في وعاء مقاوم للحرارة؛ ضعة كل من الجيلاتين وملعقة ونصف من الماء البارد. في حمام مريم قومي بوضع الجيلاتين والماء؛ لمدة دقيقتين حتى يذوب بالكامل مع التحريك. أضيفي الجيلاتين للخليط؛ ثم أعيدي خلط جميع المكونات؛ حتى تتجانس جيدا. حلى التشيز كيك بزبدة الفستق .. حلى بارد بطعم مميز وتكاليف بسيطة : صحافة 24 نت. قومي بوضع الخليط فوق طبقة البسكويت؛ ثم أدخلي الطبق للثلاجة لمدة 4 ساعات. قومي بوضع الفراولة فوق قالب التشيز. قومي بخلط كل من الجيلاتين والماء المغلي؛ ثم أضيفي الماء البارد إلى الجيلاتين. قومي بسكب خليط الجيلاتين فوق طبقة الفراولة؛ ثم أدخلي صحن التقديم إلى الثلاجة حتى يبرد جيدا.
- حلى التشيز كيك بزبدة الفستق .. حلى بارد بطعم مميز وتكاليف بسيطة : صحافة 24 نت
- طريقة عمل التشيز كيك بالفريز – Alwdyan
حلى التشيز كيك بزبدة الفستق .. حلى بارد بطعم مميز وتكاليف بسيطة : صحافة 24 نت
يخرج التشيز من الفرن ويترك حتى يبرد، ثم يوضع في الثلاجة لعدة ساعات، ويقدم. الوصفة الثالثة لعمل التشيز كيك المكونات 4 ملاعق كبيرة من السكر البني. 4 ملاعق كبيرة كل من العسل والزبدة اللينة. 2 كوب من بسكوت المفتت. نصف ملعقة صغيرة من القرفة والهيل الناعم. مكونات خليط الكيك كوب ونصف من اللبن الزبادي. 400 غرام من الجبن الكريمي. نصف كوب من العسل. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. 4 بيضات كبيرة. 2 ملعقة كبيرة كل من النشا وعصير الليمون. ملعقة كبيرة من برش الليمون الناعم. وصفات لعمل التشيز كيك طريقة التحضير يحمى الفرن على درجة حرارة 180. طريقة عمل التشيز كيك بالفريز – Alwdyan. يدهن قالب التشيز كيك بالزبدة اللينة. يخلط كل من السكر والهيل والعسل والزبدة والقرفة، ويحرك جيدا. يرض المزيج على القالب المدهون بالزبدة ويضغط عليها. يخلط كل من الزبادي العسل البيض الجبن الفانيلا النشا وعصير الليمون وبرشه في وعاء حتى يتكون مزيج ناعم. يصب الخليط بقالب التشيز الكيك، ويدخل الى الفرن لمدة عشرين دقيقة. عند انتهاء المدة يخرج القالب من الفرن ويترك حتى يبرد، ثم يزين. طريقة عمل صوصات التشيز كيك يمكن تزيين التشيزْ كيك بالكثير من الصوصات ومنها صوص الفراولة والتوت وصوص التوفي وغيرها، وفيما يلي طريقة عمل صوص الفراولة.
طريقة عمل التشيز كيك بالفريز – Alwdyan
ربع كيلو من الجبن الكريمي، وتكون بدرجة حرارة الغرفة، كما يمكنك أن تستخدم مكعبات جبنة كيري. شوكولاتة مبشورة باستخدامها للتزيين. خطوات التحضير
قم أولاً بطحن البسكويت ثم تضيف له الزبدة، ولطعم أغنى يمكنك إضافة ملعقة من الكاكاو الخام وتقوم بمزجهم سوياً جيداً حتى تحصل على خليط رملي. قم بوضع البسكويت بالزبدة داخل الصينية المستخدمة لعمل التشيز كيك، وقم بالضغط على البسكويت جيداً حتى تحصل على طبقة متماسكة ثم تقوم بإدخاله إلى الثلاجة. لعمل الحشو قم أولاً بإذابة الشوكولاتة على حمام مائي وذلك عن طريق وضعها في وعاء ووضع قدر به ماء يغلي تحتها. نحضر وعاء عميق حتى تقم بتجهيز طبقة التشيز كيك به ولتضع أولاً الجبنة الكريمي وتضيف إليها القشطة وأيضًا الشوكولاتة المذابة وتقليبهم بالمضرب اليدوي حتى يتجانسوا سوياً. اخرجي القالب أو الصينية الموجود بها البسكويت ثم أضيفي الحشو إلى الصينية وقم بعدها بإدخالها إلى الثلاجة وذلك لمدة لا تقل عن الخمس ساعات. مكونات التشيز كيك البارد. يمكنك بعدها تقدميها مع بعض من الشوكولاتة المبشورة فوق وجهها. شاهد من هنا: هل الكيك المنزلي يزيد الوزن
وبهذا نكون تناولنا معكم وصفتان من أجمل وأسهل وصفات التشيز كيك التي يمكنك تجربتها والاستمتاع بالمذاق المميز لها.
سكب نصف كمية الحليب على خليط البيض، والخفق جيدًا حتى يصبح الخليط بلونٍ صافٍ. إعادة الخليط إلى قدر الحليب والاستمرار في التحريك على نار متوسطة الحرارة حتى تزداد سماكة الخليط، ثم تركه حتى يبرد. خفق الجبنة الكريمية جيدًا، ثم إضافة خليط البيض البارد إليها والخفق جيدًا. تذويب الجيلاتين في الماء الدافئ، ثم تصفيته للتخلص من الشوائب، ثم إضافته إلى خليط الجبنة الكريمية والتحريك جيدًا. تجهيز كريمة الدريب ويب بإضافة الحليب إليها والخفق جيدًا، ثم إضافته إلى خليط الجبنة الكريمية والتحريك بلطف. سكب خليط التشيز كيك في الصينية وتركه في الثلاجة ليلة كاملة حتى يتماسك، ثم تقديمه بعد تزيينه بشرائح البرتقال المسكر. تشيز كيك على البارد بالكريز
مغلفان من البسكويت. ماء مغلي "حسب الحاجة". مكوّنات الحشوة:
نصف كيلوغرام من الجبنة الكريمية. ثلاثة أرباع كوب من السكر البودرة المنخول. علبة كبيرة من الكريز "للحشو". نصف كيلو غرامًا من كريمة الحلويات السائلة. كوب من الماء المغلي. عصير حبة ليمون. فانيلا غامقة. خمس ملاعق كبيرة من الجيلاتين البودرة. مكوّنات التزيين:
علبة من الكريز مع المحلول. كريمة مخفوقة. وضع البسكويت في محضرة الطعام، وخفقه جيدًا مع القليل من الماء المغلي، ثم رصّه في قالب التشيز كيك المخصص.