مكونات الخميرة الفورية
هناك العديد من المكونات التي يمكن من خلالها تحضير الخميرة الفورية، حيث إن بعض النساء تُفضل إنتاجها في المنزل، ومن الطرق الممكن الاعتماد عليها في تصنيع الخميرة منزليًا الآتي:
تحضير الخميرة من الدقيق الأسمر والأبيض
يتم خلط الدقيق الأسمر والأبيض في كوب، ثم مزج الماء والدقيق معًا في طبق حتى يأخذ قوام كثيف وفيه بعض من اللزوجة، ومن ثم يُغطى الطبق ويُترك في درجة حرارة دافئة على ألا يتعرض لهواء ساخن أو بارد، وبعد مدة لا تقل عن أربعة أيام يكون الخليط تحول إلى خميرة فورية جاهزة للاستعمال. إنتاج الخميرة من التمر
من الممكن أيضًا صُنع الخميرة باستخدام التمر ودقيق الشعير، حيث يتم عجن كمية مناسبة منه ثم فردها على شكل قرص مُسطح، ويضاف إليها قطع التمر، وتُترك لمدة 5 ساعات، وتاليًا يتم انتشال قطع التمر من على العجين، ويُعاد عجنها ثانيًا ووضعها في موضع دافئ طوال الليل حتى تتخمر، وتُصبح خميرة فورية، وإذا كان من الصعب استعمال التمر يمكن استبداله ببعض المكونات منها الزبيب، تين مجفف، تين يابس، أو فول أخضر. إعداد الخميرة من مياه سلق البطاطا
نأخذ مقدار من مياه البطاطا المسلوقة دون تقشيرها، وأربعة أكواب من الدقيق الأبيض، يتم تعقيم برطمان جيدًا ووضع نصف كوب من الدقيق مع نصف مقدار من مياه سلق البطاطا وتُمزج معًا، ويُغلق البرطمان بإحكام، ويُترك في درجة حرارة دافئة لمدة 24 ساعة، وبعدها يتم إضافة نفس الكميات لوقت أقل من المرحلة الأولى، وتُوضع في الثلاجة فتكون جاهزة للاستخدام، وحينما تقترب الكمية من الانتهاء يتم إضافة ربع مقدار من مياه سلق البطاطا مع نصف كوب من الدقيق، وتترك أيضًا لمدة أربعة وعشرين ساعة وتدخل الثلاجة مرة أخرى.
- انواع الخميرة الفورية للنصوص
- القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة البقرة - الآية 121
انواع الخميرة الفورية للنصوص
إذا كان الماء أسخن، قد تموت الخميرة. أضف الماء الدافىء للخميرة في وعائك.
الوصفة الأولى من علاج النحافة بالخميرة و سوف نستخدم في تلك الوصفة الخميرة الفورية المستخدمة بشكل شائع في تحضير العجائن. مكونات الوصفة ملعقة و نصف من الخميرة الفورية كوب من الحلبة المطحونة حلاوة طحينية مفتتة كوب و نصف من المكسرات المطحونة و يفضل أن تكون متنوعة كوب من الماش المطحون ( يمكن شراؤه من محال العطارة) طريقة التحضير يتم خلط المكونات معا بشكل جيد و يتم تناول ملعقتين من الخليط بالإضافة إلى تناول كوب من الحليب أو كوب من العصير, و يتم تناول هذا المقدار من الخليط و العصير 3 مرات يوميا. الوصفة الثانية من علاج النحافة بالخميرة مكونات الوصفة ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة الفورية ماء دافئ سكر طريقة التحضير توضع الخميرة أولا في كوب ثم يضاف إليها الماء الدافئ. يضاف السكر إلى المشروب و يقلب ثم يترك جانبا لفترة ثم يتم تناوله. انواع الخميرة الفورية في. الوصفة الثالثة من علاج النحافة بالخميرة مكونات الوصفة ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة حليب دافئ سكر طريقة التحضير يتم وضع الخميرة في كوب الحليب الدافئ و يقلب جيدا. يحلى المشروب بالسكر ثم يتم تناوله. يفضل تناول هذا المشروب مرتين يوميا بعد وجبة الإفطار و بعد العشاء. و يفضل تناول الحليب مع الخميرة بدلا من الماء و ذلك لاحتواء الحليب على سعرات حرارية مرتفعة و لما له من فوائد.
