كما يساعد شاي الزنجبيل في تقليل محيط الخصر وإنقاص وزن الجسم. 5. القرفة
تعتبر القرفة عنصرًا مضافًا رائعًا للشاي والحساء والكاري والسلع المخبوزة. ويمكن للقرفة إحداث تغيير كبير في درجة حرارة الجسم، ولهذا السبب، يُعتبر شاي القرفة هو الأفضل للشتاء. كما أن للقرفة أيضًا تأثيرات إيجابية على مستوى السكر في الدم لكل من الأشخاص الأصحاء ومرضى السكري على حد سواء. وبالنسبة لمرضى السكري، يمكن أن يساعد حوالي 3-6 غرام من القرفة في الحفاظ على مستويات السكر. وتسهم خصائص القرفة المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة أيضًا في الحفاظ على قوة جهاز المناعة ومنع مخاطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري. 6. الأسماك
لا يرتبط استهلاك الأسماك وتنظيم مستويات الغلوكوز في الدم بشكل مباشر، ولكن تشير نتائج بعض الدراسات إلى أن الأسماك على نسبة عالية من البروتينات وفيتامين D وأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين حساسية الأنسولين وبالتالي تحسين حالة مرضى السكري وتقلل من فرص إصاباتهم بالمضاعفات. هل البيض يرفع الضغط أم يخفضه؟ - ويب طب. 7. البقوليات
أظهرت دراسة أن الاستهلاك المنتظم للبقوليات مثل الفاصوليا يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري ويساعد أيضًا في إدارة مستويات السكر لدى مرضى السكري.
- إلى مرضى السكري... إليكم 10 أطعمة ممتازة خلال فصل الشتاء
- هل البيض يرفع الضغط أم يخفضه؟ - ويب طب
- لمرضى السكري.. أفضل 10 أطعمة خلال فصل الشتاء
- لمرضى السكري.. إليكم المفتاح السحري لضبط السكر بالدم
- عجينة الخمس دقائق صغيره
إلى مرضى السكري... إليكم 10 أطعمة ممتازة خلال فصل الشتاء
- قلل الكربوهيدرات وزد البروتين
إذا تناولت الكثير من السكريات خلال إحدى الوجبات، سواء في الصباح أو الغداء أو العشاء، تجنب تناول الخبز وغيره من مصادر الكربوهيدرات في الوجبة التالية. اجعل الأولوية لتناول السلطة والبروتين في الوجبة التالية. - الوجبة الخفيفة
قد تشعر بالجوع بعد ساعة أو اثنتين من تناول الحلويات، في هذه الحالة تناول وجبة خفيفة غنية بالبروتين، مثل التفاح وزبدة الفول السوداني، أو البيض المسلوق، أو اللبن (الزبادي) خالي السكر. - الوقوف
تجنب الجلوس قدر الإمكان بعد تناول الحلويات. حاول ألا تتناولها خلال ساعات العمل أو أثناء وجودك في المكتب. إلى مرضى السكري... إليكم 10 أطعمة ممتازة خلال فصل الشتاء. تفيد الدراسات أن التناوب بين الجلوس والوقوف خلال اليوم يقلل مستويات السكر المرتفعة في الدم. محتوي مدفوع
هل البيض يرفع الضغط أم يخفضه؟ - ويب طب
نستعرض في ما يلي هذه الأنواع: 1. ريجيم البيض لمدة 14 يوما
ويشترط هذا النوع من الريجيم استهلاك ثلاث وجبات رئيسية واحدة منها يكون البيض المسلوق جيدا عمادها الأساسي. لا يسمح قط بالبيض المخفوق أو المقلي ولا بالوجبات الخفيفة والمشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية. في المقابل، فإنه يمكن في الوجبتين الرئيسيتين الأخريين التزود بالبروتينات من مصادر أخرى مثل الدجاج والسمك إلى جانب حفنة من الخضروات الفقيرة بالكربوهيدرات مثل البروكولي والسبانخ والكرفس وخضروات أخرى. 2. ريجيم البيض والغريب فروت
ويشبه هذا النوع ريجيم البيض الوارد أعلاه مع فارق هو إضافة نصف حبة غريب فروت في كل وجبة، ولكن لا يسمح بأي فاكهة أخرى. لمرضى السكري.. إليكم المفتاح السحري لضبط السكر بالدم. 3. ريجيم البيض فقط
يشترط هذا النوع من الريجيم تناول البيض والماء فقط طيلة فترة الريجيم. لا ينصح بتاتا بممارسة أي نشاط رياضي بسبب الإرهاق الشديد الذي قد يركب صاحبه جراء هذا النوع المتطرف والقاسي من الريجيم. لا ينصح بهذا النوع من الريجيم لأنه ضار وغير صحي ويتسبب في سوء التغذية. 4. ريجيم البيض الطبي
ويتطلب هذا النوع من الريجيم تناول بيضة واحدة وشريحة من الخبز ثلاث مرات في اليوم. كما يمكن تناول ما يتيسر من الفواكه والخضروات على أن تقتصر المشروبات على الماء والقهوة من دون سكر ومشروبات أخرى خالية من السعرات الحرارية.
