تاريخ النشر الاحد 20 أكتوبر 2019 | 14:41
"وَحْدَهُ فِنْجَان القَهْوَة منْ يَمْلُك القُدرّة علىَ احْتوَاءِ الوَجَعْ".. لعلك شاهدت تلك المقولة، على أحد مواقع التواصل الإجتماعي تغزلًا في القهوة، والتي ينتشر عشاقها في جميع الأنحاء، لكافة أنواعها. ماهي القهوة؟
مشروب من بذور البن المحمصة، حيث يساعد على زيادة التنيبه لدى البشر، بسبب احتوائه على عنصر الكافيين، فهو ضمن قائمة المشروبات الأكثر شعبية. قهوة براز الفيل .. الأغلى في العالم. من هو مكتشف البن؟
تعود القصة الأشهر في اكتشاف البن إلى قبيلة الأورومو في إثيوبيا، وتحديدًا لراعي غنم يدعى خالدي، حيث كان في منطقة كافا جنوب إثيوبيا، ولاحظ النشاط على الغنم عند أكلهم من نبات معين، فقرر تجربة ذلك وأخد حبوب هذا النبات وغليها في الماء وشربها ليصنع أول قهوة في التاريخ لكن لايوجد دليل مادي على الجزء بخصوص صناعته للقهوة. وتقول بعض المصادر التاريخية، أن الصوفيون أول من استخدم مشروب القهوة، عن طريق الحبوب المصدرة من أثوبيا إلى اليمن، والتي كانت تساعدهم على الاستيقاظ لإقامة الصلوات طوال الليل ومنه بدأ في الانتشار في العالم بحلول القرن الخامس عشر. أغلى بن في العالم يصنع من براز الفيل
يتخطى سعر الكيلو من أغلى بن في العالم الـ 17 ألف جنيه مصري، مايعادل 1100 دولار أمريكي، وهو بن "العاج الإسود" أوBlack Ivory، والذي يتميز برائحة عبير الزهور والشيكولاتة، على الرغم من عدم احتوائه للشيكولاتة نهائيًا ولا يوجد بها مرار القهوة العادية.
قهوة من براز الفيل للاطفال
ت + ت - الحجم الطبيعي
يمكن لكل محبي القهوة الحصول على نوع لذيذ من القهوة، بعدما كشف مقاول كندي أن سر طيب نكهتها، رغم ثمنها الباهظ، هو أنها مستخرجة من براز الفيلة في تايلاند. ونقلت وسائل إعلام بريطانية أن بلايك دينكين (42 سنة) منتج قهوة " Black Ivory"، أن السر وراء مذاق قهوته الفريد هو قطيع فيلة في تايلاند يأكل حبوب القهوة ثم يخرجها مع برازه ما يساهم في التخلص من الطعم المر فيها. وقال دينكين "عندما يأكل الفيل القهوة تنتج معدته حمضاً يفكك البروتين في الحبوب، وهو المسؤول عن مذاقها المر". وأضاف أن النتيجة هي قهوة ذات مذاق سلس للغاية. وأكد المسؤول عن الفيلة في مؤسسة " Golden Triangle Asian Elephan" أن القهوة لا تضر الحيوانات بتاتاً. قهوة من براز الفيل هي. يشار إلى أن سعر الكيلو الواحد من هذه القهوة هو حوالي 230 دولاراً، وتحصل المؤسسة على 8% من المبيعات.
قهوة من براز الفيل مكتوبة
سمات
مواضيع ذات صلة
قهوة من براز الفيل الازرق
[٤]
المراجع
↑ "نبتة القهوة" ، alrasheedcoffee ، اطّلع عليه بتاريخ 3-11-2019. بتصرّف. ↑ "أنواع القهوة والفرق بين كل نوع والآخر" ، moqaranaat ، 17-1-2019، اطّلع عليه بتاريخ 3-11-2019. بتصرّف. ↑ عمرو عطية (7-9-2017)، "كيفية إعداد القهوة بأنواعها المختلفة بمذاقها الأصلي " ، ts3a ، اطّلع عليه بتاريخ 3-11-2019. من براز الفيل .. أغلى فنجان قهوة في العالم بـ 275 درهم | منوعات من العالم | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. بتصرّف. ↑ "البلدان الخمسة التي تنتج معظم القهوة - 2019" ، talkingofmoney ، اطّلع عليه بتاريخ 3-11-2019. بتصرّف.
