تاريخ النشر:
2020-09-02
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يعتبر هذا الطبق تكا مسالا بصدور الدجاج من الأطباق العالميةِ الأكثر انتشاراً في الفترة الأخيرة، وذلك نتيجة لما يتميز بهِ من طعم قوي للبهارات المُشكلة والتي تعدُ من العناصر الرئيسية، بالإضافةِ إلى الطرق المتعددة في إعداده. المكونات
10 دقيقة
7 اشخاص
مقادير دجاج تكا ماسالا
½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات
¼ كوب زبادي
بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون
ملعقة كبيرة (15 جم) زيت
ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل حار بودرة (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة (5 جم) ماسالا
½ ملعقة صغيرة (2. طريقة تكا مسالا - ووردز. 5 جم) ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) زنجبيل طازج مهروس
¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) كركم ملح وفلفل أسود
مقادير صوص تكا مسالا بصدور الدجاج
½ 1 كوب (375 مل) ماء
2 ثمرة طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة ناعمًا
بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ملعقة كبيرة
(12. 5 جم) نعناع طازج مفروم ملعقة كبيرة
(12.
- دجاج تكا مسالا العجيب - حواء
- طريقة تكا مسالا - ووردز
- طريقة عمل دجاج تكا مسالا – e3arabi – إي عربي
- ليتني مو قبيلية !! - الصفحة 10 - هوامير البورصة السعودية
- عود صناعه خالد عزوز للبيع
- قبيلية هل تتزوجين من شخص غير قبيلي ؟
- ولكن بكت قبلي
دجاج تكا مسالا العجيب - حواء
يوضع الصوص على النار مرة ثانية بعد أن يصفى، ويترك ليغلي. يترك الصوص يغلي لمدة 5 دقائق على نار مرتفعة، ويضاف الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الأخضر، ويقلب جيدًا. يترك الدجاج على النار لمدة 3 دقائق، ويضاف له النعناع والكزبرة الطازجة، ويقلب جيدًا..
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة تكا مسالا - ووردز
2 حبة من الطماطم تكون مقشرة ومفرومة ناعم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة وأخرى نعناع طازج. ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة مسالا. حبهان وقرنفل وملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ثوم مهروس. 3ـ تحضير الدجاج
نضع الزبادي مع الكركم وملعقة من مسالا والزنجبيل والثوم وملح وفلفل أسود وعصير الليمون ويقلب جيداً. نضع قطع الدجاج في هذه الخلطة ونقلب حتى تمتزج ثم تترك لمدة ساعة. نقوم بوضع الزيت حتي يسخن ونضع الدجاج الذي سبق تتبيله حتى يصبح لونه بني. نترك الدجاج وفي نفس المقلاة المستخدمة نضيف قطع الطماطم والبصل وكذلك الفلفل الأخضر ونقلب لمدة حوالي 5 دقائق. نضيف الدجاج مع قطع الفلفل والطماطم والبصل ونقلب. في هذه الأثناء يكون الصوص جاهز ونضع الدجاج مع الخضار في الصوص ويترك حتى يغلي ثم نضيف النعناع مع الكزبرة. دجاج تكا مسالا العجيب - حواء. 4ـ طريقة تحضير الصوص
يتم تحضير الصوص قبل البدء في تحضير الوصفة حيث يتم وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم إضافة القرنفل والحبهان مع الكمون، ويتم التقليب لمدة دقيقة ثم نضيف قطع البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق. نضيف البهارات منها مسالا والزنجبيل والكركم وملح وفلفل أسود وأيضاً الثوم والطماطم والفلفل الحار.
