وَيُؤَيِّدُ هذا أَنَّ تَرْكَ الاسْتِْفْصَالِ يُنَزَّلُ
مَنْزِلَة الْعُمُوم, فَلَمَّا ذُكِرَتْ الصَّدَقَةُ وَلَمْ يَسْتَفْصِلْهَا عَنْ
تَطَوُّعٍ وَلا وَاجِبٍ فَكَأَنَّهُ قَالَ: تُجْزِئُ عَنْك فَرْضًا كَانَ أَوْ
تَطَوُّعًا. ومنع بعض العلماء إعطاء الزوجة زكاة مالها لزوجها ، قالوا: لأنه
سينفق عليها منها ، فكأنها أعطت الزكاة لنفسها ، وحملوا هذا الحديث على صدقة التطوع. هل تجب الزكاة على من ملك النصاب ولا يعمل وغير متزوج - إسلام ويب - مركز الفتوى. وأجاب اِبْن الْمُنَيِّرِ عن هذا فقال: وَجَوَابه أَنَّ
اِحْتِمَالَ رُجُوع الصَّدَقَة إِلَيْهَا وَاقِع فِي التَّطَوُّعِ أَيْضًا اهـ
بتصرف. قال الشيخ ابن عثيمين في الشرح الممتع (6/168-169):
الصواب جواز دفع الزكاة إلى الزوج إذا كان من أهل الزكاة. وربما يستدل لذلك بقول النبي صلى الله عليه وسلم لزينب امرأة عبد
الله بن مسعود رضي الله عنهما: ( زَوْجُكِ وَوَلَدُكِ أَحَقُّ مَنْ تَصَدَّقْتِ
بِهِ عَلَيْهِمْ) فيمكن أن نقول: هذا يشمل الفريضة والنافلة ، وعلى كل حال إن كان
في الحديث دليل فهو خير ، وإن قيل هو خاص بصدقة التطوع فإننا نقول في تقرير دفع
الزكاة إلى الزوج: الزوج فقير ففيه الوصف الذي يستحق به من الزكاة ، فأين الدليل
على المنع ؟ لأنه إذا وجد السبب ثبت الحكم إلا بدليل وليس هناك دليل لا من القرآن
ولا من السنة على أن المرأة لا تدفع زكاتها لزوجها اهـ باختصار.
هل تجب الزكاة على من يعمل باليومية - إسلام ويب - مركز الفتوى
السؤال:
تقول أم عبد العزيز في سؤالها الثاني -يا سماحة الشيخ-: هل يجوز أن أعطي زكاة المال لشخص متزوج، وله بنت صغيرة عنده سيارة أجرة، يكتسب منها في الشهر حوالي سبعمائة جنيه، ويمر شهر آخر تكون معطلة السيارة؟
علمًا بأنه موظف حكومي مرتبه مائة وخمسين جنيه. الجواب:
إذا كنت تعلمين أنه فقير، وأنه عرض له حاجة وفقر فلا بأس، وإلا فالذي عنده أسباب تقوم بحاله لا يعطى الزكاة، ولكن إذا عرض عارض، وعرفت أنه فقير، فلا بأس أن تعطيه من الزكاة، وإلا فالأصل أن من كان له أسباب تقوم بحاله لا يعطى من الزكاة. هل تجب الزكاة على من يعمل باليومية - إسلام ويب - مركز الفتوى. المقدم: لعلكم -يا سماحة الشيخ- حفظك الله، تبينون من هم أهل الزكاة الذين تجوز إعطاؤهم. الشيخ: مثلما قال الله -جل وعلا-: إِنَّمَا الصَّدَقَاتُ لِلْفُقَرَاءِ وَالْمَسَاكِينِ وَالْعَامِلِينَ عَلَيْهَا وَالْمُؤَلَّفَةِ قُلُوبُهُمْ وَفِي الرِّقَابِ وَالْغَارِمِينَ وَفِي سَبِيلِ اللَّهِ وَاِبْنِ السَّبِيلِ [التوبة:60]. هؤلاء هم أهل الزكاة: (الفقراء) معروفون. والمساكين هم الذين لا يجدون ما يكفيهم في السنة، أسبابهم ضعيفة، أو ليس لهم أسباب؛ هؤلاء هم الفقراء والمساكين. والعاملين عليها هم العمال الذين يبعثهم ولي الأمر يخرصون النخيل والثمار والغنم والإبل، ويأخذون زكاة الإبل والغنم، هذه يقال لهم: عمال يبعثهم ولي الأمر يعطيهم من الزكاة، أو من بيت المال.
