نرفع ورق العنب من الماء الساخن ونتركه ليبرد. نفرد ورق العنب ونضع في كل ورقة ملعقة صغيرة من الحشوة ونغطيها من الجوانب ونلفها بشكل أسطواني، ونكرر ذلك مع كل ورق العنب. نرتب ورق العنب في قدر ونغمره بكوبين من زيت الزيتون وعصير الليمون وقليل من الماء بحيث يغمره، ثم نضع فوقه طبق مفرود وفوقه ثقل ونضعه على النار لمدة ساعة. بعد ذلك نرفعه عن النار ونسكبه في طبق واسع. نغسل الليمون ونقطعه لشرائح ونضعه أسفل طبق التقديم، كما نضع عروق الشبت ونضع ورق العنب فوقه. نصائح
يوضع ورق العنب على درجة حرارة متوسطة وتخفف عند الغليان. يوضع ثقل على الصحن الموضوع فوق العنب حتى يحافظ على شكله الملفوف ولا ينفرط. يجب أن تكون كمية الأرز مناسبة حتى لا تتمزق أوراق العنب. عند القيام بفرم البقدونس، يضم البقدونس بحيث تكون أعناق الورق بمستوى واحد، ونمسك السكين باليد اليمنى، والضمة باليد اليسرى بحيث تكون أظافر الأصابع بموازة السكين تمامًا، بهذه الطريقة يمكننا فرم البقدونس فرمًا ناعمًا دون إيذاء الأصابع. ورق عنب بدبس الرمان
المكوّنات
كوب ونصف من الأرز. أربع مئة وخمسون غراماً من ورق العنب. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. فصان من الثوم المهروس.
ورق عنب بدبس الرمان انستقرام تسجيل
دنيا سمير غانم
عجمان
سوشي ورق العنب
سوشي ورق العنب بدبس الرمان
لفي السوشي على شكل اسطواني بواسطة الخيزران أو ورق النايلون، واضغطي عليه بيديكِ في أثناء اللف. قطعي السوشي بسكين حاد جدًا قطع متساوية الحجم. كرري الخطوتين السابقتين حتى تنتهي من الكمية كلها. رصي سوشي ورق العنب في طبق التقديم، وقدميه مع صوص الواسابي أو صوص الزبادي. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. سوشي ورق عنب
خط بي ان سبورت 3 بث مباشر
طريقة تحضير سوشي بورق العنب
مقادير سوشي بورق العنب
أرز
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة سكر
شبت
بقدونس
ورق عنب مسلوق
تونة
سالمون مدخن
أفوكادو
أصابع كابوريا
فلفل ألوان
صلصة طماطم
صويا صوص
* يرص فى حصيرة السوشى ورق العنب
* يخلط الارز والسكر والخل والشبت والبقدونس والتونة وشرائح السالمون
* يفرد الخليط على ورق العنب وتضاف شرائح الفلفل والافوكاود والكابوريا
* يلف ورق العنب على الخليط ويمكن لفه بشرائح السالمون من الخارج
* تقطع وتقدم مع خليط الصلصة والصويا
رانيا الجزار - نص مشكل
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة..
اكبر ثعبان في العالم
ي عيد عمري
سجل تسليم المعاملات
ورق عنب بدبس الرمان انستقرام بحث
أضيفي حزم ورق العنب إلى الماء المغلي، واتركيها لمدة خمس دقائق. تصفية ورق العنب
ارفعي ورق العنب في مصفاة، واغسليه تحت الماء البارد. حشو ورق العنب
في وعاء كبير، ضعي الأرز والبقدونس والكزبرة والشبت والبصل والطماطم والزيت وصلصة الطماطم والثوم والبهارات السبعة والكزبرة والكمون والسكر والقرفة ومكعب المرق والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. إضافة دبس الرمان للأرز
أضيفي ملعقتين كبيرتين من دبس الرمان إلى الأرز، وقلبي جيدًا. لف ورق العنب رول
افردي الورقة، ثم ضعي ملعقة من خليط الأرز على طرف الورقة، ثم اثني الطرفين إلى الداخل، ولفي الورقة كالرول. تجهيز المرق
ضعي المرق على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي، ثم ارفعيه من على النار، أضيفي عصير الليمون ودبس الرمان، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. تسوية ورق العنب
رصي ورق العنب في قدر كبير، ثم ضعي طبقًا فوق ورق العنب حتى لا ينفتح الورق في أثناء الطهي، ثم صبي المرق فوق ورق العنب حتى يُغطيه، ثم ضعيه على نار متوسطة، واتركي المرق حتى يغلي. تقديم ورق عنب بدبس الرمان
غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة ساعة، ثم اقلبي ورق العنب في طبق التقديم، ثم قدميه ساخنًا وبالصحة والعافية.