طريقة عمل دجاج تكا مسالا – E3Arabi – إي عربي
بعد التقليب لمدة 5 دقائق يتم وضع الخليط في محضر الطعام حتي يكون مهروس ناعم مع إضافة الماء. نترك خليط الصوص في مصفاة حتي نتخلص من أي شوائب أو قشور ويكون الصوص ناعم وجاهز للوضع مع الدجاج. نستخدم الصوص في آخر خطوة من خطوات تحضير الدجاج وبذلك تكون الوجبة جاهزة ويمكن أن تقدم مع الأرز الأبيض. أقرا أيضا: طريقة عمل انشيلادا الدجاج
نسكب الخليط المحضّر فوق قطع الدجاج، ونخلط المكوّنات جيّداً. نضع قطع الدجاج في الثلاجة لعدّة لساعات أو لليلة كاملة. نقطّع حبّة البصل إلى قطع صغيرة. في قدر على النار، نُحمّي الزيت ونضع البصل حتى يتغير لونه. نضيف قطع الدجاج فوق البصل ونتركه على نار متوسطة الحرارة لمدّة 30 دقيقة. نضع دجاج تكا مسالا في طبق التقديم ونزين بالبقدونس المفروم، إلى جانبه الأرز الأبيض. صحة وعافية أقرأ التالي منذ 6 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 6 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 6 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 6 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 6 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 6 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 6 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 6 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 6 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 7 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
هذا هو الفرق بين الصانع والضائع! إنتظروني في تدوينتي القادمة بعنوان (عندما يكون الولاء … قبيلة! ) Filed under: واقعي |
ليتني مو قبيلية !! - الصفحة 10 - هوامير البورصة السعودية
هو أصلة صانع! كيف ولماذا ؟
Posted on مايو 28, 2010 by بدوي ماركة
في أحد المجالس التي يتجتمع بها احفاد فرسان عاثو بالأرض فسادا بإسم الفروسية والسطو المسلح على اناس لاحول ولا قوة لهم سوى انهم مسالمون وانهم ارادو ان يعتمدو على انفسهم لصناعة شيئ يستفيدون منه حتى اصبحت هذه الصنعه سبة لهم ولنبذهم من مجتمعهم وقد يكون البعض منهم في يوم من الأيام على اشهاد قومة لولا انه صنع اداة تساعده على العيش الكريم وعدم السطو على الأخرين وسرقة (خرفانهم وبعارينهم وحتى زواحفهم من جرابيع وضبان وسحالي! قبيلية هل تتزوجين من شخص غير قبيلي ؟. ) وتقسيمها على باقي افراد القبيلة بعمليات إجرامية منظمة ومنمقه ولها شرعيتها كالتي نعيشها الأن لكن بشكل أخر!!! لنرجع الى الصانع او الصناع كيف ولماذا ومن هو السبب والى ماذا يعودون وهل فعلا نسبهم غير معروف او جذورهم حصلت لها عملية تصحر واندثرة الى مالا نهاية ام ان للإحتباس الحراري القبلي دور في تلك الجريمة التي حتى اكبر المحاكم الدولية لجرائم الحرب والإبادة لا تستطيع تفسيرها او معرفة الأسباب التي جعلت ممن يريد ان يعيش عيشا كريما بأن يمارس حرفه او مهنة او صنعه بأنه صانع وغير اصيل والخ …! عندما بحثت عن هذه المشكلة وتعمقت بها كثيرا محاولا العثور على سبب مقنع اخرج هؤلاء الأكارم من اصالتهم حسب التصنيف القبلي الفيزيائي!
عود صناعه خالد عزوز للبيع
فقلت:
احذرِ الغيبةَ واعلمْ
أنها شينٌ لزينِكْ
واذكرِ القطنَ إذا ما
وضعوه فوقَ عينِكْ
(8)
وقرأتُ في " الدر المنثور في التفسير المأثور " للسيوطي (15/63 و65): "وأخرج عبدُ الرزاق وعبدُ بن حميد وابن جرير وابن المنذر عن قتادة رضي الله عنه... ولكن بكت قبلي. وثيابك فطهر يقول: طهرها من المعاصي، وهي كلمة عربية، كانت العرب إذا نكث الرجلُ ولم يوف بعهده قالوا: إنَّ فلانا لدنسُ الثياب، وإذا أوفى وأصلح قالوا: إنَّ فلانا لطاهرُ الثياب". أوفِ بما عليكَ مِنْ كتابِ
ولاتكنْ في القول ذا كِذابِ
واحذرْ منَ الغفلةِ عمّا قد أتى:
إنَّ فلاناً دَنِسُ الثيابِ
(9)
وقرأت في " نهج البلاغة "(4/106) - والقول فيه معروف - و" التذكرة الحمدونية " قولاً منسوباً إلى علي بن أبي طالب رضي الله عنه، وهو: "رُبَّ مفتون بحُسْنِ القول فيه". كم ترى في الناس مِنْ منتفخٍ
مُقْرِف ما فيه مِنْ عُجْبٍ وتيهْ
غرَّهُ ما قيلَ فيه سَفَهاً
رُبَّ مفتونٍ بحُسْنِ القول فيه
(10)
وقرأتُ في " النور السافر عن أخبار القرن العاشر " لعبد القادر العيدروس في ترجمة الشيخ محمد بن أحمد الفاكهي المكي الحنبلي (ت:992هـ) ص527:
"وسمعتُه يقول: الأُنس بالله نورٌ ساطع، والأُنس بالناس سمٌّ قاطع".
