آخر تحديث: يوليو 23, 2021
هل الكاجو يزيد الوزن؟
هل الكاجو يزيد الوزن؟ موقع مقال يقدم لكم هذا الموضوع، حيث أن كثير من الأشخاص يعشقون تناول المكسرات، بمختلف أنواعها وأشكالها، لكن الأشخاص الذين يسعون للرشاقة، يتساءلون هل الكاجو يزيد الوزن؟ هذا ما سنعرفه في هذا المقال، إلى جانب عرض فوائده وأخطار الإكثار من تناوله. القيمة الغذائية للكاجو
للكاجو قيمة غذائية قيمة، لاحتوائه على مجموعة كبيرة من العناصر المختلفة مثل:
المعادن: مثل الكالسيوم، الزنك، الحديد، المغنيسيوم، والبوتاسيوم. الفيتامين: مثل فيتامين C وفيتامينات B1, B2, B3, B6 كما يحتوي على فيتامين E وفيتامين K
كما يحتوي على أحماض مغذية للجسم مثل: حمض الفوليك، وحمض الأوليك. والكاجو أيضًا يحتوي على نوعيات من الدهون غير المشبعة أحادية النوع ومتعددة النوع. ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: ما هي فوائد الكاجو
كيفية تناول الكاجو
للكاجو عدة طرق لتناوله، فيمكن أن يتم تناوله نيئا. كما يمكن تناوله محمصًا ومملح كتصبيرة بين الوجبات. وطريقة أخرى يدخل فيها الكاجو في كثير من وصفات الطعام، خاصة في وصفات الطعام الهندي. القيمة الغذائية للكاجو | الكونسلتو. فوائد تناول الكاجو
يعمل على تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب، أو أمراض الأوعية الدموية، لاحتوائه على عناصر مضادة لهذه الأمراض.
القيمة الغذائية للكاجو | الكونسلتو
اقرأ أيضًا: تناول المكسرات يوميًا.. يزيد الوزن أم ينقصه؟
الكاجو المحمص أم النيء.. أيهما أفضل للرجيم؟
ينصح بتناول الكاجو النيء في الرجيم، حيث أظهرت دراسة أجريت في يوليو 2014، منشورة في المجلة الأمريكية للتغذية، أن الجسم لا يمتص السعرات الحرارية في المكسرات النيئة بشكل كامل. وأشارت أبحاث أخرى أن جزءًا من الدهون التي يحتوي عليها الكاجو النيء يظل محاضرًا داخل جدار الليفي، مما يجعل الجسم يمتص ويهضم 84% فقط من سعراته الحرارية. من ناحية أخرى، قد يؤدي تحميص الكاجو إلى زيادة قدرة الجسم على هضمه بشكل كامل، وبالتالي زيادة عدد السعرات الحرارية الممتصة، بالإضافة إلى الملح المضاف إليه، حيث يتسبب في احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم. قد يهمك: هكذا تستغلين المشمش المجفف والكاجو في تحضير الحلوى
طريقة تناول الكاجو في الرجيم
- تناول الكاجو النيء بمفرده. - إضافة حبات الكاجو إلى السلطة الخضراء. - تناول حبات الكاجو مع الزبادي أو الشوفان. - طحن حبات الكاجو في الخلاط، مع إضافة القليل من زيت الزيتون وعسل النحل، لتحويلها إلى زبدة. قد يهمك أيضًا: زبدة الفول السوداني للرجيم.. إليك فوائدها وضوابط تناولها
حبوب الكاجو عبارة عن بذرة على شكل الكلى مصدرها شجرة الكاجو، وهي شجرة استوائية موطنها البرازيل ولكنها تزرع الآن في مختلف المناخات الدافئة في جميع أنحاء العالم، سنشرح في هذه المقالة سبب شهرة الكاجو، وسنناقش فوائدها الصحية المختلفة للرجل. فوائد الكاجو للجسم:
الفوائد الصحية للكاجو لا تصدق! فيما يلي بعض الأسباب التي تشجعك على إضافتها إلى نظامك الغذائي: [1]
قد يحسن صحة القلب: يحتوي الكاجو على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة بشكل خاص، والتي تم ربطها بتقليل احتمالات الإصابة بأمراض القلب وفق بعض الدراسات، ويعتبر الكاجو مصدراً كبيراً للألياف ويحتوي على نفس البروتين تقريباً مثل كمية مكافئة من اللحوم المطبوخة. قد يخفض نسبة الكوليسترول: فهو يقلل من كمية الكوليسترول الضار في الجسم ويزيد من كمية الكوليسترول الجيد، لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون غير المشبعة، مما يعني أنه يجب أن يساعدك بشكل افتراضي على خفض نسبة الكوليسترول عند استخدامه كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن. قد يجعل عضلاتك وأعصابك أكثر صحة: يعتبر الكاجو مصدراً جيداً للمغنيسيوم، وهو أمر حيوي للنمو الصحي للعظام والعضلات والأنسجة وأعضاء الجسم، وقد يساعد المغنيسيوم في الحفاظ على ضغط الدم و تعزيز المناعة والحفاظ على وظيفة الأعصاب وقوة العظام، وقد يشارك أيضاً في وظائف التمثيل الغذائي.