طريقة المجدرة السورية الأطباق السورية متنوّعة وشهية، وكل طبق له مميزاته، ومكوّناته، ونكهته، وطريقة تحضيره، حيث إنّها تحمل رائحة الأجداد والآباء، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن مكوّنات، واسهل طريقة تحضير و تصنيع وإعداد طبق المجدة السورية، وطبق مجدرة الحمص. المكوّنات كأس ونصف الكأس من العدس الأسمر. ثلاثة كؤوس من البرغل الأبيض الخشن. ثلاثة أرباع كأس من زيت الزيتون. لتر ونصف لتر من الماء. ملعقة صغيرة من الكمّون. حبتان من البصل ذي الحجم الكبير والمقطّع إلى جوانح. طريقة المجدرة السورية إلا بتسوية سياسية. مكعبان من مرق الدجاج. ملح طعام، و فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير ننقي العدس جيداً، ونغسله بالماء. نضع قدراً على النار العالية، ونسكب فيه مقداراً من الماء، وبعد غليان الماء نضيف العدس الأسمر، ونغطّي القدر جيّداً، ونترك العدس يغلي لمدة عشرين دقيقة، ثمّ نرفعه عن النار، ونصفي العدس من ماء سلقه ونتركه جانباً. نحضر مقلاة، ونضعها على نار متوسطة، ونضيف فيها زيت الزيتون، والبصل ونقليه حتى يصبح لونه ذهبياً مائلاً إلى اللون البنيّ، ونصفيه من الزيت، ونتركه جانباً في صحن موضوع عليه ورق لسحب الزيت. ننقي البرغل جيداً، ونغسله بالماء، ثم نصفيّه.
- طريقة المجدرة السورية 2021
- طريقة المجدرة السورية إلا بتسوية سياسية
- طريقة المجدرة السورية العسكرية
- ايفون ١١ برو اخضر زيتي
- ايفون ١١ برو اخضر يا عرق الباميا
- ايفون ١١ برو اخضر بالانجليزي
- ايفون ١١ برو اخضر ، 7400gn
طريقة المجدرة السورية 2021
محتويات
١ طريقة المجدرة السورية
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ طريقة مجدرة الحمّص
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ فيديو لطريقة سريعة لتحضير المجدرة
طريقة المجدرة السورية
الأطباق السورية متنوّعة وشهية، وكل طبق له مميزاته، ومكوّناته، ونكهته، وطريقة تحضيره، حيث إنّها تحمل رائحة الأجداد والآباء، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن مكوّنات، وطريقة تحضير وإعداد طبق المجدة السورية، وطبق مجدرة الحمص. المكوّنات
كأس ونصف الكأس من العدس الأسمر. ثلاثة كؤوس من البرغل الأبيض الخشن. ثلاثة أرباع كأس من زيت الزيتون. لتر ونصف لتر من الماء. ملعقة صغيرة من الكمّون. حبتان من البصل ذي الحجم الكبير والمقطّع إلى جوانح. مكعبان من مرق الدجاج. ملح طعام، و فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير
ننقي العدس جيداً، ونغسله بالماء. طريقة المجدرة السورية 2021. نضع قدراً على النار العالية، ونسكب فيه مقداراً من الماء، وبعد غليان الماء نضيف العدس الأسمر، ونغطّي القدر جيّداً، ونترك العدس يغلي لمدة عشرين دقيقة، ثمّ نرفعه عن النار، ونصفي العدس من ماء سلقه ونتركه جانباً. نحضر مقلاة، ونضعها على نار متوسطة، ونضيف فيها زيت الزيتون، والبصل ونقليه حتى يصبح لونه ذهبياً مائلاً إلى اللون البنيّ، ونصفيه من الزيت، ونتركه جانباً في صحن موضوع عليه ورق لسحب الزيت.
