ت + ت - الحجم الطبيعي
يوفر «إكسبو 2020 دبي» تجربة طعام مذهلة يحظى بها زواره، لتأخذهم بين مذاقاتها العالمية في 200 مطعم محلي وعالمي، يتنقلون بين جنباتها ليتعرفوا على ثقافات الشعوب، من خلال ما تقدمه من أطعمة مميزة وجديدة في الوقت ذاته، تخضع لمراقبة حثيثة من جانب المعرض العالمي، الذي خصص مسؤولاً عالمياً لمراقبة ومتابعة جودة ما يتم تقديمه من حيث الخامات المستخدمة والأسعار، التي يجب أن تماثل نظيرتها خارج إكسبو. خبرات واسعة
سيمون رايت مؤسس ورئيس شركة «TGP» الدولية المتخصصة في قطاع الضيافة ومستشار «إكسبو 2020 دبي» للإشراف على جودة الطعام المقدم للزوار في هذا الحدث العالمي، يُعتبر من أصحاب الخبرات الواسعة عالمياً في هذا الشأن، والذي يرى بأن هذا الحدث العالمي يجب أن يحظى بأعلى أرقى درجات المتابعة للتأكد من جودة الطعام، سواء كان ذلك لوجهات المطاعم السريعة ضمن شوارع وطرقات إكسبو، أو نظيرتها العالمية التي يحتضنها المعرض العالمي. ويقول رايت إنه يتم مراقبة 200 مطعم بشكل دقيق مدعومة بمعايير عالمية في عالم الضيافة، ولذلك فإن هناك فريقاً لديهم مكوناً من 8 متخصصين، مهمته الأساسية متابعة عمل المطابخ والمطاعم بشكل دوري، للتأكد من أنها تقدم أفضل الخامات المستخدمة، فضلاً عن مراقبة معايير الجودة والنظافة وغيرها من الأساسيات التي يتم تنفيذها بشكل آني، مشيراً إلى أن أسعار ما يتم تقديمه تخضع كذلك للمراقبة للتأكد من أنها تناسب الجميع وغير مبالغ فيها، وأنه من أجل ذلك يتم متابعة أسعار أصناف الطعام للمطاعم التي لها فروع في الإمارات، للتأكد من أنها تماثلها بالضبط ولا تختلف عنها داخل إكسبو.
مطعم ضيوف الضيافة ينبع البحر
علي أحمد: جودة المنتج السبب الرئيسي في جذب الضيوف
قال السيد علي احمد عام منتجع سميسمة "المطاعم جزء اصيل وأساسي من اعمال القطاع الفندقي فهي احد اسباب نمو معدلات اشغال الفنادق نظرا لما تقدمه من مكونات منتج يتسم بالجودة والكفاءة العالية التي تعتبرا عاملا رئيسيا من عوامل الجذب السياحي". مشيرا في هذا السياق الى ان مطاعم منتجع سميسمه اشتهرت على المستويين المحلي والعالمي بجودة قائمة مأكولاتها وتنوع تشكيلاتها التي تضم اطعمة شرقية وغربية تلبي رغبات الذواقة. مبينا ان من ابرز عوامل جذب منتجع سميسمة للسياح من مختلف الاسواق هو تشدده في تطبيق الاجراءات الاحترازية والاشتراطات الصحية التي توفر منصة امنة وسليمة للزوار للاستمتاع بما تقدمه المطاعم من خدمة لا تضاهى. رحلة في ربوع بلادي لمدة عشرة أيام ✍✍ - الصفحة 4 - هوامير البورصة السعودية. وقال علي احمد "بعد الرفع التدريجي للقيود ارتفعت معدلات اشغال مطاعم منتجع سميسمة بنسبة 75% وترتفع هذه النسبة لتصل الى كامل العدد خلال عطلة نهاية الاسبوع مشيرا الى ان مطاعم المنتجع تقدم مأكولات مستمدة من البيئة القطرية لتلبية متطلبات الزوار المحليين، مشيرا الى ان المنتجع يضم جملة من الطهاة العالميين الذين اكتسبوا خبرات كبيرة خلال عملهم في العديد من مؤسسات الضيافة الدولية بمختلف تصنيفاتها وفئاتها.
في حين يبقى مطعم ( فايف جريل آند لاونج) الإختيار الأول لأوقات مريحة واسترخاء مع الاستمتاع بالاختيارات المتنوعة من ساندويشات البرغر، والبيتزا، والمأكولات البحرية والستيك، أثناء التمتع بطقس المدينة الرائع في جلسات خارجية واسعة على التراس المتميز أو بجانب المسبح. أما أولئك الذين يتطلعون إلى الاسترخاء فسيجدون كل هذا وأكثر في مطعم ( سَر)، حيث تضفي التصاميم الخشبية الداكنة والمقاعد الجلدية أجواءً غنية بالهدوء والانسجام. مطعم ضيوف الضيافة ينبع ونحّالي المدينة المنورة. يتجاوز مفهوم الإقامة في فندق فورسيزونز عمّان اختبار تجارب ضيافة استثنائية في غرف الفندق وأجنحته، إذ يشارك فريق الفندق من المتخصصين تجاربهم المحلية مع الضيوف لمساعدتهم على اكتشاف أورع ما تقدمه العاصمة عمّان. ويسعد فريق الكونسيرج في الفندق بتقديم برنامج زيارة للمدينة يناسب الضيوف لجعل إقامتهم تجربة لا تُنسى. لمعرفة المزيد أو لإجراء الحجوزات في فندق فورسيزونز عمّان، يرجى الاتصال على الرقم +962 (6) 550 5555 أو زيارة الموقع.
