السمبوسة أو السمبوسك هي عبارة عن عجينة على شكل مثلثات يتم حشوها بمختلف الأشياء مثل الجبن، اللحم المفروم، الدجاج أو التونة. اليوم اخترنا لكم سمبوسة على الطريقة الهندية باستخدام البطاطس. والخطوات كالتالي:
وقت الطبخ:
50 دقيقة
الكمية:
4 شخص | أشخاص
مقادير سمبوسة هندية بالبطاطس
مقادير عجينة السمبوسة
طحين: كوبان ونصف الكوب
الزبدة: 8 ملاعق كبيرة
الكمون: نصف ملعقة صغيرة
ماء بارد: ثلاث أرباع الكوب
مقادير حشوة السمبوسة
البطاطس: 2 حبة (كبيرة الحجم، ومسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة)
الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان
الكاري: نصف ملعقة صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سمبوسة هندية بالبطاطس
1. نخلط مكونات العجين الجافة مع بعض. 2. نضيف الزبدة ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى تتشكل العجينة بشكل متماسك. طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس - طبخ. 3. نغطي العجينة بورق نايلون وتترك لترتاح نصف ساعة. 4. لتحضير الحشوة: نضع الزيت على النار ونقلب البطاطس المكعبات فيه ثم نضيف الملح والكاري والكمون ونرفعها عن النار. 5. نرق العجينة ونقطعها لدوائر ونحشو الدوائر بحشوة البطاطس ونعلق العجينة على شكل قطائف (نصف دائرة) بالشوكة. 6. تحمر بزيت غزير وتقدم فورا. الكلمات الدالة
حشوة سمبوسة بالدجاج والبطاطس | أطيب طبخة
ملعقة صغيرة من الكمون، حبّ. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة، حبّ. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر، مجروش. زيت غزير، للقلي. يسخن الزيت والسمن على نار متوسطة في مقلاة واسعة، وتحرك الكزبرة الحب والكمون الحب مدة دقيقتين حتى تفوح الرائحة. يضاف الفلفل المجروش والفلفل الأسود و البطاطا والملح، ثم يقلب المزيج مدة عشر دقائق حتى تمتزج النكهات. تقلب البازيلاء مدة دقيقين حتى تتمازج مع المكونات، ثم ترفع الحشوة عن النار، وتترك جانبًا حتى تبرد. يخلط الطحين مع الماء حتى يصبح المزيج سميكًا وناعمًا في طبق. تحشى عجينة السمبوسة بحشوة البطاطا، وتلف مثلثات، ثم تغلق. يسخن الزيت الغزير في مقلاة واسعة على النار، وتحمر السمبوسة فيها حتى تتقرمش، وتقدم سمبوسة بالبطاطا الهندية ساخنة. طريقة عمل سمبوسك بالبطاطا والجبن
وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبة كبيرة من البطاطا، مسلوقة ومبشورة. نصف كوب من الماء، للعجن. ثلاث حبات من البطاطا، مسلوقة. حشوة سمبوسة بالدجاج والبطاطس | أطيب طبخة. ملعقتان كبيرتان من الكاري.