قهوة من براز الفيل هي
قهوة بلو ماونتين: وهي على اسم المنطقة التي تُزرع فيها، وهي الجبال الزرق في جزيرة "جامايكا"، فطعمها يخلو كثيرًا من المرارة، وقد يصل سعر الكيلو غرام الواحد منها لـ 90 دولارًا. القهوة الفيتنامية: تخص هذه القهوة شعب فيتنام ، وتُخلط هذه القهوة الداكنة بالحليب والثلج. القهوة الأثيوبية: تخص هذه القهوة الشعب الإثيوبي، إذ تُحمص على اللهب المكشوف، وتُطحن وتخلط بالماء في أوعية خزفية لونها أسود، فتترك لتغلي ثم يُضاف إليها الملح أو السكر. ما هي قهوة بلاك أيفوري " Black Ivory Coffee " | المرسال. قهوة توبا: تُزرع في السنغال، إذ تُخلط بالفلفل الحار والسكر، وتتميز العاصمة داكار بها وبطريقة إعدادها. القهوة اللاتينية: وهي القهوة المشهورة عالميًا، إذ يُضاف إليها الحليب والسكر فقط. طريقة تحضير بعض أنواع القهوة
يعدّ إعداد القهوة وتحضريها للشرب أمرًا يحتاج لخبرة ودقة عاليتين، وفيما يأتي طريقة تحضير أهم ثلاثة أنواع وأكثرها انتشارًا في العالم: [٣]
إعداد القهوة البيضاء: وهي القهوة التي يدخل في تركيبها الحليب (اللبن)، وتُسمى القهوة بالحليب ، والاختلاف في تحضيرها بين الدول هو فقط كمية البن والحليب، ولكن بالعموم يحتاج تحضيرها لكوب كامل من الحليب (250 مل)، وملعقة صغيرة من البن (5 مل)، وملعقتين صغيرتين من الماء، ويُضاف لها السكر بحسب الرغبة.
[١]
الفرق بين أنواع القهوة في العالم
تختلف أنواع القهوة وطرق تحضيرها تبعًا للبلد وعاداته وأمزجة شعبه، إذ يحتاج الأمر لتذوق واستمتاع وتحري بطريقة الطحن والتحميص حتى تصبح حسب المطلوب، والأمر لا يقتصر على مجتمع بأكمله بل قد يكون ينحصر في فرد أو عائلة لها مزاج خاص في شرب القهوة، وفيما يأتي أنواع القهوة الأكثر استخدامًا في العالم: [٢]
القهوة العربية: تعتمد القهوة العربية على إضافة الهيل إليها، وتتفاوت في كثافتها أو خفتها من بلد لآخر في الدول العربية، وتستخدم في جميع مناسبات المجتمعات العربية، وتعدّ رمزًا لكرم الضيافة وحسن الاستقبال. قهوة من براز الفيل الازرق. القهوة التركية: يُضاف لها القرنفل أو القرفة، إذ إن لها مذاقًا قويًا ونكهة تميزها عن غيرها من أنواع القهوة في العالم. قهوة الإسبرسو: وهي القهوة التي تشتهر بها دولة إيطاليا أكثر من غيرها في العالم، وهي بلون أسود كثيفة وسميكة تُنتج بآلة خاصة، وتطفو في أعلاها رغوة ذهبية تميل للون البني، فكل فنجان من قهوة الإسبرسو يحتاج لحوالي 20 غم من القهوة. قهوة أمريكانو: تشبه قهوة الإسبرسو إلى حد كبير، ولكنها تختلف بقوة نكهتها، كما يُضاف إليها الحليب لتُشرب مثلجة في الحر. قهوة الكابتشينو: ينتشر تناولها في الآونة الأخيرة بكثرة في أواسط الشباب، وهي خليط من القهوة والحليب، ويُضاف إليها الكاكاو أو الشوكولاتة السوداء.
