تعرفي إلى مزيد من وصفات أشهى الأكلات في قسم الوصفات على موقع "سوبرماما".
- طرق عمل أكلات بالباذنجان - موضوع
- اكلات باذنجان للعشاء | أطيب طبخة
- السجاد خنفساء خنفساء: الوصف ومراحل التنمية، ما هو خطير وكيف يمكن استخلاصه
طرق عمل أكلات بالباذنجان - موضوع
وجبة العشاء هي أحد الوجبات الأساسية في معظم أنحاء العالم كما أن كل دولة تختلف عن الأخرى في طريقة التحضير و أيضاً كل منزل يختلف عن الأخر في طهي تلك الوجبة و اليوم سنتكلم معاً عن المطبخ العراقي. حيث أنه معروف بأكلاته المميزة التي لها مذاق خاص و يتم طهي الوجبات بأيدي شيفات محترفين و ربات منازل رائعين في الطهي ويقدم لكي موقع فتكات أفضل و أسهل الوصفات العراقية للعشاء. وصفات لذيذة لأكلات عراقية بسيطة للعشاء
طريقة عمل مخلمة بيض بالطماطم
المقادير
أربع بيضات كبار. حبة بصل حجمها متوسط مفرومة فرماً ناعماً. ثلاث حبات طماطم حجمها متوسط مقطعة على هيئة مكعبات. معلقتين زيت كبار. طرق عمل أكلات بالباذنجان - موضوع. معلقتين كرفس مفروم كبار. تصف معلقة كاري صغيرة. نصف معلقة كركم صغيرة. نصف معلقة بابريكا صغيرة. فلفل أسود و ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير
سخني الزيت داخل مقلاة تكون كبيرة الحجم ثم أتركيها على نار متوسطة العلو ثم ضيفي البصل وقومي بالتقليب حتى يذبل البصل. أضيفي الطماطم والفلفل الأسود والملح والبابريكا والكركم. عليكِ بعد ذلك أن تغطي المقلاة وتتركيها على نار تكون هادئة لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تذبل الطماطم. أضيفي الكرفس ثم قلبيه ، ثم اتركيه في الموقد حوالي دقيقة.
اكلات باذنجان للعشاء | أطيب طبخة
مكونات وصفات باذنجان
تتكون وصفات باذنجان من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
2 حبة باذنجان متوسط الحجم مقطع مكعبات. 4 ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من الملح. 4 ملعقة كبيرة من الزيت. حبة بصلة مقطعة شرائح. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. 3 حبات فلفل رومي أخضر أو ألوان مقطع شرائح. 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان. اكلات باذنجان للعشاء | أطيب طبخة. ملعقة كبيرة من الكزبرة اليابسة. فلفل أسود حسب الرغبة. 3 ملعقة كبيرة من الخل. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل وصفات باذنجان بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:
طريقة الباذنجان بالثوم
نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه مكعبات الباذنجان، ثم نضيف إليه النشا والملح، ثم نخلطهم جيداً. ثم نضع مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف إليها الزيت والبصل، ثم نقلبه باستمرار لمدة دقيقة. ثم نضيف مكعبات الباذنجان ونقلب باستمرار حتى يأخذ لون. بعد ذلك نضيف الثوم المهروس والفلفل الرومي، ثم نقلب باستمرار حتى تنضج المكونات. ثم نضيف الكزبرة والفلفل الأسود ودبس الرمان والخل، ثم نخلطهم جيداً.
سخني المقلاة على نار متوسطة، ثم شوحي الكباب على الجهتين، حتى يصبح ذهبي اللون. في وعاء صغير، ضعي الماء والصلصة ودبس الرمان، وقلبي جيدًا. افردي رغيفًا ونصف رغيف من الخبز العربي في صينية بايركس، ثم ادهنيه بملعقتين من زيت الزيتون، ثم وزعي نصف كمية الصلصة فوقه. وزعي الكباب، ثم غطيه بباقي الخبز، وادهنيه بباقي زيت الزيتون، ثم وزعي باقي الصلصة على الوجه. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يتحمص الخبز. ضعي الكباب في طبق التقديم، وقدميه مع الخبز والسلطات. طريقة عمل مخلمة بيض باللحم المفروم المقادير 4 بيضات كبيرة. أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكاري والكركم، وقلبي جيدًا حتى يتغير لون اللحم. غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق، حتى ينضج اللحم. اخفقي البيض في وعاء متوسط الحجم، ثم وزعيه فوق اللحم، واتركيه لمدة ثلاث إلى خمس دقائق، حتى ينضج البيض. ضعي مخلمة البيض باللحم المفروم في طبق التقديم، وقدميها ساخنة مع الخبز والبطاطس المقلية. قدمنا لكِ سبع وصفات لذيذة لأكلات عراقية بسيطة للعشاء، قدميها لأسرتكِ وضيوفكِ، وشاركينا أفكاركِ ووصفاتكِ الرائعة لوجبة العشاء في التعليقات.
