15 – من أهم اسرار عمل القرص الطرية او أي عجينة إضافة المكونات السائلة تدريجياً. اقرأ ايضًا: فطيرة البطاطس بالجبنة الهشة لن تتخيل طعمها طريقة عمل القرص الطرية اسرار عمل القرص الطرية الفلاحي بتاعت زمااان طريقة بسيطة ورائعة لعمل القرص الطرية بطريقة ناجحة. المقادير: 1 ك دقيق. 250 جرام من الزبدة البلدي أو السمنة السايحة. 1 كوب زيت. خميرة 2 ملعقة. 2 ملعقة كلبرة سكر. سمسم محمص 100 جرام. كوب واحد حليب أو لبن رائب دافئ. سمسم حسب الرغبة للتزيين طريقة عمل قرص بالعجوة. طريقة عمل القرص الفلاحى: يوضع السمن أو الزبد على النار حي يقدح أو يسيح. يضاف الزيت على السمن أو الزبد مع التقليب حتى يتكون مزيج. يضاف المزيج تدريجياً من الزيت والسمن على الدقيق. في وعاء جديد يضاف السكر والخميرة على اللبن ويتركوا لدقائق حتى تتفاعل الخميرة. نضيف السمسم على مزيج الدقيق ثم نضيف عليه خليط اللبن والسكر والخميرة تدريجياً مع التقليب حتى يصبح العجين كتلة واحدة ومتجانسة. تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى تتخمر. نقوم بتشكيل العجين على شكل دائري " أقراص "، وترص في صنية ثم تغطى وتترك لمدة 20 دقيقة حتى ترتاح. توضع الصنية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي من أسفل.
طريقه عمل القرص بالعجوه من نجلاء الشرشابى
يبحث الكثير منا على طريقة عمل القرص الفلاحي باللبن الرائب، حيث إن القرص الفلاحي تتميز بطعمها اللذيذ، ورائحتها الذكية، فالقرص الفلاحي تتكون من مكونات غنية ومفيدة لجسم الإنسان مثل اللبن الرائب، حيث إن البن يعد مصدر مهم للكالسيوم، وتتكون أيضًا من الدقيق، الذي يعد مصدر مهم للنشويات وإمداد الجسم بالطاقة، التي يحتاجها للقيام بوظائفه، ولكن لكي تقومي بعمل القرص الفلاحي باللبن الرائب. مكونات القرص الفلاحي باللبن الرائب
تتميز القرص الفلاحي بطعمها اللذيذ والهش، حيث إن عجينة القرص غنية جدًا ومفيدة، ولكي تقومي بخبز القرص والحصول على نتيجة أكثر من رائعة، احضري هذه المكونات كما هي مكتوبة:
كيلو واحد من الدقيق متعدد الاستخدام. نصف كوب من السمنة البلدي أو الصناعي. نصف كوب من الزيت. 2 كوب من اللبن الرائب. ملعقة واحدة كبيرة خميرة فورية، أو قطعة من الخميرة الفلاحي. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. رشة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج بودر. طريقة عمل القرص الفلاحي باللبن الرائب
يجعل اللبن الرائب عجينة القرص طرية جدًا وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، لكي تقومي بعجينة القرص الفلاحي، اتبعي هذه الخطوات جيدًا:
قبل أن تبدئي بأي شيء، أوقدي فرن البوتاجاز، واضبطيه على درجة حرارة ١٨٠، واتركيه حتى يسخن جيدًا.
طريقه عمل القرص الطريه نجلاء الشرشابي
عدد 3 كوب دقيق. لبن لللعجن. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ربع كوب سمن. الحشوة:
كوب عجوة. نصف ملعقة كبيرة سمن. ربع كوب ماء. عدد 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص. الوجه:
لبن بودره. ماء. في طاسه قومي بوضع العجوة مع ملعقة من السمن ، و قليل من الماء و اتركيها علي النار حتي تذوب تماماً ، ثم أضيفي لها السمسم و ارفعيها عن النار و اتركيها حتي تبرد تماماً. في العجان قومي بوضع الدقيق ، و الخميرة ، و السكر ، و رشه ملح و قومي بتشغيل العجان مع إضافة ربع كوب من السمن. ضعي اللبن بالتدريج و استمري في العجن حتي يتكون قوام العجينة. اتركيها لتختمر ، ثم قومي بتقطيعها الي كرات ، ثم قومي بحشوها بالعجوة و غلق العجين عليها جيداً. بعد الانتهاء من كل الكمية ، قومي بخلط لبن البودره مع الماء. باستخدام فورشاه مطبخ قومي بمسح سطح كل القرص المحشية. ضعيهم في صينية ، ثم قومي بوضعها في الفرن حتي تنضُج القرص. شاهدي أيضاً: كيكة البرتقال
بالفيديو طريقة عمل قرص طرية بالعجوة:
للمزيد من المعلومات و الشرح لطريقة عمل قرص طرية بالعجوة.
