حبتان بصل مفروم فرماً ناعماً. سنان ثوم مهروس. كوب من النعناع المفروم فرماً ناعماً. ثلاث أكواب من البقدونس المفروم. ثلاث حبات بندورة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. طريقة التحضير
ينقى الأرز ويغسل جيّداً ثمّ ينقع بالماء الفاتر لمدّة نصف ساعة. يصفى الأرز جيّداً ويوضع في وعاءٍ كبير. يضاف البصل، الثوم، النعناع، الطماطم، الملح، الفلفل والبهارات المشكلة إلى وعاء الأرز، وتخلط المكوّنات جيّداً وتصبح الحشوة جاهزة. يغسل ورق العنب بالماء الفاتر ثمّ يصفّى. يلف ورق العنب بوضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل ورقة ثمّ تغلق من الجهتين وتلف جيّداً مثل الرول. تعاد هذه العملية حتى انتهاء كمية الحشوة. ترتب أوراق العنب في طنجرة، ثمّ يوضع فوقها طبقاً لتمنع من التحرّك وخروج الحشوة منها. يحضر صوص ورق العنب بخلط دبس الرمان مع الزيت وعصير الليمون الحامض في وعاءٍ. يسكب صوص دبس الرمان فوق ورق العنب. توضع طنجرة ورق العنب على الغاز لمدة نصف ساعة على نار قوية، ثم نصف ساعة على نار هادئة. صوص التمر الهندي لورق العنب
وقت التحضير عشرون دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص
صوص التمر الهندي
معلقة كبيرة من التمر الهندي.
صوص ورق العنب بدبس الرمان من
ورق العنب
يعد ورق العنب من الأطباق الشهية التي تقدم كأحد المقبلات على مائدة الطعام أو كطبق رئيسي، وورق العنب له فوائد لا تحصى ولا تعد لجسم الإنسان مثل، زيادة نشاط الكبد ومقاومة الإلتهابات وتنشيط الدورة الدموية، وهو يتميز بطعمه الحامض و ايضا إمكانية إعداده بطرق وحشوات مختلفة حسب الذوق، ويعرف بأسماء أخرى غيرها في بعض الدول العريبة كورق الدوالي أو ورق العريش، وفي هذا المقال سنتعرف على طرق تحضير ورق العنب المحشي. ورق العنب المحشي بالبرغل
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
نصف كيلو من ورق العنب. كوب من البرغل الخشن. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة كبيرة من الملح. حزمة من البقدونس. نصف حزمة من النعناع. حبة ليمون حامض. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلاث عيدان من البصل الأخضر. رأس من البصل. ثلاث حبات كبيرة البندورة. طريقة التحضير
يغسل البرغل جيداً وينقع قليلاً ثم يصفى. تقطع الخضراوات جميعها بعد غسلها. تضاف الخضراوات والبهارات والليمون إلى البرغل ويحرك جيداً. يوضع مقدار ملعقة صغيرة على الوجه الخشن من ورق العنب من جهة العنق، ثم تلف الورقة. تكرر العملية حتى إنتهاء كمية الورق والحشوة.
صوص ورق العنب بدبس الرمان للجسم
قليل من الملح والفلفل الأسود. كزبرة ناشفة(حسب الرغبة). نصف كوب من المرق(الدجاج أو اللحم). قليل من الليمون أو حسب الرغبة بدرجة الحموضة. قليل من الزيت. يوضع ورق العنب في ماء وعصير ليمونة في وعاء على النار ويسلق لمدة دقيقتين على الوجهين. يوضع البصل مع الزيت في وعاء على النار ويقلب جيداُ، ثم يضاف إليه معجون صلصة البندورة وعصير البندورة. يترك الخليط السابق على النار حتى يكثف، ثم يوضع الملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والكزبرة الناشفة، وتحرك قليلاً ثم يطفأ الغاز. نضيف على الخليط الأوراق الخضراء(البقدونس والشبت زالكزبرة). يغسل الأرز ، ثم يوضع على الخليط المسبك، ويحشى ورق العنب. يرتب ورق العنب في طنجرة، ثم يوضع عليه المرق والزيت والليمون. يترك ورق العنب على النار حتى يغلي، ثم تقلل الحرارة ويترك نصف ساعة على نار هادئة حتى ينضج تماماً
يلنجي ورق عنب
وقت التحضير ساعة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لستة أشخاص
كيلو غرام من ورق العنب مسلوق. حبتان من البطاطس المقطعة شرائح. حبتان من البندورة مقطعة الى دوائر. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. سبعة أكواب من الماء. ثلاثة أرباع الكوب من عصير لليمون الحامض.