♦ الآية: ﴿ الَّذِينَ آتَيْنَاهُمُ الْكِتَابَ يَتْلُونَهُ حَقَّ تِلَاوَتِهِ أُولَئِكَ يُؤْمِنُونَ بِهِ وَمَنْ يَكْفُرْ بِهِ فَأُولَئِكَ هُمُ الْخَاسِرُونَ ﴾. ♦ السورة ورقم الآية: سورة البقرة (121). ♦ الوجيز في تفسير الكتاب العزيز للواحدي: ﴿ الذين آتيناهم الكتاب ﴾ يعني: مؤمني اليهود ﴿ يتلونه حق تلاوته ﴾ يقرؤونه كما أُنزل ولا يُحرِّفونه ويتَّبعونه حقَّ اتباعه.
القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة البقرة - الآية 121
الَّذِينَ آتَيْنَاهُمُ الْكِتَابَ يَتْلُونَهُ حَقَّ تِلَاوَتِهِ أُولَٰئِكَ يُؤْمِنُونَ بِهِ ۗ وَمَن يَكْفُرْ بِهِ فَأُولَٰئِكَ هُمُ الْخَاسِرُونَ (121) {الذين آتيناهم الكتاب} قال ابن عباس رضي الله عنهما: "نزلت في أهل السفينة الذين قدموا مع جعفر بن أبي طالب رضي الله عنه وكانوا أربعين رجلاً اثنان وثلاثون من الحبشة وثمانية من رهبان الشام منهم بحيرا" ، وقال الضحاك: "هم من آمن من اليهود عبد الله بن سلام وسعية بن عمرو وتمام بن يهودا وأسد وأسيد ابنا كعب وابن يامين وعبد الله بن صوريا" ، وقال قتادة وعكرمة: "هم أصحاب محمد صلى الله عليه وسلم" ، وقيل: هم المؤمنون عامة. {يتلونه حق تلاوته} قال الكلبي: "يصفونه في كتبهم حق صفته لمن سألهم من الناس". والهاء راجعة إلى محمد صلى الله عليه وسلم، وقال الآخرون: هي عائدة إلى الكتاب. القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة البقرة - الآية 121. واختلفوا في معناه؛ فقال ابن مسعود رضي الله عنه: "يقرؤونه كما أنزل ولا يحرفونه، ويحلون حلاله ويحرمون حرامه" ، وقال الحسن: "يعملون بمحكمه، ويؤمنون بمتشابهه، ويكلون علم ما أشكل عليهم إلى عالمه" ، وقال مجاهد: "يتبعونه حق اتباعه". قوله: {أولئك يؤمنون به ومن يكفر به فأولئك هم الخاسرون}.
⬤ حَقَّ تِلاوَتِهِ: حق: نائب عن المفعول المطلق «المصدر» منصوب بالفتحة وهو مضاف. تلاوته: مضاف اليه مجرور وعلامة جره: الكسرة. والهاء: ضمير متصل مبني على الكسر في محل جر بالاضافة. ⬤ أُولئِكَ يُؤْمِنُونَ بِهِ: أولاء: اسم اشارة مبني على الكسر في محل رفع مبتدأ. والكاف: الخطاب يؤمنون: تعرب إعراب «يتلون» والجملة الفعلية «يُؤْمِنُونَ» في محل رفع خبر المبتدأ «أُولئِكَ». به: جار ومجرور متعلق بيؤمنون. ⬤ وَمَنْ يَكْفُرْ بِهِ: الواو: استئنافية. من: اسم شرط جازم مبني على السكون في محل رفع مبتدأ. يكفر: فعل مضارع مجزوم لانه فعل الشرط وعلامة جزمه السكون. والفاعل ضمير مستتر جوازا تقديره هو. وجملتا فعل الشرط وجوابه: في محل رفع خبر المبتدأ «مَنْ». به: جار ومجرور متعلق بيكفر. ⬤ فَأُولئِكَ: الفاء: رابطة لجواب الشرط. أولاء: اسم اشارة مبني على الكسر في محل رفع مبتدأ، والكاف للخطاب. ⬤ هُمُ الْخاسِرُونَ: هم: ضمير رفع منفصل في محل رفع مبتدأ. الخاسرون: خبر «هُمُ» مرفوع بالواو لانه جمع مذكر سالم، والنون: عوض عن التنوين والحركة في الاسم المفرد، والجملة الاسمية «هُمُ الْخاسِرُونَ». في محل رفع خبر المبتدأ «أولئك» أما الجملة الاسمية «فَأُولئِكَ هُمُ الْخاسِرُونَ» فهي جواب شرط جازم مقترن بالفاء في محل جزم.