طريقة خبز المسح بالجبن
الخبز يتميز بالتنوع لذا ننتقي لكي سيدتي أشهرها ونقدمها لك، واليوم نقدم لك طريقة خبز المسح بالجبن وهو من الأطباق الشامية المشهور، هذا الخبز يمكن استخدامه مع أنواع متعددة من الطعام مثل"سندويتشات الشاورما، والفلافل، والجبن"، وأيضًا للتغميس وعمل الفتات مثل "الزيت والزعتر، الحمص، فتة الحمص". ماهي طريقة طريقة خبز المسح بالجبن
الطريقة سهلة للغاية فقط اتبعي التعليمات التالية. المكونات:
4 كوب من الطحين "الدقيق الفاخر" للخبز. معلقة من الملح صغيرة. 100 جم زبدة. كوب ونصف حليب. مقدار معلقتين كبيرتين من زيت الزيتون. طريقة التحضير:
نضع الحليب في قدر متوسط للتسخين ونذيب الزبد به. قومي بخلط المكونات الجافة معًا "الطحين والملح". ضيفي خليط الحليب والزبد إلى الطحين. طريقة عمل خبز المسح السعودي .. منوعات. أبداي بالعجن الخفيف إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض. تأكدي من خلط كافة المكونات إلى أن تتشكل كرة عجين متجانس كبيرة. لفي العجين في قدر العجن بقطعة من البلاستيك واتركيها ترتاح لدقائق. قومي بعدها بتقطيع العجين إلى 8 قطع متساوية في الحجم. رقي العجين إلى أن يصل إلى سمك ربع إنش"بوصة" على شكل دائرة. في مقلاة ضعي مقدار من زيت الزيتون على نار متوسطة.
- طريقة خبز المسح للمسافر
- طريقة خبز المسح الصناعي
- طريقة خبز المسح الضوئي
طريقة خبز المسح للمسافر
ثم نترك العجينة جانباً ونغطيها لترتاح لمدة ساعة على الأقل. نقوم بتقسيم العجين إلى كرات متوسطة الحجم متساووين، ثم ندهن كل مرة بقطرات من الزيت. في مقلاة غير قابلة للإلتصاق مسطحة تماماً مدهونة بقطرات من الزيت، نضع كرة من العجين في طرف المقلاة ونبدأ في فردها بإستخدام سيخ معدني أو خشبي بقليل من الكريمة حتى نستطيع مد العجينة لأخذ شكل دائري. وبعض دقائق قليلة عند نضج الجانب السفلي من العجين وتأخذ لون ذهبي، نقلبها على الجانب الأخر حتى تنضج تماماً، في هذه الخطوة من الممكن رش قليل من الجبنات المبشروة على سطح العجين حتى تذوب قليلاً. نضع الخبز في طبق مخصوص ونغيطها بقطعة من القماش حتى يظل طري لحين التناول. طريقة خبز المسح الضوئي. وفي النهاية أتمنى أن تجربوا خبز المسح السعودي في المنزل و ينال إعجابكم.
طريقة عمل الخبز اللبناني يمكنكِ أيضًا إعداد الخبز اللبناني في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، واستخدامه في عمل البيتزا بالخبز الشامي وغيرها من الوصفات، مثل الشاورما السوري ورقائق الخبز الشامي المحمصة والتي تستخدم في إعداد فتة الشاورما الشهيرة. طريقة عمل الخبز البلدي تعرفي على طريقة تحضير الخبز البلدي الشهير، يمكنكِ أيضًا استخدامه في إعداد العديد من الوصفات، كالحواوشي والفتة وغيرها من الأكلات الشهية. في النهاية نرجو أن تكون وصفات الخبز السريعة حازت على إعجابكِ، وشاركينا في التعليقات بالوصفات التي ترغبين في التعرف عليها أيضًا.
طريقة خبز المسح الصناعي
الطريقة الثانية: يتم هنا خلط ملعقتين صغيرتين منه مع نصف لتر من الماء، وذلك للوصول إلى تكوين محلول تبييض للقضاء على أي عفن متكون على سطح السيراميك، ثم يتم وضع المحلول على قطعة من القماش ومسح بها الجزء المراد تنظيفه. الطريقة الثالثة: يمكن الاستعانة بملعقتين صغيرتين منه مع لتر من الماء لإنهاء عمل خليط سائل غسل الأطباق مع الماء الساخن، والذي يعالج بقع الشاي والقهوة العالقة بالسيراميك. 10 – استخدام مكعبات الثلج
من الممكن أن يتعرض السيراميك لبقع من الشمع، ويكون الحل هنا كامن في استخدام كيس به مكعبات ثلج، ووضعه فوق البقعة المصابة لمدة تصل إلى عشر دقائق لضمان تفكك البقعة، ثم يتم مسح البقعة بقطعة نظيفة من القماش. 4 وصفات بالخبز سهلة وسريعة | سوبر ماما. التنظيف اليومي للسيراميك
من المهم أن يتم تنظيف السيراميك بشكل يومي وذلك لضمان بقائه نظيفًا وأيضًا للتمهيد للخطوات القادمة من التنظيف، ولتنظيف السيراميك بشكل فعال يجب اتباع بعض الخطوات وهي كالتالي:
كنس الأرضية بالمكنسة سواء العادية منها أو الكهربائية للقضاء على الغبار وغيره من الشوائب التي يمكن أن تعلق في الزوايا الضيقة. خلط الماء الدافئ مع منظف الأرض المستخدم. بل قطعة من القماش بمحلول التنظيف حتى تتشرب منه كمية كافية ثم يتم عصرها حتى تصبح شبه جافة.