صوص ورق العنب بدبس الرمان Pdf
بعد نضج الورق يرفع عن النار، ويُقدم. طريقة ورق العنب بدبس الرمان والبصل الأخضر
وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط الصعوبة عدد الحصص يكفي ل 5 أشخاص. مرطبان واحد من ورق العنب. أربع حبات من البندورة المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. نصف كوب من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب من الأرز. ضمة من البقدونس المفروم. نصف كوب من عصير الليمون. أربعة أعواد من البصل الأخضر المفروم. ملعقة صغيرة من البهار الحلو الناعم. ضمة من النعناع المفروم. ربع كوب من دبس الرمان. يغسل الأرز وينقع مدة ربع ساعة، ثم يصفى وبوضع في وعاء. يضاف للأرز مقادير البهار، والبقدونس والنعناع والبصل. ثم يضاف ربع كوب من عصير الليمون، وربع كوب من زيت الزيتون، ونصف كمية دبس الرمان، وتخلط المكونات حتى تمتزج. يحضر قدر، ويوضع في قاعه شرائح البطاطا. يحشى ورق العنب ويرتب فوق البطاطا، حتى تنفذ الكمية، ويغطى بورق الدوالي غير المحشو. يؤخذ السائل المتبقي من الحشوة، ويمزج مع باقي دبس الرمان وكوب من الماء، ويسكب على القدر. يترك القدر على النار حتى يغلي. يترك القدر على نار هادئة حتى ينضج الورق، قبل نضوج الورق يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون.
صوص ورق العنب بدبس الرمان للمعده
نضيف على هذا الخليط الأوراق الخضراء(البقدونس والشبت والكزبرة). يغسل الأرز ، ثم يوضع على الخليط المسبك، ويحشى ورق العنب. يرتب ورق العنب في طنجرة، ثم يوضع بعدها عليه المرق والزيت والليمون. يترك ورق العنب على النار حتى يغلي، ثم تقلل الحرارة ويترك نصف ساعة على نار هادئة حتى ينضج تماماً
ورق العنب بدبس الرمان
لورق العنب
كوب ونصف من الأرز. نصف كيلو من ورق العنب. حبتان بصل مفروم فرماً ناعماً. ثلاث أكواب من البقدونس المفروم. سنان ثوم مهروس. كوب من النعناع المفروم فرماً ناعماً. ثلاث حبات بندورة مفرومة فرماً ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من الملح. لصوص دبس الرمان
نصف كوب من دبس الرمّان. كوب وربع من زيت الزيتون. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. ينقى الأرز ويغسل جيّداً ثمّ ينقع بالماء الفاتر لمدّة نصف ساعة. يصفى الأرز جيّداً ويوضع في وعاءٍ كبير. يضاف البصل، الثوم، النعناع، الطماطم، الملح، الفلفل والبهارات المشكلة إلى وعاء الأرز، وتخلط المكوّنات جيّداً مع بعضها وتصبح الحشوة جاهزة. يغسل ورق العنب بالماء الفاتر ثمّ بعدها يصفّى. يلف ورق العنب بوضع ملعقة كبيرة من الحشوة في داخل كل ورقة ثمّ تغلق من الجهتين وتلف جيّداً مثل الرول.
