اذا كنت تبحثين عن طريقة التمرية بالدقيق نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الحلى الشهي في المنزل باسهل المقادير وحشوة لذيذة ومميزة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي الدقيق والملح. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 2 شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها علي صينية. غطّيها بفوطة قماش واتركيها ترتاح لـ5-8 ساعات حتي ترتاح. 3 لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر، الماء والسميد. حرّكي المزيج حتى يكثف ويغلي. 4 أسكبي مزيج السميد في صينية فرن. غطّيها بواسطة ورق نيلون وأدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد. 5 قطّعي الحشوة إلى مكعبات متساوية الحجم. إفردي كات العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق. إعداد التمرية بالدقيق | بريق السودان. 6 ضعي قطعة من الحشوة داخل كرة من العجين وأغلقي أطراف هذه الأخيرة حتى تحصلي على شكل مربع. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 7 سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع العجين واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. 8 صفّي قطع التمرية من الزيت وضعيها علي محارم ورقية في طبق.
طريقة عمل التمرية بالدقيق - Loakja
طريقة التمرية بالدقيق
الفهرس
1 التمرية
2 التمرية بالدقيق
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 التمرية بالسميد
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
التمرية
تعتبر التمرية من الحلويات الفلسطينيّة، وقد انطلقت من نابلس إلى باقي المدن والبلدان بسبب تميز طعمها، وهي عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالتمر ومن هنا اكتسبت اسمها، ويمكن إعدادها في المنزل لأنها حلوياتٌ سهلةٌ وسريعة، ويكثر تناولها في فصل الشتاء البارد نظراً لأنها تمد الإنسان بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة لجسمه في ذلك الفصل، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد التمرية بالدقيق. التمرية بالدقيق
المكونات
العجينة
ثلاثة أرباع كأسٍ من الطحين الأبيض. ربع كأسٍ من الماء. رشة ملح طعام. الحشوة
نصف كأسٍ من السميد الخشن. طريقة عمل التمرية بالدقيق - Loakja. نصف كأسٍ من السكر الأبيض الناعم. كأسان من الماء بدرجة حرارة الغرفة. ملعقةٌ كبيرةٌ من ماء الزهر، أو ماء الورد حسب المتوفر. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم لأغراض التزيين. طريقة التحضير
وضع الطحين الأبيض في وعاءٍ عميقٍ وإضافة ملح الطعام. إضافة الماء بشكلٍ تدريجي وعجن المكونات بشكلٍ جيدٍ للحصول على عجينةٍ طريةٍ لا تلتصق بالوعاء نفسه. تقسيم العجينة إلى ثمانية أقسامٍ متساوية ووضعها في وعاءٍ مدهونٍ مسبقاً بالزيت النباتي.
طريقة التمرية بالدقيق – لاينز
بالصور طرق عمل التمرية عبر موقع محتوى تعد التمرية أحد الحلويات اللذيذة المشهورة بفلسطين حيث يفضلها عدد كبير من الناس لطعمها الرائع لذلك دعونا نتحدث معكم اليوم خلال السطور التالية عن طرق عمل التمرية بالصور. طريقة التمرية بالدقيق. طريقة التمرية بالدقيق والقشطة من فروحة الامارات تمرية بالطحين وصفة لذيذة لتقديم التمر أو العجوة المطحونة بتغطيات مختلفة ونكهات عربية رائعة للتقديم لضيوفك وكحلو عربي بجانب القهوة تعرفي على مكونات و طريقة. طريقة عمل حلى السفرجل اللذيذ بواسطة لؤلؤة 2005 سلمي علي فبراير 3 2020 بواسطة لؤلؤة 2005 سلمي علي فبراير 3 2020. عمل التمرية في الفرن. طريقة التمرية بالدقيق – لاينز. نضع السميد والزبدة على النار ونقلب حتى يتغير لون السميد إلى اللون الذهبي ثم نسكب الماء ونقلب مدة ربع ساعة حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض. يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج اليها جسم الإنسان فهو يعتبر وجبة غذائية متكاملة ويمكن الحصول على هذه العناصر من خلال تناول التمر مباشرة أو من خلال إعداد أصناف مختلفة من. طريقة التحضير التمرية تعتبر التمرية من أشهر الحلويات التي تحضر. المقادير١كيلو طحين او ٧ كاسات مقاس٥٠٠غ سمنة او كوبين وثلاث ارباع الكوب كوب ماء او ٢٠٠غ كوب سكر او ٢٠٠غ.
