ماسبب تميز حسابكِ عن غيركِ؟
ربما يكون السبب أنني اعطي فيه بكل حب و كل شغف دون كلل أو ملل، من خلال ابتكار الأفكار الجديدة و المتنوعة، و كذلك سهولة التحضير، و طرق الطهي و الطبخ الصحيحة. ماهو هدفكِ من تقديم الوصفات و طريقة تحضيرها عبر حسابكِ؟
اسعى إلى تأسيس قاعدة جماهيرية لتكون "حصة" بصمة في البيوت الخليجية و العربية. أي الاطباق الاقرب إلى قلبك: الحلويات - الاطباق الشعبية - الاطباق الاوربية.. مطعم توليفة حصه جاری. وغيرها؟
أبرع في عمل الحلويات، و لكن الاقرب إلى نفسي المطبخ الخليجي ثم الهندي ثم الايطالي ثم المكسيكي ثم التايلندي. هل تحتل الدورات التدريبية جانبا من اهتماماتكِ؟
نعم، فمهمتي الحالية تقديم الدورات التدريبية، و لقد دربت داخل و خارج المملكة، سواء عن طريق الحضور المباشر أو "اون لاين" ما يفوق 13 ألف فتاة خلال ثلاث سنوات. متى أنشأتي مطعمكِ الخاص الذي يعمل تحت اشرافكِ لتقديم وصفاتكِ؟
لله الحمد والمنة، افتتحت مطعمي الخاص "توليفة حصة" منذ ستة شهور. ماهي الخطوة القادمة؟
نسعى حاليا لافتتاح مركز استشارات و تدريب منيو المطاعم، ليكون الانطلاقة للتدريب المهني المعتمد في عالم الطبخ. ماهي طموحاتكِ المستقبلية؟
أتمنى أن تكون "توليفة حصة" مشروع عالمي، فتوليفة حصة ليست مطعم فقط بل منظومة مطبخية شاملة تضم مجالات عديدة متنوعة، فهي توليفة مطاعم، توليفة تدريب، توليفة منتجات، توليفة كتب، وغيرها الكثير، واحلم بأن تتحقق يوما ماهذه الأمنية، بإذن الله.
مطعم توليفة حصه قلم
وبينت أنها بدأت مشروعها بعامل واحد وطاه واحد بمساعدة أبنائها وزوجها، لافتة إلى أنهم عملوا ليلا ونهارا في طبخ الأكلات والوصفات وهو ما شكل منظومة نجاح وجدت دعما من جميع أفراد عائلتها. وأشارت إلى رغبتها منذ القدم في إحياء المطبخ الخليجي القديم خاصة المطبخ السعودي، نظرا لعراقته مع تطوير الفكرة، كاشفة عن بعض الصعوبات التي واجهتها كاستخراج التصاريح وبقية الإجراءات الرسمية. وأثنت على زوجها كثيرا الذي قام بدفعها للمشروع كلما تراجعت، فيما أشاد زوجها بإبداعها واجتهادها في عملها، لافتا إلى أنهم عملوا كثيرا في بداية المشروع وفي كل الوظائف سواء الكاشير أو مشرفين وذلك لإنجاحه لتقديم نموذج طيب للأسر السعودية. "توليفة حصة": تجربة أسرة سعودية مع الطبخ تتجه للعالمية. — برنامج سيدتي (@Sayyidaty) ٢٥ مارس، ٢٠١٨
مطعم توليفة حصه چیست
كلمة أخيرة..
"لم تبدأ الرحلة ولم ينته الحلم". وأخيرا..
