترددها 12091 – الاستقطاب (عمودي) ومعدل الترميز 27500 – تصحيح الخطأ 6\5. يذكر أن الفائز من مباراة النصر والهلال سيلتقي مع المتأهل من أولسان هيواندي الكوري الجنوبي وبوهانج ستيلرز الكوري الجنوبي، في المباراة النهائية لدور أبطال آسيا المقرر إقامته يوم 23 من شهر نوفمبر المقبل. تابعوا عبر على مقالات ذات صلة
نتيجة مباراة أولسان هيونداي وفيسيل كوبي اليوم في نصف نهائي دوري أبطال آسيا - جول العرب
توقع يوسف خميس نجم النصر السابق إن نصف نهائي دوري أبطال آسيا عن أندية غرب القارة سيكون بين فريقي الهلال والشباب. فيديو | يوسف خميس لـ #المنتصف: #الهلال قوي جدا وهو المرشح الأول لتحقيق #دوري_أبطال_آسيا 2022
— المنتصف – الإخبارية (@al_montasaf) April 13, 2022
توقع يوسف خميس:
وقال خميس لـ برنامج "المنتصف" المذاع على قناة "الإخبارية": "إذا صارت الأمور بنفس أداء الفريقين في دور المجموعات، أتوقع أن الهلال وفريق الشباب في دور نصف النهائي للبطولة". وأضاف نجم النصر السابق: "مع تقديري واحترامي لكل الأندية المشاركة لكن الهلال هو مرشح قوي للفوز بالنسخة الحالية من دوري أبطال آسيا". نتيجة الهلال والشباب في أول جولتين:
وكان الهلال فاز في أول جولتين من دور المجموعات على فريقي الشارقة الإماراتي والريان القطري، بينما فاز الشباب على ناديي مومباي سيتي الهندي والجزيرة الإماراتي".
نتيجة مباراة أولسان هيونداي وفيسيل كوبي
نجح نادي أولسان هيونداي الكوري الجنوبي في الوصول إلي النهائي المرتقب ضد نادي بيرسبوليس الإيراني في نهائي دوري أبطال آسيا. المباراة: أولسان هيونداي × فيسيل كوبي. المسابقة: دوري أبطال آسيا. الموعد: الساعة 1:00 ظهراً بتوقيت مكة المكرمة. القناة الناقلة: بي إن سبورت 7. الملعب: جاسم بن حمد بنادي السد. التعليق: سمير اليعقوبي.