طريقة التمرية بالدقيق
تحضير الحشوة من خلال وضع وعاءٍ على النار ووضع السكر والماء والسميد فيه، واستمرار التحريك والتقليب حتى تغلي تماماً، وترك المكونات تغلي للحصول على قوامٍ كثيف. سكب حلاوة السميد في صينيةٍ مستطيلةٍ وتركها تبرد وتغطيتها بالنايلون ووضعها في الثلاجة. تقطيع الحشوة إلى ثماني قطعٍ متساوية. رش سطحٍ مستوٍ بالقليل من الزيت والطحين، وفرد العجين المقسم ورقه على شكل مربع. وضع الحشوة في كل قطعةٍ من قطع العجينة. أخذ زاويةٍ من زوايا العجينة ووضعها فوق الحشوة وإكمال باقي الزوايا حتى تنغلق كامل العجينة فوق الحشوة للحصول على شكل مربع، ويجب الحرص على عدم شد العجينة باتجاه الحشوة، ويجب أيضاً الضغط على المربع باليد حتى يصبح رقيقاً. إكمال الطرق وخطوات نفسها مع باقي الكمية إلى حين انتهائها. قلي العجينة في زيتٍ ساخنٍ حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة القوام. رش السكر الأبيض الناعم على وجه التمرية. التمرية بالسميد المكونات الحشوة كأسٌ من السميد الناعم. أربعة أكوابٍ من الماء. كأسٌ من السكر الأبيض الناعم. العجينة ثلاث كؤوسٍ من الطحين الأبيض. نصف كأسٍ من الزيت. ماءٌ دافئ. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الخميرة الفورية. سكرٌ مطحونٌ للتزيين.
إعداد التمرية بالدقيق | بريق السودان
تغطية العجينة وتركها جانباً لترتاح لما يقارب الخمس ساعاتٍ أو لليلةٍ كاملة. تحضير الحشوة من خلال وضع وعاءٍ على النار ووضع السكر والماء والسميد فيه، واستمرار التحريك والتقليب حتى تغلي تماماً، وترك المكونات تغلي للحصول على قوامٍ كثيف. سكب حلاوة السميد في صينيةٍ مستطيلةٍ وتركها تبرد وتغطيتها بالنايلون ووضعها في الثلاجة. تقطيع الحشوة إلى ثماني قطعٍ متساوية. رش سطحٍ مستوٍ بالقليل من الزيت والطحين، وفرد العجين المقسم ورقه على شكل مربع. وضع الحشوة في كل قطعةٍ من قطع العجينة. أخذ زاويةٍ من زوايا العجينة ووضعها فوق الحشوة وإكمال باقي الزوايا حتى تنغلق كامل العجينة فوق الحشوة للحصول على شكل مربع، ويجب الحرص على عدم شد العجينة باتجاه الحشوة، ويجب أيضاً الضغط على المربع باليد حتى يصبح رقيقاً. إكمال الخطوات نفسها مع باقي الكمية إلى حين انتهائها. قلي العجينة في زيتٍ ساخنٍ حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة القوام. رش السكر الأبيض الناعم على وجه التمرية. التمرية بالسميد
كأسٌ من السميد الناعم. أربعة أكوابٍ من الماء. كأسٌ من السكر الأبيض الناعم. ثلاث كؤوسٍ من الطحين الأبيض. نصف كأسٍ من الزيت. ماءٌ دافئ.
سكب معجون التمر ومن ثم البدء في عجن المكونات جيدًا حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة ومندمجة. تشكيل العجين على هيئة كرات دائرية متساوية في الحجم. تغميس التمرية في المكسرات ومن ثم توضع في أطباق التقديم وبذلك تصبح جاهزة للتناول. طريقة عمل التمرية على الطريقة الفلسطينية
التمرية على الطريقة الفلسطينية من أشهر الطرق المعروفة لتحضير حلى التمرية، كما يمكنك تحضيرها بالعديد من النكهات حسب المفضل لديكِ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير التمرية على الطريقة الفلسطينية على أصولها:
نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. كوب من الدقيق الأبيض المنخول. نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. ربع كوب من الماء الفاتر. كوب من السميد الناعم. كوبان من السكر الأبيض المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. تتمثل طريقة عمل التمرية على الطريقة الفلسطينية فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم سكب مقدار الدقيق والملح، ثم يُضاف الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن حتى يتشكل لديكِ عجينة متماسكة ومندمجة. تقسيم العجين إلى نصفين ثم وضع كل قسم منهما في وعاء مدهون بالزيت ثم تترك في مكان دافئ حتى تختمر. وضع وعاء عميق على النار ثم سكب مقدار كلًا من (السكر – السميد – الماء)، ثم تحريكهم جيدًا حتى يصل المزيج إلى درجة الغليان، ثم يُضاف ملعقة كبيرة من الماء الورد.
سد الحنك بالسمن والدقيق من حلويات جدتي وطعمها يجنن ومن الوصفات المصرية الشهيرة واللذيذة ذات المكونات الإقتصادية البسيطة على قد الإيد ، بدقائق يكون جاهز لتناوله، في الوصفة إستخدمنا السيرب بديل للعسل والنتيجة ممتازة،يمكن تقديمه ساخن بالشتاء وبارد من الثلاجة بالصيف. تعرفي على طريقة عمل سد الحنك المصرية بالدقيق بالتفصيل سهلة وسريعة. طريقة عمل سد الحنك المصرية بالدقيق بالتفصيل. يحمر كوب دقيق مع 2 م ك سمن على النار حتى يصبح ذهبي. في وعاء آخر نغلي كوب سكر مع كوب ونصف ماء حتى يذوب تماماُ، ثم نضيف رشة فانيليا. بمجرد أن يصير الدقيق أشقر نضيف الشربات ونقلب جيداً حتى يذوب الدقيق ويصبح عجينة ناعمة جداً. يزين سد الحنك بالمكسرات وجوز الهند والزبيب أو يمكنك تقديمه سادة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.