● علاج فقر الدم بالعسل الاسود: تذكر ان العسل الاسود افضل بكثير في التخلص من فقر الدم من تناول الكبدة والطحال, لان العسل الاسود من أغني الأغذية في مركب الحديد العضوي إذ يحتوي المائة جرام من العسل الاسود علي ستة ملليجرامات من الحديد بينما تحتوي الكبدة بنفس الوزن علي ملليجرام واحد فقط.
- العسل الاسود لفقر الدم لأورام الاطفال
- العسل الاسود لفقر الدم المتنقلة وتأمين 24
- العسل الاسود لفقر الدم الغني
العسل الاسود لفقر الدم لأورام الاطفال
الجميع يعرف العسل الأسود على اعتبار طعمه الحلو والمحبب لدى الكثير، ولكن هل تعلم ما هي فوائد العسل الأسود ، يتم إنتاج العسل الأسود نتيجة عملية تكرير قصب السكر وتختلف كمية السكر فى كل نوع على حسب طريقة الاستخلاص. ويتم إنتاج العسل الأسود وفقا لتقرير موقع " steemit " من 3 مرحلة من مراحل غليان السكر ، وبالتالي فهو أكثر سمكًا ويحتوي على عناصر مغذية أكثر من دبس السكر المصنوع من مرحلة الغليان الأول والثاني. القيمة الغذائية للعسل الأسود أعلى بكثير لأنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين B6 والسيلينيوم ومضادات الأكسدة. مكونات العسل الأسود المهمة للجسم
مكونات العسل الأسود
20 جم من العسل الأسود يحتوي على:
59 سعر حرارية. 14 جم من الكربوهيدرات. 12 جم من السكر. 1 جرام من البروتين. 19% من الحديد. 15% من المنغنيز. 10% من الكالسيوم. العسل الاسود لفقر الدم لأورام الاطفال. 8% من البوتاسيوم. 6% من فيتامين B. 5% من النحاس..
بالإضافة إلى أنه فهو خالي من الدهون والكوليسترول وكمية صغيرة من الصوديوم. فوائد العسل الأسود
بالعسل الأسود علاج نقص الحديد
- علاج نقص الحديد وفقر الدم:
السبب الأكثر شيوعا لنقص الحديد و فقر الدم هو نقص الحديد ونقص العناصر الغذائية الأخرى مثل فيتامين ب 12، يصاب الشخص بفقر الدم عندما لا يستطيع الجسم إنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة لنقل الأكسجين بنجاح في جميع أنحاء الجسم، وبما أن هو مصدر كبير للحديد والمعادن الحيوية للجسم، يوصي العديد من الأطباء بملعقة كبيرة من العسل الأسود مع كوب من الماء الساخن لمرضى فقر الدم أو الاضطرابات المرتبطة به.
العسل الاسود لفقر الدم المتنقلة وتأمين 24
ذات صلة أفضل غذاء لفقر الدم ما هو الأكل المفيد لمرضى فقر الدم
دبس السكر
يحتوي دبس السكر أو العسل الأسود (بالإنجليزية: Blackstrap Molasses) على 1. 8 ملليغرام من الحديد أي ما يعادل 10% من الكمّية اليومية الموصى بها من الحديد لكل ملعقتين طعام، كما يغطي ما بين 10-30% من الكمّية اليومية الموصى بها من النحاس، والسيلينيوم، والبوتاسيوم، وفيتامين ب6، والمغنيسيوم، والمنغنيز، وعلى الرغم من محتواه الغنيّ بالمغذّيات إلّا أنّه يحتوي على كمّيات عالية من السكر ويجب تناوله باعتدال [١] ، حيث يعدّ الحديد ضرورياً لإنتاج خلايا الدم الحمراء والهيموغلوبين؛ والمساعدة على محاربة فقر الدم. أطعمة تقاوم “فقر الدم” الأنيميا – مجلة روج | روج | rougemagz. [٢]
الحمص
يعدّ الحمص مصدراً غنيّاً بالحديد، حيثُ يحتوي نصف كوب من الحمص على 2. 5 ملليغرام من الحديد، كما يحتوي على 141 ميكروغراماً من حمض الفوليك، و6 غرامات من الألياف، كما يوفّر أقل من 150 سعرة حرارية. [٣] ، بالإضافة إلى أنّه مصدراً جيّداً للحديد للأشخاص النباتيين الذين يعانون من فقر الدم، ويعدّ غير مكلف ومتعدد الاستعمالات. [٢]
السبانخ
يعتبر السبانخ مصدراً جيّداً للحديد، حيثُ يحتوي الكوباً الواحد من السبانخ المطبوخ على 6. 5 ملليغرامات من الحديد، كما يحتوي على ما يقارب 250 ملليغرام من الكالسيوم، وأكثر من 800 ملليغرام من البوتاسيوم، بالإضافة لاحتوائه على فيتامين ج، وفيتامين ك، والألياف [٣] ، إلّا أنّ السبانخ يعتبر عالياً بالأوكسليت وهو مركّب يمنع امتصاص الحديد، لذلك لا يُفضّل الاعتماد على السبانخ فقط لعلاج فقر الدم.
