في الآونة الأخيرة شاع استخراج السكر من التمور واستعماله كنوع من أنواع السكر الصحية، وازداد الطلب عليه في الماعز الأورجانيك ومتاجر المواد الغذائية وشركات الأغذية والحليب كونه معالج بصورة أقل من السكر الأبيض التقليدي وأنواع السكر الأخرى وفي هذا المقال سنسلط الضوء على سكر التمر وكيفية صناعته. إنتاج الحلوى البكتينية من سكر التمر السائل. كيفية صناعة سكر التمر يتم صناعة سكر التمر من خلال التمور المجففة، لإضفاء المذاق الحلو والغني لوصفات الطعام والحلويات المتنوعة التي يدخل في إعدادها لكن ما يعاب على هذا النوع من السكر أنه لا يذوب عند إضافته إلى السوائل، بالإضافة إلى أنه لا ينصهر مثل حبيبات السكر التقليدي، لذا تقل استخداماته عن الأنواع الأخرى على سبيل المثال لن تستطيع إضافته إلى العصائر أو الشاي. يجدر بالإشارة إلى أنه يتم الترويج له في بعض الأحيان كبديل للسكر البني بالرغم من أنه قد يكون عال التكلفة، لكنه يمتاز بنكهته الرائعة المخلوطة بمذاق الـbutterscotch منا أنه بديل صحي يمكن استعماله في الكثير من أصناف المخبوزات، والاستعاضة عن استخدام السكر البني أو الأبيض لما يمنحه من طعم لذيذ. تعتبر الجزائر من أولى الدول العربية في صناعة سكر التمر حيث أنشأ بها حوالي ثلاث مصانع، لإنتاج هذا النوع من السكريات محاولة ناجحة منها للاستفادة من إنتاجها الهائل من التمور، وعلى الرغم من أنه لا يعتبر بديلا عن السكر العادي بسبب تكلفته العالية إلا أنه يمثل فرصة للمزارعين، لتحصيل دخل إضافي من خلال تصدير ذلك النوع المميز إلى الخارج.
- سكر التمر السائل من لب
- سكر التمر السائل المنوى
- درجات السماوي في الدهانات للجدران
- درجات السماوي في الدهانات الديكورية
سكر التمر السائل من لب
سكر التمر أو مسحوق التمر. السعر ١٧ رس. طريقة عمل دبس الرمان بدون سكر. تعتمد صناعة الحلويات على مادة التحلية وخاصة سكر السكروز وهو مادة غذائية هامة. 200جم 2-علبة صقعي 200جم3-خلاص باللوز500جم4-عبوة دبس التمر400جم 5- عبوة سكر التمر 350 جم. السعر ٤٠٥ أضف للسلة منتجات ربما تعجبك.
سكر التمر السائل المنوى
مربى التمر:
مربى التمر هو عبارة عن منتج مستخلص من التمور مع السكر بنسبة ١: ١ منسوبة لكمية التمر المستخدمة، ومضافاً إليها مادة رابطة مثل البكتين أو أحد الأملاح العضوية كالستريك، ويستخدم المربى عن طريق الاستهلاك المباشر أو إنتاج المواد الغذائية. السكر السائل من التمور:
السكر السائل عبارة عن محلول سكري مركز كثيف القوام أبيض اللون وحلو المذاق وخالي من الاملاح المعدنية والروائح، ويتميز السكر السائل المنتج من التمور بدرجة عالية من النقاوة، وبنكهة مميزة. خميرة الخبز:
يتمثل في انتاج خميرة الخبز من وسط مستخلص يتكون من دبس التمر المخفف بكميات كافية لخفض تركيز الاحماض العضوية الموجودة في دبس التمر، وأهم المستفيد ين من هذا المنتج المخابز ومصانع الأغذية. بكوب دقيق واحد إعملي كيكة الشيكولاتة بالصوص اللذيذ بكل تكاتها وأسرارها - ثقفني. المخللات من التمور:
انتاج مخلل من ثمار التمر في مرحلة البسر مرورا بمراحل تصنيعية تؤدي الى ثبات جودة ومواصفات المنتج ليضاهي ثمار الزيتون المخلل في التذوق والجودة وذلك من الخامات المتاحة محليا. الوقود الحيوي:
يمكن الاستفادة من مخلفات نخيل التمور (الساق – العذوق – الكرب) وكذلك التمور الرديئة وتحويلها الى ايثانول حيوي.
