طريقة اللحوح السعودي ، اللحوح عبارة عن نوع معين من الخبز معروف في عمان واليمن والمملكة العربية السعودية باسم اللحوح، ومعروف في دولة الجزائر والمغرب باسم بغرير، ويتكون من الدقيق الأصفر أو الأبيض أو الاثنين معا والماء والخميرة. طريقة اللحوح السعودي
بالرغْم أن اللحوح مشهور في المملكة العربية السعودية والنزول العربية وليس مشهور في مصر، إلا أنه من السهل عمله في مصر بطريقه سهلة، وهي كالتالي. المكونات
٣ كوب من الماء الدافئ. نصف كوب من الحليب البودرة. ٢ كوب من الدقيق. نصف كوب من السكر البودرة. نصف كوب زبدة مذابة. ٢ معلقة سكر صغيرة. معلقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف معلقة صغيرة من الملح. معلقة صغيرة حبهان مطحون. طريقة التحضير
نضع السكر والخميرة والماء في وعاء ونقلب المكونات سويا، ونترك الخليط في مكان دافئ لمدة ربع ساعة. نحضر وعاء كبير نضع به الحليب البودرة والدقيق والملح، ثم نضيف خليط الماء والخميرة والسكر ونقلب المكونات باليد حتى تتكون عجينة سائلة وناعمة. نغطي هذا الوعاء بكيس بلاستيك مناسب ونتركه لمدة لا تقل عن ساعة في مكان دافئ. نحضر مقلاه غير لاصقة ندهنها بالزيت، نتركها على نار متوسطة لكي تسخن ونصب بها نصف كوب من العجين، ونتركها ٢ دقيقة حتى تتكون فقاقيع على الوجه.
طريقة اللحوح السعودي الجديد
يجب العلم أن قرص اللحوح يترك في الطاسة لمدة دقيقتان، ونقلب على الجهة الأخرى لمدة دقيقتين كذلك، وبعد ذلك نرفعه من المقلاة إلى صحن يكون واسع. نغطي اللحوح بمنشفة نظيفة ونكرر نفس الخطوات السابقة مع كمية العجين الموجودة، وبعد كل طبقة نمسح الماسة بالزيت ونرص كل اللحوح في أطباق التقديم ونقدمها. شاهد أيضاً: طريقة المسخن رول بمكونات بسيطة وخطوات سهلة
طريقة اللحوح الأصلية
بعد انتشار اللحوح في مختلف الدول العربية أصبح هناك أكثر من طريقة لعمله، وتختلف الطريق باختلاف البلد، وجاءت طريقة اللحوح السعودي الأصلية لعمله كما يلي. عدد ٢ كوب طحين. ٥ كوب من الماء. حبة واحدة من البيض. ملعقة كبيرة خميرة. رشة من الفانيليا. ٣ معالق كبيرة من الحليب البودرة. سمر حسب الرغبة. زبدة. نحضر الخلاط الكهربائي نضع به كل المكونات السابقة ونخلطها جيدا، حتى تتكون عجينة سائلة. نحمي مقلاة على النار نصب بها مقدار معلقتين من العجين، ونوزعه حتى يأخذ شكل دائري. عندما تظهر فقاقيع على الوجه نقوم بقلبها على الجانب الآخر حتى تحمر ونرش عليها سكر ناعم بعد دهنها بالزبدة ونقدمها هكذا. وإلى هنا نكون قد أنهينا الحديث عن طريقة اللحوح السعودي ، ووجدنا أن هناك أكثر من طريقة لعمله ويمكن عمله بالملح أو بالسكر حسب الرغبة، مع تقديم شرح واضح وبسيطة لخطوات التحضير.
طريقة اللحوح السعودي للاستثمار
اللحوح اليمني هو نوع من أنواع الأطباق الشرقية المميزة التي تكثر في الوطن العربي ، وتتميز أطباق المطبخ اليمني بأنها أطباق لذيذة ومذاقها رائع، بالإضافة إلى أنها مكونات غنية بالقيمة الغذائية العالية ولها طابع خاص بها، ويمك إدخال لحوم الضأن أو الدجاج بها بشكل كبير أكثر من إدخال اللحم البقري، كما أن الأكلات اليمنية تتميز بأن إدخال مشتقات الألبان بها يكون بصورة بسيطة، وعلى الرغم من ذلك فأن مخيض الحليب يعد من أكثر مشتقات الألبان المحببة لدي اليمنيين، ويتم استهلاكها بصورة يومية. طرق إعداد خبز اللحوح
المطبخ اليمني غني بالعديد من المأكولات المتنوعة ومن أشهرها المندي والمظبي واللحم و الهريس و عصيدة التمر واللحم المخمود والمدفون والزربيان والسمك الفرش، والسوسي والمدفون الوزف، بالإضافة إلى العديد من الحلويات كالخمير والمعصوب والعريكة والمرسة و المطبق والحنيذ والرواني والكبانة، والمشروبات كالشاي العدني والحقين والقشر. وفي اليمن تؤكل لحوم الدجاج والضأن بصورة أكبر من اللحم البقري لأنه غالي الثمن، وأيضًا يؤكل السمك خصوصًا في المناطق الساحلية، أما الجبن ومنتجات الألبان فهي أقل انتشارًا في النظام الغذائي.