لمرضى السكري.. أفضل 10 أطعمة خلال فصل الشتاء
احتواء البيض على بعض أنواع مضادات الأكسدة المفيدة للعين. من قبل
ثراء عبدالله
-
الخميس 3 أيلول 2020
لمرضى السكري.. إليكم المفتاح السحري لضبط السكر بالدم
للاستمتاع بالدفء والطاقة والحيوية خلال أيام البرد بموسم الشتاء، يمكن أن تساعد أطعمة شتوية مناسبة بامتياز وبشكل فعال في الحفاظ على مستويات الغلوكوز لمرضى السكري شريطة أن تقترن بممارسة التمارين الرياضية المناسبة واتباع عادات نمط الحياة الصحية الأخرى. إن مرض السكري هو حالة مزمنة تتطلب تدبيرًا مدى الحياة. ويمكن أن تسبب التغييرات الموسمية، مثل الشتاء، أحيانًا صعوبات في التعامل مع الحالة وتزيد من خطر حدوث مضاعفات لدى مرضى السكري، بحسب ما نشره موقع "بولدسكاي" Boldsky، المعني بشؤون الصحة والتغذية. ووفقا لدراسة علمية، فإن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري يمكن أن يتأثر بالمواسم، حيث تنخفض مستويات السكر خلال الصيف وتتزايد خلال فصل الشتاء. ويساعد النظام الغذائي كثيرًا في التحكم في مستويات الغلوكوز في الدم وإدارة مرض السكري بشكل جيد. إن هناك بعض الأطعمة الشتوية الخارقة، التي تساعد على سهولة التحكم في مستويات الغلوكوز في الدم لدى مرضى السكري إلى جانب المحافظة على دفء الجسم وتعزيز المناعة خلال فصل الشتاء:
1. بيض مسلوق
يعتبر البيض المسلوق (كل من بياض وصفار البيض) مصدرًا مهمًا للبروتين الذي يمكن أن يساعد على الشعور بالشبع دون زيادة مستويات السكر في الجسم.
ويساعد تناول البيض المسلوق أيضًا في الحفاظ على دفء الجسم خلال فصل الشتاء، وبالتالي فهو الأفضل بين الأطعمة الشتوية الخارقة. أظهرت دراسة أن تناول الجوز بانتظام يقلل من فرص الإصابة بمرض السكري. وارتبط الجوز إلى حد كبير بالتحكم في نسبة السكر في الدم لأنه يمكن أن يساعد في تحسين مستويات الغلوكوز ويساهم أيضًا في إنجاح جهود الحفاظ على وزن مناسب للجسم لدى مرضى السكري. كما يوحي الاسم، فإن القرع الشتوي هو أحد الخضراوات الغذائية، التي تتوافر عادة خلال فصل الشتاء. وتقول إحدى الدراسات إنه يساعد في خفض مستويات الغلوكوز المرتفعة في الدم بسرعة وهو فعال للغاية لمرضى السكري المصابين بأمراض خطيرة. ويرجع التأثير القوي المضاد لنسبة السكر في الدم للقرع الشتوي بشكل أساسي إلى وجود المواد الكيميائية النباتية مثل العفص والصابونين والفلافونويد، والتي تساعد أيضًا في تعزيز المناعة خلال الموسم والحفاظ على صحة مرضى السكري. من المعروف على نطاق واسع أن الزنجبيل يرفع درجة حرارة الجسم الأساسية ويوفر الدفء للجسم. ووفقًا لدراسة علمية، يمكن أن يساعد الزنجبيل بشكل كبير في خفض مستويات الغلوكوز في الدم بسبب آثاره المضادة للأكسدة والكوليسترول والسكري، مما يقلل من خطر حدوث مضاعفات مرض السكري.