العسل الاسود لفقر الدم الغني
أطعمة لعلاج الأنيميا
– الشمندر
الشمندر مفيد للغاية بالنسبة لأولئك الذين يعانون من فقر الدم بسبب نقص الحديد، الذي هو الأكثر شيوعا من جميع أنواع فقر الدم، لإحتوائه على نسبة عالية من الحديد، كذلك يحتوي الألياف والكالسيوم والبوتاسيوم والكبريت والفيتامينات، وبالإضافة إلى توفير التغذية يساعد الشمندر على تطهير الجسم وتوفير المزيد من الأوكسجين في جميع أنحاء الجسم، وهذا بدوره يساعد على زيادة عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم. لعمل عصير ممتاز لعلاج الأنيميا تمزج حبة شمندر متوسطة الحجم مع ثلاثة جزرات ونصف حبة بطاطا حلوة ويشرب هذا العصير مرة واحدة يومياً. ويمكنك أيضاً تناول الشمندر باعتباره نوع من الخضار المطبوخة أو في السلطة، ويفضل أكل قشر الشمندر للحصول على أقصى قدر من القيمة الغذائية. العسل الاسود لفقر الدم الغني. – العسل الأسود
يعتبر العسل الأسود ذو قوة غذائية كبيرة، وخاصة لأولئك الذين يعانون من فقر الدم، وهو مصدر جيد للحديد، والفيتامينات مثل فيتامين B وغيرها من المعادن الأساسية التي تساعد على زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء، ملعقة كبيرة من العسل الأسود تزود الجسم تقريباً 15% من احتياجاتك اليومية من الحديد. تخلط ملعقة واحدة من العسل الأسود في كوب من الماء الساخن أو الحليب، يشرب هذا المزيج مرة أو مرتين يوميا.
فوائد العسل لفقر الدم
فقر الدم هو قصور في خلايا الدم الحمراء في الجسم وأشهرها فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في الجسم، ونقص الهيموجلوبين في الدم ولكن فيما يخص كيفية علاج فقر الدم بالأطعمة سنقدم أهم النصائح عن فوائد العسل لفقر الدم حيث يزيد العسل من إنتاج الهيموجلوبين، لاحتوائه على كمية كبيرة ومتنوعة من الحديد والفيتامينات فتابع معنا المقال التالي لمعرفة طرق استخدامه. العسل الاسود لفقر الدم المتنقلة وتأمين 24. فائدة العسل لفقر الدم
يعاني الكثيرين من مرض الأنيميا حيث يؤدي إلى فقر الدم والسبب في انتشار تلك الظاهره الخطأ في تناول الطعام، حيث أن العسل وخاصة الأسود يحتوي على تراكيز عالية من الحديد وحمض الفوليك ومركب فيراكامين مما يجعله غذاء يساعد في مراقبة عملية الدم، خاصة وأن هذه المواد تعتبر من العناصر الغذائية الهامة لزيادة أعداد كريات الدم الحمراء ولكن ممكن علاج فقر الدم الحاد بالعسل حيث يحتوي العسل على الحديد والنحاس والمنغنيز وعندما تتحد هذه العناصر فإنها تساعد في تكوين الهيموجلوبين بالإضافة إلى ذلك، عندما يحدث فقر الدم الحاد، تنخفض الطاقة وبالتالي، فإن العسل الخام هو معزز كبير للطاقة. ربما تفيدك قراءة: العسل للحامل في الشهر السادس.. دليلك لخبراء التغذية السلمية
أفضل أنواع العسل لفقر الدم
يعتبر العسل من المواد التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد مقارنة بغيره من المواد الغذائية، ويعتبر من أعلى الأطعمة التي تحتوي على الحديد، كما أنه رخيص ومتوفر ويعتبر طعامًا سهل الهضم يستفيد منه الجسم ويحتوي أيضًا على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين النياسين ويعتبر العسل الأسود هو أفضل نوع العسل المفيد لفقر الدم وإذا قورنت بالعسل الأبيض في علاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد – كما في سؤالك – فإن العسل الأسود أفضل من العسل الأبيض في هذا الصدد.