[1]
سمك القد المشوي في الفرن
4 شرائح من سمك القد. ملح خشن. الفلفل الأسود. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر ممتاز إلى جانب كمية من أجل الخبز. طماطم كرزية. ليمونة مقطعة لشرائح، إلى جانب المزيد للتزيين. 2 فص من الثوم المهروس بدون قشر. 2 عود من الزعتر. 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج. يُسخن الفرن على درجة 400، ثم يتم ترك فيليه سمك القد بمنشفة ورقية حتى يجف. يتبل بالملح والفلفل. يخلط زيت الزيتون مع الطماطم الكرزية مع شرائح الليمون مع الثوم والزعتر داخل الصينية. يقلب السمك في التتبيلة ويوزع بكمية متساوية، ثم يفرد السمك على الصينية للخبز. يطهى السمك ليكون داكناً ثم يتقشر بسهولة باستخدام شوكة، لحوالي 15 إلى 20 دقيقة، حسب حجم سمك الفيليه. [2]
طرق السمك المشوي بالفرن الكهربائي
سمك مشوي بالفرن بالزعتر والليمون
1 كيلو من السمك. الملح والفلفل الأسود المطحون. عصير الليمون. الزعتر. أفضل طريقة سمك بالفرن - صحة وهنا. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو الزبدة. 1/4 كوب من الكريمة الحامضة. شرائح الليمون. يسخن الفرن الكهربائي على 450 درجة فهرنهايت أو 230 درجة مئوية، يوضع السمك على رف الفرن داخل صينية الخبز المبطنة بورق زبدة أو بورق الألومنيوم، حتى تتساقط كل الدهون على هذه الأوراق، ثم يرش القليل من الزبدة أو الزيت النباتي فوق السمك، ثم يوضع في الفرن المسخن.
- افضل سمك للفرن - ووردز
- أفضل طريقة سمك بالفرن - صحة وهنا
- طريقة عمل سمك الفيليه المجمد بالفرن - أسماك العرب
- اخبار ساخنة | عبدالعزيز الهشبول - صفحة 1
- الهشبول يظهر في الملعب الأخضر
- عبدالعزيز الهشبول | ميركاتو داي
افضل سمك للفرن - ووردز
طريقة شوي السمك البلطي بالردة في الفرن
سمك بلطي في الفرن بالردة
أفضل طرق السمك المشوي
شرائح سمك الستيك على الفحم
المكونات:
1 فص من الثوم المفروم. 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم والطازج. 2 قطعة كبيرة من سمك الهلبوت. طريقة الإعداد:
في وعاء عميق يتم خلط كل من الثوم مع زيت الزيتون والريحان والملح والفلفل وعصير الليمون مع البقدونس. طريقة عمل سمك الفيليه المجمد بالفرن - أسماك العرب. توضع شرائح سمك الهلبوت في إناء زجاجي مسطح أو كيس بلاستيكي قابل للإغلاق، ثم تسكب التتبيلة عل السمك. يتم تغطيته السمك ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة، مع التقليب بين قت لآخر. يتم تسخين الشواية الخارجية حتى تصل لحرارة عالية ورشها بالزيت الخفيف. يتم إزالة شرائح سمك الهلبوت من التتبيلة وترك الفائض لفرده على السمك أثناء الشواء. يشوى السمك لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى ينضج السمك بالكامل. [3]
سمك الهلبوت المشوي مع زبدة الثوم الكزبرة
4 قطع من فيليه سمك الهلبوت. 1 ليمونة مقطعة إلى جزئين. الملح والفلفل حسب الرغبة. 3 فصوص من الثوم المفروم.
أفضل طريقة سمك بالفرن - صحة وهنا
يعتبر السمك من أشهر المأكولات البحرية وألذّها. إذ تتعدد طرق طهي السمك مثل القلي أو الشوي سواء بالفرن أو على الفحم. ولعلّ الطريقة الأفضل تتمثل بشوائه في الفرن، نتيجة عدم تعرضه لكمية كبيرة من الزيت والدهون المهدرجة كما هو الحال عند قليه. كما تعتبر طريقة الشواء من أفضل الطرق التي يفضلها العديد من الناس لسهولتها. إلا أنها تعتمد على عدة أمور كنوع السمك، وحجمه، ونسبة الدهون فيه إضافةً إلى درجة الحرارة المؤثرة والنكهات المضافة. كل ذلك يؤثر على لذة طعم السمك، ولكن ما عليك معرفته هو عدم صلاحية جميع أنواع السمك للشوي في الفرن. ولذلك سنتعرف في هذا المقال على أفضل أنواع السمك، والنصائح التي يجب اتباعها قبل الطهي. افضل سمك للفرن - ووردز. أفضل أنواع السمك في الفرن
سمك الهلبوت
ينتمي هذا النوع إلى مجموعة الأسماك المفلطحة. يعيش في البحار الشمالية، ويتراوح متوسط حجمه بين 11 و13. 5 كيلو غرام. ويعد من أفضل الأنواع التي يمكن طهوها بالفرن. يتميز بلحمه ذو اللون الأبيض ومذاقه الأقل حدة من مذاق باقي بعض أنواع الأسماك. لذلك يعتبر الخيار الأفضل للذين لا يفضلون تناول الأسماك. كما أنه غني بالعناصر الغذائية، ولكن يحذر من تناوله لأولئك الأشخاص الذين يعانون من أمراض المرارة، والبنكرياس، والكلى، والمعدة، والتهاب الكبد.
