وقال مع ظهور الموالات والمحلات الكبرى والشركات عزف المتسوقون عن التسوق عدا كبار السن او لشراء سلعة شعبية لاتوجد في الموالات او لشراء المواشي الأمر الذي باتت الأسواق الشعبية تحتضر وعزف كثير من الباعة عن مزاولة مهنتهم بعد كساد السوق اد
سياحة: أسواق جازان الشعبية إنعاش للاقتصاد المحلي وحفظ للتراث
وفي الأسواق الأسبوعية لك أن تبتاع السمن والعسل والموز وهي أساسيات ''المرسة'' الوجبة الأشهر في جازان، فتجد السمن صافيا نقيا من المواد الحافظة وتجد أجود أنواع العسل الطبيعي والموز البلدي ذا الرائحة والنكهة المميزة
وعادة ما يعمد محبو القهوة إلى البحث في الأسواق الأسبوعية عن البن الخولاني، حيث ينتشر الباعة في تلك الأسواق عارضين عبر ''زنابيلهم'' أنواع البن والقشر والهيل والقرفا والخضيرة والزنجبيل والبهارات وأنواع التمور والحلويات المحلية بمذاقها الخاص، فيما تأسر الزائر لأسواق جازان روائح النباتات العطرية من فل وكادي وبعيثران وشيح. وتمثل الأسواق الأسبوعية بمعروضاتها التقليدية وحركتها الاقتصادية المشهودة لوحة فنية يتسابق إليها الباعة والمشترون، حيث تمثل مقصدا متنوعا للجميع ومصدرا للرزق، كما أنها تشهد حراكا على مدار العام، يعزز ذلك المناسبات الاجتماعية، التي تشهدها المنطقة، وفي شهر رمضان المبارك تجد الإقبال المتزايد لشراء الأواني الفخارية، التي تستخدم عادة لطهي المأكولات الشعبية التقليدية في الشهر الكريم، ومع مناسبات الزواج خلال الصيف تعج الأسواق بمرتاديها الذين يجدون من خلالها جميع مستلزمات إقامة الأعراس.
إقبال على أكلات جازان الشعبية في رمضان - جريدة الوطن السعودية
وقد اختير سوق الخوبة الشعبي ضمن أربعة أسواق على مستوى المملكة من قبل الهيئة العليا للسياحة ليكون أحد الأسواق الشعبية الكبرى ووضعت له مخططات ودراسة وتصاميم ليكون سوقا شعبيا يرتاده العديد من الزوار والمتسوقين من داخل وخارج المملكة وبتطوير كبير، وهذا يساهم لتطويره مستقبلا ليكون سوقا حرا ودوليا في المستقبل القريب. سوق صبياء ويقع هذا السوق في مدينة صبياء ويقام كل يوم ثلاثاء من كل أسبوع ويعد من اكبر الأسواق الشعبية في المنطقة ساعده على ذلك الموقع المتوسط لصبياء بين محافظات منطقة جازان من الشمال الى الجنوب ويرتاد هذا السوق عدد كبير من الباعة والتجار كل يوم ثلاثاء. سوق المسارحة: ويعتبر سوقاً من اقدم الاسواق الشعبية في منطقة جازان، حيث أنشئ قبل أكثر من 300سنة ويقام كل يوم احد من كل اسبوع ويرتاد هذا السوق آلاف المتسوقين من كل اجزاء وقطاعات جازان، إضافة إلى الأجزاء الشمالية من اليمن الشقيق لتسويق منتجاتهم الزراعية والحيوانية والصناعية والحرفية ولعل ما يميز سوق الأحد هو وجود سوق كبير للمواشي في هذا اليوم بالإضافة الى توفر جميع أنواع السلع الاستهلاكية ويشتمل كذلك على مختلف الأنشطة والفعاليات الاجتماعية والتجارية والتسويقية والإنسانية مما عزز من عراقته وتاريخه العتيد الذي لا زال يمثل علامة بارزة في تاريخ منطقة جازان.