وقالت وزيرة الخارجية النيوزيلندية نانايا ماهوتا، بالمثل، إن البلاد "حزينة" لأن جزر سليمان أبرمت الاتفاقية. الصين قد تنشر قوات أثارت تفاصيل الخطط المسربة قلق أستراليا بشكل خاص، كونها تقع على مسافة لا تتجاوز 2000 كيلومتر إلى الجنوب من جزر سليمان. وتضع الأوراق إطار عمل يخوّل بكين نشْر قوات "لحماية أمن الصينيين والمشروعات الصينية الكبرى في جزر سليمان". وبمقتضى الوثيقة ذاتها يمكن لجزر سليمان أن "تطلب من الصين إرسال عناصر من الشرطة، والشرطة العسكرية، والجيش، وغير ذلك من عناصر إنفاذ القانون والقوات المسلحة". ويرى مراقبون أن تلك الخطط تكشف بشكل واضح عن نوايا الصين تجاه المنطقة للمرة الأولى. ويقول جوناثان برايك، المتخصص في شؤون جزر الواقعة في المحيط الهادئ، إن تلك الخطط "تُظهر بوضوح ما تنشده الصين، وقد أسدت هذه الخطط بشكل ما صنيعًا لأستراليا؛ فنحن لا نزال في بداية عملية طويلة ولم نر بعد جنودا على الأرض أو أي وجود عسكري في جزر سليمان... تتكون من جزر. لكن مجرد الوقوف على نية الصين أمر مثير للقلق". وتعكف جزر سليمان على إبرام وتنفيذ عدد من الاتفاقيات مع الصين. ومن بينها اتفاقيات خاصة بالتوسع في التبادل التجاري وخدمات الطيران المدني.
جزر سليمان تتحول الى ساحة للتنافس بين بكين وواشنطن.. التفاصيل كاملة - فكرة فن
"أسوأ فشل للسياسة الخارجية الأسترالية" ووصفت وزيرة الخارجية الأسترالية ماريس باين ووزير شؤون المحيط الهادئ زيد سيسيلجا الاتفاق الموقع حديثا بأنه "مخيب للآمال بشدة"، قائلين إنهما "قلقان بشأن الافتقار إلى الشفافية التي تم من خلالها تطوير هذه الاتفاقية". وقال المسؤولان الأستراليان في بيان مشترك "إن وجهة نظرنا المعلنة باستمرار ، بما في ذلك من منظور المصالح الوطنية لأستراليا، تظل أن أسرة المحيط الهادئ هي الأفضل لتلبية الاحتياجات الأمنية للمنطقة". ووصفت المعارضة الأسترالية توقيع الاتفاقية بأنه "أسوأ فشل للسياسة الخارجية الأسترالية في المحيط الهادئ" منذ 80 عاما. ونفى رئيس الوزراء سكوت موريسون - الذي يقود حاليا بحملة لإعادة انتخابه، تعتمد بشكل جزئي على برنامج للأمن القومي - أن يكون الاتفاق دليلا على أن حكومته أخطأت في دبلوماسيتها مع جزر سليمان. وأضاف أنه لم يكن بإمكانه "إخبار القادة في جزر المحيط الهادئ بما ينبغي عليهم فعله وما لا ينبغي عليهم فعله". جزر سليمان تتحول الى ساحة للتنافس بين بكين وواشنطن.. التفاصيل كاملة - فكرة فن. لكن موريسون قال إن بلاده لن تكون في "علاقة خاضعة" مع الصين، التي قال إنها قدمت "جميع أنواع الوعود" لدول المحيط الهادئ. وقال موريسون للصحفيين يوم الأربعاء "لقد وقفنا دائما في وجه الصين لأن هذا في مصلحتنا".
ثم نضيف الأرز ونقلبه باستمرار حتى يسخن. ثم نضيف الماء أو المرق الساخن، ثم نقلبه قليلا، ثم نغطي الحلة ونتركه حتى يتشرب الماء. بعد ذلك نرفع الغطاء ونزيل البهارات الحب، ثم نقلبه، ونغطي الحلة، ثم نتركه على نار هادئة حتى ينضج، ثم نرفعه من على النار. ثم نقدم الأرز في طبق التقديم مع وجبة سهلة ولذيذة. طريقة عمل الكاتشب
كيلو ونصف من الطماطم مقطع أرباع. ربع كوب من السكر أو حسب الرغبة. نصف كوب من الخل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح (الكمية حسب الرغبة). نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ٢ ملعقة كبيرة من الماء. نصف ملعقة صغيرة من النشا. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه الطماطم، ثم نفرمه جيداً. ثم نصفي عصير الطماطم جيداً لكي نتخلص من البذور والقشر. ثم نسكب عصير الطماطم في حلة، ثم نضعها على نار عالية. عندما تبدأ الصلصة في الغليان نخفض النار إلى أقل درجة، ثم نتركها حتى يثقل القوام مع التقليب من وقت لآخر. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبصل البودرة والسكر والخل، ثم نخلطهم جيداً. ثم نحضر كوب ونضيف إليه الماء والنشا، ثم نخلطهم جيداً. بعد ذلك نضيف خليط النشا إلى الصلصة ونقلب جيداً.