الصناعات التحويلية
عصير التمر:
يعتبر عصير التمر المدخل الأساسي لغالبية صناعات التمور التحويلية والذي يصنع منه باقي المنتجات، وتعتمد عملية إنتاجه على استخلاص أكبر قدر ممكن مما تحتويه التمور من السكريات. لدراسة الجدوى الإقتصادية
عجينة التمور:
عجينة التمر هي عبارة عن الجزء اللحمي للتمور في صورة متجانسة، ويعتبر انتاج عجينة التمور من أهم وأشهر الصناعات التحويلية لمنتجات التمور. دبس التمر:
الدبس هو السائل الكثيف الذي يستخلص من التمور، وتعتبر جميع أنواع التمور صالحة لإنتاج الدبس، ولكن تفضل التمور ذات التركيز السكري العالي لهذا الغرض. سكر التمر السائل البيني. الكحول الطبي:
له كثير من الاستخدامات ومنها أنه معقم للجروح، ومعقم للأسطح وللأدوات، ويدخل في صناعة العطور، وصناعة الراتنجات، وصناعة بعض العقاقير الطبية. الخل:
يعتبر خل التمر مميزاً عن خل الثمار الأخرى لكونه يكتنز كمية كبيرة من الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والبكتين ويتمتع بلون ذهبياً جميل إضافة إلى أنه يمتلك نكهة مميزة. بودرة التمور:
هي عبارة عن منتج مستخلص من عجينة التمور المجففة بالحرارة بعد إزالة النوى منها، ويتميز هذا المنتج بأنه يتمتع بنفس خواص التمر الأصلي، وانخفاض نسبة الشوائب في المنتج النهائي.
تركيب الالوان بالصور للحصول. يعتبر اللون الأزرق من أكثر الألوان التي لها معاني معقدة ومتناقضة مثل. دلالات درجات الأزرق. لوحات فن تجريدي درجات السماوي مختلط مع ماء الذهب مطبوعة بجودة عالية على ورق الكانفس. الأزرق السماوي Sky Blue من لا يحب النظر إلى السماء والاستمتاع بها والحصول على الاسترخاء والراحة النفسية هذا بالضبط ما سوف تجده في اللون الأزرق السماوي. درجات السماوي في الدهانات للجدران. إدخال رموز ألوان hex وقيم rgb و hsl وإنشاء أنماط html و css و scss. درجات البنفسجي نحصل عليها عند دمج الأحمر والأزرق معا ثم إضافة الأبيض حتى الوصول إلى الدرجة المطلوبة. الأزرق البحري Navy Blue لطالما كان البحر مصدر إلهام للكثيرين وملتقى. 3001 talking about this. الثقة والكرامة والذكاء والسلطة والسيطرة. ويعرف أحيانا في اللغة الإنجليزية بالأزرق السماوي الإيطالي.
درجات السماوي في الدهانات للجدران
ننتظر تسجيلك هـنـا. اللون الفيروزي في الديكور. أفكار ألوان دهانات حوائط باللون الفيروزى ديكورموز. تشغل الألوان حيزا كبيرا لا يستهان به من تفكيرنا عند. دينا سالم آخر تحديث.