هل تجب الزكاة على من ملك النصاب ولا يعمل وغير متزوج - إسلام ويب - مركز الفتوى
الحمد لله. أولاً:
لا يجب على الزوج أن يدفع الزكاة عن زوجته ، لأن الزكاة إنما تجب
على صاحب المال ، وليست الزكاة من النفقة الواجبة للزوجة على زوجها. ثانيا:
أما إعطاء الزوجة زكاة مالها إلى زوجها فقد ذهب إلى جواز ذلك
كثير من أهل العلم ، واستدلوا بما رواه البخاري (1462) ومسلم (1000) عَنْ أَبِي
سَعِيدٍ الْخُدْرِيِّ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ أن النبي صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ
وَسَلَّمَ لما أمر النساء بالصدقة ، جاءت زينب امرأة عبد الله ابن مسعود وقَالَتْ:
يَا نَبِيَّ اللَّهِ ، إِنَّكَ أَمَرْتَ الْيَوْمَ بِالصَّدَقَةِ وَكَانَ عِنْدِي
حُلِيٌّ لِي ، فَأَرَدْتُ أَنْ أَتَصَدَّقَ بِهِ ، فَزَعَمَ ابْنُ مَسْعُودٍ
أَنَّهُ وَوَلَدَهُ أَحَقُّ مَنْ تَصَدَّقْتُ بِهِ عَلَيْهِمْ. هل تجب الزكاه علي من لا يعمل لا يخطي. فَقَالَ النَّبِيُّ
صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: (صَدَقَ ابْنُ مَسْعُودٍ ، زَوْجُكِ
وَوَلَدُكِ أَحَقُّ مَنْ تَصَدَّقْتِ بِهِ عَلَيْهِمْ). قال الحافظ:
وَاسْتُدِلَّ بِهَذَا الْحَدِيثِ عَلَى جَوَازِ دَفْعِ
الْمَرْأَةِ زَكَاتهَا إِلَى زَوْجِهَا, وَهُوَ قَوْل الشَّافِعِيّ وَالثَّوْرِيّ
وَصَاحِبَيْ أَبِي حَنِيفَة وَإِحْدَى الرِّوَايَتَيْنِ عَنْ مَالِكٍ وَعَنْ
أَحْمَدَ.
تاريخ النشر: الأربعاء 17 ذو القعدة 1422 هـ - 30-1-2002 م
التقييم:
رقم الفتوى: 13691
3203
0
243
السؤال
هل يجب أن أخرج زكاة عن مرتبي كل شهر مع أني لست متعينة وإنما شغالة باليومية ولو أخرجت زكاة هل يصح إعطاؤها للبيت كمساعدة (والدي - والدتي) أم يجب أن تكون لأحد من الخارج؟
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد: فإذا وفرت من راتبك الشهري أو اليومي نصاباً كاملاً بنفسه، أو بما ينضم إليه من نقود أخرى، أو عروض تجارة، وحال عليه الحول، وجبت الزكاة فيه، وكيفية زكاة الراتب ذكرناها سابقاً في الجواب رقم: 477. أما إذا لم يستمر النصاب كاملاً لحولان الحول عليه، فلا تجب عليك فيه زكاة. ولا يجوز دفع الزكاة للوالدين، لوجوب نفقتهما عليك عند فقرهما، بل الواجب دفعها لمن لا تجب نفقته من الفقراء والمساكين وغيرهما من المصاريف الثمانية المذكورة في قوله تعالى ( إنما الصدقات للفقراء والمساكين). هل تجب الزكاة على من لا يعمل. والله أعلم.