ورق عنب بدبس الرمان انستقرام ويب
( MENAFN - Khaberni) خبرني - هل تحبين نكهة دبس الرمان مع ورق العنب الشهي، إليك هذه الطريقة الرائعة لتحضير طبق ورق العنب مع دبس الرمان. المكونات: ورق عنب 400 غرام أرز مصري 6 أكواب طماطم مفرومة – 6 بصل أخضر مفروم – 2 زيت زيتون نصف كوب عصير ليمون حامض نصف كوب ملح بحسب الرغبة فلفل أسود بحسب الرغبة مقادير الصلصة: زيت زيتون كوبان دبس رمّان نصف كوب عصير ليمون حامض نصف كوب طريقة التحضير: 1 – في وعاء، ضعي الأرز، الطماطم، البصل، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2 – إفردي ورقة العنب على سطح العمل. أضيفي الحشوة ولفّي الورق على شكل رول. ضعي الرول في قدر الطبخ وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 3 – في وعاء، أخلطي زيت الزيتون، دبس الرمان وعصير الليمون الحامض. أسكبي الصلصة فوق ورق العنب وضعي ثقلاً على الوجه. 4 – ضعي القدر على نار متوسطة. عند الغليان، خففي النار واتركي القدر على النار لـ30 دقيقة حتى ينضج ورق العنب. 5 – قدّمي الطبق ساخناً. MENAFN25112021000151011027ID1103252738
إخلاء المسؤولية القانونية: تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية.
ورق عنب بدبس الرمان انستقرام مسلسلات
مرتبان (بطرمان) ورق عنب
حزمة بقدونس مغسوله ومفرومه
1/2 حزمة نعناع مغسوله ومفرومه
5 حبات بندوره مفرومين ناعم
3 بصلات مفرومين ناعم
عصير 2 حبات ليمون
1/4 كاس دبس رمان
4 م ك صلصة بندورة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
5 كاسات معياريه رز مصري مغسول ومصفى
كاسة زيت زيتون
نشر الوصفة
الشيف أم ريان
نُشرت في 15 يناير 2022 18:17
هاويه للطبخ وعندي صفحة على الانستغرام
المزيد من وصفات الشيف أم ريان
في المطبخ والمنزل
16 يناير، 2022
12 زيارة
ورق العنب من الأسماء المألوفة في بلاد الشام كطبق جانبي ، وهو من الوصفات التي يقدم فيها البعض كطبق جانبي وأخرى كطبق رئيسي ، ساخن وبارد ، ويتميز به لبنان. عمل ورق العنب اللبناني
المكونات
500 غ من ورق العنب. 3 أكواب من الأرز. 10 عروق من البصل الأخضر. 6 حبات من الليمون متوسطة الحجم 120 غ الحبة. ضمة من البقدونس. 3 أكواب من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ضمة من النعناع الطازج. 4 حبات من الطماطم متوسطة الحجم وزن 125 غ. للتزيين:
10 عروق من الشبت. حبتان من الليمون. طريقة التحضير
نغسل الأرز وننقعه بالماء لمدة نصف ساعة. نغسل عروق البصل الأخضر ونفرمه فرمًا ناعمًا، كما نغسل الطماطم ونفرمها فرمًا ناعمًا كما نغسل البقدونس والنعناع ونفرمهما أيضًا. نصفي الأرز من الماء ونضعه في وعاء عميق، ونضيف نصف كوب من زيت الزيتون والبقدونس والنعناع والطماطم والبصل الأخضر. نضيف الفلفل الأسود والملح ونقلب. نغسل الليمون ونقسمه لنصفين ونعصره ثم نتركه جانبًا. نضع ماء في قدر على النار ونتركه ليسخن، ثم نغمس ورق العنب في الماء الساخن.
