القضم في معاجم اللغة وعند علماء اللغة هو اسم لصوت القضم، والفعل منه يقضم وهو يكسر وقضم يده أي عضها. وقضم الأظافر في مجال علم النفس والصحة النفسية هو سلوك للتخلص من التوتر والشد العصبي, وهو سلوك أو عادة أكثر منها حالة عصبية وغالباً يتم تصنيف هذا السلوك على أنه من العادات العصبية ويُعد من الطرق الطبيعية التي يلجأ إليها العديد من الأشخاص للتخلص من حالات الاجهاد الشائعة أو التعبير عن الحماس أو في أوقات السأم أو الخمول, وعادة يقوم الفرد بهذا السلوك بدون ادراك أو وعي وقت الانشغال في نشاط آخر أو مشاهدة التلفزيون أو التحدث بالهاتف, وتعتبر عادة قضم الاظافر من العادات الشائعة بين الأطفال والمراهقين وحتى الكبار, ولو استمرت هذه العادة تكون مشكلة يجب علاجها بطرق تربوية وتعديل للسلوك.
- قضم الاظافر في علم النفس التربوي
- قضم الاظافر في علم النفس الاسري pdf
- طريقة كيكة العسل الروسية بالقاهرة
- طريقة كيكة العسل الروسية مقابل
- طريقة كيكة العسل الروسية المعتمدة في مصر
قضم الاظافر في علم النفس التربوي
أضرار عادة قضم الأظافر تسبب عادة قضم الأظافر العديد من الأضرار، ونذكر منها ما يلي: [٦]
تضرر الجلد حول الأظفر، وهذا قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالعدوى بسبب انتقال البكتيريا الموجودة حول الأظفر إلى الفم. انتقال الجراثيم من الإصبع إلى الفم، مما يسبب الإصابة بأمراض المعدة والالتهابات المختلفة. تضرر الأسنان، مما يؤدي إلى إتلافها. احمرار أطراف الأصابع، وخروج القيح منها، وقد يسبب نزول الدم منها أيضاً. [٧]
حدوث خلل وتشوهات في شكل الأظافر عند نموها إذا استمرت عادة قضم الأظافر لفترات طويلة. [٧]
كيف يمكن التخلص من عادة قضم الأظافر؟ يوصي الأطباء ببعض النصائح للمساعدة على التخلص من عادة قضم الأظافر، ومنها: [٨]
قلّم أظافرك باستمرار، وذلك للتقليل من الأوساخ والجراثيم التي يمكن أن تدخل إلى الفم. استخدم طلاء أظافر مر المذاق، إذ يعتبر هذا النوع من الطلاء آمن ولكن طعمه المر يمنعك من قضم أظافرك. قضم الأظافر عند المراهقين – e3arabi – إي عربي. ارتدِ القفازات، أو غطي أصابعك بشريط لاصق. ركّز بشيءٍ آخر عند الشعور برغبة بقضم أظافرك، مثل: اللعب بكرة التوتر أو المعجون، وذلك لإبقاء يدك مشغولة قدر المستطاع. اعرف السبب الذي يقودك إلى قضم أظافرك، مثل: التوتر أو القلق من شيءٍ ما، ثم حاول التخلص منه.
قضم الاظافر في علم النفس الاسري Pdf
[٣]
الضغط النفسي: تعتبر حالة قضم الأظافر من العادات التي قد تقلل التوتر، والقلق، أو حتى تخفف من الشعور بالملل، لذلك يقوم بها بعض الأشخاص للتخفيف من الضغط النفسي. [٤]
التركيز الشديد: في بعض الأحيان يمارس بعض الأشخاص عادة قضم الأظافر دون الوعي لذلك وهم في حالة التركيز الشديد في أمرٍ ما، أو عندما يواجهون مشكلة معينة. [٥]
الشعور بالملل: يقوم بعض الأشخاص بقضم أظافرهم لا إرادياً عند شعورهم بالملل، أو الجوع، أو الوحدة. [٣]
لا بد من التنويه إلى أن الأشخاص الذين لديهم عادة مص الأصابع أو مص الإبهام قد يعانون من مشكلة قضم الأظافر في المستقبل. وبالإضافة إلى ما سبق يمكن أن ترتبط عادة قضم الأظافر بمشاكل الصحة العقلية ومنها ما يلي: [٢]
اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه: وهو حالة مزمنة تتضمن صعوبة الانتباه، وفرط النشاط، والسلوك الاندفاعي. اضطراب التحدي المعارض: وهو اضطراب يتضمن العناد، والتحدي، وحب الانتقام، والغضب المتكرر والمستمر. اضطراب قلق الانفصال: وهي حالة نفسية تتضمن القلق من الانفصال عن أشخاص معينين أو حيوانات أليفة. كيف ترتبط عادة قضم الأظافر بالسعي نحو الكمال؟ | قل ودل. متلازمة توريت: وهي اضطراب يتضمن القيام بحركات أو إصدار أصوات لا إرادياً. سلوكيات وعادات أخرى: مثل كشط أو حك أو قرص الجلد باستمرار، وشد الشعر، وعض الخد، وصرير الأسنان.