أقامت القوات البحرية حفل تخريج الدفعة 219 من مركز التدريب البحري, بحضور قائد الأسطول الغربي اللواء البحري الركن يحيى بن محمد العسيري. وألقى قائد مركز التدريب البحري اللواء البحري الركن نائف بن سويلم الجهني كلمة بهذه المناسبة, ثم بدأ العرض العسكري بتقدم قائد العرض والاستئذان لبدء العرض العسكري ونشيد المركز, بعدها تقدم قائد كتيبة الطلبة لإلقاء القسم للخريجين، لينتهي الحفل بتسليم قائد الأسطول الغربي الجوائز على أوائل الدورة.
مركز التدريب البحري بالزيت تدشين التمرين
أقامت القوات البحرية حفل تخريج دفعة 219 الخاصة بمركز التدريب البحري بحضور قائد الأسطول الغربي اللواء الركن يحيى بن محمد العسيري. ألقى قائد مركز التدريب البحري العميد بحري نايف بن سويلم الجهني كلمة بهذه المناسبة ، ثم انطلق العرض العسكري بطلب قائد العرض الإذن لبدء العرض العسكري ونشيد المركز ، وبعد ذلك بدأ العرض العسكري. وتقدم قائد الكتيبة الطلابية لأداء القسم على الخريجين ، واختتم الحفل بتسليم الجوائز لقائد الأسطول الغربي عن بداية الدورة. العلامات:
مركز التدريب البحري المختلط
وكذلك تعقد ورشتان عمل الأولى بعنوان (CBC for Innovation in Transport - THE TECHLOG PROJECT)، وذلك للإعلان عن مشروع (TECHLOG) والذي يموله الإتحاد الأوروبي حيث أن الأكاديمية العربية أحد الأعضاء المشاركين في هذا المشروع. والورشة الثانية بعنوان (Building a Resilient Supply chain)، كما يعقد على هامش المؤتمر وعلى مدار خمسة ايام برنامج تدريبي بعنوان (Port Strategic Planning Management Marketing)، بالتعاون مع مركز التدريب البحري (APEC) بميناء انتورب بلجيكا والتي تضم محاضرين من الخبراء في هذا المجال من مصر وبلجيكا، هذا بالاضافة لتوقيع عدد من اتفاقيات التعاون العلمي منها اتفاقية تعاون بين الاكاديمية العربية وجامعة بورسعيد، واتفاقية تعاون بين معهد تدريب الموانئ ومركز التدريب البحري (APEC) ببلجيكا والذي سيجعل المعهد مركز للتميز في شمال افريقيا ومنطقة الشرق الاوسط. ويشار إلى أن مؤتمر "مارلوج" يعد ملتقى علمي وعالمي تنظمه الأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا بالتعاون مع عدد من المؤسسات والهيئات الدولية منها المنظمة الدولية للبنية التحتية للنقل المائي (PIANC) الشريك العلمي للمؤتمر، وجامعة جنوى الإيطالية الشريك الأكاديمي للمؤتمر، وكذلك جهات دولية ممثله في اتحاد موانئ البحر المتوسط (MEDports)، مؤسسة ميناء فالنسيا الاسباني، معهد التدريب (APEC) بميناء انتورب ببلجيكا، والاتحاد الدولي للموانئ (IAPH)، ومنظمة الإتحاد من أجل المتوسط(UFM) وإتحاد Global Shipping Think Tank Alliance وكذلك مؤسسة (INSME) الإيطالية.