حبة بصل مقطعة شرائح. كرفس. 2 فص ثوم
طريقة تحضير سمك سلمون مشوي بالخضار
قومي بتشويح كل من البصل والفلفل الألوان والثوم تشويحه خفيفة ثم ضعيها في صينية الفرن ورصي فوقها شرائح البرتقال وتبليها بالملح والفلفل. قومي بعمل تتبيله السمك المكونة من 2 ملعقة ثوم مهروس و2 ملعقة شبت مفروم وملعقة كبيرة عصير ليمون ورشة ملح وفلفل وبهارات سمك. قلبي المكونات وتبلي فيها السمك ورصيها في طاجن الفرن فوق الخضار المشوح وشرائح البرتقال وغطيه بطبقة أخرى من شرائح البرتقال ويدخل الفرن. تنقل إلى طبق التقديم وتقدم ساخنة. شاهد أيضًا: طريقة عمل شوربة الجمبري بالمشروم للشيف الشربيني
طريقة عمل سمك مقلي مقرمش - موضوع
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل سمك السلمون المقلي نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة وناجحة لتحضير هذا الطبق الشهي خاصة اذا كنت من عشاق السمك وثمار البحر تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
طريقة عمل سمك السلمون المقلي - أفضل إجابة
وضع بقيّة الزّبدة في مقلاةٍ واسعة ووضع المقلاة على نارٍ متوسّطة إلى أن تذوب الزّبدة. وضع فيليه السّمك في المقلاة والإنتظار لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن يصبح قاع الفيليه ذهبيّ اللّون. قلب السّمك على الجهة الثّانية والإنتظار لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبيّ اللون. وضع الأرز في طبق تقديمٍ واسع والإحتفاظ بالأرز ساخناً. وضع السّمك المقلي على وجه الأرز باستعمال ملعقةٍ عريضة. إضافة عصير اللّيمون إلى نفس المقلاة ووضع المقلاة ثانيةً على النّار حتى تغلي الصّلصة وتصبح سميكة بعض الشيء. توزيع الصّلصة على السّمك والأرز ونثر الكزبرة والتّقديم مباشرةً مع اللّيمون. طريقة عمل السّمك المقلي مع الأرز المبهّر
أربعون دقيقة. ستّة أشخاص. ست حبّاتٍ من السّمك المصري. ملعقة كبيرة من الكمّون. عشر فصوصٍ من الثّوم المهروس. ملعقة كبيرة من الملح. ستّة قرونٍ من الفلفل الأخضر المقطّع إلى أنصاف. خليط الأرز:
ثلاثة أكوابٍ من الأرز القصير الحبّة. بصلتان كبيرتان مفرومتان. أربعة أكوابٍ ونصف من الماء. كوب من زيت الذّرة. أربعة فصوصٍ من الثّوم المهروس. غسل الأرز جيّداً ونقعه بالماء لمدّة خمس عشر دقيقة.
طريقة عمل السمك المقلي - يمي ليالينا
0 تصويتات
سُئل
يونيو 1، 2021
في تصنيف المطبخ
بواسطة
Ranim Hankal
( 225ألف نقاط)
مهي طريقة عمل السمك السلمون المقلي؟
عمل السمك السلمون المقلي
سمك مقلي
طريقة قلي السمك
تحضير السمك المقلي
عمل السمك
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
مهي طريقة عمل السمك السلمون المقلي؟ المكونات اللازمة: نصف كيلو جرام فقط من سمك السلمون. ملعقة واحدة كبيرة في الحجم من النشا. القليل من الزيت النباتي. ملعقة واحدة صغيرة في الحجم من البابريكا. اثنان من حبات الثوم ويتم فرمه ناعما. عصير ليمونتان. ملعقة صغيرة واحدة من الملح. ملعقتان كبيرتان في الحجم من صلصة الصويا. ثلاثة حبات من الفلفل الأحمر. واحدة من حبات البصل المتوسط في الحجم. واحدة من قطع الزنجبيل. ملعقتان إلى ثلاثة ملاعق من الخل الأبيض. كمية من الكاجو. القليل من نبات النعناع الأخضر. واحدة من حبات اللومي. اثنان من حبات الخيار. طريقة عمل السمك السلمون المقلي: في البداية يتم تنظيف سمك السلمون بالشكل الجيد، ومن ثم يتم تقطيعه إلى قطع صثغيرة في الحجم، ويترك حتى يتم تصفيته جيدا من الماء. بعد ذلك يتم إحضار الفلفل الأحمر، ومن ثم يتم تقطيعه إلى شرائح دائرية، ويتم تركه جانبا، ومن ثم يتم إحضار البصل ويتم تحضيره أيضا إلى شرائح، وأيضا الزنجبيل يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم، وأيضا اللومي يقطع إلى قطع صغيرة، ويتم وضع المكونات جانبا يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به سمك السلمون، ويضاف له الملح والفلفل الأسود، وأيضا عصير الليمون، والثوم المفروم، وصلصة الصويا، والبابريكا، ومن ثم يتم تقليب المكونات جيدا حتى تمام التجانس.