طريقة عمل سمك الفيليه المجمد بالفرن - أسماك العرب
بعدمرور 15 دقيقة تقلب السمكة إلى الجانب الآخر ويوضع بعض التتبيلة مرة أخرى. ثم تترك السمكة لمدة 10 دقائق أخرى ثم تقلب إلى الجانب الأول مرة أخرى وتفرك مع باقي التتبلية. يترك في الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى حسب درجة اللون الذي تريده للسمكة. [6]
تجفيف السمكة باستعمال منشفة المطبخ ثمَّ تقطيعها إلى ثلاثة شقوق بعمق. خلط جميع المكونات معاً إلى أن يتم تكوين خليط التتبيلة ثمَّ توزيع الخليط داخل وخارج السمكة مع الفرك جيداً وإدخال الخليط داخل الشقوق. تغطية السمكة وتركها في الثلاجة لمدة مئة وعشرين دقيقة ثمَّ إخراجها قبل ثلاثين دقيقة من الشوي. وضع السمكة في صينية فرن مدهونة بكمية قليلة من الزيت النباتي ثمَّ شويها دون غطاء في الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة عشر دقائق. خفض درجة الحرارة إلى درجة متوسطة وشويها لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن يتم نضجها ثمَّ إخراجها وتركها لمدة خمس عشرة دقيقة ورش الكزبرة عليها ثمَّ تقديمها. # #بالفرن, أفضل, سمك, طريقة
# مأكولات بحرية
علق الإعلامي عبدالعزيز الهشبول على الحالة التي يمر بها فريق الهلال الآن بعد خسارته للقب بطولة الدوري. ونشر الهشبول تغريدة عبر صفحته الرسمية على تويتر جاء فيها: في اقوى دوري الهلال بثلاث روؤساء وثلاث مدربين وإصابة أبرز نجومه. الهشبول يظهر في الملعب الأخضر. وتابع: عدم استقرار مر به هذا الفريق ومع ذاك وفِي اقوى دوري الهلال الوصيف بفارق نقطه فقط ومتأهل الأول في اقوى مجموعة آسيوية ومآخذ السوبر ولاعب نهائي العرب. وأضاف: من أين لك هذا الكبرياء يا هلال فريق يجعلك تحترمة. في اقوى دوري الهلال بثلاث روؤساء وثلاث مدربين وإصابة ابرز نجومة ، عدم استقرار مر بها هذا الفريق ومع ذاك وفِي اقوى دوري الهلال الوصيف بفارق نقطه فقط ومتأهل الاول في اقوى مجموعة اسيوية ومآخذ السوبر ولاعب نهائي العرب من اين لك هذا الكبرياء يا هلال فريق يجعلك تحترمة 💙
— عبدالعزيز الهشبول (@azizalhashbool) May 23, 2019
اخبار ساخنة | عبدالعزيز الهشبول - صفحة 1
وأضاف الهشبول أن الهلال أحرج الجميع في هذا الموسم بمستوياته التي قدمها وببطولاته، فمن المنطق والمهنية أن تثني على البطل وأن تعطيه حقه في الثناء والمدح، ولكن البعض يتحسسون من مدح الهلال. وأكد الهشبول لـ«عكاظ» أن السبب الحقيقي لانتقاله من قناة 24 وتركه برنامج الحصاد الرياضي هو رغبته في التجديد والبحث عن برنامج يرتبط باسمه بشكل مباشر، معتبرا أنه حق مشروع لكل مقدم برامج طموح، مشيرا إلى أنه لا يوجد أي خلاف شخصي مع المشرف على قناة 24 سلطان الجوفي كما يردد البعض، إلا أنه استدرك قائلا: ما زالت هناك حقوق لي لدى القناة لم أستلمها. اخبار ساخنة | عبدالعزيز الهشبول - صفحة 1. واعتبر الهشبول أن جميع من يستضيفهم من نقاد رياضيين وإعلاميين كانوا متعاونين معه وساعدوه كثيرا في إدارة الحوار، إلا أنه استثنى عبدالكريم الجاسر الذي يعتبره مغردا خارج السرب، وأنه معجب بطرحه واتزانه المنطقي جدا. واعترف الهشبول أنه ماجدي، وقال: البعض يقول إن ميولي نصراوية وأتشرف أن أكون نصراويا، ولكن هذا غير صحيح، أنا لست نصراويا، والكثير قال بأنني أهلاوي وهلالي، وهذا الشي مفرح بالنسبة لي كوني منصفا لجميع الأندية. وحول مباركته للهلال بالدوري وكتابة تغريدة «مبروك للملكي الدوري» التي اعتبرها البعض أنها محاولة منه لاستفزاز جمهور الأهلي، قال: أنا باركت للهلال ولكن تغريدتي بالمباركة للملكي كانت موجهة لريال مدريد، وحساسية البعض من هذا اللقب هي من أعطت هذا الانطباع المبالغ فيه.