أشكر أسرة مجلة "هي" على هذا اللقاء، و أتمنى لها المزيد من التقدم و النجاح. حساب الشيف حصة المنصوري @chef_hessa
وتروي المنصوري معاناتها وكيف استطاعت تخطي بعض العقبات التنظيمية كاستخراج التصاريح وبقية الإجراءات الرسمية ثم أطلقت على المطعم اسم "توليفة حصة " واشتقت كلمة "توليفة" من تأليفها لعدد من النكهات الخاصة بها، وعن أسرار مأكولاتها تقول: «أهتم بتعزيز النكهات، ومزج ثقافات الطبخ، فلقد أخذت دورات في عدة بلدان، استطعت من خلالها الاستفادة من فنون الطهي الهندية والعربية وغيرها وتطعيم ذلك بطرق الطبخ السعودي». وتدير الشيف حصة المطعم برفقة زوجها د. يوسف العثمان وأبنائها أسامه ووائل ومازن ويشاركهم في العمل عثمان ابن خالتهم ويتولى كل منهم مهام خاصة به، وفي الوقت الذي تتطلع حصة وعائلتها الصغيرة للتوسع وافتتاح فروعًا أخرى تقوم حاليًا بإعداد كتاب "توليفة حصة" وتسعى مستقبلًا لإنشاء مدرسة متخصصة في فن الطبخ للهواة. مطعم توليفة حصه الشعلان. وعن تحضير جميع هذه الأطعمة قالت انها حاليا تقوم بتحضير هذه الاطعمة جميعها بنفسها وتعلم آخرين معها، معربة عن استعدادها لتعليم من يرغب في تعلم الطبخ ليكون في المستقبل طباخا في المطعم. ووجهت حصة رسالة إلى كل فتاة سعودية تمتلك طموحًا وهدفًا ما في أي مجال، بأن تسعى لتحقيق طموحها، وتجتهد في سبيل الوصول لهدفها وألا تستمع للآراء المحبطة مهما كانت وأن تخطو خطواتها بكل عزيمة وإصرار.
شكرا لقرائتكم اقرأ خبر: احذر من حشرة في منزلك إذا رأيتها.. تمص الدم وتسبب الربو وأمراض الصدر موسوعة بصراوي الاخبارية - كتبت نسرين هادي: صحة الأخبار المتعلقة مع دخول أشهر الصيف، وارتفاع درجات الحرارة بشكل كبير، تبدأ العديد من الحشرات في الظهور والانتشار في أركان المنازل، خاصة التي بها بعض النباتات أو الحشائش وغيرها. ويعاني العديد من الأشخاص من إحمرار الجلد، وظهور البُقع، المُسببة للحكة والالتهابات بسبب لدغات بعض حشرات الصيف، الموجودة بالمنزل، وخاصة ما تظهر بخبايا الفراش. حشرة من أشهر مسببات الحساسية ولعل أبرز هذه الحشرات التي تسبب العديد من المشاكل الصحية، هي «البق» أو ما تُسمى بـ «حشرة الفراش» التي تتواجد بالمراتب والوسائد بشكل كبير. افضل علاج لسيلان الانف المفاجئ. وبحسب ماذكره الدكتور أمجد الحدادا، استشاري أمراض الحساسية والمناعة، فإن بق الفراش من أشهر مسببات الحساسية. تأثير حشرة الفراش على الصحة وأشار «الحداد» عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، إلى أن بروتين هذه الحشرة يؤدى إلى حدوث تحسس شديد عند بعض الأفراد مثل: حساسية الأنف الجيوب الأنفية زكام عطس حكة أنفية سيلان صداع حساسية الصدر أزمات ربوية كحة بالصدر حساسية جلدية اكزيما حكة جلدية إحمرار بالجلد حساسية بالعين كيفية العلاج من حشرة الفراش وأكد الدكتور أمجد الحداد، أن أفضل طريقة للتخلص منها: عرض الفراش في الشمس، لأن البق حساس للضوء والشمس، كما أنه كائن لا يتأثر بالغسيل.