أسوان محافظة غنية بالثروات الطبيعية التى حباها الله بها مثل الجرانيت والذهب والفخار وغير ذلك، بجانب ما تضمه هذه المحافظة من مناظر خلابة للطبيعة الساحرة على ضفاف النيل أقصى جنوب مصر. واستغل مجموعة من الشباب الثروات الطبيعية فى أسوان لصناعة أوانى من الفخار يمكن الطهى عليها مباشرة، تدون تدخل صناعات أخرى تؤدى أحياناً إلى مزيد من الأمراض والسرطانات وغيره، إلا أن هذه المواد الطبيعية 100% تجعل هناك فرصة أكبر لطعام صحى فى بيوتنا. ياسر الأسوانى، افتتح الحديث عن الصناعات الفخارية، قائلاً: فى محافظة أسوان يكثر استخدام الصناعات الفخارية بداية من "القلة" التى تحتفظ بالمياه الباردة بداخلها لفترة أطول خلال النهار بالتزامن مع ارتفاع درجات الحرارة فى أقصى صعيد مصر، ومروراً بـ"الزير" و"الكولمن الفخارى" ووصولاً إلى الأوانى الفخارية الصحية. اواني الفخار للطبخ - الطير الأبابيل. وأضافت ياسمين أحمد، مواطنة أسوانية، أن الطواجن الفخارية مصنوعة من طمى أسوانى طبيعى وصحى ١٠٠%، وغير مطلى بألوان لامعة، علاوة على أنه خالى من أكسيد الرصاص الذى يتفاعل مع الطعام عند الطهى أو أى مواد كيمائية داخلة فى التصنيع، ومصنوعة يدوياً فى ورش الفخار التاريخية القديمة بمدينة أسوان، لافتةً إلى أن هذه الأوانى الفخارية جاهزة للاستخدام الفورى بدون حرق إضافى، لطهى الخضار واللحوم والحمام المحشى والفراخ، وللحلويات كالأرز باللبن وأم على وغير ذلك.
اواني الفخار للطبخ - الطير الأبابيل
إزالة الغطاء بعد مرور 15 إلى 40 دقيقة. استخدام ملعقة لتذوق المكونات للتأكّد من نضجها. استخدام قفازات لتحريك الإناء السّاخن. اواني الفخار للطبخ – لاينز. عند الانتهاء يتم إطفاء النّار. رفع الإناء عن النّار بعناية. كيفية تنظيف الأواني الفخارية
بعد توضيح كيفية الطبخ بالأواني الفخارية تجدر الإشارة إلى توضيح آليّة تنظيفها، وذلك لأنّ الأوعية الفخارية مصنوعة من الطّين المسامي والذي يحتاج إلى عدّة خطواتٍ وطرقٍ معينةٍ لتنظيفه، كما ينصح بتجنّب استخدام الصابون ، لأنّه سيتخلل في المسامات، وقد ينتقل إلى الطّعام عند استخدامه بعد التنظيف لطهي الأطباق، لذلك ينصح باستخدام الماء السّاخن وصودا الخبز أو الملح لتطهير الإناء وتنظيفه وفركه باستخدام اسفنجة أو فرشاة صلبة. [١] كما يعد الاستخدام المتكرر للإناء يسهم في تنظيفه بسهوله ويمنع احتفاظه بالرّطوبة، ولتنظيف الإناء ينصح غالبًا باستعمال صودا الخبز عن طريق ترطيب الوعاء وغمره بالماء وإضافة نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز، ثم غسله بالماء وشطفه جيّدًا، ثم تجفيفه باستخدام قطعة قماش قطنيّة أو بمنشفة ووضعه في مكان قابل للتهوية وتخزينه وترك غطاءه مفتوح، وفي حال الرّغبة باستخدام الإنناء مباشرةً يمكن أن يتم غسله ووضعه في الفرن لمدّة 10 دقائق على درجة حرارة 250 فهرنهايت دون الحاجة إلى تركه لوقتٍ طويلٍ حتى يجف.
اواني الفخار للطبخ - ووردز
[٣] ولإزالة البقع العنيدة والقاسية يتم استخدام تعبئة الإناء بالماء ووضع ملعقة طعام طبيرة من صودا الخبز، وتركه ينقع طول الليل واستخدام اسفنجة صلبة وخشنة غير قابلة للصدأ لإزالة البقع، يساعد صودا الخبز أيضًا على إزالة الروائح الكريهة من الإناء، وينصح بتخزين الإناء الفخّاري وغطاؤه بشكلٍ مقلوبٍ وموضوع على منشفة ورقيّة بعد التأكّد من جفافه التّام قبل تخزينه لمدّة طويلة. [١]
المراجع [+] ^ أ ب ت "Taking Care of Your Clay Cooking Pot",, Retrieved 18-01-2020. Edited. ↑ "Tips for Cooking with a Clay Pot",, Retrieved 18-01-2020. Edited. اواني الفخار للطبخ - ووردز. ↑ "How to Cook in an Unglazed Clay Pot",, Retrieved 18-01-2020. Edited.
