طبخه سعوديه معروفه بالمطازيز او المرقوق لذيذه ومفيده مكونات مطازيز (المرقوق) 0.
- عجينة المرقوق و المطازيز ابيها لنفاسي
- مطازيز قودي
- عجينة المرقوق و المطازيز ابيها لنفاسي - عالم حواء
- تسريب صورة زوجة جورج قرداحي لأول مرة…تُشبه الأجنبيات! | وصل برس
عجينة المرقوق و المطازيز ابيها لنفاسي
وصحه وعافيه❤
مطازيز قودي
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. سياسة الخصوصية
عجينة المرقوق و المطازيز ابيها لنفاسي - عالم حواء
أكلات شعبية | المطازيز بأقراص العجين الجاهزة والمعدة منزلياً - YouTube
حبتان من الكوسا مُقطعة لمُكعبات ومقلية نصف قلية. حبة من الجزر المُقطع لشرائح. حبة من الباذنجان مُقطعة لمُكعبات مقلية نصف قلية. حبتان من البطاطا المُقطعة. رأس من البصل المفروم. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. ثلاث حبات من البندورة المهروسة. ثلاث ملاعق من رب البندورة. ملعقة صغيرة من توابل اللحم. ملعقة صغيرة من الكاري. حبتان من اللومي. حبة من الشطة. القليل من الفلفل الأسود للعجينة:
كوبان من الدقيق الأسمر. كوبان من الدقيق الأبيض. مطازيز قودي. رشة من الفلفل الأسود. كمية كافية من الماء للعجن. نسخن القليل من الزيت في قدر على النار، ثم نضع البصل حتى يذبل، ثم نضع اللحم ونحرك جيدًا حتى يتغير لونه. نزود المُكونات بالثوم والتوابل ونُحرك جيدًا. نضع البندورة المهروسة ومعجون البندورة، ثم نغمر المُكونات بالماء الساخن، ونتركها على النار حتى ينضج اللحم. نجهز العجينة في هذه الأثناء، إذ نضع الدقيق الأبيض والأسمر والملح والفلفل الأسود في إناء. نخلط المُكونات جيدًا، ثم نصب الماء مع العجن، حتى نحصل على عجينة طرية. نترك العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة. نُقسم العجينة لقسمين، ثم نفرد كل قسم كشكل دائرة، ويُمكننا تقطيع العجينة لقطع صغيرة، ثم نضعها فوق المُكونات.
رابعا نقوم بوضع اللحم بعد غسله جيدا ونتركه لمدة 10 دقائق
خامسا نضيف الطماطم ونرى ماهي الكمية التي نحتاج من الماء؟ ستكون تقريبا خمس أو ستة أكواب
سادسا نضيف بعض الملح ليستوي اللحم بطريقة جيدة واسرع. سابعا نضيف المطازيز الجاهزة التي تباع أو نستخدم العجينة التي تكلمنا عنها في وصف المقادير
ثامنا نرش العجينة بقليل من الزيت في صحن كبير، ونضع فيه العجينة ثم نغطيها يجب أن نغطي العجينة ونتركها لمدة نصف ساعة. تاسعا نقوم بنفس العملية في الأخير برش القليل من الزيت عليه ونصنع كوريات صغيرة من العجينة
نستمر في رش الزيت لكي لا تتلاصق، ثم نضعها في آلة خبز العجينة بعد تركها مدة دقيقتين لتجهز وتكون ساخنة ، أونقوم بتقطيع العجينة إلى دوائر مباشرة دون الحاجة لاستعمال الآلة،
عندما يستوي اللحم قليلا نضيف له ألكوسه والجزر ونضيف ألبطاطه بعد 10 دقائق
بعدما يجهز كل هذا، نضع أقراص العجينة داخل القدر، ونحاول أن نوزعها مع التحريك لكي لا تتماسك مع بعضها
وعند الانتهاء من وضعها نتوقف عن التحريك، ونتركها على نار هادئة لتستوي
أخيرا بعد مرور نصف ساعة صحن المطازيز اصبح جاهز ليقدم للأكل. عجينة المرقوق و المطازيز ابيها لنفاسي. نتمنى أننا نكون قد وضحنا لكم أسهل طريقة لعمل المطازيز بشكل جيد، شهية طيبة.
جنسية جورج قرداحي هو عربي الاصل ولبناني الجنسية كما ان له العديد من الاعمال التي نالت اعجاب الناس والجمهور في كافة مناطق العالم والوطن العربي كما انه قد كثير من البرامج الاعلامية المختلفة منها برنامج المسامح كريم ومنها برنامج من سيربح المليون وبرنامج اهل القمة والابواب المغلقة، وله متابعين في الوطن العربي وكير من الدول العربية. من هي زوجة جورج قرداحي متزوج السيد جورج قرداحي من ايدا قرداحي وانجب منها ثلاث اطفال وهو غيبريال وباميلا وباتريسيا وهو من ابرز نجوم الاعلام في الوطن العربي كما ان له المكانة بين الجمهور العربي على مدار سنين مختلفة ومتعددة وحظي بشعبية مميزة في الوطن العربي.
تسريب صورة زوجة جورج قرداحي لأول مرة…تُشبه الأجنبيات! | وصل برس
جورج قرداحي مهنئاً الإمارات على إكسبو دبي:"مليون تحية فخر ومحبة من لبنان" وجه وزير الإعلام اللبناني جورج قرداحي التحية لدولة الإمارات قيادة وشعباً مهنئاً إياها على الحدث التاريخي المتمثل بمعرض إكسبو دبي. وقال قرداحي في تصريح له عبر صفحته الخاصة بموقع للتواصل الاجتماعي مباركاً لـ دبي والإمارات:"تحية من القلب لدولة الامارات قيادةً وحكومة وشعباً بمناسبة إفتتاح معرض إكسبو دبي ٢٠٢٠ العالمي" أضاف:"إن ما قامت به دبي هو مدعاة فخر ليس فقط لشعب الامارات ولكن لجميع الشعوب العربية". جورج قرداحي يتسلم رسمياً منصبه كوزير للإعلام من منال عبد الصمد تسلم يوم 15 أيلول وزير الإعلام في الحكومة الجديدة جورج قرداحي منصبه من وزيرة الإعلام السابقة منال عبد الصمد نجد، في حضور المدير عام للوزارة الدكتور حسان فلحة، رئيس مجلس ادارة تلفزيون لبنان توفيق طرابلسي، مدير "الوكالة الوطنية للاعلام" زياد حرفوش، مدير "اذاعة لبنان" محمد غريب، مدير الدراسات خضر ماجد، مدير الديوان وليد فليطي، ورئيس لجنة النجوم من أجل لبنان أفضل الإعلامي سام سعد وعدد من رؤساء الدوائر والاقسام والموظفين. وألقت عبد الصمد كلمة رحبت فيها بتولي جورج قرداحي منصبه كوزير للإعلام وتوجهت له بالقول: أن لبنان ربح المليون بتوزير الإعلامي المخضرم الأستاذ جورج قرداحي، وأنا حاليا في صدد تسليمه أمانة وزارة الإعلام وهو دائما على قدر التحدي ومسيرته الإعلامية تشهد على ذلك.
شاهد ابناء وزوجه جورج قرداحي الذي كان يخفيها عن عيون الكاميرات - YouTube