يصفّى العدس من الماء، ثمّ يضاف مرق الدجاج إلى الماء المصفى من العدس ويوضع جانباً. يصفّى الأرز المنقوع، ويقلب في قدر مع الزيت، ويقلى البصل ثمّ يضاف المرق، والملح، والفلفل الأسود، والكمّون، وتترك المكوّنات حتى تغلي على نار قويّة. يضاف العدس ويقلب جيداً مع الأرز. يغطّى القدر ويترك حتى ينضج على نار هادئة جداً إلى حين نضوج الأرز. لا يرفع الغطاء عن القدر إلا بعد مرور خمس عشرة دقيقة من إطفاء النار، ثمّ يزين بالبصل المحمر. طريقة عمل مجدرة بالبرغل
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
مقدار كوب ونصف الكوب من العدس الأسمر (مسلوق). مقدار كوبان من البرغل (خشن). مقدار أربعة أكواب من الماء لسلق العدس. مقدار نصف كوب من زيت الزيتون. طريقة عمل مجدرة البرغل منال العالم | مجلة البرونزية. مقدار أربع حبات من البصل (مقطعة شرائح ومقلية بزيت زيتون). مقدار ملعقة صغيرة من الملح. يسخن زيت الزيتون في قدر واسع على النار المتوسطة. يضاف البصل المفروم ويقلب لمدة دقيقتين. يضاف العدس ويقلب لمدة دقيقة أخرى. يضاف الماء والكمون، ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج العدس. يضاف البرغل المغسول والمصفى والملح، ويزيد مقدار الماء بحيث يغمر البرغل ويحرك جيداً.
طريقة المجدرة السورية إلا بتسوية سياسية
نصف كوب من السمن. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبة من البصل مقطعة إلى جوانح. كوبان من الماء. المجدرة السورية - طريقة. يغسل العدس جيدا ويسلق على النار حتى ينضج. يغسل الأرز وينقع في ماء فاتر. يصفى العدس ويوضع في وعاء ويضاف إليه السمن ، ثم يضاف إليه الأرز والبهارات والفلفل الأسود والكمون وتخلط جميع المكونات جيدًا. تغمر المكونات بالماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج. توضع المجدرة في الطبق وتزين بالبصل المقلي وتقدم إلى جانب السلطة.
تعتبر المجدرة في الأصل من احدى الأكلات الشعبية التي تشتهر بتحضيرها دول بلاد الشام بشكل عام ، و بالأخص سوريا ، و المجدرة من إحدى أنواع الأكلات الشعبية ذات الفائدة الغذائية الغير محدودة ، و ذلك يرجع إلى أنها تحتوي في مكوناتها على العدس ، و الذي يعمل على مد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثال الكربوهيدرات ، و الألياف بالعلاوة إلى الأملاح ، و بعض أنواع الفيتامينات ، و بإمكانك سيدتي القيام بتحضيرها بالأرز أو بالبرغل ، و سوف نقدم في هذا المقال كيفية عمل المجدرة على الطريقة السورية بكل من الأرز ، و البرغل. طريقة عمل المجدرة السورية بالأرز
المكونات الواجب توافرها لتحضير المجدرة السورية بالأرز:-
1- ما معياره نصف كأس من العدس البني. 2- ما معياره كأس ، و نص من الأرز المنقوع في كأس ، و نصف من الماء الفاتر لمدة زمنية لا تقل عن 30 دقيقة. 3- ما معياره ثلاثة ملاعق صغيرة الحجم من السمن البلدي النباتي المذاب. 4- ما معياره نصف ملعقة كبيرة الحجم من الملح. طريقة المجدرة السورية العسكرية. 5- ما معياره كأسان من الماء. طريقة تحضير المجدرة السورية بالأرز
للقيام سيدتي بتحضير المجدرة على الطريقة السورية بالأرز أتبعي الخطوات الأتية:-
1- في البداية ضعي العدس في داخل قدر مناسب ، و أضيفي إليه الماء ثم أبدائي في وضعه على نار متوسطة الدرجة ، و ذلك يكون لمدة زمنية لا تقل عن 15 دقيقة في العادة حتى ينضج العدس بشكل تام.
