- بعدها قومي بإضافة النصف الآخر من المكونات الجافة، واستمري في الخفق والتقليب ببطء بمضرب البيض الكهربائي، حتى تتكون عجينة لينة وذات قوام متماسك. - احضري صينية الكيك وادهنيها بقطعة زبدة، ثم صبي العجين بها ووزعيها جيدًا. - أدخلي صينية الكيك إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، واتركيها لمدة ساعة تقريبًا حتى تمام النضج، ولا تفتحي الفرن حتى لا تهبط. - أخرجي الصينية بعد نضجها، وبعدما تبرد الكيك، أدخليها إلى الثلاجة واتركيها ساعتين تقريبًأ، قبل أن تقومي بتقطيعها نصفين لحشوها وتزينها بالكريمة والفاكهة. ملحوظة:
- يمكن رفع ربع كوب دقيق واستبداله بالكاكاو، إذا أردتِ تحضير كيكة إسفنجية بطعم الشوكولاتة. طريقة صنع كيكة الكاكاو الإسفنجية. - وإذا أردتِ جعل الكيكة الإسفنجية بطعم معين، مثل الفراولة أو البرتقال، قومي بإضافة حبة فاكهة مهروسة إلى العجين، ولا تضيفي أي عصير أو حليب أو زيت حتى لا يفسد الكيك. موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الكاتو السادة لمنال العالم
تعلمي طريقة عمل كيكة التمر الهشة
كيكة الزبادي من منال العالم
- طريقة صنع كيكة الكاكاو الإسفنجية
- كيكة الزبادى الاسفنجية الهشة والخفيفة - ثقفني
طريقة صنع كيكة الكاكاو الإسفنجية
كيكة الزبادي الاسفنجي بالخلاط أفضل كيك على الاطلاق هاشه وخفيفة جدا بأقل مقادير - YouTube
كيكة الزبادى الاسفنجية الهشة والخفيفة - ثقفني
30 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة
تُضاف بيكربونات الصوديوم، والباكينج باودر، ويخفق لمدة خمس دقائق إضافية. تُضاف خلاصة الفانيليا والزيت، ثم الدقيق، وتُخلط المكونات جيداً. تُسكب العجينة في قالب الكيك المحضر. يُخبز الكيك في الفرن لمدة نصف ساعةٍ، أو حتى تمام النَّضج وتُقدم باردةً. كيك المارشميلو المحشي بالمكسرات
وقت الطهي 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
أربعة أكواب ونصف من السكر. كوبان من رقائق الشوكولاتة الحلوة. ملعقتان كبيرتان من مستخلص الفانيليا. كيكة الزبادى الاسفنجية الهشة والخفيفة - ثقفني. كوبان من الحليب الكامل الدسم. نصف قالب من الزبدة. كوبان من الجوز المفروم. 200 غرام من المارشميلو. يوضع الحليب مع نصف كمية الزبدة في إناءٍ على النار، ويترك حتى يسخن دون أن يغلي. يترك الخليط على نارٍ هادئةٍ مع التحريك المستمر من فترةٍ لأخرى، حتى يتكون حليب مركز. يضاف السكر إلى وعاء الحليب المبخر، ليغلي بلطفٍ لمدة سبع دقائق، مع التحريك المستمر، ثم تطفئ النار ويترك ليبرد. توضع رقائق الشوكولاتة في إناءٍ كبيرٍ مع المارشميلو والفانيليا والنصف المتبقي من الزبدة، مع المكسرات. يصب خليط الحليب فوق خليط المارشميلو، ويخلط جيداً حتى يندمج ويصبح خليطاً واحداً. يجهز القالب ويفرد فيه ورق الزبدة.