تُدخل إلى فرن متوسط الحرارة حتى يُصبح لونها ذهبيًا، (حسب درجة حرارة الفرن قد تحتاج من 15-25 دقيقة). تُزين بالفستق أو الشوكولاتة كما يمكن لصق حبتين ببعضهما باستخدام المُربى، وبذلك يمكنك تذوق أشهى بتي فور بالكوب. عمل بيتي فور حبات القهوة بعيار الكوب
4 دولار
يمكن اتباع الخطوات التالية لطريقة عمل البيتيفور بالكوب (يُستخدم الكوب نفسه لتقدير كافة المكونات):
1/2 كوب سمن أو زبدة. 1/2 كوب زيت. 3/4 كوب سكر بودرة. 1/2 كوب بودرة الكاكاو. 1/2 كوب نشا. 1 ملعقة كبيرة قهوة تركية. 2 كوب طحين منخول. للتزيين 1/2 كوب من حبيبات الشوكولاتة، مع ربع كوب كريمة سائلة. يُخفق الزيت والسمنة مع السكر بشكل جيد (يمكن استبدال أحد الزيوت بالزبدة، كما يمكن الخفق بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي). يُضاف الكاكاو تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق. يُضاف النشا والقهوة التركية إلى الخليط ويُعجن الخليط جيدًا. يُضاف مقدار الطحين إلى باقي المكونات وتُعجن المكونات جميعها جيدًا، ثم تُترك في الثلاجة لمدة 10 دقائق. تُشكل حبات البيتي فور بالشكل المطلوب حسب الرغبة ثم توضع على صينية مُغلفة بورق الزبدة. يُخبز البيتي فور في فرن مُحمى مسبقًا على 180 درجة مئوية من الأسفل لمدة ثلث ساعة (يجب مراقبة الفرن نظرًا لاختلاف درجات حرارة الأفران).
- طريقة عمل بيتي فور هش - موضوع
- طريقة عمل بيتي فور المحلات في المنزل بكل سهولة - ثقفني
- طريقة عمل البيتي فور أشهى حلويات العيد وتزيينه بخطوات سهلة - تريند الساعة
- طريقة عمل البيتي فور - موضوع
- القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة التوبة - الآية 35
طريقة عمل بيتي فور هش - موضوع
ذات صلة طريقة عمل بيتي فور ناعم عمل بيتيفور هش
البيتي فور
تتميّز حلوى البيتيفور بمذاقها الخفيف واللذيذ، وقوامها الهش والليّن الذي يُشبه البسكويت، ويُمكن تشكيلها بأشكالٍ مُتعدّدة وتزيينها بالشوكولاتة السوداء أو البيضاء وجوز الهند والمكسرات. تشكو الكثير من السيدات من عدم نجاح وصفة البيتيفور عند تحضيرها في المنزل، وهنا خلال هذا المقال سوف نقدّم طريقة ناجحة لأشهى طرق البيتي فور. بيتي فور الهش
المكونات
كوبان زبدة طريّة بحرارة الغرفة. ثلاث بيضات (بياض البيض). بيضة كاملة. كوب سكر بودرة. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة فانيلا. ربع ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. طريقة التحضير
ضعي السكر والزبدة في وعاء عميق، واخفقي حتّى يتجانس الخليط ويُصبح خفيفاً. أضيفي بياض البيض واحدة واحدة، واخفقي جيداً حتى يتجانس، ثم أضيفي البيضة الكاملة واخفقي مرّةً أخرى حتى يختفي أثر البيضة. اخلطي البيكنغ باودر مع الدقيق في وعاء، ثم أضيفي الدقيق إلى الخليط السابق. اخلطي المزيج بخفة بطريقة الثني والتّقليب حتى تتكون عجينة ناعمة ومفتتة. صبّي العجينة في كيس الحلويات، وشكلي البيتي فور بالشكل والحجم الذي تحبينه. أضيفي حبة من البندق أو اللوز أو ترك التزيين لما بعد الخبز.
طريقة عمل بيتي فور المحلات في المنزل بكل سهولة - ثقفني
ذات صلة طريقة عمل بيتي فور طريقة عمل البيتي فور
عمل بيتي فور جوز الهند بعيار الكوب
مدة التحضير
30 دقيقة
تكفي لـِ
12 شخص
السعرات الحرارية للحصة الواحدة
90 سعرة حرارية
التكلفة (بالدولار)
5 دولار
يمكن اتباع الخطوات التالية لعمل أشهى بتي فور بالكوب (يُستخدم الكوب نفسه لتقدير كافة المكونات):
المكونات
كوبان دقيق منخول. كوب سكر بودرة. كوب وثلاث أرباع الكوب من جوز هند مبشور. كوب وربع زبدة بحرارة الغرفة. 1/3 كوب حليب وملعقة صغيرة. نصف ملعقة صغيرة باكينغ باودر. 1/2 كوب جوز هند للتزيين. طريقة التحضير
تخفق الزبدة والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يُصبح القوام كريمي وناعم. يُضاف الطحين المنخول والباكينغ باودر وثلاثة أرباع مقدار جوز الهند ثم تُخلط حتى تتجانس. يُضاف ملعقة كبيرة من الحليب ثم تُدعك العجينة بشكل لطيف (تُكرر هذه الخطوات حتى انتهاء مقدار الحليب). يُغطى الوعاء ويُدخل للثلاجة لمدة 30 دقيقة. يُحمّى الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية، ثم تُغلف الصينية بالزبدة والطحين (يمكن استبدال الزبدة بالزيت أو السمن، أو استخدام ورق الزبدة). تُشكَّل العجينة على شكل دائرة ثم يُضغط عليها براحة اليد (يمكن استخدام قالب البيتي فور الخاص).
