تعلمي طريقة عمل المخللات بأنواعها من الشيف شربينى بدلًا من شرائها من المحلات، توفيرًا للنفقات ولضمان جودة المكونات ومدى صحتها، يمكنكِ من اليوم صنع مخلل الليمون المعصفر ومخلل الزيتون الأسود ومخلل الزيتون الأخضر التفاحي ومخلل فلفل حار ومخلل البصل ومخلل مشكل ومخلل الباذنجان ومخلل الخيار، وهذه المخللات تحتاج لصنعها كمية كبيرة من الخل وعصير الليمون والملح، ومن خلال السطور التالية تعلمي طريقة عمل المخللات بأنواعها من الشيف شربينى. طريقة عمل مخلل مشكل من الشيف شربيني:
المكونات:
قرنبيط – بنجر – خيار – جزر – زيتون – فلفل حار – خل - ثوم – كمون – 4 أعواد كرفس – سكر – ملح – ماء – 2 عود روز ماري. طريقة التحضير:
- احضري برطمان زجاجي نظيف ومعقم، ثم ضعي به كمية من القرنبيط والبنجر والخيار والجزر والزيتون الأخضر والأسود وقرون فلفل حار. فوائد التين والزيتون والشيخوخة. - بعد ذلك أضيفي أعواد الكرفس ووزعيها في البرطمان من جميع الجهات، ثم أضيفي فصوص الثوم. - بعد ذلك أضيفي أعواد الروز ماري ووزعيها في البرطمان بالكامل، وبعدها أضيفي كمية من الكمون. - ثم أضيفي على وجه البرطمان، كمية قليلة من السكر، وكمية قليلة من الملح. - بعد ذلك صبي كمية من الخل، لتغطى نصف البرطمان.
فوائد التين والزيتون معا
• لماذا يعتبر القثاء مفيدا لصحتك؟
القثاء غني بالعناصر الغذائية الأساسية للصحة، حيث يحتوي على مركبات الفلافونويد والكاروتينات والأحماض الفينولية والألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان والمعادن الأساسية، مما يجعله نشطًا طبيًا وعلاجيًا. كما أنه غني بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات (أ، هـ) والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والمغنيسيوم والزنك، ويمكن أن يساعد استخدامه في علاج الصداع والثعلبة والحمى وعسر الهضم والدمامل والإسهال والبيلة الدموية (الدم مع البول) وحساسية الجلد. PANET | فوائد التين المجفف للصائم على الإفطار وفوائده للقلب. • مفيد لمرضى الثعلبة والسكري
الثعلبة مرض يسبب تساقط الشعر، حيث يأتي دور القثاء في العلاج وإعادة نمو الشعر. كما يعتبر القثاء مفيدًا لمرضى السكري من النوع الثاني، حيث يعمل على وقف زيادة الوزن المتزايدة، ويستخدمه الصينيون أيضًا لعلاج مرض السكري. يساعد القثاء أيضا بشكل كبير في العناية بالبشرة، فاستخدامه يزيل الأنسجة الميتة، ويبطئ شيخوخة الجلد. ويمكن استخدام القثاء في علاج ارتفاع درجة الحرارة، وإزالة السموم الموجودة في الجسم أثناء الحمى، والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. • وقاية من أمراض القلب وتحسين الهضم
أثبتت أبحاث أن القثاء تحتوي على حمض الأسكوربيك، التي قد تكون بمثابة نشاطا مضادا للأكسدة، ويمكن أن تقلل الضرر التأكسدي المؤدي لأمراض القلب.