طريقة عمل القرص الناشفة
نحضر وعاء للعجن ونضيف الدقيق والسمسم والملح والبيكنج بودر. نضيف السمن والزيت والفانيليا للدقيق ونقلب. نضيف القشطة ورائحة السمن البلدي أو الموز أو يمكن إضافة الإثنين ونقلب. نضيف الخميرة ثم اللبن بالتدريج ونبدأ بالعجن حتى يصبح لدينا عجينة ناعمة. نغطي العجين ونتركه يرتاح بعد أن نغطيه حتى يخمر ويرتفع. نقوم بتكوير العجين. و نضع كور صغيرة من العجوة ونكورها ثانية، نترك العجين يرتاح ثانية. نقوم بتشكيل كور العجين على شكل قرص أو أنصاف ونرص في الصواني، نرش السمسم المتبقي على الوجه. نترك القرص الطرية ترتاح مرة ثانية. نجهز الفرن على حرارة 200 ونتر الشواية هادئة. ندخل الصواني في الرف الأوسط. عندما يتغير لونها للذهبي نقوم بإخراجها وتركها تبرد ثم حفظها في مكان جاف. نقدمها مع الشاي سناك خفيف. أقرا أيضا: طريقة عمل بيتزا سهلة واقتصادية
نصائح تفيدك عند تحضير القرص الطرية
إليكِ بعض النقاط التي قد تساعدك على نجاح تحضير القرص الطرية:
لا تعجني بماء حتى لا تنشف القرص بعد تسويتها. لا تقدحي السمن حتى لا تنشف معاكِ القرص. عند إخراج القرص بعد النضج قومي بتغطيتها حتى تظل طرية. يجب تسخين الفرن مسبقا قبل خبز القرص. يمكنك الاحتفاظ بالقرص في الفريزر لوقت أطول.
طريقة عمل القرص الطرية للشيف فاطمة ابو حاتى
ومن الممكن حشوها بالقرفة والسكر نضع ٣ معالق سكر مع ملعقة قرفة وملعقة زبدة ونقلبهم معاً ثم نقوم بحشو القرص بها. يجب عند فور خروج القرص من الفرن تغطيها حتى تظل طرية. ويجب تشغيل الفرن قبل دخول القرص ب ربع ساعة. تناولنا في السابق القرص بحشوة العجوة اللذيذة وأيضا بحشوة القرفة سوف نقوم بعمل القرص بحشوة الملبن. طريقة عمل حشوة الملبن:
ملبن جاهز. زيت. عين جمل أو أي مكسرات حسب الرغبة. الطريقة:
نقوم نتقطيع الملبن لكرات صغيرة ونضع بها عين جمل ونكورها وندهنها زيت. نكرر هذة الخطوة حتى تنتهي كمية الملبن. نستخدمة في حشو القرص الفلاحي. القرص الفلاحي الطرية بحشوة الجبنة والزيتون:
٢ كوب جبنة بيضاء. نصف كوب بقدونس فريش مفروم. نصف كوب زيتون أسود متقطع شرائح. كمون. نضع المكونات معاً ونقلبها ونستخدنها في حشو القرص الفلاحي ونرش على وجه القرص كمون. القرص الفلاحي بحشوة الجبنة الحاره:
٢ فلفل أحمر حار مفروم. ١ فلفل رومى أخضر مفروم. نصف كوب كزبرة فريش مفرومة. نضع المكونات مع بعضها ونقلب ونستخدنها لحشو القرص الفلاحي ونرش على القرص زعتر. تجهيز العجمية لحشوة القرص الفلاحي:
العجمي من الحشوات المحببة والتي لها مذاق رائع في القرص.
طريقه عمل القرص للفطار الناشفه
ذات صلة طريقة تحضير القرص الطرية طريقة عمل القرص الطرية
طريقة عمل القرص
القرص من ألذ انواع المخبوزات في مصر، حيث يكثر صنعه في الأرياف والأماكن القرويّة، وإنّ طبق القرص أو ما يُعرف بالقراقيش في بعض الأماكن معروف بطعمه اللذيذ والشهيّ، ويمكن تناوله بمفرده، أو حشوه بمكوّنات متنوّعة تكسبه طعماً مختلفاً، وفي هذا المقال سنقدّم طريقة تحضير القرص وحشوات مختلفة له. عجينة القرص
المكوّنات:
كيلوغرام من الدقيق. كوب وربع الكوب من الماء متوسط الحرارة. خمس ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. ربع كوب من اللبن الرائب. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. كوب من السمسم. كوبان من الزبدة. ملعقة كبيرة من السكر. رشة من الملح. بيضة مخفوقة مع ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ. طريقة التحضير:
توضع الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، وتُحرك إلى أن تذوب تماماً، ثمّ يُضاف السمسم إليها، ويُقلب إلى أن يتغيّر لونه بشكل بسيط. تُرفع المقلاة عن النار، وتُترك جانباً. يُضاف في وعاء عميق كلٌّ من الدقيق، والحليب، والخميرة، والسكر، والملح ويُقلّبوا بالملعقة بشكل جيّد. يُسكب على الوعاء الزبدة مع السمسم ، وتُقلّب إلى أن يتشرّب الدقيق الزبدة بشكل كامل.