درجات السماوي في الدهانات الديكورية
من الممكن أن نتوصل إلى اللون الفيروزي الغامق أو الفاتح، تحتاج الأماكن الضيقة تنفيذ دهان اللون الفيروزي درجته الفاتحة، أما الأماكن المتسعة والباردة فالفيروزي الغامق هو اللون المناسب لها حيث أنه يضيف على الأجواء الدفء والتناغم. اللون السماوي من درجات الأزرق
اللون السماوي أو لون البيبي بلو أو اللون اللبني من درجات الأزرق المحبوبة للغاية والتي توحي باللطافة والهدوء وغالبًا ما تكون مناسبة في غرف الأطفال وينفذها الكثير خاصة في حال ينتظرون طفل جديد فهو من الألوان الهادئة والناعمة. تجربتي مع دهانات الجزيرة ومميزاتها المختلفة والأسعار وتجارب الأخرين. اللون البيبي بلو أيضًا يمكن أن يكون خلفية للأثاث القاتم أو ذو الألوان الغامقة وهذا يعكس رونق خاص ويعطي المكان مساحة مريحة ورؤية هادئة. يعتبر اللون البيبي بلو أو السماوي مزيج من اللون الأبيض مع الأزرق الغالب به هو الأبيض مع نقاط صغيرة من الأزرق ويعطينا الدرجة المطلوبة. اللون الزبرجدي من درجات الأزرق
اللون الزبرجدي من ألوان الأزرق الفخمة والمميزة، من أشيك الدهانات ويعطي طبيعة ساحرة للمكان ويجعله يتحلى بالرومانسية والهدوء. من الدرجات التي دائمًا تبدو حديثة، وتعطي عمق للمكان تجعله دافئ وهو من ألوان الشتاء المتميزة. هناك من ينفذون اللون الزبدرجدي كدهانات لحائط المطبخ ممزوج مع اللون الأبيض، كما انه يكون مناسبًا للغاية في واجهة استقبال الضيوف، وغرف الشباب وغرف النوم والشرفات.
اللون الكحلي من درجات الأزرق
الكحلي من درجات اللون الأزرق وهو لون يوحي بالفخامة، مناسب للغاية لغرف المكتب والشركات وأيضًا من الممكن أن يدخل مع الأبيض والأصفر ويخرج منه مزيج متناسق لغرف الجلوس وغرف القراءة والمكتبات. من الممكن أيض تنفيذ اللون الكحلي بشكل عفوي وعشوائي على حائط أبيض وسنجد ديكور غاية في الروعة والجمال. درجة سيان من درجات الأزرق
اللون السيان من درجات الأزرق الفاتح ويميل أيضًا للأخضر الفاتح، يتشابه قليلا مع اللون الفيروزي ولكن عبارة عن اهدأ درجات الفيروزي أو أفتحها. يتناسب هذا اللون بشكل أكبر مع غرف المعيشة أو الغرف الداخلية فهو من الألوان المريحة والتي تساعد على الاسترخاء والتركيز. درجات السماوي – لاينز. ديكورات الأزرق مع اللون النحاسي
إذا كنتِ تبحثين عن التميز والأناقة فلابد من طلاء غرفة المعيشة الخاصة بكِ باللون الأزرق متداخلًا مع اللون النحاسي
تستطيعين عمل أفضل ديكور في حال كانت الحوائط مدهونة باللون الأزرق المتوازن مع خطوط نحاسية، وقطعة من السجاد المنقوش بدرجات الأزرق المتداخلة، وستائر من الأبيض مع البيبي بلو وبعض اللكوشنز من البيبي بلو والأزرق الغامق. بعد التعرف على درجات اللون الأزرق في الدهانات بالصور يمكن التعرف على المزيد من التفاصيل عبر: دمج الالوان للحصول على اللون الازرق وطرق المزج
ركنات باللون الأزرق في المنزل
اصنعي مزيجًا من درجات الأزرق لركنك المفضل في المنزل أو العمل وستحظى بمكان متميز وأجواء هادئة وديكور يشجع على الإنتاجية والاستمتاع والاسترخاء والتفكير بعمق في العمل.