طريقة عمل مخلل الفلفل الحار من الشيف شربيني:
فلفل حار – ملح – عصير ليمون – خل – كمون – ورق لورا – ثوم – شطة – ماء - خلطة تتبيلة المخلل من الشيف شربيني. - بعد ذلك اضيفي في البولة مع الخليط السابق الملح بكمية كبيرة، وكمية كبيرة من السكر، ثم اضيفي هريسة شطة بكمية حسب الرغبة، ثم اضيفي الخل بكمية كبيرة، واضيفي الحبهان وكزبرة خضراء مفرومة، وبعدها قلبي جميع المكونات معًا حتى يصبح لديكِ خلطة رائعة للمخلل. طريقة تخليل الفلفل الحار:
- في البداية قومي بعمل شق صغير في قرون الفلفل الحار، ثم ضعي الفلفل في بولة كبيرة. - بعد ذلك ضعي كمية من خلطة تتبيلة المخلل، ثم ضعي ورق لورا وكمية من عصير الليمون وكمية من الخل وكمية من الماء. فوائد التين والزيتون للجسم. - بعد ذلك اضيفي رشة كمون وكمية من فصوص الثوم وكمية من هريسة الشطة حسب الرغبة وكمية من الملح، ثم قلبي جميع المكونات معًا. - بعد ذلك احضري برطمان نظيف ومعقم، وضعي به الفلفل الأخضر الحار مع باقي خلطة التتبيلة، وبعدها صبي خليط الخل مع عصير الليمون والماء حتى يغطى الفلفل بالكامل بهذا السائل في البرطمان، بعد ذلك ضعي على وجه البرطمان كمية من الملح، واغلقي البرطمان جيدًا. - بعد ذلك اتركي الفلفل الحار حتى يتخلل، وينصح بقلب البرطمان كل ثلاث أيام، مرة مقلوب على وجه البرطمان من ناحية الغطاء ومرة معدول، لتخليله جيدًا.
ثانيًا: ورق الحائط الثري دي: وهي دهانات تجعل الورق الحائط المستخدم على الدولاب وكأنه واقع وهو جميل الاستخدام ولكنه غالي بعض الشيء هذه الأنواع التي قمنا باستعراضها هي باقة منتقاه من أنواع الدهانات المعروفة وما عليك سوى تحديد ميزانيتك واختيار أي لون ستقومين باختياره حتى تكون أفكار لتغيير دولاب المطبخ حققت هدفها المنشود، وتحصلين على أجمل دولاب للمطبخ بعد تغيير لونه. اقرأ ايضا: أسباب حوادث المطبخ وكيفية الوقاية منها اقرأ ايضا: أفكار تنظيم ادراج المطبخ بالصور
تغيير لون المطبخ المفتوح
تجديد الإضاءة لتغيير ديكور المطبخ تجديد إضاءة المطبخ من الأفكار الاقتصادية لتجديد ديكور المطبخ، يمكنك بسهولة تغيير لون إضاءة المطبخ، أو استخدام وحدات إضاءة إضافية بألوان مختلفة. هناك أيضا شريط الإضاءة اللاصق، يتم لصقه تحت الجزء العلوي من المطبخ، يعطي شعورًا بالدفء والتميز داخل مطبخك. "اقرأ أيضًا: أفكار لتغيير ديكور المنزل بأقل تكلفة " كل هذه الأفكار لك سيدتي، يمكنك اختيار ما تفضلين منها، لتدليل نفسك وتغيير ديكور مطبخك، لقضاء وقت أكثر متعة بمطبخك.
تغيير لون المطبخ الدافئ
لأن الإضاءة تساهم في جعل المطبخ أكثر جمالا كما تعتبر الإضاءة الخافتة والهادئة من أفضل أنواع الإضاءات. لأنها تساهم في توفير جوا مناسبا وهادئا ومريحا للنفس. ويمكن للمرأة الاستعانة بمجموعة متنوعة من النجف الحديث بدلا من وحدات الإضاءة كل هذه الأمور تعد من أفكار لتجديد المطبخ الخشب القديم. كما يمكنكم التعرف على: ألوان مطابخ خشب دوكو
أهم خطوات تجديد المطبخ
هناك بعض الأشياء التي يتم مراعاتها عند الرغبة في تجديد المطبخ ومن أهمها ما يأتي:
استغلال المساحات الفارغة المطبخ وذلك من خلال تقسيمها إلى مساحات مناسبة واستخدامها في تخزين التوابل وأدوات المطبخ. تنظيم وتحديد الأماكن التي يوضع بها الأجهزة الكهربائية ووحدات المطبخ لكي يتم التحرك داخل المطبخ بسهولة. تغيير لون المطبخ المفتوح. الاستغناء عن أدوات المطبخ القديمة التي لا يتم استخدامها واستبدالها بأدوات وأشياء حديثة. كما يمكنكم الاطلاع على: كيف يتم تنظيف جدران المطبخ من الدهون؟
وفي نهاية مقال أفكار لتجديد المطبخ الخشب القديم نكون قد قدمنا لكم مجموعة متنوعة من الأفكار التي يمكن استخدامها لتغيير وتجديد المطبخ بدون أي تكاليف مالية باهظة.