اتبع النهج التدريجي الذي يوصي به الأطباء للتخلص من هذه العادة، وذلك عن طريق التوقف عن قضم أظافر كل أصبع على حِدا، مثل البدء بالإبهام أولاً، ومن ثم الخنصر وهكذا حتى تتخلص من هذه العادة بشكل كامل. إذا كان طفلك هو من يقوم بقضم أظافره، استخدم البدائل الصحية التي لن تضرهُ إذا وضعها في فمه مثل: أعوادً من الكرفس أو الجزر، وحاول تجنب السكريات المضرة. المراجع ↑ "Can I Get Sick from Biting My Nails? ", cedars-sinai, Retrieved 16/6/2021. Edited. ^ أ ب "Nail Biting: When Does It Go Too Far? ", clevelandclinic, Retrieved 16/6/2021. ^ أ ب "Why Do I Bite My Nails and How Do I Stop? ", webmd, Retrieved 16/6/2021. ↑ "Onychophagia (Nail Biting)", psychologytoday, Retrieved 16/6/2021. ↑ "What's Responsible for Nail Biting, and How to Treat It", healthline, Retrieved 16/6/2021. ↑ "Adult health", mayoclinic, Retrieved 16/6/2021. قضم الاظافر في علم النفس التربوي. ^ أ ب "Nail-Biting", healthlinkbc, Retrieved 16/6/2021. ↑ "HOW TO STOP BITING YOUR NAILS", aad, Retrieved 16/6/2021. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً مقالات ذات صلة
احتياجات المراهق النفسية
تعدّ احتياجات المراهقين النفسية مشابهة بشكل كبير لاحتياجات الأطفال الصغار ولكن مع إضافة بعض الأمور، إذ يمرّ...
أسباب الغضب الدائم
يعرف الغضب على أنه الشعور بالعداء تجاه شيء أو شخص تشعر أنه أخطأ في حقك بشكل متعمد، ويمكن أن يؤدي الغضب المفرط...
انتشرت في الآونة الأخيرة الحلويات الروسية وعلى رأسها كيكة العسل الروسية أو كما يطلق عليها كيكية الهاني كيك فهي تتميز بانها صحية لإنها تخبز من الدقيق العادي أو من دقيق القمح الكامل ولوجود العسل لذلك قد اتخذت تلك الشهرة الواسعة حتى بدأت العديد من مصانع الحلوى والمخبوزات في صناعتها وعرضها في محلات الحلوى الراقية لمحبي تجربة الحلوى الجديدة. طريقة عمل كيكة العسل الروسية
المقادير:_ هناك عدة طرق وأطعمة منها بالقرفة ومنها بالشيكولا وغيره من صنع الكيك ومقالنا اليوم عن الكيكة الأصلية الروسية وعن المقادير فهي كالتالي:_
زبدة 200 جرام. عسل أبيض نصف كوب. نصف كوب من السكر الناعم. بيكنج بودر. ثلاث بيضات. فانيليا. ثلاثة أكواب من الدقيق ممكن خلط كوب من دقيق القمح إلى 2 كوب من الدقيق الأبيض. طريقة كيكة العسل الروسية المعتمدة في مصر. مكونات حشو الهاني كيك
50 جرام زبدة. جبن الكريم أو القشدة بحسب الرغبه. عبوة حليب مكثف محلى. طريقة الصنع
نضع العسل على الزبدة ونقوم بتذويبهم بواسطة حمام مائي ساخن حتى ونضيف السكر ونبدأ في التقليب حتى يتجانس المكونات تماماً، نقوم بوضع البيض في إناء ونضيف الفانيليا ونبدأ في الخفق الجيد بالمضرب الكهربي أو الكبة، نضيف المكونات السابقة من العسل والسكر والزبد المساح إلى البيض ونبدأ في الخفق مرة أخرى.
