ذات صلة عمل الكليجة العراقية طريقة عمل كليجة سهلة
الكليجة العراقية
تعدّ الكليجة العراقية نوعاً من أنواع المخبوزات التي لها شهرة واسعة في العراق ويكثر إعدادها في الأعياد؛ حيث لا يكاد بيت عراقي يخلو منها، كما يمكن تناولها مع الشاي أو القهوة. وسنتطرق في هذا المقال لعمل الكليجة العراقية بمختلف الحشوات. الكليجة العراقية بالهال
مدّة التَّحضير
ساعتان
مدَّة الطَّهي
نصف ساعة
تكفي لـِ
عشرة أشخاص
المكونات
ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من السمن. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الماء الفاتر. بيضة. طريقة عمل الكليجا السعودية | Mothmer Magazine | مجلة مثمر. أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الهال. كمية من الحشوة المفضلة: مثل اللوز، أو الجوز، أو التمر. طريقة التحضير
نخل الطحين في وعاءٍ عميق، ومزجه مع كلٍ من: الحليب، والبيكنج باودر، والملح. إذابة الخميرة والسكر في الماء الفاتر، ثمَّ سكبه على الطحين. إضافة السمن، والبيض إلى المزيج السابق، وتقليب المكونات جيداً للحصول على عجينة لينة ومتماسكة. ترك العجينة جانباً حتى ترتاح لمدةٍ لا تقل عن نصف ساعة. تجهيز القوالب الخاصة بالكليجة، ثم أخذ مقدار مناسب من العجينة، وحشوها بالحشوة المفضلة، ثم إغلاقها على شكل كرة، وإدخالها في القالب.
طريقة عمل الكليجا السعودية | Mothmer Magazine | مجلة مثمر
يجب أن تكون العجينة غير سميكة في الكرات حتى تنتفج وتنضج مضبوط. ترص بصينية الخبز وندهن الوجه بصفار بيضة. تخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج، ثم نحمرها من أعلى. إقرأي أيضاً
طريقة عمل كليجا القصيم بالهيل والقرفة سهلة وسريعة
طريقة عمل القهوة السعودية الشقراء بالهيل على أصولها
طريقة عمل خبز التاوة القصيمي بالبر المقلي بالطريقة الأصلية
How useful was this post? Click on a star to rate it! طريقة عمل الكليجا السعودية - وصفة ماما. Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل الكليجا السعودية - وصفة ماما
نضيف كذلك الفانيليا والزبدة والماء بالتدريج ونبدأ في العجن، نستمر في العجن إلى أن تتماسك العجينة وتصبح لينة. نغطي العجينة بعد ذلك ونتركها في مكان دافئ ساعة حتى ترتاح. نقطع العجينة بعد ذلك لكرات صغيرة، ثم نشكلها لما نرغب به من أشكال. نضع العجين بعد تشكيله في صينية فرن بها ورق زبدة، ثم ندهن وجهه ببعض الحليب. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة ونتركه 10 دقائق حتى يسخن، ثم ندخل الصينية به. نترك الصينية في الفرن إلى أن ينضج الكليجا جيدًا، ثم نخرجها بعد ذلك ونقدمه إلى جانب الشاي الساخن.
ترتيب الكليجة في الصينية المفرودة بورق الزبدة، وتركها ترتاح لبضع دقائق قبل شويها. إدخال الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة. رش الكليجة الناضجة بالسكر البودرة، وتقديمها بعد أن تبرد. الكليجة العراقية باللحم
مكونات العجينة:
خمسة أكواب من الطحين. نصف كوب من الزيت. باكيت من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. كوب من اللبن الرائب. ملعقتان صغيرتان من الحليب البودرة. نصف كوب من الماء الفاتر. مكونات الحشوة:
مئتا غرام من اللحم المفروم. حبة من البصل. حبة من الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة لدهن الوجه. رشة سمسم وحبة البركة للوجه. إذابة الخميرة والسكر في نصف كوبٍ من الماء الفاتر. مزج كافة المكونات الخاصة بالعجينة مع بعضها البعض. إضافة مزيج الخميرة إلى المكونات السابقة، وعجن الخليط جيداً. ترك العجينة جانباً حتى تتخمر لمدة ساعةٍ من الزمن. تحضير الحشوة من خلال مزج كافة مكوناتها على النار، وتركها لحين النضوج. تشكيل أقراص من العجينة، وحشوها باللحم. إدخال الأقراص إلى الفرن المسخن مسبقاً لحين النضوج. كليجة عراقية بالتمر
ساعة
أربعون دقيقة
عشرين شخصاً
أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.