اواني الفخار للطبخ – لاينز
يجب عدم وضع أواني الفخار فوق الموقد فقط يوضع داخل الفرن. يجب عدم ملء أواني الفخار بالسوائل إلى الحواف بل يجب ترك مسافة كافية قبل الحافة. أن تضع ربة البيت في اعتبارها أن الفخار يحتفظ بالحرارة لفترة، لذا يجب الانتباه من الحرارة العالية عند الانتهاء من عملية الطهي. هل الطهي في أواني الفخار صحي؟ تعتبر أواني الفخار من الأواني التي تقدم لنا طعاماً صحياً وفوائد عديدة، ومن هذه الفوائد. أنها معادلة لحموضة الأطعمة، كما تتميز بخاصية المعادلة الموجودة في الطعام أثناء الطهي وهذا يفيد في جعل الطعام صحي أكثر ولا يتسبب في مشكلات للمعدة. الاحتفاظ بالقيمة الغذائية للأطعمة: حيثُ تقوم بالسماح بتوزيع الحرارة والرطوبة بصورة متساوية خلال عملية الطهي ، مما يجعل الطعام يحتفظ بالقيمة الغذائية أكثر من أي أواني أخرى من الأواني الأخرى حيث يحتفظ هذا النوع من الأواني بالماء والعناصر الأخرى الغذائية خلال عملية الطبخ في المطبخ. صحة القلب: إن الاستخدام المفرط للزيت قد يؤدي لأضرار صحية نحن في غنى عنها وهي من أحد الأسباب التي جعلت خبراء التغذية يتجهون نحو الأواني الفخارية في عملية الطهي؛ لأنها لا تحتاج لكمية كبيرة من الزيوت، بل أنها تحتفظ بالزيوت الطبيعية في الأطعمة مما يقلل من كمية الزيوت التي توضع فيها، وهو ما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
6- اوانى الالومنيوم: من أكثر الاواني شيوعا في اواني الطهي ، فهو رخيص الثمن خفيف الوزن وجيد التوصيل للحرارة ، وسهل التنظيف لا يتطلب عناية خاصة ، ولكنه يتفاعل مع الاطعمة الحمضية ، لا يفضل تخزين الطعام بداخله ، وقد اثبتت بعض الدراسات التاأثير السلبي للالومنيوم على صحة المخ والذاكرة. 7- الاواني الالومنيوم المحسن: وهو عبارة عن الومنيوم خضع للتقوية ، اذ انه معالج بطرق خاصة ليصبح أكثر صلابة ومقاومة للاحماض اذ طلي سطحه بمادة تمنع تفاعل الالومنيوم مع الاحماض ، ويمتاز بعدم التصاق الطعام بسطح الاناء ، سهل التنظيف وموصل جيد للحرارة. 8- الاوانى الخشبية: هي اواني مخصصة للطبخ على البخار ، وتعد من الاواني الصحية التي لا تتكون من معادن بل هي من انواع معينة من الاخشاب التي تتحمل الحرارة ، وتنتشر هذه الاواني في االصين وشرق اسيا بكثرة ، ويمكن طهو الخضروات والاسماك فيها بسهولة مع تميزها باحتفاظ الطعام بمذاقه ولونه الطبيعي ، ولكن بالطبع لا تستعمل في طبخ الصلصات والسلق والطبخ الذي يحتاج لفترة طويلة. 9- الاواني الضغط: من الاواني التي تتحمل الضغط العالي للحرارة فيزيد من سرعة نضج الطعام بفعل البخار المتزايد لارتفاع الحرارة اذ تصل إلى 110 وأكثر ، ويمتاز الطعام المعد في هذه الاواني باحتفاظه بالطعم الخاص به كما انها لا تستغرق فترة طويلة في اعداد الطعام ، ولكن استعمال هذه الاواني يجب ان يتبع الطرق الصحيحة لها حتى لا تسبب الضرر عند استعمالها.