طريقة المجدرة السورية العسكرية
Last updated مارس 17, 2016
مجدرة البرغل
مجدرة البرغل هي أكلة بسيطة وقديمة تقليدية، والبرغل مع الكثير من البصل ، والسوريون يطبخونها في اجتماعات النسوان يعني صبحية او عصرية:) ، او بيعملوا حراق اصبعو وهيك شغلات لذيذة ، المجدرة عادةً تقدم ومعها المخللات مثل مخلل اللفت ومع سلطة خيار ولبن ، او اي طبق جانبي تفضله ست البيت. مقادير مجدرة البرغل
– 2 كوب عدس
– 2 كوب أو 2-3 أكواب برغل ((برغل متوسط الخشونة او خشن))
– 3 بصل
– 3/4كوب زيت زيتون
– ملح وفلفل اسود حسب الحاجة. طريقة التحضير
1. اغسلي العدس وضعيه في وعاء فيه ماء. واغليهم لمدة 20-30 دقيقة
2. قشري البصل وقطعيه جوانح. قلي البصل بزيت الزيتون. قومي بإزالة نصفهم بعد ان يصبح اشقر ، واتركي باقي البصل تحت نار متوسطة الحرارة ليتحمص تقريبا "تحتاجين كميات اضافية من الزيت". 3. في هذه الأثناء،إغسلي البرغل واضيفيه إلى العدس و الماء. أضيفي إليها 1 ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل وحركيهم. واتركيهم على درجة حرارة متوسطة حتى يتبخر الماء. طريقة عمل المجدرة - موضوع. عندما تحركي المزيج يكون متبلل " غير جاف
فغطيهم واتركيهم على نار منخفضة جداً ل15 دقيقة
4. وبعد 5-7 دقائق شيكي عليهم واضيفي قليل من الماء اذا كانو بحاجة.
يوضع العدس في وعاء ويضاف له الحمص والأرز والبهارات والملح والصلصة ومكعب مرق الدجاج. تخلط جميع المكونات وتقلب جيدا ، ثم تغمر بالماء وتوضع على النار حتى يبدأ الماء بالغليان، ثم تترك على نار هادئة حتى تنضج. يقطع البصل إلى شرائح ويقلى فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبي. توضع المجدرة في الطبق وتزين وتقدم ساخنة إلى جانب اللبن. مجدرة البرغل الحلبية
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. نصف كيلو من العدس الحب. كيلو من البرغل الخشن. حبتان كبيرتان من البصل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البهارات. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يغسل البرغل وينقع في الماء الفاتر. يغسل العدس ويسلق جيدا. يقطع البصل شرائح رفيعة ويقلى بالزيت. يصفى البرغل ويضاف إلى العدس والملح والبهارات والفلفل الأسود وجزء من البصل المقلي وتخلط جميع المكونات جيدا. يغمر الخليط بالماء ويوضع على النار حتى يبدأ بالغليان ، ثم تخفض النار وتترك المجدرة على نار هادئة حتى تنضج المكونات جيدا. تزين المجدرة بما تبقى من البصل المقلي وتقدم ساخنة مع اللبن. المجدرة السورية بالأرز
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
كوبان من العدس.
رأس الشاحن. وصلة USB الـ Lightning. سماعات الأذن Ear Pods. دبوس معدني. كتيب التعليمات، والضمان. سعر هاتف ايفون ١١ برو max خلال هذه الفِقْرة سنتحدث عن أسعار الهاتف في عدد من البلدان العربية، وجاءت أسعار الهاتف كما يلي: في مصر: النسخة الـ 64: بسعر 16. 500 جنيه مصري. النسخة 256: بسعر 18. أما النسخة 512: بسعر 20. 100 جنيه مصري. في السُّعُودية: النسخة الـ 64: بسعر 3. 200 ريال سعودي. النسخة 256: بسعر 3. 600 ريال سعودي. والنسخة الأكبر 512: بسعر 4. 100 ريال سعودي. في الإمارات: النسخة الـ 64: بسعر 3. 150 دَرْهم إماراتي. 600 دَرْهم إماراتي. أما النسخة 512: بسعر 4. 099 دَرْهم إماراتي. في الكويت: النسخة الـ 64: بسعر 452 دينار كويتي. النسخة 256: بسعر 509 دينار كويتي. والنسخة 512: بسعر 622 دينار كويتي. لمزيد من المعلومات اقرأ: مواصفات هاتف أوبو رنيو OPPO RENO 10X كان هذا باختصار أهم تفاصيل مواصفات هاتف ايفون ١١ برو max الذي يتمتع بعدد كبير من المميزات المذهلة، وكذلك ذكرنا بعض الأمور التي لا تعجب البعض في الهاتف، ونتمنى أن نكون قد قدمنا المعلومات الكافية التي تساعدك على اختيار هاتفك المفضل.