كن ذكيًا، ومثقفًا. يمكنك كذلك التعرف على أسرار رجل الجوزاء في الحب والعمل. صفات برج الجوزاء المرأة طرق التعامل مع أنثى الجوزاء عيوب امرأة برج الجوزاء مميزات امرأة برج الجوزاء
صفات برج الجوزاء البنت القويه
تميل الى اختيار الأزياء والإطلالات الفريدة التى تظهر بها كل يوم. وتحب متابعة صيحات الموضة، ولا تتنازل عن إضفاء لمستها الخاصة على ما ترتديه. تفضّل الألوان الهادئة والكلاسيكية كالأسود والأبيض، والأقمشة الناعمة مثل الشيفون والقطن الناعم. ابراج الاباء : الاباء في الابراج ومواصفات الاباء حسب الابراج. وبالنسبة للإكسسوارات، تميل الى الخواتم والأساور المميّزة والعصرية. شاهدي أيضًا: توقعات الأبراج لعام ٢٠١٩ - برج الجوزاء مع خبيرة الأبراج عبير فؤاد
اقرئي أيضًا:
الأبراج الأكثر كرماً
وفق الأبراج.. صفات في المرأة ينفر منها الرجل
الأبراج وطريقة تعامل كل برج مع الأحزان
صفات برج الجوزاء البنت القوية
لا تطمع كثيرا في تسامحهم فكلما استهنت بقدرتهم الكبيرة على الصفح والعفو تكون ثائرتهم بعد ذلك كبيرة وصعبة. يحبون ابنائهم جدا وعلى استعداد لتلبية جميع رغباتهم ولكن قد يفرضون اسلوبهم واختيارتهم ولا يقتنعون برغبات ابنائهم المستقلة الا بصعوبة. الام هنا عليها عامل كبير حيث هؤلاء الاباء من السهل اقناعهم بأسلوب ناعم وهادئ. 2 – الاب الثور – اباء برج الثور: هؤلاء أباء كما يقول الكتاب بالضبط. يحرصون على ابنائهم بشكل لا نستطيع توصيفه بحق فهم يوفون لأبنائهم ويعيشون من اجلهم طوال حياتهم ولا يبخلون عليهم بشئ. أهم شئ يعطيه اباء برج الثور هو الحنان المتدفق والاهتمام الحقيقي النابع من القلب والمترجم للفعل والواقع العملي ولا يتوقف عند حدود الوعود والامال. مشكلتهم مع ابنائهم في عدم تقبلهم للكذب ولا العناد فهم من اعند خلق الله. صفات برج الجوزاء البنت الماء والولد النار. من مشاكلهم ايضا انهم من الصعب جدا اقناعهم بشئء على غير هواهم. هم لا يفرضون اختياراتهم على ابنائهم لكن البعض منهم قد يفعل اذا كان يري فيما يراه مصلحة ابناءه. اباء برج الثور لديهم من الصبر ما يكفيهم ويكفي اباء باقي الابراج ولكن هم لا ينسون الاساءة ولا الاخطاء. قد يتسامح مع ابناءه في شئ ولكن اذا كرروا الخطأ يذكرهم بما اقترفوه سابقا.
اعرفوا توقعات الأبراج 2021 من ماغي فرح
صفات أب برج العقرب
الأب العقرب هيعلم أولاده الاعتماد على نفسهم. وهيحذرهم طول الوقت من أي محاولة للتدخل في حياتهم الشخصية. حتى لو مش هيتدخل في حياتهم وهيعطيهم مساحة للحركة وأخذ قرارات في سن صغيرة. وبقدر ما ده مهم وجميل، لكن الأب برج العقرب ممكن يعامل أولاده بندية مش بعطف. وده طبعًا مش موجود في كل مواليد العقرب. صفات أب برج القوس
من الأبراج المقربة لقلبي – يمكن لأني برج القوس؟ – الأب برج القوس هيكون مثال للتضحية في سبيل راحة أولاده. حماسي جدًا إنه يعمل كل حاجة بدالهم. لكن الحماس ده بيتحول لجدال طويل في المناقشات لإثبات وجهة نظره، وعصبية لو كل تصرف من أولاده ما كانش مثالي. لكن كل ده بيكون تعبير عن الحب والاهتمام مش رغبة في تعقيد الأمور. صفات برج الجوزاء البنت | مجلة البرونزية. صفات أب برج الجدي
لو نفسك ابنك يلتحق بكلية عسكرية ويتفوق فيها. لازم تتجوزي راجل من برج الجدي. الأب برج الجدي مثال في الالتزام والمسؤولية وتعليم الأولاد أهمية العمل الجاد علشان ينجحوا في حياتهم. لكن الانضباط الزايد ده بيتحول لغضب لو الأولاد ما نجحوش في المطلوب منهم. وكأن لسان حال الأب الجدي بيقول لهم: أنا علمتكم وعملت لكم كل حاجه.