طريقة كيكة العسل الروسية بالقاهرة
نوزع القليل من الدقيق أعلى العجين ونغطيها ونتركها لمدة نصف ساعة فقط حتى ترتاح. نقطع العجينة إلى ثماني أجزاء متساوية في الحجم. ونفردها بواسطة أداة فرد العجين على ورق الزبدة. ثم نضع العجين على صينية مدهونة بالقليل من السمن. نقوم بعمل ثقوب في العجين لتجنب انتفاخها. وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة أربع دقائق حتى ينضج. طريقة عمل كيكة العسل الروسية | الوصفة العربية. لون العجين عندما يتغير إلى الذهبي نخرجه من الفرن ونضعه جانباً. تحضر الحشوة من خلال وضع الطحين مع اللبن على النار مع تقليبهم جيداً حتى يتماسك القوام ويصبح ثقيل. نأتي بوعاء أخر ونضيف به السكر والزبدة والفانيليا ونقلبهم جيداً. ثم نضعهم على اللبن والدقيق ونستمر في التقليب. توضع طبقة كيك وعليها طبقة كريمة ويكرر الأمر حتى ينتهي العجين. ثم ندخل الكيكة الثلاجة تتماسك، وتقدم على الفطار. شاهد من هنا: طريقة عمل كيكة العسل الروسية
أوضحنا كيكة العسل الروسية الأصلية بالخطوات لكن إليك بعض النصائح التي تساعد على نجاحها وذلك من خلال الالتزام بالمكونات خاصة كمية الزبدة، حتى تصبح العجينة ناعمة وخفيفة. يفضل أن يكون العسل الذي يتم اضافته عسل مكرمل حتى يمنحها مذاق خاص ومميز.
طريقة كيكة العسل الروسية مقابل
تنخيل الطحين وإضافته إلى الخليطِ على ثلاث دفعات مع التحريكِ حتى يختفي تماماً ويصبح الخليطُ متجانساً وطرياً، ولكن يجب أن يكون في مكانٍ دافئ أو فوق الحمام المائي دون استخدام النار. وضع قطعةٍ من ورق الزبدةِ المفرغ فوق القطعةِ الأخرى في الصينيةِ ووضع ربع كوبٍ من الخليط داخل الدائرة وفرده جيداً، ويجب عدم خروج الخليط خارج الدائرة حتى تكون جميع القطعِ بنفس الحجم، وتكرار الخطوة مع باقي الكمية، بحيث يتم عمل اثنتي عشرة قطعةً. إدخال الصواني إلى الفرنِ وذلك حسب حجم الفرن المستخدم، بحيث تبقى الصينية في الفرن من ست إلى سبع دقائق حتى تنضج القطعُ تماماً ويصبح لونها ذهبياً ويخرج عودُ الأسنانِ نظيفاً، وفي هذه المرحلة القطع تشبه البان كيك تقريباً، والاستمرار بالخبز حتى تنتهي القطعُ، ثمّ إخراجها من الفرنِ وتركها حتى تبرد تماماً ويجب عدم وضعها فوق بعضها. طريقة عمل كيكة العسل الروسية - بنات حوا. التأكد من أن جميع القطع بنفس الحجم وقص أي زوائد باستخدام سكينٍ حادة، ثم أخذ الزوائد ووضعها في صينيةٍ وإدخالها إلى الفرن مرةً أخرى على درجة حرارة 120 درجةً مئويةً وتحميصها حتى تصبح مقرمشةً ولكن دون أن تحترق حوالي خمس عشرة دقيقةً، ثمّ إخراجها ووضعها في محضرة الطعام وطحنها حتى تصبح ناعمة ووضعها في طبقٍ مناسبٍ وتغطيته وتركه جانباً.
طريقة كيكة العسل الروسية المعتمدة في مصر
10- في أطباق التقديم يتم وضع طبقة من الكيك من الأسفل ومن الممكن قص الأطراف لتظهر بالشكل المناسب ومن ثم دهان الوجه بكمية من الكريمة ونضع طبقة اخرى وندهنها بالكريمة وهكذا حتى الإنتهاء من الشكل المطلوب. 11- في النهاية يتم صب باقي الكريمة على وجه الكيك ويتم تزينها إما من خلال المكسرات المجروشة من الفستق مع البسكويت المفتت او من الممكن تزينها بالشوكولاتة المجروشة أو المبشورة أو حتى قطع الفواكه على حسب الرغبة وعلى حسب الإختيار. 12- ويتم تقديم الكيك بعد أن نتركها فترة في الثلاجة تصل نحو ساعتين حتى يصبح الكيك طري ومن ثم يتم تقطيعها ووضعها في أطباق للتقديم أو من الممكن تقديمها كما هي كما يحدث في المناسبات خاصة في أعياد الميلاد.
نقوم بإفراغ باقي الخليط على الكيكة الروسية ونزينها بالفستق أو أي نوع تفضليه. المصادر والمراجع HONEY CAKE Devonshire honey cake