بعد اول نصف ساعة هدي النار قليلا واتركيها تكمل التسوية علي نار هادئة واخرجيها من الفرن وضعيها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل البط المحشي مع هالة فهمي طريقة عمل البط المحشي مع هالة فهمي المكونات: بطة تنظيف البط: 3 كوب دقيق كوب ملح نصف كوب خل 5 ليمون مقطع انصاف معلقة كبيرة سكر 3 لتر ماء سلق البط: ماء مغلي بصل جزرة شرائح ليمون ورق لورا حبهان صحيح فلفل اسود صحيح كزبرة صحيحة فصين قرنفل ملح فلفل اسود ناعم حشوة البط: كيلو ارز كبد وقوانص البطة كوب زبيب منقوع نصف ساعه 2 بصل جزرة ملح فلفل اسود سمنة التحضير: قومي بوضع الدقيق في بولة كبيرة وضعي فوقه الملح وقومي بتقليبهم معا جيدا ثماحضري طبق كبير وقومي بوضع فيها البطة وفوقها الدقيق بالملح مع دعكها جيدا جدا من كل الجوانب ومن الداخل. كيف تجيدين طبخ البط بكل أنواعه وألذ طعم مثل الشيفات؟ • تسعة. قومي الان بوضع البطة تحت المياة الجارية من الحنفية واشطفيها جيدا حتي ينزل منها كل الدقيق والملح نهائيا وتصبح نظيفة. احضري بولة كبيرة اكبر من حجن البولة وقومي بوضع فيها 3 لتر المياة والخل والسكر والليمون معصور بالقشر وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم قومي بوضع البطة فيهم نصف ساعة ليتم نقعها جيدا. احضري حلة علي النار وضعي فيها الماء المغلي وضعي فيها بصل الجزرة وشرائح ليمون ورق لورا وحبهان صحيح وفلفل اسود صحيح وكزبرة صحيحة وفصين قرنفل وفلفل اسود ناعم وضعي فيهم البطة من مياة النقع بعد تصفيتها.
كيف تجيدين طبخ البط بكل أنواعه وألذ طعم مثل الشيفات؟ &Bull; تسعة
يمكن عمل الأرز بالخضار لحشو البط أيضًا بدلًا من الفريك كنوع من التغير، فالبط أساس مائدة العزومات لا غنى عنه على السفرة المصرية والعربية بشكل عام وبالأخص في شهر رمضان المبارك تتزايد العزومات العائلية في داد تناوله وتحضير لينير المائدة ويلزم التنوع في طرق طهيه فمن الممكن عمله كما سبق وذكرنا محشي بالفريك وهي الطريقة المعتادة، وأيضاً بالأرز والخضار أو محشي بالبصل أو بالبرتقال فكل نوع له مذاقه وطعمة الخاص. مكونات الأرز بالخضار لحشو البطة:
الجميع يعشق البط بحشوة الفريك ولاكن أصبح المعتاد فاليوم سوف نحضر البط بحشوات أخري كالارز بالخضار و ايضاً البط المحشي أرز بالكركم. 1 ونصف كوب أرز مصري. ثمرة بصلة كبيرة مكعبات. كوب بسلة خضراء. كوب جزر متقطع. كوب فاصوليا خضراء متقطعة. بهارات ملعقة من(ملح، وفلفل أسمر، وحبهان بودر، رشة جوزة الطيب). 2 ملعقة سمنة بلدي. أولاً في قدر على النار ونضع السمنه وعندما تسخن ننزل بالبصل ونقلب حتى يدبل، ثم نضع الخضار ونقلب كافة المكونات معاً. طرق طبخ البط - حياتكِ. ثم ننزل بالأرز المغسول والمصفى ونقلبه مع الحصار لمدة 5 دقائق. نضع مقدار الماء ويكون مغلي ونقلب الأرز وعندما تغلي الماء نهدئ النار ونتركة حتى يصبح نصف تسوية.
طرق طبخ البط - حياتكِ
صفي الأرز ثم أضيفي على اللحم. أضيفي عود القرفة وورق الغار. أضيفي مقدار ١ كوب من الماء. دعي الأرز إلى أن يغلي ثم غطي القدر وخففي النار. دعي الأرز يطهي لمدة ١٠ دقائق. لا يجب أن يكون الأرز ناضجا تماما.. إملئي تجويف البطة بكامل كمية الأرز. أقفلي تجويف البطة بعود خشبي صغير.. أحضري كيس خاص لشوي الدواجن في الفرن. أنثري قليل من الدقيق في الكيس.. ضعي البطاطس، البصل والجزر في الكيس.. ضعي البطة فوق الخضروات ثم أقفلي الكيس حسب التعليمات التي على العلبة.. باستعمال عود خشبي صغير إعملي عدة ثقوب في الكيس وضعي في صينية فرن واسعة.. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م.. ضعي البطة في الفرن لمدة ٤٠ دقيقة ثم خففي درجة حرارة الفرن إلى ١٧٠م. دعي البطة تطهي لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين تقريبا إلى أن تنضج تماما.