منو تعرف حشوة السمبوسة بالبطاطس المهروس؟؟!!/قديم - عالم حواء
طريقة تحضير السمبوسة بحشوة البطاطس الحارة ، وتعد من أشهر أنواع المعجنات التى يقبل على تناولها معظم الناس وتقوم كثير من الأمهات بإعدادها بشكل جميل يلفت الأنظار سواء كان النوع الحادق أو الحلو منها، وتختلف طريقة حشوتها من وصفة لأخرى حيث يمكن حشوها بالجبنة أو اللحمة المفرومة أو البطاطس، وهذه الوجبة تحتوي على مجموعة من المكونات المختلفة التي لا غني عنها في الجسم مثل الثوم والزنجبيل والكركم وغيرهم، والآن سوف نتعرف على مكونات عمل السمبوسة بحشوة البطاطس الحارة بالتفصيل وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. مكونات عمل السمبوسة بحشوة البطاطس الحارة
تعتبر مكونات عمل السمبوسة بحشوة البطاطس الحارة من المكونات البسيطة التي تتوفر في معظم الأماكن فهيا بنا نتعرف عليها بالتفصيل وهي كما يلي:-
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. عجينة السمبوسة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المهروس. ٢ ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة. ٣ حبات من البطاطس المسلوقة. كيفية عمل سمبوسة البطاطس - صحة وهنا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. حبة من الفلفل الأخضر الحار المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. حبة من البصل مفرومة. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف كوب من البسلة المسلوقة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس - طبخ
حبة كبيرة من الخيار المقطعة إلى أجزاء متوسطة. حبتان من الطماطم الطازجة المقطعة إلى أجزاء صغيرة. حزمة بقدونس خضراء مغسولة بشكل جيد ومقطعة إلى أجزاء صغيرة ناعمة. نصف كوب من عصير الليمون الطازج. رأس فجلة واحدة مقطع إلى أجزاء صغيرة. ثلاث ملاعق من دبس الرمان. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. عدة أوراق من النعناع الطازج المغسول. كمية مناسبة من الزيتون الأسود المخلي من النواة والمقطع على شكل شرائح. رغيف واحد من الخبز العربي المقطع والمحمر ليصير جافًا. ملعقة كبيرة من خل التفاح. مقدار مناسب من الملح حسب الرغبة. خلط كل من عصير الليمون وزيت الزيتون وخل التفاح ودبس الرمان والتقليب الجيد لهذه المكونات حتى تتجانس في الإناء. في إناء آخر يتم وضع الخيار والطماطم والفجل والبقدونس وباقي الخضروات والتقليب الجيد لها. صب الخضروات مع خليط الليمون ودبس الرمان في طبق التقديم. تزيين وجه الطبق بالخبز المحمر وحلقات الزيتون المقطع. فتة المكدوس الشامية
من الأكلات الشهية الشهيرة في سوريا والأردن ولبنان طبق فتة المكدوس، وهو طبق سهل التحضير لا يستغرق أكثر من ربع ساعة، وهو من المقبلات التي توضع على مائدة الإفطار وتضفي على الطعام مذاق ونكهة فريدة.
كيفية عمل سمبوسة البطاطس - صحة وهنا
شاهد أيضًا: اكلات رمضان أيام زمان بالصور
معكرونة بالخضروات المشوية
يحب الكثير من الأشخاص تناول المعكرونة بأشكالها المختلفة وطرق تحضيرها المتنوعة، وطبق المعكرونة بالخضروات المشوية من الأكلات السريعة التي يستغرق تجهيزها حوالي ثلث ساعة فقط، ومن ثم فإنه يمكن تجهيزها قبل موعد الإفطار بشكل مباشر. [1]
كيس معكرونة اسباجتي. حبتان من الكوسة متوسطة الحجم. حبة من الفلفل الأحمر الحلو والمقطع إلى أجزاء طولية. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ثمرتان من الباذنجان. حبة من الفلفل الأصفر الحلو مقطعة إلى أجزاء طولية. ربع كوب من زيت الزيتون. خمس فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ثمرتان من الطماطم المقطعة أجزاء صغيرة. ملعقة كبيرة من البهارات. كيس صغير من جبنة الموزاريلا. تقطيع الباذنجان والكوسة إلى أجزاء صغيرة ودهنها بالزيت في صينية مناسبة. على الشواية يتم وضع هذه القطع وتقليبها حتى تنضج بشكل كامل. في إناء كبير يتم وضع كمية مناسبة من الماء وإضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة من الملح. إضافة المعكرونة للماء وتركها على النار حتى تنضج المعكرونة بشكل تام. في إناء آخر يتم وضع باقي كمية زيت الزيتون ومن ثم إضافة الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود والبهارات والبصل والتقليب بشكل جيد حتى يتحول لون البصل إلى اللون الأصفر.
يفرك الدقيق مع الزيت جيدًا، ثم تضاف باقي المكونات وتعجن، حتى تتكون عجينة جامدة لا تلتصق باليد. تترك العجينة حتى ترتاح قليلًا، لحين تحضير الحشوة. تخلط جميع مقاديرالحشوة، وتعجن معًا جيدًا. يفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ويقطع دوائر، ثم تحشى كل واحدة منها بحشوة البطاطا. تبلل أطراف العجين بالماء، وتغلق جيدًا نصف دائرة. تقلى السمبوسة بزيت ساخن وغزير، على نار متوسطة الحرارة. ترفع السمبوسة وتصفى من الزيت ، وتقدم السمبوسة المقرمشة بحشوة البطاطا الحارة ساخنة. سمبوسة هندية بالخضار
ثلاث حبات من البطاطا، مقشرة ومسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة. بصلة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم، مفروم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل، الطازج. نصف كوب من البازيلاء ، مسلوقة. نصف كوب من الجزر، مبشور. قرنان من الفلفل الأخضر الحار، مقطع رفيعًا. ملعقتان صغيرتان من الكاري. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الخضراء، مقطعة. زيت غزير، للقلي. يسخن الزيت في قدر، ويشوح البصل والزنجبيل والثوم، ثم تقلب المكونات معًا مدة ثلاث دقائق. تضاف البطاطا والجزر والبازيلاء والفلفل، ويقلب الخليط على نار حرارتها مرتفعة مدة ثلاث دقائق. يضاف الكاري والجزر والكزبرة والكركم والسكر، وبعد التقليب ترفع المكونات عن النار، وتترك جانبًا حتى تبرد.