ايفون ١١ برو اخضر زيتي
تعرف أيضا على النسخة الثانية عشر ايفون 12 و ايفون 12 برو ونسخة ايفون 12 برو ماكس. أيفون 11 برو أونلاين من إكسايت السعودية. أيفون 11 برو أونلاين من إكسايت السعودية. معلومات هامة عن ايفون ١١برو و مواصفات ايفون ١١ برو ماكس ايفون ١١برو اصدار البلوتوث 5 الشاشه السوبر املد من شركه سامسونج ابعاد. أيفون 11 أونلاين من إكسايت السعودية. الرئيسية اكسسوارات ايفون من ابل أبل كفر أيفون 12 12 برو ميج سيف سيليكون أخضر SR 249 Ask a question. قارن الخصائص المواصفات للتسوق اونلاين على موقع مكتبة. فضي ذهبي رمادي أخضر زيتوني. اقرأ أيضا أرخص نسخة من آبل في عام iPhone SE 2020.
ايفون ١١ برو اخضر يا عرق الباميا
اشتر ابل أبل ايفون 11 جيجابايت 64 أسود منتصف الليل الجيل الرابع 4G هاتف ذكي في مكتبة جرير لأفضل العروض و الأسعار في الدمام الرياض جدة السعودية. ايفون ١١برو اخضر. تسوق اونلاين ابل ايفون 11 برو 256 جيجا اخضر بالتقسيط وبأرخص سعر من بي تك والتوصيل مجانا. اشتر منتجات ذات صلة بـ آيفون 11 برو ماكس على eXtra السعودية. اطلع على iPhone 12 Pro وiPhone 12 Pro Max وiPhone 12 وiPhone 12 mini وiPhone SE. اطلع على iPhone 12 Pro وiPhone 12 Pro Max وiPhone 12 وiPhone 12 mini وiPhone SE. يتوفر هاتف ايفون 11 برو ماكس فى أربعة ألوان أيضا أصبحت شركة Apple أكثر غرابة فى أختيار الألوان على مدار العامين الماضيين لقد أجتازت شوطا طويلا منذ ظهور اللونين الرمادى – الأسود لهاتف iPhone X. إليكم ملاحظات مهمة عليكم معرفتها قبل شراء ايفون 11 برو ماكس iPhone 11 Pro Max ايفون ابل الجديد 2019 حيث يأتي بمواصفات. اشتر أبل أيفون 11 برو 256 جيجا أخضر داكن من اكسترا اليوم. ارخص هاتف من سلسلة ايفون 11 الجديدة وهو iPhone 11 اعرف مواصفات الموبايل ومميزاته وعيوبه بكل اختصار على موقع موبيزل لمراجعة الموبايلات. إحصل على أيفون 11 512 جيجابايت – أخضر بأفضل الأسعار لدى إكسايت الكويت.
ايفون ١١ برو اخضر بالانجليزي
رقاقة A13 Bionic الموجودة في ايفون برو 11 تسبق بأشواط أي رقاقة أخرى لسرعتها وقوتها وذكائها الفائق. أصبحت وحدة معالجة رسومات الجرافيك ( GPU) أسرع بنسبة 20% وتستهلك طاقة أقل بنسبة 40% ما يجعلها مثالية للألعاب التي تحتاج إلى رسومات جرافيك متطورة ولن تتسبب في إبطاء سرعة الموبايل أبدا. يعد المحرك العصبي ثماني النواة هو القوة الأساسية التي تدعم النظام ثلاثي الكاميرات وخاصية التعرف على الوجه وغيرها الكثير من التطبيقات، فقد أصبح أداء المحرك أسرع بنسبة 20% ليساعدك في إنجاز كل المهام بسرعة فائقة. مقاومة الماء والبلل والغبار
يتميز ايفون 11 برو بأنه مقاوم للماء حتى عمق 4 متر لما يصل إلى 30 دقيقة، حيث أنه مصنف IP68 في مقاومة الماء. كما أنه مقاوم للسوائل التي تنسكب على الموبايل عن طريق الخطأ كالقهوة والشاي. يتميز ايفون 11 برو أيضا بمقاومة الغبار الذي يمنحة درجة متانة قصوى، بفضل موانع التسرب المحكمة التي لا تسمح بتسرب الغبار داخل الهاتف أبدا. بطارية متطورة تدوم طويلاااااااا
قام مهندسو شركة ابل بتزويد ايفون 11 برو ببطارية كبيرة السعة تحافظ على شحن موبايلك لمدة أطول من الإصدارات السابقة. لا داعي للانتظار وقت طويل للانتهاء من شحن بطارية الموبايل بالكامل لأن ايفون 11 برو يعيد شحن البطارية حتى 50% في غضون 30 دقيقة فقط بفضل الشحن السريع.