طريقة اللحوح السعودي والعالمي
طريقة عمل اللحوح اليمني ، من أشهر الأكلات والمخبوزات اليمنية الشهيرة، وهو إحدى الأكلات والوصفات السريعة، التي يستخدمها أهل اليمن في رمضان بشكل كثيف، ولكن في المعتاد يستخدمونها بكثرة، لأنها وصفة شعبية ترتبط بثقافتهم اليمنية، وهي تقدم في وجبة الإفطار إلى جوار الزبادي الشهي، لنها أشبه بالمخبوزات والفطائر الخفيفة، التي يمكنك تناولها في الإفطار مع كوب شاي ساخن، أو يمكنك حملها معك إلى العمل وتناولها في منتصف اليوم، كوجبة سريعة تساعدك على الشبع لفترة طويلة من اليوم، وتساعدك على الاتزان أيضًا، بالإضافة لكونها مخبوزة في منزلك، فتضمن نظافتها بشكل كبير. واللحوح ليس وجبة يمنية فقط، ولكنه وجبة شهيرة في أغلب الدول العربية، وله طرق متعددة للتحضير مثل؛ طريقة عمل اللحوح اليمني الحبشي، وطريقة عمل اللحوح المصري، وطريقة عمل اللحوح المحويت، وطريقة عمل اللحوح السعودي، وطريقة عمل اللحوح اليمني التعزي، وطريقة عمل اللحوح العدني. اللحوح اليمني السريع
يمكنك عمل اللحوح بأكثر من كيفية باختلاف المقادير فعلى سبيل المثال، هناك طريقة عمل اللحوح اليمني الحامض، وكذلك طريقة لحوح يمني باللبن، حيث تضعين الخميرة مع الطحين والسكر، وتضيفين إليهم السكر أو الحامض أو الحليب.
المدة الزمنية: ساعة
عدد الحصص: 35
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
ملعقتان كبيرتان من الخميرة. 4 أكواب من الطحين. 6 ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. بيضتان متوسطتا الحجم. 10 أكواب من الماء. مقادير تغطية اللحوح:
150 غ من السكر البودرة. 300 غ من الزبدة. طريقة التحضير:
ننخل الطحين في وعاء كبير ونضيف حليب البودرة والفانيلا والبيض والماء والخميرة ونحرك المكونات جيدًا إلى أن نحصل على عجينة لينة. نضع مقلاة واسعة وغير لاصقة على النار ونتركها تسخن ثم نسكب مقدار 4 ملاعق كبيرة من العجين ونحرك المقلاة برفق لتفرد العجينة ونتركها إلى أن تتحمر. نقلب العجينة على الجهة الأخرى ونتركها إلى أن تتحمر وتنضج. نرفع الخبز عن المقلاة ونكرر ذلك إلى حين انتهاء كمية العجين. ندهن الوجه بالزبدة ونضيف السكر البودرة ونوزع الكميات بالتساوي. نضعه في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا. نصائح:
يجب نخل الطحين قبل استخدامه لتجنب تشكّل الكتل. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 35 حصة
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
تاريخ النشر: 2012-05-22 10:01:37
المجيب: د. رغدة عكاشة
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أنا فتاة عمري 21، أعاني من حساسية في المناطق الحساسة، حيث أشعر بحكة قوية في المناطق الحساسة، وخاصة في الليل، وأكثر الأوقات أشعر بهذه الحكة عند نزول الدورة الشهرية، كذلك تنزل مني مادة بنية اللون، وفي بعض الأحيان تكون شفافة. أتمنى الإجابة لضرورة الأمر لدي. وشكرًا لكم. حساسية المناطق الحساسة - مجلة رجيم. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ مجهولة حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته, وبعد:
إن وجود الحكة فقط من دون وجود اندفاعات جلدية أو إفرازات ذات رائحة سيئة, قد يكون بسبب حدوث حساسية أو أكزيما في جلد المنطقة, وهذا أمر شائع, ومما يزيد من حدوثه هو كثرة الرطوبة في تلك المنطقة، وأنصحك بتفادي استعمال كل ما من شأنه أن يسبب الحساسية والتخريش للمنطقة, مثل: الغسولات, الصوابين المعطرة, كريمات إزالة الشعر، أو غير ذلك. كما أنصحك بتفادي لبس الملابس الضيقة, خاصة تلك المصنوعة من أنسجة معروفة بأنها تسبب الحساسية وتزيد الرطوبة, مثل: النايلون, واستبدلها بملابس داخلية مصنوعة من القطن الأبيض 100%, وكذلك استعمال حفاظات نسائية من نوع جيد, لا تسبب الحساسية.
