تفاصيل مقررات برنامج علوم المختبرات الإكلينيكية
التقنيات المخبرية
المحتويات: محاضرة عملية الساعات المعتمدة: 1
يتناول هذا المقرر دراسة التقنيات المخبرية الأساسية بما في ذلك الجودة والسلامة، الضمادة، فضلا عن تقنيات تحليل البول، وسوائل الجسم الأخرى. سوائل الجسم
المحتويات: محاضرة نظرية الساعات المعتمدة: 2
دراسة النظريات والتقنيات في تحليل البول، سائل النخاع الشوكي والمصل ، وسوائل الجسم الأخرى. يتم التركيز في هذا المقرر على دراسة العلاقة بين النتائج الكيميائية، في الحالة الصحية السليمة والحالات المرضية. علم المناعة
المحتويات: محاضرة نظرية الساعات المعتمدة: 3
يتناول مقرر علم المناعة دراسة الخلايا المناعية والامراض المناعية وكيفية استجابة الجهاز المناعي ضد الامراض. كلية العلوم الطبية التطبيقية - علوم المختبرات الإكلينيكية. علم الدم "نظري"
يتناول هذا المقرر الدراسة النظرية لخلايا الدم من حيث العدد والوظيفة والشكل وخلايا الدم في نخاع العظم وشرح الحالات المرضية المتعلقة بكل نوع من الخلايا وكيفية تشخيصها. علم الدم "عملي"
المحتويات: محاضرة عملية الساعات المعتمدة: 3
يتناول هذا المقرر الدراسة العملية لخلايا الدم من حيث العدد والوظيفة والشكل وخلايا الدم في نخاع العظم وشرح الحالات المرضية المتعلقة بكل نوع من الخلايا وكيفية تشخيصها باستخدام التقنيات المخبرية المتاحة.
- كلية العلوم الطبية التطبيقية - علوم المختبرات الإكلينيكية
- قسم المختبرات الإكلينيكية | كلية العلوم الطبية التطبيقية
- جامعة الجوف:: قسم علوم المختبرات الاكلينيكية
- عجينة الدونات الاصلية للكمبيوتر
- عجينة الدونات الاصلية والفرعية
كلية العلوم الطبية التطبيقية - علوم المختبرات الإكلينيكية
· كما تتفرع عن المسارات الأربع أعلاه مقررات أكثر تخصصاً يدرسها الطلاب أثناء تقدمهم في خطة الدراسة, فعلم الأحياء الدقيقة يتفرع بطبيعته إلى عدة تخصصات كعلم الفيروسات, علم البكتريا وعلم الفطريات هذا بالإضافة إلى علم الطفيليات. · أما علم المناعة – والذي غدا تخصصاً منفصلاً عن الأحياء الدقيقة- فيعنى بدراسة الجهاز المناعي و مكوناته واستجاباته المناعية المختلفة بالاضافة الى الأمراض الناشئة عن الخلل فيه (أمراض المناعة) وتشخيصها. جامعة الجوف:: قسم علوم المختبرات الاكلينيكية. · أما التشخيص الجزيئي فيعد أحدث تقدم في مجال تشخيص الأمراض, حيث تكشف تقنيات البيولوجيا الجزيئية عن الخلل في الجينات المسببة للأمراض في أنسجة وخلايا وسوائل الجسم, كما تكشف التركيب الوراثي في حالات مرضية معينة. · من هنا يمكن القول إن علوم المختبرات الإكلينيكية تهدف إلى دراسة طرق الكشف عن الأمراض و تشخيصها في سبيل معالجتها و متابعتها بشكل سليم وبالتالي منع انتشارها. يقدم القسم برنامج البكالريوس وبرنامج الماجستير فى علوم المختبرات الإكلينيكية. الكفايات المستهدفه
بإنهاء الخطة الدراسية للقسم, يتوقع أن يتمكن الخريج من عمل ما يلي:
•اختيار طرق التحليل الملائمة بالتوازي مع تطور المرض.
قسم المختبرات الإكلينيكية | كلية العلوم الطبية التطبيقية
يدرس الخلايا والأنسجه والتغيرات التي تطرأ على هذه الخلايا والأنسجة في حالة المرض
3. مؤهل خريج قسم علوم المختبرات الإكلينيكية
يؤهل القسم الخريج في الحصول على درجة البكالوريوس فى مجال علوم المختبرات بحيث يكون قادرا على:
· المساهمة باختيار طرق التحليل الملائمة بالتوازي مع تطور المرض. · جمع العينات المختلفة (دم, سوائل الجسم,... إلخ) وتحديد مواصفات قبولها أو رفضها في المختبر. قسم المختبرات الإكلينيكية | كلية العلوم الطبية التطبيقية. · الإلمام بنظريات و مبادئ طرق التحليل في مختلف أقسام المختبرات الإكلينيكية. · تشغيل أجهزة المختبر وصيانتها و حل مشكلات التشغيل –عند حدوثها-, والاحتفاظ بوثائق عن كل ذلك..
