محتويات
١ القيمة الغذائيّة للشوكولاتة
٢ صوص الشوكولاتة للكيك
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ كعكة الشوكولاتة بالصلصة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ كيك الشوكولاتة مع صلصة الشوكولاتة
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
');
القيمة الغذائيّة للشوكولاتة
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الشوكولاتة
الطاقة
550 سعرة حراريّة
الدهون
32. 50 غرام
الكربوهيدرات
60 غرام
الألياف
2. حضري صوص الشوكولاتة لتغليف وتزيين الكيك والحلويات - ثقفني. 5 غرام
السكر
55 غرام
صوص الشوكولاتة للكيك
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
خمس دقائق
المكوّنات
ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق. نصف كوب من بودرة الكاكاو غير المحلاة. كوب وربع من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. رشّة من الملح. طريقة التحضير
وضع كلٍ من: السكر، الدقيق وبودرة الكاكاو معاً في وعاء وخلطهم معاً لإزالة التكتلات. وضع كلٍ من: الحليب، الزبدة والفانيلا معاً في مقلاة على النار وتركهم على نار متوسطة الحرارة إلى أن تذوب الزبدة تماماً. إضافة خليط المكوّنات الجافة إلى الخليط في المقلاة ورفع حرارة النار حتى يبدأ الخليط بالغليان مع تحريكه وتركه يطهى لمدّة ست دقائق.
صوص كيك الشوكولاته الداكنة
ذات صلة طريقة عمل صلصة الشوكولاتة للكيك طريقة عمل صلصة الشوكولاتة
صوص الشوكولاتة
المكوّنات:
نصف كوب من السكر. نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير. ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة السادة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التّحضير:
اجلب قِدرًا ذا قاعدة سميكة وضع فيه كلاً من: السكر، والقهوة، والكاكاو، والفانيلا. ضع المزيج على نار هادئة. قلّب المزيج حتى يغلي. وزّع الصلصة على الكيك ودعها تبرد. وزّع القليل من الشوكولاتة البيضاء على الكيك للتزيين. صوص كيك الشوكولاته الداكنة. صوص الشوكولاتة الساخنة
مدّة التحضير والطهي
10 دقائق
تكفي لـ
8 أشخاص
طريقة الطهي
الغلي
400 غرام من الشوكولاتة الخام المقطعة. كوب ونصف من الكريمة. كوب من القشطة. نصف كوب من السكر البني. ربع كوب من مسحوق الكاكاو السادة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من العسل. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. عود قرفة. مارشميلو وفواكه للتقديم. طريقة التحضير:
اجلب قِدراً وضع فيه كلاً من: القشطة، والقرفة، والفانيلا، والكريمة. ضع القِدر على نار هادئة وقلّبه من وقت لآخر حتى يغلي المزيج. أضف كلاً من السكر، والشوكولاتة، ومسحوق الكاكاو، والعسل، والزبدة.
صوص كيك الشوكولاته كامل مدبلج
كيك شوكولاته اسفنجي واطيب صوص شوكولاته سهل وسريع - YouTube
امزج المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
ادهن صينية متوسطة الحجم حوالي 20 سم بالقليل من الزبدة أو الزيت. وزّع الخليط بالتساوي داخل الصينية. وزّع خليط الكاكاو والسكر بالتساوي فوق خليط الكيك. اسكب مزيج القهوة فوق مزيج الكاكاو. طريقة طهي كيكة الشوكولاتة بالصوص
اخبز الكيكة في الفرن لمدّة 25 دقيقة. أخرجها من الفرن، وضعها جانبًا لتبرد. زيّن الكيكة بالكريمة أو بالآيس كريم بحسب الرغبة. قدّم كيكة الشوكولاتة بالصوص دافئة أو باردة. طريقة عمل صلصة الشوكولاتة للكيك | المرسال. ملاحظات اخصائية التغذية
تحتوي المكونات المستخدمة في طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص على نسبة مرتفعة من السكر والسعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات، لذا احرص على تناولها باعتدال، لتفادي خطر تراكم الدهون في الجسم وزيادة الوزن أو الإصابة بالسمنة. قد يساعد تناول الوصفة في لإبطاء التدهور المعرفي لدى المعرضين للإصابة به من كبار السن ، وذلك لاحتوائها على مكوّن الجوز الذي يعزز الوظائف الإدراكية ويحسّن صحة الدماغ. كيكة الشوكولاتة بالصوص ومرضى السكري
لا يُنصح مريض السكري بتناول أطباق الحلويات، والأفضل هو التوجه لتناول المصادر الطبيعية للسكر وبحصص مناسبة كالفواكه والخضروات، لتفادي خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.