طريقة عمل البيتي فور أشهى حلويات العيد وتزيينه بخطوات سهلة - تريند الساعة
نسخن الفرن جيدا، ثم نضع البيتي فور على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويترك لمدة خمسة وعشرين دقيقة لكي يحمر لونه قليلا. تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد، ثم نقوم بحشوه بالشوكولاتة والمربى، ثم يقدم. طريقة عمل بيتي فور المحلات بالشوكولاتة
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع الزبدة والسكر معا في وعاء، ونستخدم الخفاق الكهربي لخلط المكونات. نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط، ونستمر في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات. ننخل الدقيق جيدا، وننخل مسحوق الكاكاو ثم نخلطهم معا، ثم تضيفهم إلى خليط الزبدة والسكر، ونعجن جيدا باستخدام اليدين. ندهن صينية صغيرة بالقليل من الزبدة. نستخدم آلة تشكيل البيتي فور ثم نرصها في الصينية. نخبز البيتي فور لمدة عشر دقائق ثم يترك ليبرد. ندهن باطن البيتي فور بمربى المشمش ثم نلصقها في الأخرى، ثم يقدم بعد الانتهاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل البيتي فور - موضوع
Last updated نوفمبر 19, 2019
وصفات بيتي فور
وصفات بيتي فور كثيرة يمكن ان نستخدمها لتحضير مجموعة من قطع البيتي فور الرائعة ، خاصة في الاعياد والمناسبات ، ليس هذا فحسب فبعض السيدات تفضل ان يكون في مطبخها قطع جاهزة من البيتي فور الهش او السابليه وبشكل دائم لتقديمها للضيوف ، فما هي افضل طرق تحضير البيتيفور ؟ للاجابة على هذا السؤال لا بد ان ناخذ بعين الاعتبار ذوق كل سيدة وما تفضله من نكهات ، في هذا الموضوع جمعنا لكم بعض الوصفات المميزة لتحضير البيتفور السهل و الناجح. طريقة عمل البيتي فور الهش
البيتي فور البيتي فور يعد من اطباق الحلويات التي عادة ما تقدم مع كوب الشاي او فنجان القهوة وهناك انواع عديدة منه, فمنه على شوكولا ومنه مع مكسرات ومنه… اقرأ المزيد
تقطيع العجينة باستعمال قوالب التقطيع لأشكال مختلفة حسب الرغبة (يفضل أحجام صغيرة) ثمّ وضع القطع في صينية الفرن. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية تقريباً. وضع الصينية في الفرن وخبز البيتي فور لمدّة من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة حتى يصبح قاع القطع ذهبياً ويتحمر جيداً. إخراج الصينية من الفرن سيكون قوام البيتي فور طرياً بعض الشيء. ترك صواني البيتي فور جانباً حتى تبرد قليلاً ويتماسك قوام القطع وتجف تماماً. دهن القطع بعد أن تبرد بالشوكولاتة السوداء المذابة ثمّ تزيينها بخطوط من الشوكولاتة البيضاء بطريقة زخرفية. بيتي فور بالهيل
مدَة الطهي
8 دقائق
10 أشخاص
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة والهيل الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الطحين. كوب من الزبدة اللينة. ثلاثة أرباع كوب من السكر الناعم البودرة. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وتسعون درجة مئوية، وإحضار صواني قصيرة الحافة، ثمّ وضع قطعة من ورق الزبدة فيها. نخل الطحين والملح على قطعة من ورق الزبدة، ثمّ إضافة الهيل. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط فاتح اللون وهشاً.