مركز التدريب البحري التجاري
الاقتصادي الإمارات – خاص:
أضاف مركز "التدريب البحري" التابع لـ"شركة أبوظبي للموانئ"، خمس دورات جديدة بالإضافة إلى دورة التعريف بالقنوات المائية، بغية توسيع المنهج الدراسي، وتعزيز مكانة المركز كوجهة رئيسية للمهنيين العاملين في قطاع الملاحة البحرية. وأفاد بيان صحفي اطلع عليه "الاقتصادي الإمارات"، بأنّ الدورات الإضافية الخمسة، تغطي خدمات رصد حركة السفن "VTS"، وشهادة ضابط أمن الميناء "PFSO"، وشهادة تشغيل وإدارة القوارب السريعة، ودورة العنصر البشري في تشغيل الموانئ، وأساليب الإدارة والقيادة "HELM" لجميع المستويات الإدارية والتشغيلية على السواء. وأوضح نائب الرئيس لأنظمة الموانئ والصحة والسلامة والبيئة والأمن في شركة "أبوظبي للموانئ"، سلطان الجابري، إنّ المركز خلال العام الماضي زاد عدد دورات التعريف بالقنوات المائية من 72 إلى 84 لتلبية الطلب المتزايد على هذا النوع من الدورات، وفي 2013 تمّ توسيع نطاق الدورات التدريبية حيث قدم المركز 92 دورة شارك فيها 271 متدرب. وتشمل الدورات التي يوفرها مركز "التدريب البحري"، التابع لشركة "أبوظبي للموانئ"، بجانب دورة التعريف بالقناة المائية، عدداً من الدورات التدريبية المعتمدة عالمياً والمطابقة لمعايير المنظمة الدولية للمساعدات الملاحية وسلطات المنارات البحرية "IALA" مثل إدارة وتشغيل خدمات رصد حركة السفن "VTS".
مركز التدريب البحري Pdf
وتتكون من قاعدة عريضة متحركة مزودة بأربعة أعمدة طرفية ترتفع وتنخفض بآلية يحددها عمق قاع البحر عند تثبيتها، وترتفع عند طوفانها على الماء مندفعة باتجاه موقع العمليات في البحر، وبمجرد أن تصل إلى الموقع المطلوب، يتم إنزال الأعمدة نحو الأسفل إلى قاع البحر ورفع القاعدة إلى الارتفاع المطلوب فوق سطح البحر ومباشرة العمليات. ويشكل تشغيل مثل هذه البوارج تحدياً صعباً يتطلب معرفة خاصة وخبرات بتضاريس قاع البحر من أجل إنزال سيقان البارجة بنجاح وتثبيتها بشكل آمن. Prev 2 of 2
ويقبل الطلاب خريجي الدراسة المتوسطة ، المعهد يقبل الذكور فقط ومن جميع المحافظات وتكون مدة الدراسة ثلاث سنوات ، وهو المعهد الوحيد في العراق يقع في محافظة البصرة تابع الى اكاديمية الخليج العربي. اقسام معهد التدريب المهني البحري فن البحر – الكهرباء – الميكانيك معدل القبول في معهد التدريب المهني البحري ان لا يقل معدل المتقدم عن 65% ملاحظة: سيتم اختيار اعلى المعدلات نزلا لغرض القبول وحسب النسبة السكانية لكل محافظة. التعيين والراتب في معهد التدريب المهني البحري التعين مركزي ويكون الراتب عند التخرج بحدود مليون الى 1, 300, 000 شروط القبول في معهد التدريب المهني البحري اولاً: ان يكون عراقيا بالولادة من " ابوين عراقيين بالولادة " ومن غير أصل اجنبي. ثانياً: حائز على شهادة الدراسة المتوسطة. ثالثا: العمر لا يقل عن 15 سنة ولايزيد عن 20 سنة. رابعاً: ان يكون قويم الاخلاق وسحن السيرة والسلوك وان يكون ولائه وانتمائه للوطن والشعب. خامساً: ان يكون مستوفياً لشروط السلامة الصحية وفقاً للضوابط المعتمدة من مديرية الخدمات الطبية. سادساً: ان يجتاز فحص اللياقة البدنية والاختبار النفسي والذكاء الخاص بالاكاديمية.