إضافة باقي البصل المفروم والصنوبر والتقليب الجيد ومن ثم تركها جانبًا. خلط الجبنة على اللحم والبهارات بعد عصرها وإخراج الماء الزائد فيها. تشكيل العجينة على شكل قطع صغيرة يتم فردها لتصبح رقيقة ومن ثم وضع حشوة اللحمة والجبنة فيها وإغلاقها بالنشا حتى لا تنزل الحشوة منها. وضع العجينة بعد الحشو في الفريز لبعض الوقت قبل قليها في الزيت على حرارة متوسطة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. برغر الدجاج المكسيكي
تعتبر أكلة برغر الدجاج المكسيكي من أجمل اكلات رمضانية خفيفة، فالأكلة لا تحتاج أكثر من ساعة في التجهيز، ومن ثم يمكن لربة الأسرة تحضيرها قبل موعد الإفطار بفترة قصيرة، وهي من الاكلات المحببة عند الكثيرين بسبب طعمها القوي وما فيها من مكونات شهية مثل الجبن والكاتشب ولحم الدجاج. ملعقة صغيرة من الكاتشب. فص ثوم مهروس وناعم. ثمرة من فاكهة الأفوكادو. صدر فرخة. عصير ليمونة واحدة. حبتان من الطماطم مخلوطة في الخلاط. ثلاث قطع من الجبنة الرومي. فرم ثلاث حبات من الهالابينو المكسيكي. كعكة بريوش. خلط عصير الليمون مع الكاتشب وصدور الدجاج وتقليب المكونات بشكل جيد. وضع القليل من زيت الذرة في المقلاة على النار ومن ثم رفع صدور الدجاج عليها والتقليب حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون البني.
مجمع الدكتور خالد ادريس الطبي برابغ -مطلوب فنية مختبر سعودية و و مقيمة نساء و موظف تامين الطبي.
خالد ادريس الطبي للمجموعات
معلومات مفصلة
إقامة
8040 ابراهيم الخليل، الشوقية، مكة 24351، السعودية
بلد
مدينة
رقم الهاتف
رقم الهاتف الدولي
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. خالد ادريس الطبي للمجموعات. صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
مجمع الدكتور خالد ادريس الطبي العام Company Type: Employer: Contact Name: Hidden Information >> Address: Hidden Information >> City: Zip/Postal Code: 72021: State/Province: رابغ: Country: Makkah Province: Phone: Hidden Information >> Fax: Hidden Information >> E-mail: [email protected] [ Send Private … شاهد المزيد…
مجمع الدكتور خالد ادريس الطبي العام برابغDr. Khalid Idriss Medical Center-rabigh Main st, Rabigh, Saudi Arabia 21911 شاهد المزيد…
مجمع الدكتور خالد إدريس الطبي المتخصص هو مركز متعدد التخصصات، يضم عيادات للرعاية الطبية المتخصصة في القدم والكاحل لأكثر من 18 عامًا.. و يتشمل ايضا التخصصات المساندة مثل جراحة الأوعية الدموية … شاهد المزيد…
Dr. Khalid Baksh Polyclinic – Dr. Mohammed Iqbal Ophthalmologist in Mecca open now.