سلوك الخنافس السوداء تتغذى الخنافس السوداء على مجموعة واسعة من المنتجات الحيوانية التي تحتوي على الكيراتين بما في ذلك الصوف والحرير والجلود والفراء, ومن المعروف أيضًا أن اليرقات تتغذى على المنتجات الاصطناعية أيضًا بالإضافة إلى الأطعمة المنزلية والحشرات الميتة, وهناك عدد من مراحل التطور بين اليرقة حتى الوصول إلى مرحلة البلوغ الكامل, وتفضل اليرقات العيش في بيئة مظلمة ودافئة بينما تنجذب الخنفساء السوداء البالغة إلى النور. مخاطر واضرار خنفساء السجاد السوداء التلفيات والخسائر للكثير من المواد: تلحق الخنافس السوداء الضرر بالكثير من المواد, على سبيل المثال الصوف والحرير والفراء وما إلى ذلك. إتلاف الأقمشة: تحدث الخنافس السوداء ثقوب كبيرة غير منتظمة الشكل بمجموعة واسعة من الأقمشة. أمراض الحساسية: تترك اليرقات وراءها بقايا الجلود المتساقطة عن أجسادها أثناء مراحل التطور وهي سبب معروف للحساسية لدى بعض البشر. إتلاف الأنسجة: غالبًا ما يتم رؤية الخنافس السوداء في المنزل أثناء سيرها عبر سطح الأقمشة وهي تميل إلى التغذية في الجزء العلوي من السجادة بدلاً من أسفل السجادة لتضر الألياف الأساسية. تلويث الطعام: وهي تتغذى عادة على الأطعمة المجففة وتلوث الطعام بالبراز وبقايا جلودها.
السجاد خنفساء خنفساء: الوصف ومراحل التنمية، ما هو خطير وكيف يمكن استخلاصه
· تتغذى يرقة خنفساء السجاد المتغيرة على
الحرير والأصواف ومنتجاتها من سجاد ومنسوجات صوفية والفراء والقرون والجلود والريش
والمنتجات الحيوانية المجففة وأعشاش الطيور وخلايا النحل وبيض بعض الحشرات الأخرى. طور العذراء
· تتكون العذارى داخل الجلد اليرقي الأخير كما
هو الحال في باقي حشرات الجنس Anthrenus ، ويستمر طور العذراء من عشرة
إلى 13 يومًا. تاريخ الحياة
لخنفساء السجاد المتغيرة
· يتوقف تاريخ الحياة على مدة الطور اليرقي،
وعمومًا لها جيل واحد في العام. · يوضع البيض في أبريل ومايو ويونيو. · يفقس البيض واليرقات الناتجة تتغذى لمدة
بسيطة ثم تمتنع عن الغذاء إلى أن تستأنفه لمده قصيرة قبل أن تتحول لطور العذراء
خلال فبراير ومارس، وتخرج الحشرات الكاملة في آخر مارس، وتضع بيضها في أبريل وتعيد
دورة الحياة. المراجع
نشرات وزارة
الزراعة المصرية والأردنية
فإذا تواجه انتشارًا للخنفساء آكلة اللحوم، فإنَّ السبب يرجع إلى أعشاش الحمام الموجود في علية منزلك أو وجود فأر ميت تحت بلاط المنزل. الخنفساء آكلة الجيف
الخنفساء آكلة الجيف Dermestes haemorrhoidalis
يصل طول الخنفساء آكلة الجيف البالغة إلى 10 ملم. يتميز هذا النوع باللون البني الضارب إلى السواد من الأعلى، مع جسم ذهبي اللون من الأسفل بسبب تغطية الشعر الصغير له. أما يرقات الخنافس الآكلة للجيف فلونها بني غامق من الأعلى، وبني أفتح قليلاً من الأسفل. تمتلك خنافس الجلد حاسة شم قوية يمكنها تمييز رائحة جيف الحيوانات بكل سهولة. فعندما تعثر أنثى خنفساء الجلد البالغة على جيف حيوانات ميتة، فإنها مثل الذبابة الزرقاء ستضع 200 بيضة بالداخل، ثم يتحول البيض إلى يرقات تتغذى فيما بعد على الجيف الذي وُضع البيض عنده. إذا كانت درجة الحرارة مناسبة أي حوالي 20 درجة مئوية، فإنَّ يرقات الخنافس الآكلة للجيف ستستغرق حوالي شهر حتى تتطور تدريجياً. وعندما تنمو بالكامل، فإنها تترك المكان الذي وضعت به لتجد مكاناً آخر لتصبح فيما بعد شرنقة. تتطور اليرقات إلى خنافس بالغة تظهر في شهر مايو (أيار) أو شهر يونيو (حزيران). خنفساء السجاد البنية
يبلغ طول الخنافس الناضجة 3-4 ملم.