· التحديث المستمر للخبرات التشخيصية بتطوير و تقييم مصداقية طرق التحليل الجديدة. غير متوفره حالبا
معظم خريجي القسم لا يجدون صعوبة في شغل وظائف "أخصائي مختبرات طبية" في المستشفيات و المختبرات الإكلينيكية الحكومية و الخاصة. · كما أن هنالك فرصة قيمة للعمل في مجالات التقنية الحيوية، مراكز الأبحاث الطبية، مجالات تنمية المنتجات الطبية (المحاليل - الأجهزة الطبية، مراكز تحليل المعلومات الطبية، ومختلف مجالات الصحة العامة. · كما أن هنالك فرص الخريجين لإكمال دراساتهم العليا لنيل درجتي الماجستير و الدكتوراه و العمل في مجال الأبحاث أو الانضمام إلى السلك الأكاديمي في مختلف مؤسسات التعليم العالي.
جامعة الجوف::&Nbsp;قسم علوم المختبرات الاكلينيكية
صورة لمختبر تحليل، وبعض الأجهزة المستخدمة فيه. التحاليل الطبية أو المختبرات الطبية (تعرف أيضا بالمختبرات الإكلينيكية) هو مختبر يقوم عادة بإجراء الفحوص على العينات السريرية للحصول على معلومات عن صحة المريض كجزء من التشخيص والعلاج والوقاية من الأمراض. [1]
الأقسام [ عدل]
طب المختبرات ينقسم في العموم إلى شقين، كل واحد منهما يتشعب إلى عدة وحدات. هذه الشقين الإثنين هي:
علم الأمراض التشريحي: والوحدات التي يتضمنها هذا الشق هي علم أمراض الأنسجة، وعلم أمراض الخلية، علم الأمراض، وقسم المجاهر الإلكترونية. تُدرس كل وحدة من هذه الوحدات مستقلة في منهج أكاديمي. وينضم لهذا الشق كذلك مناهج أخرى تشمل التشريح ، و وظائف الأعضاء (الفيزيولوجيا)، وعلم الأنسجة، و علم الأمراض ، وعلم علل الوظائف ( أمراض الفيزيولوجيا). الأمراض السريرية، الذي يشمل:
الأحياء الدقيقة السريرية (الميكروبايولوجي الطبي): وهذا يحوي خمسة وحدات كل وحدة علم بذاته. وتشمل علوم البكتيريا ، و الفيروسات ، و الطفيليات ، و المناعة ، والفطريات. الكيمياء السريرية (الإكلينيكية): الوحدات التابعة له تشمل التحليل الآلي لمكونات الدم، والإنزيمات ، والسموم ، والغدد الصماء.
6- امتلاك المعرفة الأساسية في إجراء البحث العلمي. 7- المساهمة في الرفاهية العامة للمجتمع واحترام الثقافة الدينية والثوابت الاجتماعية للمجتمع. CLSC الخطة الدراسية لبرنامج المختبرات الطبية المطورة
دونات منفوخة وناجحة بالطريقة الأصلية، عجينة ناعمة وغنية بالزبد والحليب مقليه مع تغطية الشوكولاتة، تعرفي على طريقة عمل الدونات الهشة بالطريقة الأصلية سهلة ولذيذة بالخطوات. مقادير عجينة الدونات
3 و 1/4 كوب دقيق "ممكن تحتاجي أكتر شوية". كوب من الحليب المغلي. 2 حبة بيض. فانيليا. 1/4 كوب زبد نباتي "شورتننج" لونها أبيض خاصة بالحلويات. 1/4 كوب سكر. عجينة الدونات الاصلية مجانا. رشة ملح. م ك خميرة فورية. طريقة عمل الدونات الهشة بالطريقة الأصلية
يغلي الحليب على النار، وبمجرد أن يغلي نطفي النار ونضيف الزبد ويترك حتى يذوب. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الدونات الأصلية
نضيف البيض على الحليب الفاتر ونخلط جيداً وسريعاً ثم نضيف السكر والملح والفانيليا. نضيف الخميرة ونخلط جيداً ثم نضيف الدقيق بالتدريج، نصف الكمية أولاً ونخلط حتى يتجانس ثم الباقي بالتدريج، ونعجن بالعجان حوالي 5 دقائق حتى تتجمع العجين ويكون العجان نظيف من أي بواقي. نترك العجين يرتاح حوالي ساعتين على الأقل "مهمة هذه الخطوة حتى لا تتشقق الدونات أثناء التحمير". بعد مرور الساعتين "أو أكثر" نفرد العجين بالنشابة ويقطع دوائر صغيرة وبداخلها نصنع دوائر صغيرة جداً بأي قطاعة أخرى. إقرأي أيضاً: كرات الدونات بحشوة النوتيلا
تترك الدونات تختمر لمدة ساعة أخرى مجدداً ثم تُقلى في زيت غزير ساخن حتى يصير لونها ذهبي.