ايفون ١١ برو اخضر ، 7400Gn
بالإضافة إلى خاصية الثبات والاستقرار البصري للصور التي تجعل هاتف ايفون 11 برو يلتقط المشاهد بكل دقة. كاميرا واسعة تتميز هذه الكاميرا الحديثة بدقة 12 ميجا بكسل لالتقاط المشاهد من زاوية واسعة بدون الحاجة إلى الرجوع إلى الخلف لالتقاط المشهد من زاوية أوسع بفضل البعد البؤري الذي يصل إلى 26 ملم والتركيز البصري الذي يصل إلى 100%. كاميرا فائقة الاتساع مع هذه الكاميرا الواسعة ستلتقط العالم كله في صورة واحدة بمجرد لمسة، وذلك بفضل الكاميرا فائقة الاتساع التي تلتقط صور بمجال رؤية 120 درجة وبعد بؤري بقياس 13 ملم. مع ايفون 11 برو، هتقدر تنتقل من الكاميرا المقربة للمسافات (تيليفوتو) للكاميرا فائقة الاتساع من خلال نطاق التقريب البصري الذي يعمل على تقريب الصورة بمعدل 4 أضعاف. وعند التقريب، يتم التبديل بين العدسات اوتوماتيكيا. تعمل هذه الكاميرات معا ككاميرا واحدة لكي يشعر المستخدم بأنه يستخدم كاميرا واحدة عند التقاط الصور. تسجيل فيديوهات رائعة بدقة 4K
مع ايفون 11 برو، لن تستمتع فقط بمشاهدة وتشغيل فيديوهات بدقة 4K لكنك أيضا سوف تتمكن من تسجيل فيديوهات بدقة 4K! بالإضافة إلى ان هذه الكاميرا الاحترافية ستمكنك من تصوير فيديوهات بأدق التفاصيل وبحركات انسيابية رائعة.
كما تصل هذه الشاشة الرائعة إلى درجة سطوع 1200 وحدة عند مشاهدة صور وفيديوهات بتقنية النطاق الديناميكي العالي وبدقة 4K. وفي الأوقات الليلية، تستطيع تغيير وضع الشاشة إلى الوضع الليلي لتجعل المحتوى أكثر وضوحا وأكثر راحة لعينيك مع الحفاظ على عينيك تماما من أي ارهاق أو إجهاد. تقنية ترو تون تجعل شاشة هاتف ايفون 11 برو مناسبة للأوساط المحيطة حيث تتناغم الشاشة مع ألوان الغرفة وتقوم الشاشة بنشر الضوء المحيط الساقط عليها مما يجعل لون الغرفة مشابها لإضاءة اللون المحيط وذلك مريح جدا لعين الإنسان. عصر التصوير الجديد
يتميز هاتف ايفون 11 برو بنظام كاميرا ثلاثي يجمع كل الخصائص والمميزات التي تحلم بها في ثلاثة عدسات. ظروف الإضاءة الخافتة لن تمثل أي مشكلة لهذه الكاميرا ذات الثلاث عدسات لأن الوضع الليلي يعمل بذكاء شديد لمنحك مشاهد واضحة بأدق التفاصيل الممكنة. بالإضافة إلى رقاقة بيونيك A13 التي تتحد مع الكاميرا لمنحك لقطات رائعة وواضحة حتى في ظروف الإضاءة المنخفضة بأقل نسبة تشويش ممكنة. 3 كاميرات تخطف الأبصار
كاميرا مقربة للمسافات (تيليفوتو): تتميز هذه الكاميرا بدقة 12 ميجا بكسل وبعد بؤري 52 ملم وفتحة عدسة كبيرة بقياس f/2.