ملعقتان كبيرتان من السَّمنة المُذوَّبة. ملعقتان كبيرتان من الزَّيت النباتي. ملعقة كبيرة من زيت الزَّيتون. أربع ملاعق صغيرة من الملح. خمسمئة غرامٍ من البندورة الحمراء مُقطَّعة إلى حلقات رقيقة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات (المطحونة) المُكوّنة من: ملعقتين صغيرتين من الفلفل الأسود، ملعقتين صغيرتين من البهارات المُشكَّلة، الهال المطحون، ربع ملعقة صغيرة من القرفة. مكوّنات صوص الطَّماطم مع مرق الدَّجاج:
ثمانية أكواب من مرق الدَّجاج أو اللحم المُملَّح والمُبهَّر (أو خليط منهما). ملعقة كبيرة من معجون الطَّماطم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون أو ملعقة صغيرة من ملح الليمون. خلط اللحم مع الأرز، السَّمنة، الزَّيت، الملح والبهارات في صينية واسعة. غسل الكوسا المحفورة بماءٍ مُملَّح وقلبها رأساً على عقب داخل مصفاة شبكية. حشو حبّات الكوسا دون ضغط الحشوة بالإصبع وهزّها فقط لتنزل الحشوة إلى القاعدة ومتابعة حشوها حتى ثلاثة أرباعها (وذلك حتى تنفش الحشوة بدون أن تصبح قاسية). فرد كلّ ورقة عنب بحيث تكون الجهة اللامعة إلى الأسفل، ووضع في القاعدة العريضة كميّة من الحشوة ثمَّ لفّها من الأسفل إلى الأعلى، ثمّ ثني الأطراف.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة التسجيل في الإسكان التنموي لمستفيدي الضمان الاجتماعي من الأرامل والمطلقات وكبار السن
رابط التسجيل على برنامج سكني 1442
يُمكنك عزيزي القارئ التسجيل عبر برنامج سكني للاستفادة من الدعم الذي تُقدمه وزارة الإسكان في المملكة العربية السعودية، فضلاً عن التعرف على أسماء المستفيدين، من خلال الضغط على الرابط الرسمي برنامج سكني، من هنا. خطوات التسجيل على سكني 2021
هناك العديد من الخطوات التي من خلاها يُمكنك عزيزي القارئ التسجيل عبر برنامج سكني ، والذي يُساهم في حصولك على أراضي مجانية، أو وحدات السوق الجاهزة، ووحدات تحت الإنشاء، والبناء الذاتي، وتمويل القرض القائم، وفلل وزارة الإسكان الجاهزة، ومن ثم الانتظار ضمن قوائم الانتظار في وزارة الإسكان، ومن ثم الاستعلام عن أسماء المستفيدين، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:
الدخول على الموقع الرسمي لوزارة الإسكان من هنا ، من خلال الضغط على هذا الرابط. طريقة التسجيل في الإسكان التنموي لمستفيدي الضمان الاجتماعي من الأرامل والمطلقات وكبار السن. عيلك الآن عزيزي القارئ تسجيل كافة البيانات المطلوبة منك في الخانات الآتية. ادخل رقم الهوية الوطنية، ومن ثم رقم الهاتف، ثم قم بتأكيد الرقم، وتاريخ الميلاد، رمز التحقق، واضغط على تسجيل. ومن ثم عليك الضغط على إقرار بصحة البيانات، اضغط على موافق. ستصلك رسالة نصية على رقم الهاتف، والتي تحمل أربعة أرقام أخيرة من رقم الهوية وكلمة المرور.
تصل الى المستخدم رسالة تتضمن الاستحقاق الذي يتم تقدمه من سكني. يتم استكمال التسجيل غير الموقع الالكتروني من خلال اختيار بيانات المعلومات الشخصية. اختيار نوع السكن المفضل. استكمال كافة البيانات ومن ثم الضغط على ايقونة حفظ ليتم المتابعة. شروط الاستفادة من الإسكان التنموي لمستفيدي الضمان الاجتماعي
ولكي يتم الاستفادة من مبادرة الإسكان التنموي لمستفيدي الضمان الاجتماعي في المملكة العربية السعودية لابد من توافر مجموعة من الشروط والضوابط والتي تأتي على النحو التالي. من الضروري ألا يكون المتقدم للحصول على الدعم قد حصل مسبقا على دعم من الإسكان السعودي. من الضروري الا يقل عمر المتقدم للحصول على الدعم عن 25 عام. يشترط ألا يكون لدى المتقدم مصدر دخل او من أصحاب ادخال المحدود في السعودية. ألا يكون قد تم تسجيل باسمه مسبقا منزل او سكن. يشترط ان يكون المتقدم للحصول على الدعم سعودي الجنسية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