وأما الآية التي في سورة المعارج ، فإن ذلك يوم القيامة كما قال تعالى: ( سَأَلَ
سَائِلٌ بِعَذَابٍ وَاقِعٍ لِلْكَافِرينَ لَيْسَ لَهُ دَافِعٌ. مِنْ اللَّهِ ذِي
الْمَعَارِجِ. تَعْرُجُ الْمَلائِكَةُ وَالرُّوحُ)
وقوله: ( في يوم) ليس متعلقاً بقوله تعالى: ( الْمَلائِكَةُ وَالرُّوحُ إِلَيْهِ) ، لكنه متعلق بما قبل ذلك. وقوله ( لَيْسَ لَهُ دَافِعٌ. مِنْ اللَّهِ ذِي الْمَعَارِجِ. تَعْرُجُ
الْمَلائِكَةُ وَالرُّوحُ إِلَيْهِ) هي جملة معترضة. وبهذا تكون آية المعارج في يوم القيامة ، وقد ثبت في صحيح مسلم من حديث أبي هريرة
في قصة مانع الزكاة أنه يحمى عليها في نار جهنم فيكوى بها جنبه وجبينه وظهره ، كلما
بردت أعيدت في يوم كان مقداره خمسين ألف سنة. فتبين بهذا أنه ليس بين الآيتين شيء من التعارض لاختلاف محلهما والله أعلم " انتهى
باختصار. فتاوى نور على الدرب " (علوم القرآن والتفسير/سورة السجدة). وهذا هو اختيار العلامة محمد رشيد رضا في " تفسير المنار " (8/396). وفي
المسألة أقوال أخرى لم نشأ الإطالة بها كي لا يختلط الأمر على القارئ ، وإنما
اخترنا أوجَه الأقوال وأقواها ، ومن أراد المزيد فليرجع إلى: " تفسير القرطبي "
(14/89)، " تفسير القرآن العظيم " (8/221-224) " أضواء البيان " (278-280).
القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة التوبة - الآية 35
حدثني محمد بن سعد, قال: ثني أبي, قال: ثني عمي, قال: ثني أبي, عن أبيه, عن ابن عباس, قوله: ( يَوْمَ يُدَعُّونَ إِلَى نَارِ جَهَنَّمَ دَعًّا) قال: يدفعون فيها دفعا. حدثنا ابن حُمَيد, قال: ثنا يحيى بن واضح, قال: ثنا الحسين, عن يزيد, عن عكرمة ( يَوْمَ يُدَعُّونَ إِلَى نَارِ جَهَنَّمَ دَعًّا) يقول: يدفعون إلى نار جهنم دفعا. حدثني محمد بن عمرو, قال: ثنا أبو عاصم, قال: ثنا عيسى; وحدثني الحارث, قال: ثنا الحسن, قال: ثنا ورقاء جميعا, عن أبن أبي نجيح, عن مجاهد, في قوله: ( يَوْمَ يُدَعُّونَ إِلَى نَارِ جَهَنَّمَ) قال: يدفعون. حدثنا بشر, قال: ثنا يزيد, قال: ثنا سعيد, عن قتادة ( يَوْمَ يُدَعُّونَ إِلَى نَارِ جَهَنَّمَ دَعًّا) قال: يزعجون إليها إزعاجا. حدثنا ابن عبد الأعلى, قال: ثنا ابن ثور, عن معمر, عن قتادة بنحوه. حُدثت عن الحسين, قال: سمعت أبا معاذ, يقول: أخبرنا عبيد, قال: سمعت الضحاك يقول في قوله: ( يَوْمَ يُدَعُّونَ إِلَى نَارِ جَهَنَّمَ دَعًّا) الدعّ: الدفع والإرهاق. حدثني يونس, قال: أخبرنا ابن وهب, قال: قال ابن زيد, في قول الله: ( يَوْمَ يُدَعُّونَ إِلَى نَارِ جَهَنَّمَ دَعًّا) قال: يدفعون دفعا, وقرأ قول الله تبارك وتعالى: فَذَلِكَ الَّذِي يَدُعُّ الْيَتِيمَ قال: يدفعه, ويغلظ عليه.
يَوْمَ يُحْمَىٰ عَلَيْهَا فِي نَارِ جَهَنَّمَ فَتُكْوَىٰ بِهَا جِبَاهُهُمْ وَجُنُوبُهُمْ وَظُهُورُهُمْ ۖ هَٰذَا مَا كَنَزْتُمْ لِأَنفُسِكُمْ فَذُوقُوا مَا كُنتُمْ تَكْنِزُونَ (35) وقوله تعالى: ( يوم يحمى عليها في نار جهنم فتكوى بها جباههم وجنوبهم وظهورهم هذا ما كنزتم لأنفسكم فذوقوا ما كنتم تكنزون) أي: يقال لهم هذا الكلام تبكيتا وتقريعا وتهكما ، كما في قوله: ( ثم صبوا فوق رأسه من عذاب الحميم ذق إنك أنت العزيز الكريم) [ الدخان: 48 ، 49] أي: هذا بذاك ، وهو الذي كنتم تكنزون لأنفسكم ؛ ولهذا يقال: من أحب شيئا وقدمه على طاعة الله ، عذب به. وهؤلاء لما كان جمع هذه الأموال آثر عندهم من رضا الله عنهم ، عذبوا بها ، كما كان أبو لهب - لعنه الله - جاهدا في عداوة الرسول ، صلوات الله [ وسلامه] عليه ، وامرأته تعينه في ذلك ، كانت يوم القيامة عونا على عذابه أيضا ( في جيدها) أي: [ في] عنقها ( حبل من مسد) [ المسد: 5] أي: تجمع من الحطب في النار وتلقي عليه ، ليكون ذلك أبلغ في عذابه ممن هو أشفق عليه - كان - في الدنيا ، كما أن هذه الأموال لما كانت أعز الأشياء على أربابها ، كانت أضر الأشياء عليهم في الدار الآخرة ، فيحمى عليها في نار جهنم - وناهيك بحرها - فتكوى بها جباههم وجنوبهم وظهورهم.