خالد ادريس الطبي العسكري بالظهران
رقم وعنوان مستشفى خالد ادريس في جدة وهي مستشفى تخصصية تأسست في عام 1946 ميلادي حيث أسسها الدكتور خالد إدريس وهو طبيب سعودي إضافة إلى أنه قام بتأسيس مجمع الدكتور خالد إدريس الطبي في عام 2006 وتضم كلاً من المستشفى والمجمع الطبي العديد من التخصصات الطبية. كما يضم المجمع الطبي عيادات متخصصة في الرعاية الطبية في القدم والكاحل والتي تشمل أيضاً التخصصات المساندة مثل جراحات الأوعية الدموية وجراحة العظام والمفاصل إضافة إلى وجود قسم مستقل للجلدية والليزر والذي يعرف بإسم لومينوس ديرما. عنوان مستشفى خالد ادريس وأرقام التواصل عنوان المستشفى: شارع المطار ، حي العمارية ،مدينة جدة 21411 ، المملكة العربية السعودية. خالد ادريس الطبي العسكري بالظهران. رقم الهاتف الخاص بالمستشفى: +966 12 642 3555. عنوان البريد الإلكتروني: [email protected] الصفحة الرسمية للمستشفى على الفيس بوك: مواعيد عمل العيادات الخارجية بالمستشفى: يومياً من الساعة الثامنة والنصف صباحاً حتى الثانية والنصف مساءً. رقم الخط الساخن للعيادات الخارجية: 937. عنوان مجمع خالد إدريس الطبي عنوان المجمع الطبي: مدينة جدة – الخالدية – شارع الأمير سلطان تقاطع صاري. رقم التواصل: 8801 2002 9 – 507 506 500 966 +.
خالد ادريس الطبي برقم
8040 Ibrahim Al Khalil, Ash Shawqiyyah, Mecca 24351, Saudi Arabia, phone:+966 12 541 4109, opening hours, photo شاهد المزيد…
مجمع عيادات الدكتور خالد بخش الطبي امستشفى في مكة الكعكية االسعودية السبت ٩:٠٠ص–١٢:٠٠م, ٥:٠٠–١٠:٠٠م الأحد ٩:٠٠ص–١٢:٠٠م, ٥:٠٠–١٠:٠٠م شاهد المزيد…
Dr. Khalid Idriss Medical Center-rabigh, Rabigh. 930 likes · 1 talking about this · 704 were here. مجمع الدكتور خالد ادريس الطبي العام برابغDr. Khalid Idriss Medical Center-rabigh شاهد المزيد…
Khalid Idriss Medical Center-rabigh فرع مستشفى الدكتور خالد ادريس الطبي وشركاة – مجمع الدكتور خالد ادريس الطبي العام برابغ. A satellite branch of Dr. Khalid Idriss Hospital, Jeddah, now on its 7th Year of Service in Rabigh. Operating as usual. 22/09/2020. مجمع الدكتور خالد ادريس الطبي برابغ -مطلوب فنية مختبر سعودية و و مقيمة نساء و موظف تامين الطبي . - (165237644) | السوق المفتوح. Photos from Dr … شاهد المزيد…
مجمع الدكتور خالد بخش الطبي العام … مجمع عناية المها الطبي العام. 3rd Ring Road, Mecca. Hospital. Read more. 1. 384 km. Bakhsh clinic for the eyes. Mecca. 516 km. الابتسامة الساطعة … شاهد المزيد…
مركز خالد المتطور الطبي. ( 5/ 4) التقييم العام من ٦١١.
خالد ادريس الطبي الكويتي
ما الفرق بين الحذاء الطبي والحذاء الصحي - الدكتور خالد إدريس || يسعد مساكم - YouTube
خالد ادريس الطبي للمقيمين
611. زائر. ١٤ تخصص طبي – ٢٢ دكتور. شارك صفحة المركز من خلال: احجز موعدك الان. خالد ادريس الطبي برقم. الاطباء. شاهد المزيد…
مجمع العالمية الطبي. يضم هذا المجمع قسم خاص بعلاج المسالك البولية و التناسلية و علاج العقم و امراض الذكورة تحت قيادة الدكتور يوسف فودة و يضم عدد من الاقسام الاخرى مها مركز جراحات اليوم الواحد و جراحة التجميل و شفط … شاهد المزيد…
تعليق
2021-08-03 20:47:35
مزود المعلومات: amer_abdullah
2021-06-24 12:21:25
مزود المعلومات: m, r wnasa
2021-07-28 20:08:04
مزود المعلومات: Shadi ALHARBI
2021-07-15 21:55:02
مزود المعلومات: عبدالرحمن جعفري
2021-06-19 21:48:17
مزود المعلومات: R T W 2&1
مشاركة فريق مجمع د. خالد إدريس الطبي بمؤتمر القصيم للقدم السكرية لعام 2022 - YouTube