الهشبول يظهر في الملعب الأخضر
26 ــــ لو طلب منك اختيار شخصية قيادية.. ما الصفات التي ستحرص عليها؟
* الانضباط أولًا وأخيرًا. 27ــ يقولون: للخسارة أب وللفوز ألف أب.. هل هذا في الرياضة فقط؟
* أعتقد في أكثر المجالات. 28ـــ ابنك يلعب لفريق منافس لفريقك، والتقى الفريقان في لقاء لا يقبل القسمة على اثنين.. فلمن سيميل قلبك؟
* لفريق ابني. 29ـــ لو كنت حكمًا.. وكلفت بقيادة لقاء نهائي لبطولة استعصت على فريقك لسنوات.. هل ستعتذر أم ستقود اللقاء؟
* سأقود اللقاء. 30ــ ناديك يمر بأزمة مالية.. وأنت مقتدر ماليا، لكنك على خلاف مع رئيسه.. عبدالعزيز الهشبول | ميركاتو داي. هل ستدعم ؟
* لا. تصفّح المقالات
عبدالعزيز الهشبول | ميركاتو داي
ضيفنا لهذا الأسبوع في "فرفشة" الإعلامي الرياضي، ومقدم البرامج عبدالعزيز الهشبول
1- لو لم يكن شعار ناديك ( الأحمر) ما الألوان التي كنت تتمناها؟
* سأختار الأخضر. 2 ـــ يقول الشاعر:
ألا ليت الشبابُ يعود يومًا فأخبره بما فعل المشيبُ
بماذا ستخبر الزمان؟
* سأخبره بأننا نعيش في أمن وأمان، وحب وتلاحم بين الشعب وولاة الأمر، وسأخبره كيف استطاعت السعودية في وقت قصير، أن تصنع لها مكانة واحتراما، وقوة في العالم. وسأخبره أيضا أن فينغر مدرب أرسنال كرهنا في النادي. 3 ـــ لو لم تكن (إعلاميا) ماذا كنت تتمنى أن تكون؟
* أنا الآن، ولله الحمد، في المكان الذي كنت أتمناه منذ الصغر؛ ولذلك غيرت مسار حياتي بالكامل لأصل إلى ما أنا فيه الآن. 4 ــــ لو رزقت بمولود بعد طول انتظار.. هل سيوثر ذلك في اختيارك لاسمه؟
*لا أعتقد. 5- الخصخصة باتت قريبة. لو قدر لك شراء ناد.. أي الأندية ستختار؟
* القادسية وبدون تفكير. 6ـــ يقولون: " الكرة فوز وخسارة " لم لا يقولون: وتعادل أيضًا؟
* لأن التعادل حبايب، مافي زعل. 7ـــ هناك مثلٌ يقول: " فلان ما هو من ثوبنا ".. هل سبق أن قلته؟
* ولا أفكر أن أقوله. 8ـــ كنت تاجرًا ، وخسرت، وقدم لك صديق سلفة نصف مليون ريال.. كيف ستستثمره؟
* طيب أنا تاجر، وخسرت ماحد قدم لي شي للحين.
الهشبول يُسعد جماهير النصر بخصوص مايكون
كشف الإعلامي السعودي عبدالعزيز الهشبول عن نبأ سار لجماهير نادي النصر، من خلال تغريدة كتبها قبل قليل عبر حسابه الشخصي على موقع "تويتر"، حيث أكد أن اللاعب البرازيلي مايكون بيريرا بات قريبًا من البقاء في صفوف العالمي، بعد تعثر المفاوضات خلال الفترة الماضية من أجل بقاءه حتى نهاية الموسم الحالي. وأكد الهشبول في تغريدته على "تويتر" أن مايكون قريب جداً من البقاء في النصر ، ممتدحًا جهد إدارة النادي العاصمي برئاسة صفوان السويكت من أجل الحفاظ على قوام الفريق. مايكون قريب جداً من البقاء في النصر? جهد جبار تقوم به ادارة السويكت?? — عبدالعزيز الهشبول (@azizalhashbool) July 21, 2020
وحضر مايكون إلى النصر من جالطة سراي في فبراير 2019، على سبيل الإعارة لمدة عام ونصف، وقد شارك مع الفريق النصراوي في 39 مباراة في كافة المسابقات، وحاولت إدارة العالمي الاتفاق مع النادي التركي على تمديد التعاقد مع اللاعب حتى نهاية الموسم، لكن المفاوضات باءت بالفشل. مايكون هو مدافع برازيلي يحمل الجنسية البرتغالية، وُلد بمدينة باريتوس البرازيلية في الرابع عشر من سبتمبر لعام 1988، وبدأ مسيرته بالبرازيل مع نادي كروزيرو ثم الانضمام لفريق كابوفرينس في موسم 2008- 2009.