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة
القرص الفلاحي من المعجنات والمخبوزات المفضلة للجميع ،تعرفوا على طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة ، وتعرفوا على سر خروجها طرية وبرائحة مميزة.
منتجات مصرفية إسلامية للاستثمارات المصرفية والسمسرة: تشمل خدمات إدارة الاستثمار، وأنشطة إدارة الأصول المتعلقة بالتعامل مع الأوراق المالية، وإدارتها، وترتيبها وتقديم المشورة وحفظها
خدمات الخزينة: تقدم بشكل أساسي خدمات التداول في سوق المال والخزانة، بالإضافة إلى ذلك إدارة المحافظ الاستثمارية للبنك. إدارة المدفوعات والتحصيلات: تستفيد إدارة المدفوعات والتحصيلات في بنك الرياض من تقنيتها المتقدمة لتوفير خيارات تحصيل ودفع أسرع وأكثر كفاءةً لخدمة العملاء. تصميم خدمات التمويل التجاري من بنك الرياض خصيصًا لمساعدة العميل في الحصول على ثروة من الخبرة والإرشادات للتعامل مع متطلبات التجارة المحلية والدولية بكفاءة. مواعيد عمل بنك الرياض في السعودية - تجارتنا. يقدم بنك الرياض للعملاء الخدمات المصرفية للشركات والمؤسسات الحكومية على حد سواء، وحلول الرواتب كجزء من محفظته لخدمات الدفع. خدمة نقاط البيع: ابتكر بنك الرياض في السعودية أكثر أجهزة نقاط البيع تطورًا، والتي تسهل عمل الموظفين اليومي لخدمة العملاء بشكل أفضل. يقدم بنك الرياض في السعودية الخدمات المصرفية الذهبية، والتمويل الشخصي والتمويل العقاري، بالإضافة إلى ذلك تأجير السيارات، والودائع وبطاقات الائتمان.
عمل تطوعي في الرياض
اتصل 26/3/2022 يعلن مكتب حلول راحتي عن وجود عاملات لنقل الخدمات يوجد لدينا اندونسيا سيريلانكا # فلبين # بنقلاديش. اتصل 25/3/2022 مكتب رواد الثقه هل لديك عامله منزلية ترغب في التنازل عنها بطريقة نظاميه نعلن نحن مكتب رواد الثقه عن. 19, 000 ريال 20/3/2022 نقدم لك خدماتنا لتلبية متطلباتك واحتياجاتك بأسعار تنافسية. يبحث عن عمل في الرياض. يوجد لدينا جميع تخصصات العمالة المهنية ال. اتصل 20/3/2022 اخي الكريم **اختي الكريمة يسر (( مكتب رواد الثقه))علي ان يعلن عن قبول واستقبال ( شغالات) للتنازل. 10, 000 ريال 20/3/2022 مطلوب عاملات من جميع الجنسيات للتنازل كوافيرات عاملات منزلية طباخات مطلوب من جميع الجنسيات عاملات ع. اتصل 16/3/2022
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
الأكثر إرسالا
الأكثر مشاهدة
أحدث الإعلانات
وتدعم شهادة "أفضل أماكن العمل" قطاعات الأعمال لمعرفة مدى رضى الموظفين عن واقع العمل للمساهمة في تحسين بيئة العمل ولدعم المواهب والكفائات ومدى ادائهم وفعاليتهم مما يؤدي الى نجاح بيئات العمل وتطورها. أكد الرئيس التنفيذي للموادر البشرية الأستاذ أحمد الحمود أن جذب أفضل الكفاءات والحفاظ عليهم في روشن عمل أساسي لنجاح الشركة. 135 احتفالية في “عمل” الرياض | صحيفة الرياضية. عملنا على خلق بيئة عمل جاذبة تمكن للموظفين التطور في مجال العمل والارتقاء بهم مهنياٍ، ولدينا الكثير من النماذج والتجارب الملهمة. سنواصل مسيرتنا في الاستثمار في موظفينا الذين نعمل معهم في بناء وتطوير المجتمعات السكنية المتكاملة في مختلف انحاء المملكة. وتهدف الشركة إلى تطوير مجتمعات متكاملة تسهم في رفع مستويات المعيشة للمجتمع السعودي وتسعى روشن إلى تحقيق اهداف صندوق الإستثمارات العامة للمساهمة في زيادة معدلات ملكية المنازل للمواطنين تطور مجتمعات تتوافق مع التراث السعودي الذي يعكس ثقافة المناطق وذلك لتلائم تطلعات المجتمع السعودي. حيث تم تطوير اول احياء روشن سدرة ، الواقع جنوب مطار الملك خالد الدولي في الرياض ، ليشمل العناصر الأساسية التي تعزز التواصل والتفاعل بين السكان وتشجيع نمط حياة صحي مع مجموعة متنوعة من المرافق الأساسية.