تغيير لون المطبخ الحديث
2- استبدال دواليب المطبخ: للحصول على ديكور مطبخ حديث يمكن استبدال دواليب المطبخ القديمة بالدواليب الحديثة والتى تتميز باشكال متنوعة ورائعة ،كما انه يوجد انواع كثيرة ومختلفة من دواليب المطبخ مثل دواليب المطبخ المصنوعة من الخشب ويوجد ايضا دواليب مطبخ مصنوعة من الالوميتال ،والاكريموتال ،الخشمونيوم ،وغيرها من الخامات الحديثة التى تضيف لمسة رائعة فى ديكور مطبخ. واذا كانت فكرة استبدال دواليب المطبخ تحتاج الى مبلغ كبير فيمكن تغيير طلاء دواليب المطبخ واضافة بعض الرسومات على دواليب المطبخ مما يضيف لمسة رائعة تساعد فى تجديد ديكور مطبخ ، ايضا يمكن اضافة اضاءة خاصة بدولاب المطبخ لكى يصبح الدولاب مثل الدواليب الحديثة ،كما يمكن استبدال الابواب الخشبية لدولاب المطبخ بابواب زجاجية لاضافة لمسة جمالية بالمطبخ. تغيير لون المطبخ الحديث. 3- استبدال رخام المطبخ: اذا كان رخام المطبخ قد استهلك بشكل كبير فيمكن من خلال استبداله وتركيب رخام اخر ان يساعد ذلك فى تجديد ديكور مطبخ ،ويفضل اختيار لون رخام يتناسب مع ديكور مطبخ ليصبح ديكور مطبخ كله متكامل. 4- عمل رفوف معلقة على جدار المطبخ: من خلال اضافة بعض الرفوف الخشبية او الزجاجية بالمطبخ المساعدة فى تغيير ديكور مطبخ لان ديكورات المطابخ الحديثة تعتمد على وجود تلك الرفوف فهى تضيف لمسة جذابة بالمطبخ بالاضافة الى ان الرفوف تساعد ترتيب وتنظيم المطبخ بطريقة بسيطة.
عدم وضع علامات على الأدراج والأبواب
عند إزالة الأدراج والأبواب من المهم أن تضعى علامات توضح مكان كل درج وباب لأنه أحيانًا ما لا تكون جميع الأدراج مناسبة لأى مكان، وكذلك الأبواب وإن نسيت وضع العلامات ستغرقى فى الكثير من الفوضى وتضيعى الكثير من الوقت والمجهود حتى تعيديها لوضعها الأول. تخطى سنفرة الخشب
حتى لو كانت دواليب المطبخ فى حالة تقترب من الكمال من المهم جدًا ألا تتخطى خطوة السنفرة الضرورية جدًا لثبات الطلاء على الدواليب. افكار لتغيير لون دولاب المطبخ - الطير الأبابيل. عدم تنظيف الدواليب من الأتربة
بإمكان ذرات الغبار أن تدمر مظهر الطلاء تمامًا لذلك تأكدى قبل أن تفكرى حتى فى غمس الفرشاة فى الطلاء من أن تنظفى الدواليب جيدًا من الأتربة. تخطى البطانة
حين تكونى ممتلئة بالحماس لتلوين دواليب مطبخك قد يكون من المغرى أن تتخطى الخطوة المملة الخاصة بالطبقة الأولى التمهيدية "البطانة" والبدء فورًا فى التلوين، لكن هذا الخطأ يجعل كل ما فعلتيه ينهار بعد 3 أسابيع أو شهر حسب استخدامك لذلك من المهم ألا تتخطى هذه الخطوة مهما بدت لكِ مملة. اختيار لون خاطئ
بالطبع ليس هناك لون صحيح أو خاطئ لمطبخك، ولكن على الأقل لون تحبينه أو تجدينه مناسبًا، وهو الخطأ الذى لن يكون سهل تداركه فالمشروع ليس سهلاً ولن تتمكنى من إعادة هذه العملية برمتها فى اى وقت قريب، لذلك حاولى أن تجربى اللون وتختاريه بعناية قبل البدء فى التطبيق.