24-03-2022 09:07 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - المقادير - دقيق: 5 اكواب - سكر: ربع كوب - حليب: 2 ملعقة كبيرة - الخميرة الفورية: 2 ملعقة كبيرة - ملح: ربع ملعقة صغيرة - الزيت النباتي: نصف كوب - ماء فاتر: 2 كوب طريقة التحضير ضعي كوبين من الدقيق والسكر والخميرة والملح واخلطي المكونات حتى تتداخل وزيدي الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس. قومي بتغليف الوعاء بورق نايلون لاصق وضعيه جانباً لـ10 دقائق حتى يتفاعل المزيج. قومي بوضع الكمية المتبقية من الدقيق فى وعاء آخر وأضيفي مزيج الخميرة والزيت النباتي واخلطي المزيج حتى يتجانس. ادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. استخدمي العجينة لتحضير المعجنات. عجينة الخمس دقائق صغيره. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
عجينة الخمس دقائق صغيره
كوبان من الماء الفاتر. كوب من السكر. أربع ملاعق صغيرة من الخميرة السريعة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. طريقة التحضير
يخلط كوبان من الطحين، والحليب، والسكر، والملح معًا في وعاءٍ واحد. تضاف كميّة الماء الفاتر فوق الخليط السابق، وتخلط المكوّنات مع بعضها باستخدام الخفاقة اليدويّة أو الكهربائيّة حتى الحصول على مزيج ناعم. يغطى المزيج بالنايلون، ويترك جانبًا لمدّة عشر دقائق حتى تظهر تفاعلات الخميرة على السطح على شكل فقاعات. تضاف باقي كميّة الطحين تدريجيًّا إلى المزيج، وتعجن المكوّنات مرة أخرى بواسطة اليدين. يضاف الزيت النباتي، ويستمر العجن حتى الحصول على عجينة ناعمة وليّنة غير ملتصقة لتصبح جاهزة للاستخدام المباشر. طريقة السينابون بعجينة العشر دقائق
عجينة العشر دقائق بإحدى الوصفات المذكورة سابقًا. أربع ملاعق صغيرة من القرفة الناعمة. نصف كوب من الزبدة الليّنة. كوب من السكر البني. طريقة عمل عجينة الخمس دقائق لأسرع وأسهل معجنات زي البيتزا والفطير - ثقفني. كميّة حسب الذوق من صوص الشوكولاتة البيضاء، والجوز المفروم، وصوص الشوكولاتة السوداء للتزيين. طريقة التحضير
تقسم عجينة العشر دقائق إلى أجزاءٍ صغيرة، ويشكل كل جزء منها على هيئة كرة متوسطة الحجم. تؤخذ كل كرة من العجين، وتمد على منضدة المطبخ المرشوشة مسبقًا بالطحين باستخدام الشوبك حتى تصبح على شكل مستطيل رقيق.
16-09-2006, 08:22 AM
#10
يسلمووووووووووووووووووو
مواضيع مشابهه
عجينه 10 دقائق
بواسطة wardat7ob في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
الردود: 6
اخر موضوع: 01-02-2009, 06:59 PM
الردود: 2
اخر موضوع: 30-08-2007, 12:36 AM
الردود: 5
اخر موضوع: 31-05-2007, 06:12 PM
اخر موضوع: 01-02-2007, 12:00 AM
اخر موضوع: 31-01-2006, 05:59 PM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة
الروابط المفضلة