افضل علاج لسيلان الانف بالزنجبيل للرجال
10. الحلبة:
الحلبة هي مكونات طبيعية جيدة جدا لعلاج احتقان الانف، وذلك بفضل خصائصه المضادة للالتهابات. كما أنه يساعد على تطهير الأغشية المخاطية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحرارة والرطوبة من شاي الحلبة تساعد على تخفيف المخاط. مزج واحد أو اثنين ملاعق صغيرة من بذور الحلبة المسحوقة في كوب من الماء, غليه, يصفى ويشرب منه بينما هو دافئ. يكرر مرتين أو ثلاث مرات في اليوم حتى تحصل على الإغاثة الكاملة من المشكلة. ملاحظة: لا تأخذ الحلبة أثناء الحمل لأنها قد تحفز تقلصات الرحم. ١٠ علاجات طبيعيه لاحتقان الانف في المنزل - ثقف نفسك. إذا كنت لا تحصل على العلاج من احتقان الأنف بعد اتباع أي من هذه العلاجات المنزلية ، اتصل بطبيبك.
افضل علاج لسيلان الانف في
بغض النظر عن الموسم، قد تكون واحداً من العديد من الأشخاص المعرضين لعدوى الزكام و الجيوب الأنفية وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى. في أول عطسة أو سعال أو دغدغة في الحلق، تعرّف ما سيحدث بعد ذلك. قريباً، ستلاحظ على الأرجح سيلان الأنف الذي لا نهاية له. إذا كنت تعاني من سيلان الأنف و السعال المتقطع والتهاب الحلق ، فإليك بعض العلاجات المنزلية التي يجب وضعها في الاعتبار. اقرئي أيضا: 10 حيل تقلل فرص الإصابة بالبرد والأنفلونزا. كيف اوقف سيلان الانف | المرسال. تناول المشروبات الساخنة
إذا كنت تعاني من نزلة برد أو إنفلونزا أو مشكلة الجيوب الأنفية التي تمنحك مخاطاً زائداً، فمن الضروري أن تظل رطباً. تناول الكثير من الماء البارد المنعش يمكن أن يعزز جهاز المناعة لديك، ويمكن أن يخفف من تراكم المخاط الهائل في ممرات التنفس، مما يساعد على تنظيف سيلان الأنف. يمكنك أيضاً التفكير في المشروبات الرياضية منخفضة السكر لتجديد إلكتروليتاتك. لا تنس فوائد شرب السوائل الساخنة، لا يريحك السائل الدافئ فحسب، بل يمكن أن يساعد البخار المتصاعد في تخفيف انسداد الممرات الأنفية التي تسبب سيلان الأنف.
الاستحمام بماء دافئ
يمكن أن يؤدي الاستحمام بماء دافئ إلى تكوين بخار مفيد للمساعدة في فتح ممرات الأنف المسدودة؛ حتى تتمكن من التنفس بشكل أفضل.
افضل علاج لسيلان الانف والاذن
سيلان الأنف أو التهاب الأنف مصطلحان مترادفان، والسيلان هو عبارة عن صرف زائد لكمية تنتجها الأنف وأنسجتها المجاورة بالإضافة للأوعية الدموية، ويختلف الصرف ما بين مخاط سميك أو سائل صافي ويكثر في فصل الشتاء وفي بعض الأحيان ينتقل إلى الجزء السفلي من الحلق ، والتهابات الأنف تؤدي في النهاية إلى حدوث سيلان الأنف، أما احتقان الأنف فقد لا يصاحبه سيلان بالأنف بالضرورة. أسباب سيلان الأنف
– الالتهابات الفيروسية، مثل الأنفلونزا بأنواعها. – التعرض لدخان كثيف أو استنشاق كمية من الأبخرة. – الحساسية والمهيجات المختلفة. – التهاب الجيوب الأنفية الحاد. – التهاب الجيوب الأنفية المزمن. – إدمان العقاقير المخدرة. – استنشاق الرذاذ المضاد للاحتقان بكثرة، فيسبب احتقان. – متلازمة شيرغ ستروس. – نزلة البرد. – استنشاق الأتربة أو الغبار أو حبوب اللقاح. – بعض الأدوية مثل علاج ضغط الدم في فترة الحمل، مدرات البول، حبوب منع الحمل. افضل علاج لسيلان الانف والاذن. – تقلبات الطقس المستمرة. – دخول جسم غريب في الأنف. – دخان التبغ. – تسرب السوائل إلى العمود الفقري. – الـفيروس المخلوي التنفسي. – الحمل. – أورام الأنف الحميدة. – الهواء الجاف. – التغيرات الهرمونية.