تعد الأسواق الأسبوعية الشعبية من أبرز معالم منطقة جازان، لما تمثله من تظاهرة اقتصادية متميزة من خلال معروضاتها المتنوعة، وتظاهرة اجتماعية فريدة يجتمع فيها الباعة والمشترون من جميع محافظات المنطقة والمناطق المجاورة. وامتازت منطقة جازان منذ فترات قديمة بهذا التنوع الاقتصادي الذي عمّ مختلف محافظاتها عبر الأسواق الأسبوعية، التي تشتهر كل سوق في إحدى محافظاتها بيوم محدد هو ''الوعد''، حتى أصبحت الأسواق معروفة بموعدها، فسوق بيش يوم السبت وسوق صبيا يوم الثلاثاء، وسوق أبوعريش يوم الأربعاء وسوق هروب يوم الاحد، إضافة إلى مختلف الأسواق الأسبوعية في محافظات المنطقة كافة، التي تستمر على مدار أيام الأسبوع وتحتل جميعها مكانة اقتصادية وشعبية متميزة. وفي الأسواق الشعبية في جازان يقف الزائر أمام التاريخ القديم للمنطقة بأصالة الموروثات الجازانية وعراقة إنسان المنطقة، واعتزازه بتلك الموروثات التي تحيا جنبا إلى جنب مع التطور الحضاري الذي تشهده جازان، فهناك في الأسواق الشعبية تقف أمام الميفا والحيسية والمطحنة والجرة والفناجين الطينية والصحفة والجبنة والمهجان والزنبيل والقعادة، فتبدو تلك الأواني والأدوات شامخة شموخ إنسان جازان، الذي طوع من خلالها موارد البيئة الطبيعية لاستخدامها في الحياة اليومية.
صحيفة تواصل الالكترونية
أين يزرع البن - مقال
وقعت وزارة البيئة والمياه والزراعة السعودية، عقد استثمار أول مدينة للبن في المملكة ولمدة 15 عاماً، مع الجمعية التعاونية الزراعية ببلجرشي التابعة لمنطقة الباحة (جنوب غربي المملكة). وأوضحت الوزارة في بيان أمس الأربعاء، أن هذه الخطوة تهدف إلى تحقيق الاكتفاء من المنتجات والمحاصيل الزراعية، وتشجيع حركة الاستثمار الزراعي، وتنمية الغطاء النباتي، وإيجاد فرص وظيفية لأهالي المنطقة، وتعزيز دور الجمعيات التعاونية في السعودية. أين يزرع البن - مقال. وأشارت الوزارة إلى أن المشروع يتضمن زراعة 300 ألف شتلة بُن عربي، و أشجار رمان ذات إنتاجية عالية. وأضافت الوزارة، أن موقع المشروع سيكون في قرية معشوقة بمحافظة القرى التابعة لمنطقة الباحة، وبمساحة تبلغ 1. 662. 373م2، مشيرة إلى أنه سيشتمل على مزرعة نموذجية، وتنفيذ مشتل حديث متكامل لزراعة شتلات البُن، وإنشاء مركز صناعي يضم ورشاً ومخازن، ومركزاً للأعمال يحتوي على خدمات وسكن الضيافة ومركز للتدريب، إضافة إلى مبنى لطاقم الحراسة، وسكن خاص بالعاملين، ومكاتب إدارية وتحكم، إلى جانب بناء سور حول المدينة ومسجد. يشار إلى أن وزارة البيئة والمياه والزراعة تعمل على تطوير إنتاج وتصنيع وتسويق البن العربي، وتعد مناطق جازان والباحة وعسير من أهم المناطق وأكثرها زراعة للبن في المملكة.
آخر تحديث 18 مارس 2022
2022-03-18 - 14:44 بسبب التغيرات المناخية، يرتقب أن تصبح زراعة حبوب (أرابيكا) أكثر صعوبة في السنوات المقبلة، وهو ما سيؤثر على الملايير من "مدمني" القهوة حول العالم. وبناء على نماذج مناخية عديدة على الصعيد الدولي، بحثت دراسة نشرت في المجلة العلمية (بلوز وان)، كيف ستتغير ظروف زراعة البن بحلول سنة 2050. وكشفت نتائج الدراسة أن النباتات ستكون "بشكل جذري" أقل ملاءمة للزراعة في المناطق المنتجة للبن حاليا، بسبب التغير المناخي، وهو ما أثار استياء عشاق القهوة. ويعتبر بن (أرابيكا)، المفضل على الخصوص لدى سلسلة "ستاربكس" الأمريكية الشهيرة، من الزراعات الصعبة التي تتطلب توفر ظروف خاصة. وحسب دراسة أنجزها رومان غروتر وباحثون آخرون بجامعة العلوم التطبيقية في زيورخ بسويسرا، فإن المناطق الأكثر ملاءمة لزراعة البن هي أمريكا الوسطى والجنوبية، وكذا وسط وغرب إفريقيا وفي بعض مناطق جنوب وجنوب شرق آسيا. وخلال الـ28 سنة المقبلة، فإن تأثير التغير المناخي على هذه المناطق سيجعلها أقل ملاءمة لزراعة البن. وأشار معدو الدراسة إلى أن "الدول الرئيسية المنتجة للبن التي شملتها الدراسة، وهي البرازيل وفيتنام وإندونيسيا وكولومبيا، تأثرت جميعها بشدة بالتغير المناخي، مع تراجع حاد للمناطق الملائمة وتزايد المناطق غير الصالحة لهذه الزراعة بحلول العام 2050″، مبرزين أن ارتفاع درجات الحرارة يجعل زراعة البن أكثر صعوبة.