عجينة الدونات الاصلية للكمبيوتر
مدّ العجينة على سطح مرشوش بالطحين. تقطيع العجينة إلى دوائر باستعمال قطاعة البسكويت الدائرية، حسب المقاس المطلوب. قطع دائرة صغيرة في وسط كل دائرة كبيرة. وضع الدوائر في طبق مرشوش بالدقيق وتغطية العجينة بقطعة من النايلون وتركها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة. وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تماماً. وضغ عدة دوائر من الدونات في الزيت، وتقليبها إلى أن تصبح ذهبية اللون ومن ثم رفعها ووضعها على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. وضع السكر، الفانيلا والكريمة في طبق عميق وتقليب المواد بالشوكة إلى أن يتم الحصول على كريمة ناعمة وسميكة القوام. إضافة القليل من قطرات من لون الطعام على تغطية السكر وتقليبه للحصول على كريمة ملونة. وضع السكر، بودرة الكاكاو والكريمة في طبق عميق آخر والتقليب بالشوكة إلى أن يتم الحصول على صلصة سميكة القوام. ما طريقة عمل الدونات الأصلية ؟ - موسوعة. غمس حبات الدونات في الشوكولاتة لتغطية السطح فقط ثم إضافة القليل من خليط السكر والفانيلا. الدونات الهشة بالفانيلا
المكوّنات
أربعة أكواب ونصف من الدقيق المنخول. نصف كوب من الزبدة. بيضتان. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الحليب. ست ملاعق كبيرة من السكر.
عجينة الدونات الاصلية والفرعية
نقدم لك طريقة عمل الدونات الأصلية الهشة، الدونات حلى رائع ولذيذ وسنقدم في وصفتنا طريقة سهلة ومميزة لتحضير الدونات المقلية في البيت لتقومي بتزيينة بجميع الأشكال والأطعمة التي ترغبين فيها، إليك المقادير والطريقة. مقادير الدونات الأصلية
500 جرام دقيق نصف كوب زيت نباتي 1 معلقة كبيرة زبدة 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة 1 بيضة نصف كوب سكر كيس خميرة فورية كيس فانيلا نصف معلقة كبيرة خل ابيض رشة صغيرة من الملح
مكونات تزيين الدونات الأصلية
شوكولا سوداء، شوكولا بيضاء، سكر مطحون، حبات صغيرة من شوكولا ملونة
طريقة عمل الدونات الأصلية
توضع الخميرة في إناء ويضاف لها 1 معلقة صغيرة سكر عادي، ثم يضاف نصف كوب من الماء الدافئ وتترك جانبا. عجينة الدونات الاصلية - ووردز. تضاف الزبدة على الزيت. في إناء آخر توضع المكونات الجافة مع بعض وتخلط. توضع البيضة بعد ما تضرب بالشوكة في وسط الدقيق تضاف الخميرة المذابة في الماء ونخلط المكونات ثم نعجن بالماء الدافئ جيدا. تترك العجينة لتخمر بعد ان تغطي من نصف ساعة إلى ساعة حسب حرارة الجو. بعد ان تخمر تفرد العجينة سمك 1 سم تقطع دوائر بقطاعة وتخرم من الوسط بقطاعة قطرها من 1 ونصف سم الى 2 سم (يمكنك استخدام السكين للتقطيع.
للتزيين
نذيب شيكولاتة خام على حمام مائي او بالميكروويف، ونضع وجه الدونات فيها ثم تزين بالسكاكر. يمكنك وضع لون طعام بالشوكولاتة البيضاء المذابه، ونزين بها سطح الدونات بنفس الطريقة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.