Sohati - حساسية الأطفال في المناطق الحسّاسة
• أي سبب من أسباب حكة الجسم المعممة قد يسبب أيضا حكة في المناطق الحساسة. على سبيل المثال ، قد تكون حكة معممة للجسم من الآثار الجانبية لبعض الأدوية أو بسبب بعض اضطرابات الدم ، ومشاكل الغدة الدرقية أو الكلى أو أمراض الكبد. • مرض السكري يمكن لمرض السكري أن يسبب حكة في منطقة الفرج ، وخاصة إذا كان داء السكري في مستويات عالية. • تصلب المسطح وهي حالة تصيب المناطق الحساسة والتي تسبب الحكة والوجع وغالبا ما ينظر في النساء مع الظروف المناعة مثل اضطرابات الغدة الدرقية أو مرض السكري. • سرطان الجلد في المناطق الحساسة انه السبب المألوف للحساسية في المناطق الحساسة. Sohati - حساسية الأطفال في المناطق الحسّاسة. عادة في هذه الحالات يحدث تورم صغير. ما هي علاجات حساسية المناطق الحساسة؟ علاج السبب ينبغي معرفة السبب لإمكانية العلاج ولتحسين حكة المناطق الحساسة. وذلك ، اعتمادا على السبب الكامن وراء ذلك ، وأحيانا قد تكون بحاجة للعلاج المتكرر. طبيبك سوف يرشدك بأفضل نهج اعتمادا على السبب. يختلف العلاج ، اعتمادا على السبب. على سبيل المثال ، لتحديد ووقف استخدام أي شيء يمكن أن تنشيط الجلد في المناطق الحساسة ، وذلك باستخدام كريم مضاد للفطريات لمرض القلاع ، واستخدام أدوية المضادات الحيوية للالتهابات ، وذلك باستخدام كريم الستيرويد لأمراض الجلد المختلفة.
حساسية المناطق الحساسة - مجلة رجيم
الفولفودنيا أو التهاب منطقة الفرج
يظهر الالتهاب على شكل عدم الشعور بالراحة والانزعاج في منطقة الفرج (حرقة أو وخز أو جفاف)، وألم عند اللمس أو ملامسة الملابس الداخلية أو استخدام السدادات القطنية أثناء الدورة الشهرية أو أثناء الاتصال الجنسي ويدوم أكثر من ثلاثة أشهر. وعند الفحص لا يجد الطبيب أي جروح واضحة أو سبباً لهذه الآلام. وتبقى أسباب هذا الالتهاب المزمنة غامضة رغم أنّ عدداً من الأطباء يعتبرونه من أصل نفسي. ويصفون بشكل عام مراهم مخدرة تستخدم قبل ممارسة الجنس، أو مضادات للاكتئاب أو دواء مضاداً للصرع بجرعات صغيرة لعلاج الألم وإعادة تأهيل منطقة العجان والتحفيز الكهربائي للأعصاب عبر المهبل أو العلاج النفسي.
اذا كنت تعانين من حساسية المنطقة الحميمية و تبحثين عن اهم الحلول و الطرق العلاج الطبيعية فنقدم لك حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال مقال شامل حول حساسية المناطق الحساسة. حساسية المناطق الحساسة (حكة المناطق الحساسة) هو أمر شائع. ويمكن أن يسبب الانزعاج. هناك أسباب عديدة للحساسية. كما يختلف العلاج ، اعتمادا على السبب. ومع ذلك ، فإن العديد من التدابير العامة المدرجة أدناه يمكن أن تساعد على تخفيف الحساسية ، أيا كان السبب. حساسية المناطق الحساسة ؟ حساسية المناطق الحساسة تعني الحكة في المناطق الحساسة. المناطق الحساسة هي منطقة من الجلد خارج المهبل. معظم النساء يعانين من الحكة الفرجية الطفيفة. الحكة الفرجية يمكن أن تؤثر على أي امرأة ، في أي عمر. ويمكن أن تؤدي إلى الخدش وفرك ويمكن ان تسبب وجع ، ونزيف والالتهابات الجلدية. أسباب حساسية المناطق الحساسة ؟ تحدث حكة المناطق الحساسة وهي عرض من الأعراض ، وليس شرطا في حد ذاته. يمكن أن يرجع سبب حكة المناطق الحساسة للعديد من الظروف المختلفة. ولذلك ، إذا كان لديك حكة فرجية ثابتة ، يجب عليك مراجعة الطبيب لمعرفة السبب. أسباب حكة المناطق الحساسة تختلف قليلا بين البالغين والأطفال.