قبيلية هل تتزوجين من شخص غير قبيلي ؟
لم اجد سبب مقنع بل وجدت ماهو من شأنه ان يدين تلك القبائل ذات الحسب والنسب ويعريها من اصالتها الغير منطقية اطلاقا بل انها مبنية على اساطير واباطيل لاتمس من الواقع والحقيقة الا اسميهما!!! اتضح لي بأن هؤلاء المستضعفين قبل استضعافهم ارادو ان يصنعو لأنفسهم شيئ يعتمدون عليه لقوتهم ويحفظهم من الإعتياش على سرقة الأخرين والعيش بكرامة وعلى اقل تقدير عيش حلال وفق دين الله!!!
ولكن بكت قبلي
ولكنْ بكتْ قبلي
هذه شذرات تنظم شعوراً منثوراً، وتشيع علماً مأثوراً، والفضل فيها للمتقدِّم، كما قال الشاعر:
ولكنْ بكتْ قبلي فهيَّج لي البُكا
بُكاها فقلتُ الفضلُ للمتقدِّم
(1)
قرأت " في شرح العقائد العضدية " للدواني، وكنتُ أقرؤه على شيخنا الأستاذ الشيخ عبدالكريم الدبان التكريتي قولاً لجعفر الصادق وهو: " عرفت الله بنقض العزائم ". وقدَّر الله أن أغيب عن الدرس يوماً بعذر قاهر، فكتبتُ إلى الشيخ رحمه الله:
أيا مولايَ أرجو منك عذراً
وإني في غيابي عنكَ نادمْ
عزمتُ وما استطعتُ وقيل قِدْماً:
عرفتُ اللهَ مِنْ نقضِ العزائمْ
• • • •
(2)
قرأتُ في " تاريخ حكماء الإسلام " لظهير الدين البيهقي (ت:565هـ) في ترجمة الحكيم الأديب أبي الفرج علي بن الحسين بن هندو (المتوفى بجرجان سنة: 420هـ):
"ومن كلماته: إنما المرء حيث يجعلُ نفسه". فقلتُ:
لا تهن في ابتغاء رزقِك واحذرْ
مِنْ بخيلٍ به مِن اللؤم مسَّةْ
حيثما كنتَ سوف تُرزقُ واعلمْ
إنما المرءُ حيث يجعلُ نفسَهْ
(3)
وقرأتُ في " شرح حديث شداد بن أوس " للإمام ابن رجب الحنبلي البغدادي (ت: 795هـ) ص20 ما يأتي:
"أنتَ كنزي، أنتَ ذخري، أنتَ عزي، كيف أخشى الفقرَ إذا كنتَ أمني عند فقري".
ما تحسين انها عنصرية محرمه ؟؟
على فكرة ترى الريال لو انه مش قبيلي الا انه شخصية مشهورة وغني وخلوق ؟! وهذا اللي مخلي الوالد متردد لانه يشرفنا كرجل لكن القبيليه ومعايره الناس + حسدهم
هو الشي اللي خايفين منه
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 60: 2013-08-22, 23:44
مشاركات: 97: 2009-10-30, 00:56
مشاركات: 49: 2009-05-24, 13:06
مشاركات: 111: 2007-08-17, 19:52
الساعة الآن 21:11
سيدات الإمارات منذ 2003 المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لشبكة سيدات الإمارات بل تمثل وجهة نظر كاتبها الموقع غير مسؤول عن أي تعامل تجاري أو تعاوني يحدث بين العضوات في أقسامه
مواقع صديقة
عروس - الموسوعة العربية - عطلات - زووم الامارات - برونزية