محتويات ١ الخبز المسطّح ٢ خُبز المسح ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التَّحضير ٣ خُبز مُسح بالزعتر ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التَّحضير الخبز المسطّح من مُميّزات استخدام الخُبز المُسطّح في الطعام هو أنَّهُ من المُمكن تناولهُ وتقديمهُ مع مُعظم أصناف الطعام تقريباً، وفي مُختلفِ ساعاتِ اليوم، حيثُ يُمكن استخدامه لعملِ سندويتشات الشاورما، والفلافل، والجبنة، وغيرها، كما يُمكن استخدامه للتغميس ولعمل الفتات كما هو الحال مع الحُمص، والزيت والزعتر، وفتّةِ الحُمص. ويُمكن استخدامه لعمل فطائر الجُبنة، والزعتر، وفي تقدّيم العديد من الأطباق التقليديّة كالمنسف، والمسخن وما إلى ذلك، ويُمكن تحضير هذا الخُبز باستخدام الخميرة أو من دونِها، وفيما يلي شرح لهاتين الطَّريقتين لعمل خُبز المسح الطَّازج. خُبز المسح المكوّنات أربعة أكواب من الطَّحين. ملعقة صغيرة من الملح. مئة غرام من الزبدة. كوب ونصف من الحليب. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التَّحضير نخلط الزبدة، والحليب، ونُسخّن الخليط إلى أن تذوب الزبدة. نخلط الطَّحين، والملح، وخليط الحليب، والزُبدة. طريقة خبز المسح للمسافر. نعجن المكوّنات لبضعةِ دقائق إلى أن تُصبح العجينة ملساء، ويُمكن إضافة المزيد من الطَّحين في حال أصبحت العجينة دبقة.
طريقة خبز المسح الضوئي
استخدام الطاسة الجيدة مهمة للغاية، حيث أن الطاسة الثقيلة المانعة للالتصاق تعطي نتيجة أفضل. لا تفرطي في تسوية العجين على النار. راقبي العجين جيدًا حتى لا يحترق. قومي برفعه عن النار فور بداية تحول لونه إلى الذهبي. وضع العجين على الفور على منشفة من القطن وتغطيه ثم وضعه في كيس من النيلون هام للغاية. خبز المسح - طريقة. كيس النايلون يعمل على احتباس الرطوبة المكتسبة داخل العجين مما يجعله طري. تكديس العجين فوق بعضه هام للغاية حيث أنه يكتسب الرطوبة من بعضه.
نلف العجينة، ونتركها لترتاح على درجة حرارة الغُرفة لمُدَّة نصف ساعة أو أكثر. نُقطّع العجينة إلى ثمانية أجزاء، ونكوّرها، ونرُقّها بسُمك ربع إنش، وبشكلٍ دائريّ. نُسخّن مِقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار أعلى من المتوسِطة. نضع العجينة في المِقلاة، ونطهوها لمُدَّة دقيقة واحدة، وبعدها نقلبها على الجهةِ الأخرى. نُكرّر الخطوة السابقة مع ما تبقى من العجين. خُبز مُسح بالزعتر
عبوة من الخميرة النَّشطة. نصف ملعقة صغيرة من السُكر. كوب وثلاثة أرباع من الطَّحين مُتعدّد الاستخدامات. ملعقة صغيرة من الملح الخشن. ملعقة كبيرة من أوراق الزَّعتر الطَّازج. ثلاثة أرباع من الماء. ملعقة صغيرة من الزيت. نضع الخميرة، والطَّحين، والسُكر، والملح، والزَّعتر في وعاءِ مُعالجةِ الطعام، وبعد أن تختلط المكوّنات نُضيف الماء بشكلٍ تدريجيّ إلى أن تتشكَّل العجينة على هيئةِ كُرة، ويُمكن عدم استخدام الزعتر حسب الرغبة. نُخرج العجينة من الوعاء، ونعجنها يدويّاً إلى أن تُصبحَ طريّة، وملساء. ندهن وعاءً آخراً بالزيت، ونضع العجينة داخله، ونُغطي الوعاء بقطعةَ قماش رطبة. نضع الوعاء في مكانٍ دافئ لمُدَّة ساعة إلى أن يرتفعَ العجين، ويتضاعف حجمه.