افضل علاج لسيلان الانف المفاجئ
4) تغير العادات الغذائية التي تذكر بالتدخين
يمكن أن تكون فترة ما بعد الإفطار هي أكثر الأوقات ضعفًا للرجوع إلى السيجارة ، لكن حاول تجنب ذلك عن طريق تجنب أي مشروبات أو أطعمة مرتبطة بعادة التدخين ، كشرب الشاي أو القهوة. 5) اجعل رمضان صحياً بالنسبة لك
ضع خططًا للعادات الصحية بعد الإفطار ، مثل:
مزاولة الأنشطة الرياضية. أداء الصلاة في المسجد. القيام بنزهة عائلية أو التمشي. 6) تحديد الأهداف في رمضان
ضع صوب أعينك وفي مكان قريب أهدافًا تحفزك على الإقلاع عن التدخين ، وحاول دائمًا مراجعتها مع إضافة مزيد من الدوافع إليها ، على سبيل المثال:
الحفاظ على سلامة وصحة الأسرة. أن تمضي نحو حياة أكثر صحة. أن تكون نموذجًا يحتذى به لأطفالك... افضل علاج لسيلان الانف من. إلى غير ذلك..
7) توقف عن التدخين ، وليس السجائر وحدها
تجنب جميع أنواع التبغ ، بما في ذلك الشيشة أو السجائر التي تحتوي على نسب قليلة من القطران أو النيكوتين ،بحيث أن لها نفس الضرر ،فهي لن تساعدك على ترك التدخين والإقلاع عليه بل ستجعلك تفكر فيه والعودة إلى التدخين من جديد. 8) لا تتبع التخفيض التدريجي لعدد السجائر
لا تتبع طريقة تقليل عدد السجائر التي يتم تدخينها في اليوم ، فهي ستعيدك بسرعة إلى نفس العدد بعد فترة ولن تساعدك بشكل جدي ، وكن واثقًا من أن أفضل حل هو الامتناع عن التدخين تمامًا.
ب) العلاج الدوائي
هذا النوع من العلاج يعالج الإدمان الجسدي على النيكوتين. وهناك نوعان من الأدوية لعلاج إدمان النيكوتين: أحدهما لا يتطلب وصفة طبية ، مثل العلكة أو لاصقات بديلة للنيكوتين ، أو سجائر اصطناعية ، وعلاجات آخرى تتطلب وصفات طبية. 1) البحث عن مصدر إلهاء ملائم
عندما تبدأ المشاعر الضاغطة التي تحثك على التدخين ، انتقل إلى أي أفعال جسدية قد تجعل من الصعب إمساك سيجارة في الوقت الحالي ، مثل:
اتصل بشخص عزيز. 8 خطوات للإقلاع عن التدخين في رمضان/طرق مجربة. أن تأخذ حمامًا بالماء الساخن. مزاولة أي نوع من الرياضة تفضله. قم بغسل الدراجة أو السيارة. 2) تخلص من السجائر ولا تجعلها متوفرة حولك الحرص على عدم وجود السجائر في البيئة المحيطة ، بحيث يجب عليك بمجرد اتخاذ قرار الإقلاع عن التدخين، التخلص من جميع علب السجائر ، سواء في المنزل أو في السيارة أو في خزانة مكتبك. 3) إحاطة النفس بالظروف الملائمة
توقع أوقات الضعف ، وأخد الحيطة والحذر ، ومحاول الإبتعاد عن أي بيئة قد تؤدي إلى طريق التدخين ، مثل محيط المدخنين الآخرين مؤقتًا، على الأقل حتى تخلص نفسك من إدمانك. سيكون رمضان فرصة ممتازة لتغيير سلوكك وعاداتك واسترتيجية تفكيرك وروتينك الذي كنت تعتاد عليه وعلى الأرجح البيئة التي تحيط بك.