البط من الأكلات التي تتميز بطعم ومذاق محبب من الجميع وخاصة إذا كان تم صنعه بطريقة صحيحة وهو الطبق الرئيسي في كل العزائم وخاصة في شهر رمضان الكريم، ويمكن حشو البط بحشوات عديدة مثل الأرز والفريك والبصل بالكبد والقوانص وأيضا يمكن حشوه بمحشي ورق العنب، ولكي تقدمي لأسرتك ولضيوفك أشهى طبق بط تابعي معي في السطور القادمة. أولا يجب أن نقوم بتظيف البط جيدا ويجب أن ننزع منه أى نوع من أنواع الزفارة عن طريق عمل محلول مخصوص له. مكونات وطريقة محلول النقع للبط لإزالة رائحة الزفارة منه:
2 لتر من الماء الساقع من الثلاجة. نصف كوب من السكر البني أو السكر الأبيض. نصف كوب من الملح. ربع كوب من الخل الأبيض. ربع كوب من خل التفاح. معلقة صغيرة من فلفل أسود حصى. معلقة صغيرة من القرفة المطحونة. قشر برتقال. وشرائح ليمون. في وعاء كبير نقوم بوضع الماء المثلج والسكر والملح والخل الأبيض وخل التفاح وقشر البرتقال والليمون والفلفل الأسود ونقوم بوضع البطة داخله ونقوم بتغطيتها بغطاء ثقيل ولفها بغلاف إسترتش بلاستيكي حتى لا تطفو على الماء وتتشرب من محلول النقع وتتفتح أنسجة البطة لضمان تسوية ممتازة وتترك البطة في هذا المحلول لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
وستتمكن من تجربة أهم وأبرز لعبة في المنتزه وهي التبوجان، والتي يصل طولها إلى 1500 متر وتعتبر الأطول من نوعها في العالم، والتي وتأخذك في جولة حول المنتزه على أطراف الجبل الأخضر على سكة ذات انخفاضات وارتفاعات كثيرة، حيث أنك ستعيش تجربة فريد تحبس الأنفاس
كما ستتمكن أيضا من مشاهد أجمل العروض البهلوانية وعروض السحر والخفة وعروض الأسود في المسرح المصري في منتجع الجبل الاخضر بالطائف ، ومن مشاهد الأفلام بتقنية الـ 3D في السينما الإيطالية. ويضم منتزه الجبل الاخضر في الطائف أيضاً خيمة كبيرة للتسوق تحتوي على محلات لبيع الملابس بجميع أنواعها والهدايا التذكارية، بالإضافة إلى عدد من الأكشاك والمطاعم التي تقدم جميع أنواع الوجبات السريعة والمشروبات الباردة والساخنة. فنادق قريبة من منتزه الجبل الاخضر في الطائف:
فندق ومنتجع واحة ميرال للفلل الفندقية من افضل فنادق في الطائف ، وذو تقيم جيد جداً
شقق رونق الهدا الفندقية من فنادق السعودية المميزة في الطائف
موقع منتزه الجبل الاخضر في الطائف:
اقرأ ايضاً في الطائف:
اهم الاماكن السياحية في الطائف
افضل فنادق الطائف التي ننصح بها لعام 2019
افضل شقق فندقية في الطائف لعام 2019
افضل منتجعات الطائف التي ننصح بها لعام 2019
افضل مولات الطائف التي ننصح بها
افضل مطاعم الطائف المجرّبة
الجبل الاخضر في الطائف الان
في حين علّق البعض على نقص في المرافق. فندق وأجنحة رامادا الهدى من اجمل فنادق السعودية والذي يبعد عن الجبل الاخضر بالطائف مسافة 9. 5 كم. حاز الفندق على مراجعات رائعة من حيث الموقع، كما نال مراجعات مُرضية من حيث الراحة، طاقم العمل، النظافة، والمرافق. موقع الجبل الاخضر بالطائف
موضوعات نوصي بها في الطائف:
اجمل 10 من فنادق الطائف الموصى بها
اهم 10 الاماكن السياحية في الطائف
الجبل الاخضر في الطائف الهدا
رقم التواصل مع منتزه الجبل الأخضر: 00966555708888
ملاهي الجبل الأخضر
من أهم الأنشطة السياحية بالجبل الأخضر بالطائف، تحتوي منطقتي الملاهي بالمنتزه على العديد من أحدث الألعاب لمزيد من المتعة والترفيه. حيث يوجد منطقتين للألعاب في منتزه الجبل الأخضر،إحداها للكبار وأخرى للأطفال، وتتميز المنطقة الأولي بالألعاب الأكثر إثارة والتي تناسب الشباب الأكبر سناً وتتطلب الشجاعة والرغبة في المغامرة. كما تتميز المنطقة الثانية بألعاب أكثر ملائمة للأطفال الأصغر سناً، فقد تم مراعاة عوامل الأمان والتنوع الكبير في الألعاب لتناسب مختلف الأذواق. تبدأ أسعار الألعاب في الملاهي من 6 ريال وتصل إلى 32 ريال. لعبة التوبوجان
من أبرز الأنشطة السياحية بالجبل الأخضر بالطائف هي اللعبة الأكبر من نوعها في العالم إذ يصل طولها إلى 1500 متراً، وتأخذك في جولة مليئة بالمتعة والإثارة عبر منتزه الجبل الأخضر. اجمل 9 انشطة في الجبل الاخضر بالطائف. البحيرات الصناعية
إذا كنت تريد الاسترخاء والاستمتاع بجولة في بحيرة صناعية جميلة، يمكنك أن تركب البدالات المائية وتقضي وقتاً مليء بالراحة والهدوء مع بعض الرياضة في نفس الوقت. المسرح المصري
إذا كنت عزيزي القارئ من هواة مشاهدة عروض السيرك وألعاب الحيوانات المختلفة، وكذلك عروض البهلوان والساحر وعروض الغناء والاستعراضات فيجب أن تزور المسرح المصري لتضيف لعائلتك مزيداً من البهجة والسرور.
ولمعرفة اهم الفنادق والمطاعم والملاهى الموجودة بمدينة الطائف اقرأ هذه المقالات التى ستفيدك بالتأكيد: [the_ad id="2737″] افضل 10 من فنادق الطائف 2020 افضل 10 مطاعم فى الطائف 2020 اروع 10 ملاهى فى الطائف