يُترَك الماء حتى يغلي، ثمّ تُوضع مصفاة فوق وعاء الماء المغلي، وتوضع التونة بعد تمليحها في المصفاة، ثم تُترك حتى تنضج على البخار. تُترَك قطع التونة جانبًا حتى تبرد وتجف، إذ يجب أن تجف من البخار، حيث تجفيفها بمناديل للإسراع في إنهاء عملية الطهو، وتُزال منها الأشواك -إن وُجدت-. طريقة الزيت
يوضع الزيت على نار هادئة، وتضاف إليه حبات الفلفل الأسود والكزبرة حتى يسخن بهدف تعطير الزيت وإكسابه الطعم، وبعدها تُطفَأ النار، ويترك الزيت جانبًا حتى تنخفض حرارته. طريقة التعليب والحفظ
توضع التونة في أوعية عازلة لا تسمح بمرور الماء ولا الهواء، ويُصبّ عليها الزيت بينما هو دافئ بعد تصفيته، وتُغلَق بإحكام. توضَع أوعية التونة في طنجرة من الماء الذي يغلي على نار هادئة، وتُترَك لمدة 120 دقيقة تغلي للتعقيم، وينصح بذلك حتى تبقى قطع التونة صالحة للأكل لمدة سنة، كما ينصح أيضا بعدم لمس أوعية حفظ التونة لقاع الطنجرة، لذلك يوضع تحتها منديل، أو توضع الأوعية في مصفاة، ثم توضع المصفاة في طنجرة أكبر منها بحيث يتجاوز الماء نصف الوعاء الزجاجي بقليل. تُرفَع الطنجرة عن النار، وتُترك الأوعية بداخلها حتى تبرد تمامًا، ويُراعى عدم فتح العلب وهي ساخنة.
شرائح سمك السلمون المقلي ، يعد السلمون من الأكلات البحرية ذات قيمة غذائية وصحية عالية، وفوائد لا تعد ولا تحصى، فهو يحتوي على الأحماض الدهنية وأوميغا 3 ويساعد على تقوية العظام، كما انه مصدر ممتاز لفيتامين "د". واعداد السلمون المقليسهلة للغاية ومكوناته بسيطة ولا يحتاج كثير من الوقت ليكون جاهز. المقادير
كيلو من سمك السلمون مع ضرورة الاحتفاظ بالجلد
ملعقتان كبيرتان سمن أو زيت نباتي حسب الرغبة
ليمونة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
شرائح ليمون للتزيين
فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة صويا الصوص
طريقة التحضير
في وعاء عميق اخلطي جميع التوابل والثوم مع صويا الصوص والليمون، وتوضع السلمون في التتبيلة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. بعد مرور ساعة اخرجي السلمون من الثلاجة، وأذيبي السمن أو الزيت في مقلاة وضعي السلمون بها مع ضرورة جعل الجلد ملاصق للمقلاة حتى تكتسب لون ذهبي. قلبي قطعة السمون على جميع الجهات حتى تطهى جيدا. ضعي قطع السلمون في صحن التقديم ووزعي عليها شرائح الليمون للتزيين. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان